Mga donut na Novy Urengoy (may kefir at baking powder)

Mga donut na si Novy Urengoy (may kefir at baking powder)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
kefir	500 g
mga itlog	2 pcs.
asukal	2-3 st. l.
baking pulbos	1 p.
harina	480 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghaluin ang lahat
• 2. Hayaan itong magluto ng 15 minuto.
• 3. Ikalat sa mga fries na may isang kutsara na greased sa langis ng halaman.

Katulad na mga resipe

Choux donut (isda)

Donuts na "Air" (irza)

Mga donut sa "hazelnut" (Q Antara)

Wow, napakagwapo mo, ngunit ang kuwarta ay naging makapal?

Naiintindihan ko pa , na tinutok ang ulo laban sa buong forum upang ang mga pangalan ng mga recipe ay sumasalamin sa kanilang kahulugan. Sa palagay ko nagawa ko ito.

Sa pangkalahatan, bumili ako ng isang batang babae ng asno sa World of the Book. Kaya, tulad ng dati, una kong binili ito, at pagkatapos ay nagsimula akong mag-isip, binili ko ito para sa isang igos. Kasi Grushiny ang mga donut ay hindi maaaring gumapang dito kahit sa mga panaginip.

Sa mga pagsusuri tungkol sa poncé, nag-type ako ng mga resipe, at ... mabuti, ang isa sa kanila ay maaaring lumabas sa poncé na iyon, ngunit ang iba pa ... Ang natitira sa kanila ay walang kinalaman sa kanya para sigurado. Dito nagmula ang kutsara.

Inipit nila ako ng hugis at ang katunayan na pagkatapos ng isang prito ay pinirito, madalas nilang buksan ang kanilang sarili ... Buweno, kung mayroon silang sapat na puwang ...

[Gaby]

Gaby, halos tulad ng isang pancake. Ito ay dumadaloy, ngunit napaka atubili.

Dahil ang kuwarta ay tulad ng isang pagkakapare-pareho, ang mga donut ay dapat na malambot, kung hindi man noong ginawa ko ito sa huling pagkakataon, ayon sa resipe mula sa site, pagkatapos ay naging matigas sila, kaya walang pagnanais na ulitin ito.

Malambot ang mga ito sa loob at malutong ang tinapay. Inihambing mo ang mga recipe ...

At muli, pinag-uusapan ko ang tungkol sa aking 20%. Nagdagdag ako ng 10-20% na harina sa halos lahat ng mga recipe. Kaya, mayroon akong isang harina. Posibleng posible na dito, masyadong, ang isang tao ay maaaring matagpuan ang kanilang mga sarili sa maraming paghihirap. Masasabi kong sigurado na ang kuwarta ay nakabalot sa whisk, at kapag pinahinto mo ang panghalo, dumadaloy ito sa mangkok. Naiintindihan ko na kung hindi ito alisan ng tubig mula sa palo sa mangkok nang mag-isa, magkakaroon ng maraming harina.

Niluto ko nalang. Sa isang donut na hulma, binili noong mga araw ng Unyong Sobyet, kaya't ang mga langis ay tumagal nang kaunti at naging mababa ang taba sa kanilang sarili. Dilaw, bilog. Spring kapag pinindot. Sinablig ko ang pulbos na bahagi, susubukan ko ang pangalawang bahagi na may maple syrup.
Mabilis at masarap. Mahigpit na inilalagay niya ang harina alinsunod sa resipe, makapal ito, ngunit hindi niya pinahiran ang anumang kutsara, at hindi malinis na itinapon ang kuwarta sa kanyang daliri. Maaari kang ayusin sa dalawang kutsara o isang kutsara ng sorbetes.

at hindi malinis na itinulak ang kuwarta gamit ang kanyang daliri.

Ipinaalala nito sa akin ang walang hanggan "Dinilaan mo ba ang iyong binti, ang iyong paa? !!!" (mula sa buhay ng mayonesa)

Salamat sa resipe. Gusto ng asawa ang mga donut. Sinabi niya na matagumpay ang mga ito.

Ang hairpin, malaking merci para sa resipe!
Karaniwan akong nagluluto ng simpleng keso sa maliit na bahay, ito ay halos kapareho sa kanila! Ang bilis lang maghanda at masarap!
Gumawa ako ng kalahating bahagi, naglagay ng mas maraming harina - Gusto ko ang siksik na mumo.

Kefir - 250 gr
1 itlog c0
75 gramo ng asukal
1/2 tsp asin
1/2 tsp baking soda
300 gramo ng harina