Wheat-rye tinapay na may keso ng tupa, pinatuyong kamatis at pampalasa (oven)

[SUBUKAN NATIN ...]

Wheat-rye tinapay na may keso ng tupa, pinatuyong kamatis at pampalasa (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	290-300 g
Rye harina	180 g
Sabaw ng patatas (tubig) + kulay-gatas	= 300 ML 2-3 st. l. may tuktok
Asin	1.5 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Mantikilya	30 g
Lebadura	1.5 tsp
Tupa ng keso (merkado, malambot)	85 g
Pampalasa (pinatuyong kamatis, bawang, basil)	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• 
• 1. Grate cheese sa isang magaspang kudkuran.
• 2. Ibuhos ang sour cream na may sabaw ng patatas (o tubig), pukawin, dapat kang makakuha ng 300-320 ml. ang dami ng likido ay nakasalalay sa kalidad ng harina.
• 3. ilagay ang lahat ng mga produkto sa x \ n bucket, i-on ang mode na Dough, sa mode na ito, gawin lamang ang pagmamasa ng kuwarta.
• Ang pagkakapare-pareho ng kolobok ay napakalambot!
• 4. Pagpapatunay sa oven sa 30 * C, dalawang pagpapatunay upang madagdagan ang 2-2.5 beses.
• 5. pagluluto ng tinapay sa isang hulma, sa 180-190 * C na may probe ng temperatura.
• 

Tandaan

Ang tinapay ay naging napakalambot na kailangan kong palamig sa tagiliran nito, kung hindi man ay ang asno ay lumubog at mahugasan sa ilalim ng sarili nitong timbang

SUBUKAN NATIN ...
Napakalambot at malambot na mumo, na may manipis na crispy crust.
Mayroong isang bahagyang maselan na aftertaste ng keso; hindi ito makagambala sa pangkalahatang lasa ng tinapay.
Mayroong isang mahinang kaaya-aya na amoy ng bawang at balanoy, ay hindi makagambala sa tinapay sa lahat.

Nagustuhan ko ang tinapay, ililuto ko ang tinapay na ito nang maraming beses!

Bon gana, lahat!

Katulad na mga resipe

Wheat-rye tinapay na may malambot na keso at lavender (Admin)

Tinapay na trigo-rye sa isang gumagawa ng tinapay (aming napatunayan na resipe ng pamilya) (marmil)

Tomato trigo-rye na tinapay na may mga sibuyas, keso at halaman (tagagawa ng tinapay) (* Gulya *)

Admin, bakit hindi mo lutongin ang tinapay na ito sa HP? Bakit mo ginugusto ang oven?

Admin, bakit hindi mo lutongin ang tinapay na ito sa HP? Bakit mo ginugusto ang oven?

Maaari mong ihurno ang tinapay na ito sa x \ n, subaybayan lamang ang tinapay! Ang tinapay ay naging karapat-dapat, kaya't kahit sa pangalawang araw ang tinapay ay malambot at mahina ang amoy at lasa ng keso ang nadarama.

Bakit isang oven?
Ngunit ilagay sa harap mo ang dalawang piraso ng sariwang tinapay, bigyan ito ng isang lasa ... na kung saan ay mas masarap at mas pabango ... syempre mula sa oven !!!

Ang tagal ng pagluluto ng tinapay sa malamig na panahon ay matagal nang lumipas, ngayon lamang sa oven ako maghurno

Admin, maraming salamat sa iyong sagot. Mayroon lamang akong isang panahon ng paghihiwalay sa lumang paraan ng pagluluto sa hurno at naghahanap ng bago. Lumalaki ang hindi kasiyahan sa tinapay mula sa KP, dalawang linggo na akong bumibili ng tinapay ng tindahan, iyon ang napunta! At ayaw kong humiwalay sa kasintahan kong KH, nasanay na ako sa kanya, kaya naiisip ko kung ano ang babaguhin sa karaniwang proseso ng pagluluto sa hurno. Bakit gumagamit ng dry yeast?

Sa koton, napakahusay na masahin ang kuwarta sa pag-aayos ng tinapay. Ang pagmamasa lamang sa mode na Dough, o iba pang mga mode, sapat na ang 30-38 minuto ng pagmamasa.
Pagpapatunay sa oven (sa mesa), pagluluto sa hurno.

Tuyong lebadura, dahil sa aking nayon ayoko ng sariwang lebadura sa mga tuntunin ng kalidad, lalo na ang mga kamakailang pagbili.
Ang tuyong lebadura ay nakaimbak ng mahabang panahon, at hindi ko napansin ang labis na panlasa sa aking sarili sa tinapay.

Ang mga sangkap ng tinapay na ito ay isang engkanto kuwento lamang !!!!

At ang lasa at amoy ng tinapay ang umiikot sa iyong ulo!

Naglagay ako ng ganoong tinapay ngayon lang, susubukan kong i-bake ito sa isang gumagawa ng tinapay. Karaniwan ang aking hurno, kaya bihira lang akong maghurno dito.

Ang tinapay ay dapat na maging mahusay
Ang kuwarta ay idinisenyo para sa x / oven, baking sa pangunahing mode.
Subaybayan ang balanse ng harina-likido

Mayroon akong Moulinex, hindi ko talaga gusto ang mode na "Pangunahin" dito. Siguro hindi ko alam kung paano lutuin ito, syempre. Inilagay ko ito sa "Pranses".
Tulad noong Disyembre bumili ako ng HP, kaya dito ako nakatira.Sinubukan ko ang iba't ibang mga resipe. Salamat sa kanila, at ang natitirang mga gumagamit ng forum
Sinilip ko ang kolobok, naging "napakalambot" nito hinihintay kong lutongin, nandiyan na ang amoy ..... "head dump"

Gemsssss Tagumpay!

Ito ay naging vkuuusno ... Ang isang bata na halos hindi kumakain ng tinapay ay kumain ng isang piraso. At ibinahagi ko ang aking tipak sa mga pusa, kahit na ang aming mga pusa ay eksklusibo na kumakain ng karne. At pagkatapos ay hinila lamang nila ang mumo mula sa kanilang mga kamay.

[Marina]

Marina, binabati kita sa tinapay! Kaya kailangan mong maghurno pa!

Salamat sa resipe. Talagang masarap na tinapay.

Walang sabaw ng patatas - gumamit ako ng tubig. Walang keso ng tupa - Gumamit ako ng regular na matapang na keso. Mga pampalasa - pinatuyong kamatis sa lupa, pinatuyong dill at mga sibuyas sa tagsibol, kasama ang mga sibuyas na pinirito sa langis ng oliba.

Sa iyong kalusugan!
At kung magdagdag ka ng sabaw ng patatas o patatas, tulad ng sa orihinal, mas masarap ito

Palagi kong itinatago sa freezer ang ilang mga "stock" ng sabaw ng patatas, pinakuluang patatas (o niligis na patatas) Hindi mo gaanong kailangan, kahit isang beses lang sa pagluluto ng tinapay, ngunit laging nananalo ang lasa

Oh anong tinapay !!! Salamat Tanya, susubukan ko sa HP, mayroon akong Moulinex.

Sa iyong kalusugan!

... sa orihinal - mas magiging mas masarap ...

Kinukuha ko ang resipe sa alkansya. Maaari kang mag-eksperimento dito - ang batayan ay kredito.
Kaya oo, nagluto ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay.