Salad paminta para sa pagpupuno

Gumawa ako ng 2 tatlong-litro na garapon sa tag-araw para sa isang pagsubok. Ang tanging bagay ay ang amag na lumitaw sa tuktok ng isang lata. Hindi ko alam kung ano ang koneksyon nito. Pagkatapos ng lahat, ginawa ko ang pareho para sa parehong mga bangko.
Kamakailan ay nagbukas kami ng isa pang bangko. Ang paminta ay naging napaka-tag-init. Niluto ko ito pinalamanan. Dahil may citric acid sa pag-atsara, napagpasyahan kong ang isang maliit na asukal ay dapat idagdag sa pagluluto. Sa tag-araw ay tiyak na magagawa ko ang higit pa. Salamat sa may akda.

TUNGKOL! Ang cool na recipe! Sa loob ng maraming taon ay nagyeyelo na ako sa pinalamanan na paminta sa freezer, ngunit sa taong ito ay wala ring lugar, lahat ay siksik ng karne :)). Kaya't sa katapusan ng linggo para sa isang paminta, siguradong! Sa taglamig, talagang gusto ko ng mga pinalamanan, ngunit ang aking kamay ay hindi tumaas upang bumili ng na-import na para sa 300 rubles Nga pala, nanatili ang tatlong latang lata

Gumawa ako ng 7 lata ng 3 litro. Para sa aking sarili, para sa hinaharap, mapapansin ko na ang mga pula at rosas na peppers ay mas mabilis na lumalambot, at sinubukan ng mga puting peppers na masira kapag sinusubukang itulak ang mga ito sa isang garapon. At mas mahusay na itabi itong mainit, pagkatapos ay unti-unting pinipiga sa ilalim ng sarili nitong timbang.
Espesyal na salamat sa mga batang babae para sa payo na i-roll ang maaari bago mag-roll. Kailangan kong magdagdag ng maraming tubig. Pupunta ako at sasabihin sa iyo salamat.

Mga batang babae, sulit sulit ito sa aking silong. Mahirap. At hindi ito kumukulo habang nagluluto. Sa palagay ko marami ring nakasalalay sa uri ng paminta.

Ito ay mas maginhawa para sa akin - pagkatapos ng unang pagbuhos, ilagay ang paminta sa mga garapon, pagkatapos ay ibuhos ito ng tubig. At pagkatapos ng pangalawang pagbuhos, ligtas na upang ihanda ang pag-atsara sa tubig na ito.

Naunawaan ko nang tama na nagbubuhos kami ng kumukulong tubig sa isang kasirola, nakatayo na may kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. pagkatapos ay pinatuyo ang tubig. inilalagay mo ang paminta sa mga garapon at muling ibuhos ang parehong tubig na kumukulo. muling nagkakahalaga ng 5 minuto. pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ihanda ang pag-atsara. ang iyong sukat ay ibinibigay para sa isang 3 litro na bote, iyon ay, isang average ng 1.5 liters ng tubig? isteriliser mo ba ang mga garapon?

Niyugyog ko lang ng konti ang garapon at hinayaan itong tumayo ng 5 minuto sa ilalim ng kumot, idagdag ang brine at ang lahat ay maayos sa likido sa ilalim ng leeg.

[Qulod]

Qulod, dumating upang magpasalamat para sa resipe!
Noong nakaraang taon ay isinara ko ang isang lata para sa pagsubok, ngunit sa kasamaang palad hindi ako kumuha ng litrato. At balot na balot ako kaya nakalimutan kong magpasalamat. Sa taglamig pinalamanan ko ang mga peppers, talagang nagustuhan ko ang resulta.
Narito ang aking mga paminta, 2 lata ng 3 litro at isang 1.8. Sapat na para sa amin para sa taglamig, tatlo kami ngayon.



Noong nakaraang taon, mayroon ding isang hindi kumpletong bangko, normal itong nakatayo sa silid.

Naunawaan ko nang tama na nagbubuhos kami ng kumukulong tubig sa isang kasirola, nakatayo na may kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. pagkatapos ay pinatuyo ang tubig. inilalagay mo ang paminta sa mga garapon at muling ibuhos ang parehong tubig na kumukulo. muling nagkakahalaga ng 5 minuto. pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ihanda ang pag-atsara. ang iyong sukat ay ibinibigay para sa isang 3 litro na bote, iyon ay, isang average ng 1.5 liters ng tubig? isteriliser mo ba ang mga garapon?

Ang resipe na ito ay napakahusay para sa pagiging simple nito at napatunayan sa mga nakaraang taon.
Sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito nagagawa.
Inilagay ko ang paminta sa mga garapon na hilaw at ibinuhos nang direkta ang kumukulong tubig sa garapon ng dalawang beses. Maaaring isalansan pinakuluang, pagkatapos ay magkakasya ito nang higit pa. Tumayo sila ng lima hanggang sampu o labing limang minuto, iyon ay, hanggang sa susunod na bahagi ng tubig na kumukulo.
Sa pangatlong beses na ibuhos ko ang isang kutsarita ng sitriko acid nang direkta sa garapon, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga gilid ng garapon upang ibuhos ito sa tuktok at igulong ito.
Sa pamamaraang ito, ang halaga ng tubig ay hindi mahalaga at ang sterilization ay hindi kinakailangan.
Hindi ako naglalagay ng asin ...

Kukunin ko ang resipe.
Ginawa ko ito noong 2015 at naging ganoon, paglalagay ng mga lata sa ilalim ng kama, nakalimutan ko ang tungkol sa kanila, niluto na ang mga ito ngayong taglamig, perpektong tumayo at naging napakasarap. Ngayon ay isinara ko ang 5 lata, naglagay ng 12 peppers sa bawat lata, ang tubig sa lahat ng mga lata ay naiiba, kaya kinontrol ko ang parehong asin at acid.
Salamat ulit sa resipe!

Talagang nagustuhan namin ang resipe na ito. Mas mas masarap kaysa sa freezer. Kapag naghahanda na ng mga pinalamanan na peppers, hindi ito naghiwalay, ngunit nananatiling buo. At hindi rin ako nagbubuhos ng tubig (mag-asim), ngunit magdagdag ng kaunti sa halip na tubig: sa borsch, sa nilaga, sa inihaw, atbp Ito ay napaka mabango at masarap! Maraming salamat sa resipe!

[Qulod]

Noong nakaraang taon gumawa ako ng mga adobo na plum, Superovskaya Qulod, respeto at respeto !!!!
Sa taong ito, upang mai-refresh ang aking memorya, nagsimula akong basahin ang isang sangay tungkol sa kanya at nakita ko ang napakagandang resipe. Dahil may sadyang pagtatangka na mag-ani ng paminta para sa taglamig. At sa freezer (at walang lugar ...) At isang matarik na brine, kung saan ang paminta ay napalaki.

Nabasa ko ang resipe at maganda ang pakiramdam!
Akala ko natapos ko na ng paminta Ngunit hindi, dadalhin ko ang higit pang paminta sa Foodcity City!
salamat Qulod,! Ano ang kagiliw-giliw at kahanga-hangang mga recipe na mayroon ka!

At pinagsama na namin ang paminta! At sa aking sarili at sa aking ina! At ang mga bata ay pinagsama ang kanilang sarili!

[Qulod]

Qulod, salamat, isinara ko ang dalawang bangko, gagawin ko pa!

[Natusichka]

Natusichka, super! Natutuwa ako na nakita ko ang resipe na ito sa panahon

Oh mga batang babae, ginawa ko ang paminta na ito para sa pagsubok noong nakaraang taon na 7 lata ng 3 litro. Ang cool niya talaga! Sulit ito, espesyal na naiwan ko ang isang garapon sa bodega ng alak para sa isa pang panahon, ihahambing ko ito sa gagawin ko ngayong taon. Ang tanging bagay na gagawin ko sa mas maliit na mga garapon, sapagkat sa tatlong litro ay nai-ramm ko ang 22-24 peppers, at ito ay isang buong 6-litro na pan na pinalamanan, sobra sa tatlo sa atin. Igulong ko ang mga lata sa 1.5 liters. SALAMAT para sa cool na recipe, pupunta ako at pindutin ang isang pindutan sa may-akda

Gumawa ako ng paminta, kumuha ako ng isang malaki, ngunit pareho, salamat sa pagiging plastic nito, pumasok ito sa garapon bilang nakatutuwa.
Inaasahan kong ok ang lahat at susubukan natin ito sa taglamig. Naging 6 na tatlong litrong lata at isang 2-litro na lata.

Labis kong nagustuhan ang paminta, sinubukan ko ito noong nakaraang taon. At sa ito ay sinadya niyang gumulong. Salamat sa magagandang resipe.

nagsimulang basahin ang isang thread tungkol sa kanya

At saan tayo may ganoong sangay, sabihin mo sa akin?
Sa taong ito din ay dumaan ako sa mga plum at peppers

Hindi ba lumalabas ang mga peppers na may kaasiman? Lahat ng citric acid

Hindi ba lumalabas ang mga peppers na may kaasiman? Lahat ng citric acid

Ang citric acid ay hindi nararamdaman. Tinakpan ko ito ng suka dalawang taon na ang nakalilipas. Hindi ko nagustuhan, dahil mayroong ilang uri ng aftertaste. At noong nakaraang taon gumawa ako ng dalawang lata ng tatlong litro alinsunod sa resipe na ito. Gustong-gusto ko ito, na parang may sariwang paminta. Bukas isasara ko din ito, ngunit higit pa.

Ang isang mahusay na resipe, napatunayan sa loob ng maraming dekada, ginawa ko ito nang walang mga freezer at gagawin ko itong muli, dahil wala na kahit saan mag-freeze ...
salamat sa pagpapaalala

Gusto namin ng pinalamanan peppers! Sa tag-araw at taglagas patuloy akong nagluluto, ngunit sa taglamig, sa tagsibol kailangan kong gawin nang wala ito, dahil ang paminta na ipinagbibili sa oras na iyon ay isang uri ng pekeng ...
Nagpasya akong isara ang maraming mga lata para sa pagsubok sa taong ito. Kung gusto mo ito, pagkatapos ay magtipid ako nang buo para sa susunod na taon!
Espesyal na bumili ako ng isang maliit na paminta, sapat na ito para sa 5 litro na garapon at 2 piraso na 0.8 litro na garapon. Inaasahan kong nasiyahan ka sa lasa. Bilang isang huling paraan ay idaragdag ko ang gulay. Hindi ito mawawala! Salamat sa may akda!

Q Antar, salamat sa resipe ng paminta, ngayong araw na luto ang aking niluto, uulitin ko ang resipe para sa permanenteng pagpaparehistro

[Qulod]

Oh, ngunit nakalimutan kong mag-unsubscribe ...
Qulod, maraming salamat sa resipe! Dalawang beses na akong nagluto, gusto ko na talaga! Natatakot ako na maging katulad sila ng mga adobo, ngunit maayos ang lahat! Kasing sariwa ng halos tikman!
At anong amoy kapag binubuksan ang isang lata! ...
Hindi malinaw ang pag-bookmark! Ngayon ay lutuin ko ang mga naturang peppers taun-taon!

At ginagawa ko ito sa loob ng 20 taon, nang walang asin, sa pangalawang pagkakataon ay igulong ko ito sa pagdaragdag ng 3 kutsara sa isang 3 litro na bote. tablespoons ng suka, ang pinakamahalagang bagay ay ilagay ang paminta sa gilid nito, upang ang brine ay makarating sa bawat isa at walang hangin

[Qulod]

Mahusay na resipe, salamat, Qulod!
Bilang karagdagan sa dalawang garapon ng buong peppers para sa pagpupuno, bilang isang eksperimento, pinagsama ko ang maliliit na garapon ng tinadtad na sili para sa mga pagkaing uri ng paprikash.Ang isa ay binuksan noong isang araw - bilang sariwa, mas mahusay kaysa sa mula sa freezer. Sa susunod na taon susubukan kong gumawa ng maraming mga bahagi "para sa isang kasirola".

Ang resipe ay nakakuha ng aking mata, plano kong isara ang mga peppers na ganoon. Duda lamang ang pagpapahirap - mga kutsara na may slide o sa ilalim ng kutsilyo.

Ang may-akda ng resipe ay hindi nagsulat ng anuman tungkol sa "mga slide".
Gawin muna ang pag-atsara gamit ang regular na mga scoop, at tikman ang pag-atsara pagkatapos ng pagbuhos. Kung ang asin ay hindi sapat upang tikman, maaari mong alisan ng tubig ang atsara at magdagdag ng asin. Gayunpaman, dalawang pagpuno ang ginawa.

Palaging subukan ang mga pagpuno at marinade ayon sa iyong panlasa

Paano ko napalampas ang isang kagiliw-giliw na recipe! Sa ref, isang malaking bag ng peppers ang naghihintay para sa paggupit at pagyeyelo, at sa freezer ang puwang ay bumabawas ng sakuna, kaya mas mabuti kong paikutin ang mga ito sa mga garapon.
Bilang karagdagan, mayroon pa akong mga kamatis, na kung saan ay hindi isang awa na ilagay sa brine para sa mga peppers na ito, at sa proseso ng pagbabasa nakuha ko ang ideya na ilagay ang mga tuktok at core mula sa mga paminta sa brine.
Nagpunta ako upang pukawin ang paksa sa malamig! :-)

[Qulod]

Qulodsalamat sa napakagandang at simpleng recipe ng paminta. Gumawa ako ng maraming mga garapon.

Kahapon ng gabi nagsimula akong maglaro ng dalawa at kalahatingshechkas, ang bawat garapon ay naglalaman ng isang kg ng peppers, paunang blanched sa sarsa (makinis na tinadtad at pinakuluang kg ng mga kamatis, na may isang libra ng "basura" mula sa mga peppers, isang pares ng mansanas at ilang mga plum), ibinuhos ang mga peppers na may parehong sarsa, paglalagay ng dalawang kutsarita ng asin nang direkta sa bawat garapon. Sa loob nito, ilalagay ko pagkatapos ang mga pinalamanan, sa lalong madaling magdagdag ako ng mga piniritong sibuyas, karot at karwahe.
Paggalang sa may-akda para sa napakagandang recipe !!!

Sa wakas nakarating ako sa paminta upang isara alinsunod sa resipe na ito. Ibuhos ang kumukulong tubig dalawang beses sa loob ng 5 minuto. Sa gayon, naiintindihan ko kapag ibinuhos ito sa isang bote na tulad nito, ngunit kung ibubuhos ito sa isang kasirola, marahil isang beses lamang sa loob ng 10 minuto?

Sa taong ito ay naharap ako sa katotohanang ang maliit na blanched peppers ay na-ferment at namamaga. Itinula ko ito ng blancing ng halos dalawampung minuto.

At sa taong ito sinubukan kong gumawa ng mga peppers alinsunod sa resipe na ito. Isinara ang 3 mga 3-litro na lata. Ngayon ay tumingin ako, at mayroon akong isa na maaaring namamaga ... Marahil, may nagawa akong mali ... panonoorin ko ang natitirang dalawa.

Isang mahusay na resipe, kailangan mong gawin ito, lalo na't naghihintay ang 0.5 bag ng peppers para sa kanilang turn sa balkonahe. Maaari mo ba itong iimbak sa isang hindi naiinit na balkonahe? Sa taglamig, hanggang sa minus 10 ito ang nangyayari doon ... Ito ba ay sumabog / masisira?