Naka-kahong caviar ng kabute (4 na pagpipilian sa pagluluto)

[Chanterelle caviar kasama si Antonovka]

Naka-kahong caviar ng kabute (4 na pagpipilian sa pagluluto)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Iba't ibang mga kabute
Flavoring additives
Iba't ibang gulay

Paraan ng pagluluto

• Sa taong ito ay nagkaroon ako ng sapat na mga kabute, iba.
• Umupo siya at inilatag sa mga palanggana:
• - Pinakulo ko ang napiling mga puting sumbrero sa freezer.
• - ang mga binti ng mga puti ay malinis, at ang mga sumbrero ay walang sukat sa paggupit, nagpunta sila sa pagpapatayo (oh, amoy masarap pagkatapos pinatuyong mga kabute)))
• - ang natitirang mga porcini na kabute sa "ekstrang bahagi-pagputol", at iba pang mga kabute sa kagubatan ay ginamit para sa caviar ng kabute.
• Nagluto ako ng caviar sa isang wok, at pagkatapos ay naka-kahong ito sa mga garapon - sa taglamig magkakaroon ng sorpresa, lalo na para sa post))
• Ang Caviar ay perpekto bilang isang pampagana, para sa tinapay, bilang isang ulam, bilang karagdagan sa isang bagay, halimbawa, sa pinakuluang patatas (magdagdag ng 1-2 kutsarang caviar ng kabute at ihalo).
• Sa pangkalahatan, mayroong isang paggamit para sa mga kabute sa disenyo na ito!
• At dagdag pa, pinag-iba-iba ko ang caviar sa iba't ibang mga additives upang hindi ito mainip))
• Ang prinsipyo ng pagluluto ng caviar.
• - nilagang mga sibuyas sa isang wok sa langis ng halaman, hanggang sa sibuyas ang sibuyas at likido.
• - ihalo ang mga pritong sibuyas na may mga kabute at iba`t ibang mga additives ayon sa resipe, gilingin sa isang gilingan ng karne. Ito ay tiyak na paggiling sa isang gilingan ng karne upang ang masa ay maging mga butil-caviar, na mas nakapagpapaalala ng caviar ng kabute.
• - ilipat ang masa pabalik sa wok, at kumulo hanggang sa ganap na luto, hanggang sa pigsa ang gulay-likido ng gulay, upang ang mga gulay ay balot ng langis, nilaga. Sa pamamaraang ito, ang mga gulay na kabute ay maaring mapangalagaan sa de-latang form.
• - sa pagtatapos ng pagluluto (para sa 10 minuto), magdagdag ng isang maliit na suka, para sa lasa ng sariwang caviar at upang lumikha ng isang acidic na kapaligiran sa de-latang pagkain.
• - ikalat ang mainit na caviar sa malinis na isterilisadong mga garapon at igulong ang mga takip, ilagay sa takip hanggang sa ganap na malamig, takpan ng isang lana na kumot para sa self-sterilization. O ang de-latang pagkain ay maaaring isterilisado sa pamamagitan ng singaw.
• Pagpipilian 1. Chanterelle caviar kasama si Antonovka.
• Pinakuluang chanterelle na kabute - 600 gramo
• 
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Mga sibuyas - 200 gramo
• 
• Mga mansanas na Antonovka - 200 gramo
• Sariwang dill - 2-3 tbsp. l.
• Gray rock salt - tikman
• Puting asukal - tikman, 2 tsp.
• Suka - 1-2 tsp
• Nilaga ang mga sibuyas sa langis ng halaman, idagdag ang mga chanterelle na kabute sa medium grill rack
• 
• at palayawin ang lahat hanggang sa mawala ang likido, upang ang masa ay pinirito na sa langis, nagiging madulas
• 
• 
• Ikalat ang caviar sa mga garapon, isara sa mga takip, ilagay sa takip hanggang sa ganap na lumamig, balutin ng kumot.
• 
• Pagpipilian 2. Cep caviar na may mga karot.
• Pinakuluang porcini na kabute (kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga kabute) - 1 kg.
• 
• Langis ng gulay - 150-200 ML.
• Mga sibuyas - 300 gramo
• Mga sariwang karot - 300 gramo
• Sariwang dill -3-4 tbsp. l.
• Gray rock salt - tikman
• Puting asukal - tikman, 1 kutsara. l.
• Suka - 1 kutsara. l.
• Ang prinsipyo ay kapareho ng nasa itaas. ngunit, dito muna namin binubuhog ang mga sibuyas at karot upang mas maging malambot ang mga ito. Pagkatapos ay pagsamahin namin sa mga kabute, at mag-scroll sa isang gilingan ng karne
• 
• At kumulo sa isang wok ng langis, hanggang sa likido ang pigsa, upang ang mga gulay ay magsimulang magprito sa langis, pagkatapos ay magiging handa ang caviar
• 
• Ikalat ang caviar sa mga garapon, isara sa mga takip, ilagay sa takip hanggang sa ganap na lumamig, balutin ng kumot.
• 
• Pagpipilian 3. Cep caviar kasama si Antonovka
• Pinakuluang porcini na kabute (kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga kabute) - 600 gramo.
• Langis ng gulay - 100-150 ML.
• Mga sibuyas - 200 gramo
• Mga mansanas na Antonovka - 200 gramo
• Sariwang dill - 2-3 tbsp. l.
• Gray rock salt - tikman
• Puting asukal - tikman, 1 kutsara. l.
• Suka - 1-2 tsp
• Pagkatapos ay nagkaroon ako ng napakagandang iba't ibang mga kabute sa kagubatan
• 
• Opsyon 4. Caviar ng kabute mula sa iba't ibang mga kabute sa kagubatan na may mga gulay.
• Pinakuluang mga kabute sa kagubatan - 1.3 kg.
• 
• Langis ng gulay - 200-250 ML.
• Mga sibuyas - 200 gramo
• Sweet pepper red gogoshary - 200 gramo
• Mga sariwang karot - 200 gramo
• Mga kamatis na pulang daliri - 200 gramo
• Mga chips ng kamatis - 3-4 na kutsara. L.

• Panimpla "pinatuyong kamatis na may bawang at basil" (Admin)

• Sariwang dill -3-4 tbsp. l.
• Gray rock salt - tikman
• Puting asukal - tikman, 2-3 tbsp. l.
• Suka - 1 kutsara. l.
• Ang prinsipyo ay kapareho ng nasa itaas. ngunit, dito muna namin binubuhog ang mga sibuyas at karot upang mas maging malambot ang mga ito. Pagkatapos ay pagsamahin namin sa mga kabute, at mag-scroll sa isang gilingan ng karne
• 
• Handa na caviar
• 
• At ito ang aking mga nakahandang garapon, pagkatapos ng balot ng isang lana na kumot))
• 
• 
• 
• 
• 

Tandaan

Nagustuhan ko ang resulta!
Sa larawan ipinapakita ko lamang kung ano ang magagamit, at kung saan kumuha ako ng isang sample - masarap!
Well, umakyat ako sa wok na may kutsara habang nagluluto.
Ang natitirang mga bangko ay nagbago ... hanggang sa mas mahusay na mga oras, magkakaroon ng isang bagay na mabilis sa taglamig!
Lahat ng magagandang blangko!

Fuh, napagod ako mula sa mga blangko ... at mula sa pagkakasulat ay idaragdag ko ang natitira sa paglaon, kailangan mong magpahinga nang kaunti
Ito ang aking huling pandaigdigang paghahanda para sa panahong ito ... ang natitira ay mawawalan ng halaga ... ngunit magkakaroon ng kaunti

Inggit ako Wala kaming kabute sa lahat ngayong taon.
Mahal na mahal ko ang caviar ng kabute.

[Tanyusha]

Tanyusha, ngunit ito ay naging masarap na Canned sa kauna-unahang pagkakataon

[Tatyana]

Mushroom caviar, bilang isang mag-aaral, tinuruan ako ng ina ng aking kaibigan kung paano ito gawin. Napakasarap, ngunit ginagawa namin ito mula sa mga kabute ng gatas, napakalinaw nito, ehhhh, wala kaming mga kabute ngayong taon. Kahapon, kami lamang ng aking ina ang pinangarap kumain.
Kahapon, sa kauna-unahang pagkakataon sa tag-araw, nakita ko na ang mga cowshed ay nagbebenta din ng mga stubs.
Ngunit aalis ako sa bakasyon kinabukasan, kaya kung may mga kabute, pagkatapos ay sa pamamagitan ko
Tatyana, masarap sa iyong pamilya sa taglamig, alam ko na ang caviar ay masarap, lalo na sa itim na tinapay.

Mmm, naglalaway na ... wala kaming kabute. Buong tag-init ay mainit na walang ulan.

Ang caviar ng kabute ay isang napakaraming bagay !!!
Sa mga lata, gayunpaman, hindi ko pa ito ginulong. Ang isang kapitbahay noong una ay pinayuhan ang maliit (isang beses) na mga bahagi at sa freezer. At ang prinsipyo ay pareho, nagprito kami ng mga sibuyas o may gulay at sa isang gilingan ng karne, at 3-4 na kutsara sa mga bag. Sa taglamig, ito ay agad na defrosted, mayonesa, bawang at sa isang tinapay) o mash patatas at sa mga pritong pie, at din sa pate sa atay ..., sa pangkalahatan - cool !!!
Ang taong ito ay malamang na hindi, ngunit sa susunod na taon susubukan ko sa mga garapon, marahil ay napaka-maginhawa) at ang lasa ay naiiba sa asukal at suka
Salamat sa ideya!

Mga batang babae, sa inyong kalusugan!
Oo, multifunctional na pagkain, ang caviar ng kabute na Tama, kasama ang mayonesa, bawang at order - handa na ang sandwich
At ang asukal ay mabuti upang idagdag sa mga pinggan, pinapahusay lamang nito ang lasa ng ulam, ginagawang mas maliwanag

Sa gayon, ang freezer ay hindi rin goma, kaya isinara ko ito sa mga tasa at garapon na 400 ML. - mabuti!
Nakapagluto ako ng mga porcini na kabute ng kabute sa freezer, nagyeyelo ako ng espesyal para sa mga sopas

[Tanyusha]

Kagiliw-giliw na mga recipe. Salamat, Tanyusha!
Hindi pa nasubukan ang mga chanterelles kasama si Antonovka, kumusta sila?

[Oksana]

Oksana, Nagustuhan ko ang mga ito ay kaunti sa kabuuang masa ng caviar, ngunit maaari mong pakiramdam ang lasa ng Antonovka, mayroong isang sourness ng mansanas.
At nagustuhan ko ang mga puti kasama si Antonovka - isang bago at kawili-wili. Mayroon akong kaunting ganoong caviar, luto ko ito para sa pagsubok, para sa pagbabago.

Mayroon din akong mga ganitong chanterelles kasama si Antonovka:

Chanterelle jam na may antonovka (Admin)

[Tatyana]

Tatyana, jam nakita ko ito, ngunit natatakot akong hindi ko ipagsapalaran ito at sa mga kabute natapos ko na ,: loko: tila. Nakinig ako sa isang programa tungkol sa mga kabute, napakahusay nilang pinag-usapan tungkol sa mga chanterelles at pinatuyo ko sila. Idagdag ko ito sa pinggan bilang isang pulbos. At susubukan ko ang caviar, mahusay na komposisyon.

[Admin]

Admin, at anong uri ng mga garapon-tasa ang napakahusay? (y) kinuha mo ito? conf: spiteful: super caviar lang! Salamat

Ang mga ito ay mga garapon na may takip para sa "mga mukha sa baso" - o baka baligtad? Ang aking anak na babae ay bumili ng mga naturang garapon para sa akin.
Sa forum, marami ang may ganitong mga bangko, hindi ito bago sa loob ng mahabang panahon. Binili nila ito sa karaniwang pamilihan.

Sulit na sulit ang Caviar, nasa pantry lamang

Eh, hindi ko nakita ang mga ganoong tasa sa amin: girl_cray1: na para bang hindi ako dumaan

Tanya! Maraming salamat sa resipe ng caviar .. Katatapos ko lang gawin at nakaupo ako at tinatangkilik ang tinapay na may caviar habang mainit pa rin))

[Irisha]

Irisha, ito ay masarap, alam ko ito para sigurado Magaling sa taglamig upang magluto ng sinigang kasama nito

Sa iyong kalusugan!