Yoghurt na may mga kultura ng starter ng bakterya (narine, Vivo, atbp.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Komposisyon
Naglalaman ang bawat kapsula: mga lyophilized na kultura ng probiotic lactic acid bacteria: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, whey powder, magnesium stearate, ascorbic acid.
Ang bilang ng mga mikroorganismo sa kapsula ay 2x109 mga yunit ng bumubuo ng kolonya.
Normalize ng Yogulact ang bituka microflora. Ang mga bakterya ng live na lactic acid ay isang normal na bahagi ng natural na bituka microflora.
Mga pahiwatig para sa paggamit
Paggamot at pag-iwas sa dysbiosis.
Mga Kontra
Mga batang wala pang 3 buwan ang edad, indibidwal na hindi pagpayag sa mga indibidwal na bahagi ng produkto.
Bago gamitin, kumunsulta sa doktor.
Paraan ng pangangasiwa at dosis
Mga bata mula 3 hanggang 12 buwan: 1/2 kapsula 1 beses bawat araw (ihalo ang mga nilalaman ng kapsula sa gatas ng suso o pormula) sa loob ng 3-4 na linggo;
Mga bata mula 1 hanggang 6 taong gulang: 1 kapsula isang beses sa isang araw (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, inirerekumenda na ihalo ang mga nilalaman ng kapsula sa pagkaing ibinigay sa bata);
Mga bata mula 6 hanggang 14 taong gulang: 1-2 kapsula sa isang araw;
Mga matatanda at bata na higit sa 14 taong gulang: 1-2 capsules 2-3 beses sa isang araw bago o sa panahon ng pagkain.
Tagal ng pagpasok para sa mga bata mula 1 taong gulang at para sa mga may sapat na gulang 30-60 araw.
Paglabas ng form
Mga Capsule
Buhay ng istante
3 taon.
Huwag gamitin pagkatapos ng petsa ng pag-expire na naka-print sa package.
Tagagawa
Ang Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canada)
Marketing at pamamahagi
JSC "NIZHFARM", Russia
Ang mga paghahabol ng consumer ay dapat na ipadala sa:
603950, Nizhny Novgorod
GSP-459, st. Salganskaya, 7
tel (831) 278-80-88
fax (831) 430-72-28

Nagkakahalaga ito ng halos 400 rubles 75 na mga capsule.

Wala pa akong ibang alam ...

[Hairpin]

, kaya dapat munang makuha ang lebadura. Gumagamit ka ng isang handa na, at kailangan mo munang buhayin ang tuyong kapsula (matagal itong lutuin para sa 8-12 na oras). Pagkatapos ay gamitin ito pareho bilang isang natapos na produkto at bilang lebadura. Sa nakahanda na sourdough, maaari kang gumawa ng mahusay na yoghurt sa loob ng 4-5 na oras.

Hairpinkumusta ang yogurt? binuksan? o nag-ayos na siya sa umaga

Pinag-usapan ko lang ang tungkol sa nagtatrabaho na lebadura, at nagluluto ako ng tuyo para sa 18-20 na oras, pagkatapos ng 2 oras sa ref, at pagkatapos ay ang yogurt mula rito.
200 ML ng nagtatrabaho starter ay nakuha mula sa isang kapsula, nakatira ito sa ref sa loob ng 7 araw, lumalabas mula dito 5 litro ng yogurt

Gumagawa ka rin ba ng yoghurt mula sa Yogulakt?
Marahil lahat ay magkakaiba-iba: Mayroon akong 1 kapsula bawat 200 ML ng gatas na fermented sa 8-10 na oras. Hawak pa: ang stratifies, mas mababa - gatas.
Gumawa ako ng 3 kapsula bawat 1 litro ng gatas - tumagal din ito ng 8-10 na oras, pagkatapos ng 2 oras sa ref - handa nang kumain ng yogurt.

Mas gusto kong maghanda ng yogurt tuwing mula sa mga bagong kapsula, at hindi mula sa sourdough (mayroon akong isang fad)

Gumagawa ka rin ba ng yoghurt mula sa Yogulakt?
Marahil lahat ay magkakaiba-iba: Mayroon akong 1 kapsula bawat 200 ML ng gatas na fermented sa 8-10 na oras. Hawak pa: ang stratifies, mas mababa - gatas.
Gumawa ako ng 3 kapsula bawat 1 litro ng gatas - tumagal din ito ng 8-10 na oras, pagkatapos ng 2 oras sa ref - handa nang kumain ng yogurt.

Mas gusto kong maghanda ng yogurt tuwing mula sa mga bagong kapsula, at hindi mula sa sourdough (mayroon akong isang fad)

hindi, gumawa ako mula sa narine, kakailanganin kong alamin kung mayroong yogulact sa aming mga parmasya, kahit na nababagay sa akin ang narine, at ang sourdough ay naging maasim, kung gayon ang yogurt mula rito ay ang napaka bagay,
at sa loob ng 8-10 na oras - hindi ba ito maasim?

hindi, gumawa ako mula sa narine, kakailanganin kong alamin kung mayroong yogulact sa aming mga parmasya, kahit na nababagay sa akin ang narine, at ang sourdough ay naging maasim, kung gayon ang yogurt mula rito ay ang napaka bagay,
at sa loob ng 8-10 na oras - hindi ba ito maasim?

Sa narine, nag-ferment din ako nang hindi bababa sa 15-20 na oras.

Hindi ko alam, baka mas mabilis ang pag-ferment ng isang "Yogulakt". Hindi ito maasim na yoghurt na nakuha mula sa "yogulakt" - ang mismong bagay: pinong natural na yoghurt (pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng isang stick na Bulgarian).Matagal na akong naghahanap ng ganoong panlasa - ang lasa ng pagkabata (homemade na "maasim" na gatas ng lola, binasag namin ang tinapay dito)

Sa Ukraine, malamang na tinatawag itong Yogurt Rosel.

Sa narine, nag-ferment din ako nang hindi bababa sa 15-20 na oras.

Hindi ko alam, baka mas mabilis ang pag-ferment ng isang tao. Hindi ito maasim na yoghurt na nakuha mula sa yogulact - ang mismong bagay: pinong natural na yoghurt (pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng isang stick na Bulgarian). Matagal na akong naghahanap ng ganoong panlasa - ang lasa ng pagkabata (homemade na "maasim" na gatas ng lola, binasag namin ang tinapay dito)

Sa Ukraine, malamang na tinatawag itong Yogurt Rosel.

kaya sa narine, ang proseso mismo ay tulad ng unang isang gumaganang lebadura ay ginawa, at naka-yogurt mula rito, hindi ka maaaring gumawa ng yogurt diretso mula sa paghahanda

imposibleng direktang gumawa ng yogurt mula sa paghahanda

Bakit hindi - Ginagawa ko ito.
Walang mapanganib na nilalaman doon, ang lasa ay kaaya-aya, hindi maasim.
Hindi ito nakasulat kahit saan: ang isang fermented milk na inumin na nakuha sa pamamagitan ng direktang aplikasyon ng isang tuyong paghahanda ay hindi maaaring maubos.
Sa pamamagitan ng paraan, sa isa sa mga tagubilin para sa mga bote ng narine nakasulat ito na ang gumaganang kulturang starter ay maaaring magamit bilang isang natapos na produkto.
Ang mga nilalaman ng botelya o sachet ay maaari ding simpleng dilute ng tubig at lasing

[Hairpin]

Hairpin, salamat sa mga recipe. Ngayon boom maghintay para sa mga sariwang strawberry
At ngayon ginawa ko si Rosell mula sa Yoghurt. Naglagay ako ng 2 kapsula para sa 1.2 liters. Pagkatapos ng 12 oras handa na ito, ang pagkakapare-pareho ay mahusay, ngunit napaka-maasim. Mula kay Narine kaagad na posible na kumain, ngunit ang isang ito ay marahil ay maaaring gamitin bilang lebadura. Kahit na ang mga tao ay nagsulat na ang yoghurt ay naging mabuti nang sabay-sabay. Siguro dapat maglagay ako ng isang kapsula?

[irina2101]

At ngayon ginawa ko si Rosell mula sa Yoghurt. Naglagay ako ng 2 kapsula para sa 1.2 liters. Pagkatapos ng 12 oras handa na ito, ang pagkakapare-pareho ay mahusay, ngunit napaka-maasim. Mula kay Narine kaagad na posible na kumain, ngunit ang isang ito ay marahil ay maaaring gamitin bilang lebadura. Bagaman ang mga tao ay nagsulat na ang yogurt ay naging mabuti agad. Siguro dapat maglagay ako ng isang kapsula?

irina2101, saanman dati Qulod Sinabi niyang nagdaragdag siya ng 1 kapsula ng Roselle Yogurt sa 1 litro ng gatas. Susubukan kong hanapin ito ngayon

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

at

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Pagbati sa lahat ng mga mahilig sa yogurt!
At sa sandaling muli nais kong magulat at hangaan ang site na ito. Ito ay simpleng hindi maubos! Binabasa ko ito nang kalahating taon na, ngunit hindi ko pa naabot ang paksang ito ... Inaasahan ko na ang maraming mga kawili-wili at kapaki-pakinabang na bagay para sa aking sarili.
At hayaan ang aking kwento tungkol kay Narine na isang magagawa na kontribusyon sa paksang ito. Nakita ko ang isang pagbanggit kay Narine sa mga pakete dito. Wala akong masabi tungkol dito, sa aking lugar ay mayroon lamang mga bote. Kahit na ipinapalagay ko na ito ay isang paraan lamang ng pagpapakete, ngunit ang kakanyahan ay pareho pa rin - isang tuyong kultura ng acidophilic bacteria.
Sa dry form, inirerekumenda ang mga bakteryang ito na uminom para sa dysbiosis at isang bilang ng iba pang mga sakit. Ngunit interesado ako sa inuming gatas at binigyang pansin ko ito.
Pagkatapos ng pagbuburo, dapat makuha ang isang homogenous viscous mass. Sa kauna-unahang pagkakataon na natakot ako sa lagkit na ito, napagpasyahan kong may nagawa akong mali
Ang pamamaraan ng pagkuha ng sourdough ay inilarawan sa paksa.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...10081.0

Kung mayroon kang mga tukoy na katanungan, handa akong sabihin sa iyo ang lahat ng alam ko. At ang hindi ko alam, tatanungin ko ang mga eksperto ...

Volga, anong nilalaman ng taba ang kinukuha mo ng gatas para sa base starter culture? At aling garapon ang isasara mo na may takip, isang maonnaise? Oo, saan mo mapanatili ang temperatura na iyon, 36-37?

Binabasa ko ang paksang ito sa araw na iyon, hindi ko lang matapang na palakihin si Narine. Magagamit sa isang bote at sa isang bag. Natatakot ako sa lahat ng pagkakamali

Sabihin mo sa akin. at ang yogurt ay kailangang alisin kaagad, paano nabuo ang namuong clot? Isang bagay na mayroon ako, ang aking Narine, ay malapit sa loob ng tatlong oras. Hawak ko pa ito ng isa pang oras at inilagay sa ref. Ang mga tagubilin ay 5-8 na oras. e tungkol sa

Mas gusto ko rin ito sa matabang gatas. Nais kong magdagdag ng higit pang cream upang gawin itong pangkalahatang siksik.

Sabihin mo sa akin. at ang yogurt ay kailangang alisin kaagad, paano nabuo ang namuong clot? Isang bagay na mayroon ako, ang aking Narine, ay malapit sa loob ng tatlong oras. Hawak ko pa ito ng isa pang oras at inilagay sa ref. Ang mga tagubilin ay 5-8 na oras. e tungkol sa

Mas gusto ko rin ito sa matabang gatas.Nais kong magdagdag ng higit pang cream upang gawin itong pangkalahatang siksik.

sa prinsipyo, oo, sa lalong madaling lumapot ang yogurt, ilagay ito sa ref ng ilang oras at makakain ka, karaniwang nagluluto ako ng 5 oras, tatlo - napakabilis,
at na siya ay hindi maasim? baka hindi sariwa ang gatas?

Hindi, hindi maasim. Walang kapantay Naalala ko na naglagay ako ng kaunti pang lebadura, ito na ang huli. Maaari kang kumain ng mga kutsara, tulad ng Greek yogurt.

[Shurshun,]

Shurshun, tumingin sa post. Narito pinag-uusapan natin ang tungkol sa Narin sa mga bote, ang kanilang mga tagubilin ay kailangang lasing lamang, lasaw ng tubig. At may mga espesyal na sachet para sa pagbuburo ng inuming Narine. Naiintindihan ko na maaari kang mag-eksperimento sa mga bote? At angkop ba ang pamamaraang ito para sa mga sachet?

Vial Narine lang ang gamit ko. Sa kanya dumating ang mga tagubilin na may mga patakaran para sa paggawa ng yogurt. Sa kanya ito. Hindi ko alam kung nasa mga kahon ito ngayon na may mga bote, sapagkat matagal ko nang ginagawa ito kay Narine at hindi ko tinitingnan ang mga tagubilin. sa totoo lang.

Nakatanggap ako ngayon ng isang ad para sa ilang bagong lebadura na Evitalia sa mailing list, mayroon bang narinig? Halos hinirang para sa Nobel Prize.

Hindi, hindi maasim. Walang kapantay Naalala ko na naglagay ako ng kaunti pang lebadura, ito na ang huli. Maaari kang kumain ng mga kutsara, tulad ng Greek yogurt.

Sugar, gumagawa ka ba mula sa likidong narine? Ginawa ko ito mula sa mga sachet, ang sourdough ay mabilis na fermented, ngunit iningatan ko ito tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin, marahil ay walang kabuluhan - ito ay maasim at yogurt, ayon sa pagkakabanggit, naging maasim

sa pangatlong beses na nagdadala ako ng yogurt sa Yogulakt at ang tanong ay lumitaw - kailangan mo bang iling ang pulbos mula sa mga capsule o maaari mong magtapon ng isang buong kapsula?
dahil iniinit ko ang gatas, dapat ba itong matunaw o paano?

sa pangatlong beses na nagdadala ako ng yogurt sa Yogulakt at ang tanong ay lumitaw - kailangan mo bang iling ang pulbos mula sa mga capsule o maaari mong magtapon ng isang buong kapsula?
dahil iniinit ko ang gatas, dapat ba itong matunaw o paano?

Umiling ako at ihalo ang pulbos sa gatas.
Hindi ka maglalagay ng isang kapsula sa bawat garapon, kaya't magiging mahirap para sa yogulact na matunaw nang pantay kung may mga kapsula.

Sa pamamagitan ng paraan, maginhawa upang ilagay ang yoghurt na may yogulact sa gabi: sa alas-10 o labing-isang gabi na inilalagay mo ang yoghurt, at alas-10 o labing-isang sa umaga handa ka na.
Ito ay, syempre, pinag-uusapan ko ang katapusan ng linggo.

[Alim, Rina72, Pakat]

Alim, Rina72, Pakat , maraming salamat sa mga sagot. Mas madali para sa akin na hindi ako nag-iisa sa aking lebadura

Gayunpaman, tila mayroon akong mga problema sa mga temperatura.

At mayroon kaming tatlong mga thermometers.

Sabihin mo sa akin, ano sa palagay mo, may prinsipyo pa rin na gawin si Narine sa gatas na mababa ang taba (base starter culture). O posible sa anumang? Ibig kong sabihin, nakakaapekto ba ito sa kinalabasan?

At may tanong din ako. Ang isang kaibigan ko ay nag-order ng isang greek na yogurt starter sa america. At mayroong isang pamamaraan na pinalaki mo ng isang beses, at pagkatapos ay itabi ito mula sa natapos na sa susunod. Tulad ng sa kuwarta. At marami sa aming mga nagsisimula ay dapat gamitin para sa isang limitadong oras. At mga bagong bag. Ano ito, isang taktika sa marketing, o kinakailangan talaga ito?

Pakat , Nakita ko ang mga lebadura na nakakabit din sa iyong kahanga-hangang Yogurmet. Ano ang iskema?

Asukal, ginagawa kong pang-ferment mula sa Narine sa parehong gatas na kung saan ko kamakailan na-ferment na yogurt - Prostokvashino, napili. Gumagawa ako ng yogurt sa gumagawa ng yogurt na Mulinex, na kung saan ang ilang mga kasama ay pinagalitan ng husto. Inangkop, ito ay naging mahusay. Pagkatapos ng 4-5 na oras, madalas kong patayin ito, panatilihin ito para sa isa pang oras at pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Kung mas matagal ang hawak, gagawin ito sa tubig.
Ginagawa ko nang walang thermometer, inilalagay ko lamang ang garapon sa aking pisngi, dapat itong maligamgam. Sa pangkalahatan, tulad ng pagsulat ni Pokhlebkin, ang temperatura ay hindi dapat mas mataas sa 35 gramo. at hindi kukulangin sa 30 gr.
Gumagawa ako dati ng yogurt sa pamamagitan lamang ng pagbabalot ng mga garapon sa isang mainit na kumot at iniiwan ito sa isang lugar malapit sa kalan, gumana rin ito. Sinubukan ko ang iba't ibang mga lebadura. Habang huminto kay Narin.

[Pakat]

Pakat, lumalabas din, 1 sachet nang paisa-isa?

musika , at ginagawa mo rin ang base starter sa isang gumagawa ng yogurt? Sa mga tagubilin, kailangan mong makatiis 18-20 na oras.
Gusto ko rin ng Prostokvashino.

Tila nakatiis ang base starter sa oven, ito ay siksik, kahit na ang taba ay natipon sa tuktok, ginawa ko ito sa aking sariling gatas.Ngunit hindi ito mahalaga. Ang bungkos ay mahusay. Ngunit hindi ko pa ito hinalo. Sana walang coil.
Siya nga pala. sinasabi ng mga tagubilin na kailangan mong gamitin ang natapos na produkto sa loob ng 2 araw. Cool, syempre.

[Asukal]

Asukal, magagawa mo ito nang dalawang beses, isang litro bawat ...
Mayroong, sa katunayan, 2 maliliit na mga pakete, 5 gramo bawat isa, sa isang malaki, ang mga ito ay dinisenyo para sa 1 litro lamang ng gatas, bawat isa.

[Pakat]

Sa aking mga tagubilin para kay Narina nakasulat ito tulad nito. Pakuluan ang 200 ML ng gatas, mas mabuti na skimmed, cool hanggang 40 degree. Ibuhos sa isang garapon na may scalded na may takip at iwanan upang mag-ferment ng 18-20 na oras sa temperatura na 38-40 degrees. Pagkatapos palamigin sa loob ng 2-3 oras. Ito ang pangunahing kulturang nagsisimula. bago gamitin = pukawin. Gamitin sa loob ng 7 araw. Susunod, pakuluan ang 1 litro ng gatas, palamig hanggang 40 degree, ibuhos sa isang garapon, magdagdag ng 2 kutsarang kulturang starter at iwanan upang magluto ng 5-8 na oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa 2-3 oras at maaari kang kumain. Nasusulat ito tungkol sa kailangan mong gamitin ito sa loob ng 2 araw. Ito ay nasa mga tagubilin para sa pulbos.

Mas matagal ko itong pinapanatili, syempre. Ang lahat ay pareho ng masarap, Super-fermented na inihurnong gatas sa inihurnong gatas.
Pakat, iyon ay, 1 sachet para sa 1 starter culture. Sa tuwing kailangan mong gumamit ng bago. Magtabi ng isang pares ng mga kutsara na handa at hindi sinubukan itong pagbuburo?

[Pakat]

Pakat, lumalabas din, 1 sachet nang paisa-isa?

musika , at ginagawa mo rin ang base starter sa isang gumagawa ng yogurt? Sa mga tagubilin, kailangan mong makatiis 18-20 na oras.
Gusto ko rin ng Prostokvashino.

Tila nakatiis ang batayang kultura ng starter sa oven, ito ay siksik, kahit na ang taba ay natipon sa tuktok, ginawa ko ito sa aking sariling gatas. Ngunit hindi ito mahalaga. Ang bungkos ay mahusay. Ngunit hindi ko pa ito hinalo. Sana walang coil.
Siya nga pala. sinasabi ng mga tagubilin na kailangan mong gamitin ang natapos na produkto sa loob ng 2 araw. Cool, syempre.

Ang asukal, ginagawa ko ang base starter na kultura mula sa Narine sa isang maliit na garapon, balutin ito at panatilihin malapit sa kalan tulad ng dapat para sa 18-20 na oras, pagkatapos ay ilagay ito sa ref ng 8 oras. Sa gayon, pagkatapos ay isinasama ko ito sa maliliit na garapon sa isang gumagawa ng yogurt, para sa bawat isa ay naglalagay ako ng mas mababa sa 0.5 tsp. asukal Ang starter na ito ay maaaring magamit sa isang linggo. At pagkatapos ay gumagamit ako ng nakahandang yogurt para sa sourdough. Karaniwan kong ginagawa ito sa loob ng tatlong araw. Hindi ito mas deteriorate sa ref, ngunit mas kapaki-pakinabang para sa digestion na kumain ng sariwa. At ang aking luma ay pumupunta sa mga pancake, muffin, tinapay, atbp.

[Asukal]

Asukal, hindi, hindi ko ito nasubukan, hindi nila inirerekumenda ang paggawa nito, dahil kailangan nilang ibenta ang lebadura ...

200 ML ng lebadura ay nakuha mula sa isang sachet, nakaimbak ito sa ref sa loob ng isang linggo, 40 ML ng sourdough ang ginagamit para sa isang litro ng yogut, isang sachet ay sapat na para sa 5 liters ng yogurt, kailangan mo lamang itong ihanda sa isang linggo

at lumipad ako sa 600 rubles na may tuyong bakterya - at hindi pumunta kahit saan
ang GASTROPHARM lamang ang naging angkop para sa sourdough
(Sinulat ko na ang tungkol dito nang mas maaga)

Ngayon ay bibili lamang ako ng mga yoghurt na binili sa tindahan - at masaya ako

Hindi ako nangangampanya - nagbabahagi lang ako

Nais kong mag-ferment ng acidophilus mula sa mga kultura ng starter ng parmasya (hindi kami nagbebenta ng acidophilus sa aming mga tindahan) - ngunit ngayon, pagkatapos basahin ang forum, ang pagbili ng isang bagay sa parmasya ay hindi sapat ...

+1
Sinubukan ko ang maraming uri ng mga kultura ng starter ng parmasya, ngunit wala talagang nangyari.
Ang tanging lebadura na "gumagana" mula sa mga binili ko ay "Yogulakt". Ito ay isang garapon ng mga capsule na tulad ng linex. Dalawang kapsula bawat litro ng gatas.
Ang gastos ay tungkol sa 200 rubles. para sa tatlumpung kapsula, iyon ay, para sa isang litro ng mga gastos sa lebadura ng gatas ay magiging 13.30 rubles.

+1
Sinubukan ko ang maraming uri ng mga kultura ng starter ng parmasya, ngunit wala talagang nangyari.
Ang tanging lebadura na "gumagana" mula sa mga binili ko ay "Yogulakt". Ito ay isang garapon ng mga capsule na tulad ng linex. Dalawang kapsula bawat litro ng gatas.
Ang gastos ay tungkol sa 200 rubles. para sa tatlumpung kapsula, iyon ay, para sa isang litro ng mga gastos sa lebadura ng gatas ay magiging 13.30 rubles.

Yogulakt

Naglalaman ang bawat kapsula: mga lyophilized na kultura ng probiotic lactic acid bacteria: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, whey powder, magnesium stearate, ascorbic acid
=====================================

aba, sa yogulact, bilang karagdagan sa acidophilic bacteria, mayroong 3 pang uri ng bakterya

ngunit nais mo ang purong acidophilic milk (starter culture - acidophilic bacteria lamang) o acidophilus

acidophilus, by the way, bilang karagdagan sa acidophilic, naglalaman din ng lactic acid bacteria

Sumali ako sa mga tagahanga ng Yogulakt. Wala naman talaga akong ibang nasubukan. Ngunit ang resulta ay mabuti at matatag.

Sa pangkalahatan, napagpasyahan kong ibigay sa kanila ang 8 tank. Narito ako napakabait At yogurt Mayroon akong napakahusay. maasim pala. Sa pagkakaintindi ko, ang lebadura ay dapat itakda nang mas kaunti at maasim sa mas kaunting oras ...

[DIA]

DIA, Gumawa rin ako ng isang napaka-asim na sourdough mula sa nineine, ngunit ito ay ang aking sariling kasalanan - Iningatan ko ito ng maraming oras alinsunod sa mga tagubilin, kahit na handa na ito sa loob ng 6-7 na oras

[Chantal]

Magandang hapon! Dalhin mo ako sa iyong kumpanya ng mga lutong bahay na gumagawa ng yogurt Gumagawa ako ng yoghurt mula sa Actimeli, ngunit natitisod sa paksang ito, binasa ko ito sa loob ng 3 linggo, ngayon ay nagpunta ako sa parmasya at binili si Narine sa mga capsule, Bifidumbacterin sa mga capsule, Yogulakt sa mga capsule.

Nais kong linawin ang dosis. May mga detalyadong tagubilin si Narine, susundin ko sila.

Ayon sa Bifidumbacterin, nalaman ko na ang kapsula (5 dosis) ay napupunta para sa 1 litro ng gatas. Tama?

Ayon kay Yogulakt, hindi ko lang mahanap ang dosis.
Chantal Marahil ay gumagamit ka ng Yogulakt, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang inilalagay mong Yogulakt sa 1 litro ng gatas?

At pag-iimbak - kailangan bang itago ang lahat ng mga gamot na ito sa ref?
Salamat sa lahat sa thread na ito. Maraming kawili-wili at kapaki-pakinabang na bagay!

[Mga batang babae at lalaki. at posible na ihalo ang mga bakteryang ito sa parmasya?]

Mga batang babae at lalaki. at posible na ihalo ang mga bakteryang ito sa parmasya? halimbawa, ferment milk na may bidum at narine sa isang lalagyan? O narine at yogulactom? Iyon ay, upang ang bifi- at ​​lacto-bacteria ay nasa isang garapon nang sabay-sabay? O nasobrahan na ba ako?

maaari kang maghalo, o maaari kang bumili ng kulturang starter ng Evitalia
naglalaman ito ng hanggang 5 uri ng bakterya
=========================
EVITALY LEAVER Blg. 10
Paglalarawan
Ang Evitalia sourdough ay isang aktibong additive na biologically para sa paghahanda ng isang nakapagpapagaling na gatas na produkto ng gatas sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas ng baka. Nag-aambag sa normalisasyon at pagpapanatili ng normal na bituka microflora, pinapagana ang sarili nitong bifidobacterial at colibacterial bituka microflora. Ginagamit ito bilang isang panterapeutika at pandiyeta na pagkain: upang maibalik ang bituka microflora sa kaso ng dysbacteriosis, sa kaso ng mga karamdaman sa paggana ng gastrointestinal tract, sa kaso ng talamak na pagkadumi, mga sakit na alerdyik, matinding impeksyon sa bituka sa mga bata, atbp.

Komposisyon:
Ang 1 bote (250-300 mg) ng kulturang starter ng Evitalia ay naglalaman ng: hindi kukulangin sa 1.5-2x10 ^ 9 CFU (mga yunit na bumubuo ng kolonya) ng mga nabubuhay na mikroorganismo; pinatuyong freeze, ngunit pinapanatili ang kakayahang dumami sa digestive tract, limang uri ng mga mikroorganismo (Streptococcus thermophilus, Propioni-bacterium freudenreichi subsp.shermanii at lactobacilli - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Naglalaman din ang natapos na produkto: bitamina B1, bitamina B2, bitamina B6, bitamina B12, bitamina A, bitamina E, bitamina C, folic acid; mga elemento ng pagsubaybay: bakal, kaltsyum, magnesiyo; natural na mga antioxidant.

epekto sa parmasyutiko
Ang feritalia ferment ay isang suplemento sa pagdidiyeta na makakatulong upang gawing normal at mapanatili ang normal na bituka microflora.
Ang kulturang starter ng Evitalia ay isang associate ng bagong henerasyon na nabubuhay na mga mikroorganismo-probiotics.
Pinapagana ng Evitalia ang sarili nitong bifidobacterial at colibacterial bituka microflora (bifidobacteria, colibacteria) sa pamamagitan ng paglikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pag-unlad nito at ipakilala ang nawawalang kapaki-pakinabang na microflora sa katawan ng tao.
Ang associate ng buhay na mga mikroorganismo na napili sa Evitalia ay matatag sa agresibong kapaligiran ng tiyan.

Mga Pahiwatig
Ginamit ang Evitalia sourdough bilang isang therapeutic at pandiyeta na pagkain, na may layuning pang-iwas:
pagpapanumbalik ng bituka microflora sa kaso ng dysbacteriosis, kabilang ang pagkatapos ng paggamit ng mga antibiotics, pagkatapos ng radiation at chemotherapy (para sa pagpapatakbo ng pagwawasto ng bituka microbiocenosis); mga karamdaman sa pag-andar ng gastrointestinal tract (GIT); talamak na pagkadumi; mga sakit na alerdyi, kasamabalat (neurodermatitis, atopic dermatitis); matinding impeksyon sa bituka sa mga bata (upang sugpuin ang iba't ibang mga pathogenic microflora); iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract (peptic ulcer, gastritis, pancreatitis, cholecystitis, enteritis, colitis); sa panahon ng preoperative na paghahanda at pagkatapos ng operasyon ng pag-opera sa mga bituka, pancreas, atay; sa mga obstetrics at gynecology sa paggamot sa outpatient.

Pamumuhay ng dosis
Ginagamit ang Evitalia sourdough upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na produktong gatas sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas ng baka.
Ang Evitalia ay maaaring magamit sa mga maliliit na bata, matanda at matatanda.
Walang mga paghihigpit sa dosis at tagal ng paggamit.

Mga Kontra
Pagkasensitibo sa suplemento sa pagdidiyeta Evitalia.

Epekto
Posible ang mga reaksyon sa alerdyi.

mga espesyal na tagubilin
Pandagdag sa pandiyeta Ang Evitalia ay hindi gamot.

Interaksyon sa droga
Gamit ang parallel na paggamit ng iba pang mga paghahanda sa kulturang starter ng Evitalia para sa normalisasyon ng bituka microflora (linex, lactulose, inulin, chitosan, atbp.), Ang therapeutic effect ng huli ay tumataas.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

yogulact - 4 na uri ng bakterya

Komposisyon
Naglalaman ang bawat kapsula: mga lyophilized na kultura ng probiotic lactic acid bacteria: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, whey powder, magnesium stearate, ascorbic acid.
Ang bilang ng mga mikroorganismo sa kapsula ay 2x109 mga yunit ng bumubuo ng kolonya.
Normalize ng Yogulact ang bituka microflora. Ang mga bakterya ng live na lactic acid ay isang normal na sangkap ng natural na bituka microflora.
Mga pahiwatig para sa paggamit
Paggamot at pag-iwas sa dysbiosis.
Mga Kontra
Mga batang wala pang 3 buwan ang edad, indibidwal na hindi pagpayag sa mga indibidwal na bahagi ng produkto.
Bago gamitin, kumunsulta sa doktor.
Paraan ng pangangasiwa at dosis
Mga bata mula 3 hanggang 12 buwan: 1/2 kapsula isang beses sa isang araw (ihalo ang mga nilalaman ng kapsula sa gatas ng suso o pormula) sa loob ng 3-4 na linggo;
Mga bata mula 1 hanggang 6 taong gulang: 1 kapsula 1 beses bawat araw (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, inirerekumenda na ihalo ang mga nilalaman ng kapsula sa pagkaing ibinigay sa bata);
Mga bata mula 6 hanggang 14 taong gulang: 1-2 kapsula sa isang araw;
Mga matatanda at bata na higit sa 14 taong gulang: 1-2 capsules 2-3 beses sa isang araw bago o sa panahon ng pagkain.
Tagal ng pagpasok para sa mga bata mula 1 taong gulang at para sa mga may sapat na gulang 30-60 araw.
Paglabas ng form
Mga Capsule
Mga kondisyon sa pag-iimbak
Mag-imbak sa isang tuyong lugar, protektado mula sa direktang sikat ng araw at hindi maabot ng mga bata, sa temperatura na hindi hihigit sa +6 ˚˚.
Buhay ng istante
3 taon.
Huwag gamitin pagkatapos ng petsa ng pag-expire na naka-print sa package.
Tagagawa
Ang Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canada)

[Lactobacillus acidophilus]

narine - 1 uri ng bakterya
================
Ang dry biomass ng kultura (SDC) na "Narine" ay isang lyophilized biomass ng live lactobacilli Lactobacillus acidophilus salain Er 317/402, nakahiwalay at inilarawan ni L. A. Erzinkyan, Doctor of Biological Science. Ang pilay ay opisyal na nakarehistro noong 1964 (USSR AS Blg. 163473 na may petsang 04/07/1964).

ngunit mas mahusay na paghaluin ang mga nakahandang yoghurt mula sa iba't ibang mga kulturang nagsisimula - upang matiyak na ang lahat ng mga bakterya ay hinog na

+1, sa ilang kadahilanan tila sa akin na ito ay mas tama kung sino ang nakakaalam, marahil maaari nilang pigilan ang bawat isa kapag "lumago" silang magkasama

[pinipigilan]

+1, sa ilang kadahilanan tila sa akin din na mas tama kung sino ang nakakaalam na marahil sila ay bawat isa pinipigilan maaari sa magkasanib na "paglago"

mabuti, hindi literal - sugpuin
ilan lamang sa mabilis na lumalagong bakterya ang magpapasabog sa lahat ng lactose at magpaparami
at ang mga bakterya na dumarami nang mas mabagal ay hindi makakakuha ng lactose, at hindi sila magpaparami
samakatuwid, ito ay magiging mas tama upang ihalo ang mga handa na yoghurt

Bumili ako ng bifidumbacterin.
Napagtanto ko na ang dosis ay isang ampoule (5 dosis) bawat 1 litro ng gatas.
At gaano katagal mo dapat itong mai-ferment? 5 oras - kumusta ang yogurt?

Hindi ko kategoryang pangalanan ang oras ng pagluluto - ang bawat kusina ay may iba't ibang temperatura ng rehimen, at ang gatas ay naiiba para sa lahat ... halimbawa, itinakda ko ang alarma sa loob ng 6 na oras, at pagkatapos ay suriin ang kahandaan.Handa na ang yoghurt kapag hindi ito nahuhulog sa garapon, iyon ay, huminto ito sa likido. kung mag-overexpose ka, magsisimula itong mag-flake, mangolekta ang suwero ... kaya't sa ligtas na bahagi, pagkalipas ng limang oras, simulang maghanap at suriin kung handa. napakasimple upang suriin - i-wiggle ang garapon mula sa gilid patungo sa gilid, ang tuktok ay hindi dapat mag-flop

Kumusta, binili ko ang Moulinex, ang mga yoghurt ay naging mahusay sa pagsasaaktibo, ngunit talagang nais kong gawin ito sa linex. Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito kaagad sa mga garapon (1 litro ng gatas + 2 mga kapsula) tila gumana ito, ngunit ang pagkakapare-pareho ay hindi masyadong maganda, sa isa sa mga garapon na nag-ferment ako ng isang bagong batch, mas mahusay ang pagbuburo nito. Pagkatapos ay binasa ko ang forum at napagtanto na kailangan kong gumawa ng lebadura. Naglagay ako ng 3 mga kapsula sa 500 ML ng gatas (naglalagay ako ng isang plato sa gumagawa ng yogurt), pagkatapos ng 7 oras sa gumagawa ng yogurt, isang hindi pantay na malapot na halo ay naisip ko, naisip ko na kinakailangan upang palamig ito, ibinuhos sa isang garapon , isara ito at ilagay sa ref. Matapos ang ilang oras sa garapon, lahat ay nag-curdle (naging 5 cm ang kapal ng tubig sa itaas at ibaba) Sabihin mo sa akin kung ano ang mali? Paano ko gagawin ang lebadura? Maaga kong inilagay ito sa ref?
Nagpapasalamat ako para sa anumang payo.

Mga kaibigan, ngayon ay napadpad ako sa isang "sobrang kapaki-pakinabang" na lebadura sa Internet 🔗 syempre malinaw na ito ay hindi angkop para sa isang gumagawa ng yogurt, ngunit tila isang natatanging produktong fermented milk ay nakuha rin .... Mayroon bang sumubok nito? Nagustuhan ?? Nararamdaman mo ba ang nakagagamot na epekto ?? Discourage me otherwise gusto ko na siya

[Donchanka]

Donchanka Sa gayon ito ay marahil kung paano lumitaw ang magluto

Pinag-uusapan mo ba ang tungkol sa Kurunga? At nagpasya ako bilang kefir

Sa bifidumbacterin wala ring nangyari !!!
Fermented 1 litro na may isang apmula. Nasa tagagawa ng yogurt ng 12 oras - walang mga palatandaan. Mainit na gatas lang ang lasa nito.
Kailangan kong ibuhos ito sa isang kasirola at magdagdag ng rennet (nais kong gumawa ng keso). Ngunit hindi ito ganoon, naging isang suspensyon ng gatas sa patis ng gatas.
Naayos sa pamamagitan ng cheesecloth - naging curd.
Dito ....
Ngunit hindi nag-ehersisyo ang yogurt ...

Sa bifidumbacterin wala ring nangyari !!!
Fermented 1 litro na may isang apmula. Nasa tagagawa ng yogurt ng 12 oras - walang mga palatandaan. Mainit na gatas lang ang lasa nito.
Kailangan kong ibuhos ito sa isang kasirola at magdagdag ng rennet (nais kong gumawa ng keso). Ngunit hindi ito ganoon, naging isang suspensyon ng gatas sa patis ng gatas.
Naayos sa pamamagitan ng cheesecloth - naging curd.
Dito ....
Ngunit hindi nag-ehersisyo ang yogurt ...

Nagkaroon ako nito! Mula sa isang buong kahon ng 10 ampoules - naging 2 beses ito! Tila patay na bakterya. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang ampoule ng bifidum sa karaniwang kultura ng starter. Iyon ay, na may ordinaryong yogurt na maasim, at "pinayaman" ito ng bakterya.

Minsan ay sinubukan kong gumawa ng bifidum mula sa isang ampoule. At hindi rin ito gumana. Sa palagay ko, hindi ito sapat. Para sa isang litro ng gatas, kumuha ako ng 2 ampoules ng bifidum at nakatanggap ng pagbuburo. Ngunit, tulad ng napansin ko, ang lahat sa akin ay napakalakas mula sa yogurt na inihanda na may asukal lamang mula sa bifidum. Samakatuwid, sinusubukan kong pagsamahin ang bakterya. Kaya't bumili ako ng isang eucalyptus, ngunit hanggang sa matapos ko ang dating lebadura, hindi na ako gagawa ng bago. Nais kong gumawa ng isang bagong starter mula sa 1 ampoule ng Evitalia at 1 ampoule ng Bifidum.

Nagkaroon ako ng problema
Bumili ako ng isang Yogulakt, pinaglaruan ko ito. Ang lahat ay mabuti lamang sa matinding mga garapon (moulinex yogurt maker), at gatas sa gitnang garapon At maraming beses na.
Ngayon ay nagtakda ako upang mag-ferment sa gastrofarm. 10 oras na ang lumipas - wala pang resulta. Kasabay nito, pinahirapan ako upang matunaw ang mga tablet sa gatas.

[Kasabay nito, pinahirapan ako upang matunaw ang mga tablet sa gatas.]

Nagkaroon ako ng problema
Bumili ako ng isang Yogulakt, pinaglaruan ko ito. Ang lahat ay mabuti lamang sa matinding mga garapon (moulinex yogurt maker), at gatas sa gitnang garapon At maraming beses na.
Ngayon ay nagtakda ako upang mag-ferment sa gastrofarm. 10 oras na ang lumipas - wala pang resulta. Kasabay nito, pinahirapan ako upang matunaw ang mga tablet sa gatas.

Hindi ko natunaw ang mga tablet - sinira ko lang ito

sa lahat ng mga paghahanda sa parmasyutiko, ang yoghurt ay nagmula lamang sa akin mula sa gastrofarm

nang walang paggamit ng isang gumagawa ng yoghurt - sa isang mainit na silid lamang - 28 degree

Ang julalu Linex ay hindi inilaan para dito, mayroon siyang iba pang mga gawain. Ngayong mga araw na ito ay may ilang mga iba't ibang mga kulturang starter na ibinebenta.

Ang julalu Linex ay hindi inilaan para dito, mayroon siyang iba pang mga gawain.Ngayong mga araw na ito ay may ilang mga iba't ibang mga kulturang starter na ibinebenta.

Gustung-gusto ng asawa ko na uminom ng Linex, sinabi na nakakatulong ito sa kanya. Ginagawa ko ito sa Activia, naging maayos ito, ngunit hindi napansin ng aking asawa ang anumang positibong dynamics. At sa Linex, 1 beses lang ako nagtagumpay, ito ay 1 pagtatangka at hindi ko naalala kung paano ako nagawa
Nabasa ko ang buong paksa, ang aking ulo ay nagmumula na sa kasaganaan ng mga lebadura at payo na nais kong hindi lamang ito maging masarap, ngunit kapaki-pakinabang din

At sinabi ng aking asawa na ang Linex ay tumutulong sa kanya ng malaki mula sa kabag, at siya ay mahal at hindi masarap. Samakatuwid, sinisikap kong gumawa ng mga yoghurt dito.
At handa na ang aking asawa na ubusin ang 2 garapon sa umaga at kumakain ng 2 sa gabi. Ang yogurt sa Activia ay hindi nagbibigay ng parehong resulta sa Linex

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lactobacilli + bifidobacteria + enterococci)
at sa pagsasaaktibo - bifidobacteria at lactobacilli (????)