☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Pambansang tinapay "Povitica" (Роvitica) matamis na tinapay na Croatia

"Povitica" (Роvitica) matamis na tinapay na Croatia

"Povitica" (Роvitica) matamis na tinapay na Croatia

Kategorya: Espesyal na tinapay
Kusina: croatian
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia

Mga sangkap

Kuwarta
trigo harina, c / z pinong paggiling protina 15.6% (Mayroon akong Zeleniy mlyn) 285 g
gatas 120 g
tubig 15 g
asukal 50 g
itlog C1 1 PIRASO.
malambot na mantikilya 22 g
tuyong instant yeast (pinindot) 2 (5) g
asin 5 g
Pagpuno
mga kennuts 280 g
mantikilya 60 g
gatas 60 g
asukal 85 g
asukal sa vanilla 10 g
pulbos ng kakaw 1/2 tsp
kanela 3 g
yolk 1 PIRASO.
asin chips
--------------- ------------
natunaw na mantikilya para sa pagpapadulas
pulbos na asukal pagpipilian

Paraan ng pagluluto

Pagpuno
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Ibuhos ang mga mani, asukal, kakaw, asin, vanilla sugar at kanela sa isang chopper. Gumawa ng mumo.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Maglagay ng gatas at mantikilya sa isang kasirola sa apoy. Pakuluan Ibuhos ang masa ng nut at pukawin. Hayaan ang cool na bahagyang.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Idagdag ang yolk. Ihalo
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Takpan na makipag-ugnay sa foil at payagan na ganap na cool.
Kuwarta
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Kung gumagamit ng dry yeast, ihalo ito sa harina o sundin ang mga tagubilin sa pakete. Dissolve ang pinindot na lebadura sa maligamgam na gatas na hinaluan ng tubig. Simulang masahin ang kuwarta mula sa harina, mga itlog at gatas na may tubig. Nagmasa ako ng isang kawit. Kapag nahalo na ang lahat, magdagdag ng asukal. Kapag ipinamamahagi ang asukal, magdagdag ng mantikilya sa mga bahagi. Pagkatapos magdagdag ng asin. Magpatuloy sa pagmamasa hanggang ang kuwarta ay magkapareho at makinis. Ang buong batch ay tungkol sa 15-20 minuto. Malambot ang kuwarta. Hindi dumidikit.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Ilabas ang kuwarta, bilugan ito.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Pahiran ng langis ang mga pinggan. Ilagay ang kuwarta dito. Takip Ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Fermentation para sa 2.5 hanggang 4 na oras. Ang aking kuwarta ay nag-ferment sa temperatura na 24 degree nang halos apat na oras.
Bumubuo at nagbe-bake.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Takpan ang lamesa ng linen. Kuskusin ng harina. Ilatag ang kuwarta. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer. Ang mga gilid ay maaaring mahila nang bahagya sa pamamagitan ng kamay. Ang layer ay humigit-kumulang na 60 * 45 sent sentimo.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Ikalat ang pagpuno.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Makinis sa paligid ng buong perimeter.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Gumulong sa mahabang bahagi. Gumawa ng ahas mula sa rolyo.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Takpan ang form ng papel o grasa. Ilagay dito ang blangko. Takpan at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Ang pagpapatunay sa temperatura na 29 degree ay tumagal sa akin ng 3.5 na oras. Ang oras ng pagpapatunay ay maaaring mas kaunti o higit pa.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Lubricate ang workpiece ng langis.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa unang 15 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 150 degree at maghurno para sa isa pang 35-45 minuto. Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog.
Kunin mo. Hayaang tumayo sa form ng 10-15 minuto at libre mula rito. Palamig sa isang wire rack. Budburan ang malamig na timpla ng pulbos.
Povitica (Povitica) matamis na tinapay na Croatia
Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa Flour forum ni Natali06.
Napakasarap, mabango at magandang tinapay ay naging. Sa halip hindi tinapay, ngunit isang masarap na rolyo.
Mayroon akong isang malakas na harina sa aking resipe, buong butil, ngunit makinis na lupa. Dahil ang buong butil ay pinaggiling at ang shell ay hindi tinanggal, ang harina ay mag-atas at ang kuwarta ay hindi puti. Paano kung walang gayong harina? Maaari mong gamitin ang harina na may mahusay na protina (tulad ng Manitoba), o bawasan ang dami ng gatas kapag gumagamit ng premium na harina, o magdagdag ng gluten sa premium na harina. Kakailanganin ito ng 15 gramo. Nirerekomenda ko!

Kras-Vlas
Angela! Walang hangganan sa pagiging perpekto!
Kung gaano kaganda, sigurado akong masarap din ito!
ang-kay
Olga, salamat Napakasarap)
bituin ng iren
ang-kay,
Lyapota !!! Napakaganda nito upang matuto ng isang bagong bagay mula sa ibang kultura, at kahit na masarap! Hila sa mga bins
ang-kay
Si Irina, halika na. Umaasa ako na walang mga utang sa mga bins)
 

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Pambansang tinapay"

Hanamaki-tinapay na may kape
Hanamaki-tinapay na may kape
 Sakit Brie (Norman na tinapay)
Sakit Brie (Norman na tinapay)
 Nazuki - matamis na tinapay na Georgian
Nazuki - matamis na tinapay na Georgian
 Suweko na cumin tinapay
Suweko na cumin tinapay
 Lepinha Bosnian
Lepinha Bosnian
 Spiral Norwegian tinapay (oven)
Spiral Norwegian tinapay (oven)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay