Sausage sa atay na may bakwit

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Sausage sa atay na may bakwit

Mga sangkap

anumang atay 750 BC
pisngi ng pisngi o brisket 650 BC
butil ng bakwit 200 g
turnip sibuyas malaki 1-2 pcs.
asukal 1 tsp
asin para sa 1 kg. 12 g
ground black pepper 1 tsp
nutmeg 1/4 tsp
bawang 3-4 ngipin.
tiyan ng baboy

Paraan ng pagluluto

  • Sausage sa atay na may bakwitGupitin ang pisngi o brisket sa maliliit na piraso.
    Sausage sa atay na may bakwitDice ang sibuyas.
    Sausage sa atay na may bakwitHugasan ang atay, putulin ang lahat ng mga ugat. Nagluluto ako ng mga tulad na sausage na may parehong atay ng manok at baboy.
    Sausage sa atay na may bakwitPakuluan ang bakwit hanggang luto 1: 2.
    Sausage sa atay na may bakwitIlagay ang pisngi o brisket sa kawali. Upang takpan ng takip. Ang apoy ay minimal. Kapag ang isang maliit na taba ay natunaw, pagkatapos ay taasan ang init sa daluyan, alisin ang takip. Magdagdag ng sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan. Tanggalin mula sa init. Palamigin.
    Sausage sa atay na may bakwitGupitin ang atay sa mga piraso hanggang sa isang sentimetro ang laki o dumaan sa naturang grid.
    Sausage sa atay na may bakwitI-twist ang sibuyas na may mantika-karne sa pamamagitan ng isang ordinaryong gilingan o muli sa pamamagitan ng katulad ng atay. Kung ang iyong mga piraso ay hindi masyadong malaki, pagkatapos ay maiiwan mo ito sa ganoong paraan. Magdagdag ng sinigang na bakwit. Timbangin
    Sausage sa atay na may bakwitMagdagdag ng asin, paminta, asukal at nutmeg. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Upang gumalaw nang lubusan.
    Sausage sa atay na may bakwitHugasan ang cranium. Punan ang mga sausage ng isang hiringgilya o gilingan ng karne na may isang espesyal na pagkakabit. Malagyan ng bagay. Itali ang mga dulo ng isang sinulid o ibuhol mismo ang sinapupunan. Sa oras na ito gumawa ako ng maliliit na mga sausage na 12-15 sentimetro. Maaari kang magpalamanan ng mahaba, pag-ikot ng mga casing, sa parehong distansya, paggawa ng magkakahiwalay na mga sausage.
    Sausage sa atay na may bakwitPakuluan ang tubig. Magdagdag ng asin. Maaari kang maglagay ng mga dahon ng bay at mga gisantes ng allspice. Ibaba ang mga sausage. sa sandaling pumuti ako, tumusok ang bawat isa sa maraming mga lugar na may isang karayom ​​na gipsy. Magluto ng 20 minuto.
    Sausage sa atay na may bakwitKunin ang mga sausage. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ilatag ang mga sausage, grasa ang tuktok ng langis. Ilagay sa oven sa ilalim ng grill. Mag-ihaw sa bawat panig. Kung walang mode na "Grill", pagkatapos ay lutuin lamang ang sausage hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kunin mo. Pahintulutan ang cool na o kumain kaagad.
    Sausage sa atay na may bakwit
  • Sausage sa atay na may bakwit
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang lahat ay napaka-simple at masarap. Mabuti kapwa mainit at malamig. Nirerekomenda ko!

francevna
Angelaang sarap nito!
Ang sarap ng sausage! Gusto kong subukan, ngunit hindi pa.
ang-kay
Alla, salamat Susubukan mo ulit)
Natalia525
Isang kaakit-akit na resipe. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga bahagi ay magagamit ... Dapat nating kunin! (ibig sabihin gawin)
alena40
Napaka-pampagana !!! BOOKMARKS HANGGANG ....
VitaVM
Angela, napakarilag sausage. Gagawin ko talaga
Ngiti
Angela, ang sausage ay napaka-pampagana talagang gagawin ko ito, oras na upang buksan ang panahon ng sausage
ang-kay
Natalia525, alena40, VitaVM, Ngiti, mga batang babae, salamat sa iyong pansin sa recipe. Inaasahan kong darating ito sa madaling gamiting at masiyahan dito)
Natalia525
Well, sa wakas gumawa ako ng isang sausage. Ang sarap ... hindi, napaka sarap !!!!! Lalo kong nagustuhan ito kapag malamig. Ipinaalala nito sa akin ang dugo sausage ng aking lola. Angela, salamat ulit sa kamangha-mangha at hindi kumplikadong recipe.


ang-kay
Natalia, magaling yan!
Quote: Natalia525
dugo sausage tulad ng lola.
Ang bukid na lutong bahay na bloodworm ay gawa sa bakwit (bigas), ngunit ibinuhos din ang dugo. Kung ninanais, idinagdag ang atay. Samakatuwid, ang lasa ay katulad.
Quote: Natalia525
resipe
Umaasa ako na ito ay mangyaring higit sa isang beses)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay