"Lasing" na kuneho

Kategorya: Mga pinggan ng karne
"Lasing" na kuneho

Mga sangkap

Kuneho 2-2.5 kg.
Bombilya 2-3 pcs.
Malaking kamatis 4 na bagay.
Tomato paste 2 kutsara l.
Patuyuin o red table ng alak 200 ML
Bawang 3-4 na sibuyas
Rosemary tuyo o sariwa 1h l. / maliit na sanga
Dahon ng baybayin 2-3 pcs.
Lupa: paprika at itim na paminta 1/2 tsp
Asin 1 / 2-1 kutsara. l.
Ang langis ng oliba o gulay ay pino para sa pagprito 4 na kutsara l.
Flour para sa breading

Paraan ng pagluluto

  • "Lasing" na kunehoGupitin ang kuneho sa mga piraso, hugasan at ilagay sa isang 3 litro na pinggan. Ibuhos sa malamig na tubig na may pagdaragdag ng suka ng alak (50 ML.) At umalis sa loob ng 2-3 oras.
  • Habang nagbabad ang kuneho, ihanda ang mga gulay: gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga kamatis sa mga cube.
  • "Lasing" na kunehoPatuyuin ang tubig, tuyo ang kuneho, maaari kang gumamit ng isang tuwalya sa papel.
  • "Lasing" na kuneho "Lasing" na kunehoIgulong ang bawat piraso ng kuneho sa harina.
  • "Lasing" na kuneho
  • "Lasing" na kunehoPagprito ng karne sa langis ng oliba sa magkabilang panig.
  • "Lasing" na kunehoIlagay ang mga piraso ng pritong karne sa isang litson o isang kasirola na may makapal na ilalim, takpan ng takip.
  • "Lasing" na kunehoHabang pinirito ang kuneho, ihanda ang pagprito ng mga gulay, para dito, iprito muna ang mga sibuyas, pagkatapos idagdag ang mga kamatis, kumulo nang kaunti.
  • "Lasing" na kunehoMagdagdag ng tomato paste, sa parehong yugto maaari kang magdagdag ng asin, rosemary, paprika, paminta. Paghaluin mong mabuti ang lahat
  • "Lasing" na kuneho
  • "Lasing" na kuneho Ilagay ang pagprito sa karne sa isang litson. Maaari kang magdagdag ng pampalasa sa yugtong ito ng pagluluto.
  • "Lasing" na kunehoIbuhos 1/2 - 1 kutsara. mainit na tubig o anumang sabaw at ilagay sa apoy, sa sandaling ito ay kumukulo, bawasan ang init sa daluyan, takpan at iwanan upang kumulo.
  • Pagkatapos ng 30 minuto, magdagdag ng alak, tinadtad na bawang, dahon ng bay, bawasan pa ang init, takpan at kumulo hanggang malambot, kumulo ako para sa isa pang 1 oras, depende ang lahat sa kuneho, maaaring tumagal ng mas kaunting oras hanggang sa ganap na maluto ang karne .

Tandaan

Sa panahon ng paghahanda ng ulam, ang aroma ay magpapatuloy sa buong kusina, at ang malaswang lasa nito ay nasa pagkakaisa ng bigas.

ang-kay
Gustung-gusto ko ang kuneho! Hindi ko ito nagawa sa kamatis, sa sour cream lamang. Sa mga okasyon, ang mga ito ay nasa aming puwang, susubukan ko. Tanya, salamat)
Tatyana1103
Angela, subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan. Ang kuneho ay masarap pareho sa gatas at sa kamatis, kahit na ang kamatis ay tikman na mas puspos, sasabihin ko: "Mas nakakainteres"

Rituslya
Tanya, salamat sa resipe! Napakainteres.
Gumagawa din ako minsan ng isang kuneho sa kulay-gatas, ngunit nais kong subukan ito sa ibang paraan. Pag-iba-ibahin ang lasa, tulad ng sinasabi nila.
Tanya, salamat. Susubukan ko talaga.
Tatyana1103
Ritochka, subukan ito, ang lasa ay napaka-kagiliw-giliw, hindi ito hitsura ng isang kuneho sa kulay-gatas sa lahat. Ang kuneho ay naging malambot at maraming sarsa, masarap sa bigas, kung hindi mo ginugusto sa bigas, masarap din ang patatas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay