Red currant jelly sa isang mabagal na Elemento ng kusinilya

Red currant jelly sa isang mabagal na Elemento ng kusinilya

Kategorya: Mga Blangko

Kusina: Russian

Mga sangkap
Pulang kurant	1 kg
Granulated na asukal	1 kg

Paraan ng pagluluto

• Pagbukud-bukurin ang mga pulang kurant, paghiwalayin ang mga sanga at ilagay sa isang blender. Mayroon akong Hari, ngunit nararamdaman ko pa rin ang mga buto, kaya binuksan ko ang blender ng isang minuto, mag-scroll. Wala akong isang salaan sa kuryente dito, ngunit hindi ko talaga ito kailangan, ibinubuhos ko ang halo sa pamamagitan ng isang masarap na colander, maaari mong gamitin ang isang salaan, sa mangkok ng multicooker, at matanggal ang mga buto sa isang minuto. Dahil ang mga balat ay naka-scroll lahat, mga buto lamang ang natira, ang proseso ay tumatagal ng halos isang minuto. Alisin din ang jelly mula sa likuran ng salaan. Ibuhos ang granulated na asukal sa isang mangkok, pukawin at i-on ang multicooker sa programa ng Chef, oras 16 minuto, temperatura 98 degree.
• Ganito ang hitsura ng aming timpla.
• 
• Red currant jelly sa isang mabagal na Elemento ng kusinilya
• Ito ay proseso na ng kumukulo, kailangan mong pakuluan ng 5 minuto, habang patuloy na pagpapakilos.
• Ang dami ng kumukulong jelly ay pantay, hanggang sa maximum na marka sa mangkok ng multicooker, sa proseso na tinanggal mo ang foam, matatagpuan ito sa gitna lamang, napakadali.
• 
• Ang 16 minuto ay binubuo ng 4-5 minuto para sa pagpainit, 5 minuto para sa kumukulo, at sa 5 minuto, ang multicooker ay bumaba ng temperatura, kaya hindi namin sila kailangan, hindi namin isinasaalang-alang ang mga ito.
• Inilabas namin ang mangkok at ibubuhos ang halaya sa dating handa na isterilisadong mga garapon, at higpitan ng mainit na takip. Hindi ko binabaling ang mga garapon ng jelly, tumayo sila ng ganito, lumamig sila.
• Jelly sa larawan pagkatapos ng isang gabi sa temperatura ng kuwarto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 lata, 450 g bawat isa

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

Chef

Tandaan

Naglagay ako ng 1 kg ng asukal, maaari mo itong bawasan sa 800, ngunit para sa akin ang mga pulang kurant ay maasim pa rin. Bawasan para sa mga raspberry at itim na currant.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Likas na berry jelly (mainit na pamamaraan) (Admin)

Jelly "Berry to berry" (Radushka)

Malakas na jelly mula sa gooseberry, sea buckthorn at red currant, nang walang mga additive na nagbigay ng gelling (mainit na pamamaraan) (Admin)

Wow, salamat, maganda pala.

[Si Irina]

Si Irina, salamat
Ang pectin ay nasisira sa temperatura na higit sa 100 degree, samakatuwid, upang hindi tumayo sa isang thermometer, nagpasya akong i-plug ang lahat sa isang multi-cook. Gumawa ako ng isang kilo na may dalawang sprigs ng mint, inilagay ko rin ito sa isang blender kasama ang mga currant.

[Sana]

Sana, at nararamdaman mo ang mint sa huli? Mahal na mahal ko siya. 2 sanga - mahaba ba ang mga ito, kasama ang tangkay, o ang mga dahon lamang?

[Olga]

Olga, dalawang sangay na may mga tangkay, mahaba, tila medyo masyadong naka-out, sa susunod, maglalagay ako ng mas kaunti, ngunit nagustuhan ito ng aking asawa, siya ay isang mahilig sa mga halamang gamot. Maaari mong ayusin sa panlasa, kapag ang lahat ng bagay ay nag-scroll sa blender, subukan ang makinis na ito, kung hindi sapat, pagkatapos ay idagdag, at i-on muli ang blender.

Naku, napakagandang jelly! Mmmm!
Nadyusha, ito ay isang paningin para sa masakit na mga mata!
At lumalabas na sa Elemento din, lahat ay napakadali at simple.
Nadyusha, salamat sa ideya ng resipe! Magluto tayo

[Rituslya]

Rituslya, Rita,
Napakadali sa isang multicooker, isang di-stick na mangkok, napakadaling hugasan
Dahil marami akong mga currant, pumili ako ng mga pagpipilian na mabilis at hindi nalilito.
Mayroong maraming pectin sa balat ng mga berry, samakatuwid, ang isang blender ay ang pinakamahusay na pagpipilian, ang lahat ay pinagsama sa isang solong masa at ang jelly ay nagyeyelong kahit mainit.

Sa taong ito naipasa ko ang pula at puting mga currant sa pamamagitan ng isang juicer sa mababang bilis, kaya't mas mabilis ito. Napakaliit na katas na nakuha mula sa itim na kurant.

[xelena5]

xelena5, Gumagamit ako ng isang juicer upang iproseso ang mga mansanas, tinatamad akong mangolekta, mag-disassemble, maghugas ng mga lambat
Gagawin ko ang itim sa susunod na linggo, titingnan ko ang pagkakapare-pareho, ngunit magiging blender ako, isusulat ko kung magkano ang nakuha kong katas. Mahalaga para sa akin na ang mga balat ay naproseso, at hindi mananatili sa cake.

[Sana]

Sana, at nagluluto ka rin ng mga itim na kurant na ganyan?

[Jouravl]

Jouravl,
Salamat Nadya para sa resipe ... ..... Tatakbo ako para sa mga bangko ...

[Sana]

Sana, at nagluluto ka rin ng mga itim na kurant na ganyan?

Oksana, hindi ko pa ito nasubukan sa isang mabagal na kusinilya, gagawin ko ito kung may pumili ng mga kurant para sa akin)))
Galina, Galya, salamat! Magluluto din ako ng pulang kurant na sarsa na may pagdaragdag ng sili sili at luya na ugat, ginawa ko ito noong nakaraang taon, masarap. Kaya maraming mga pagpipilian

Nagpunta ako ..., sa aming nayon walang mga palipit na lata ...,
Ngayon lamang sa daanan. linggo ..... .... pupunta ako sa Moscow upang bumili ....)))

[Jouravl]

Jouravl, Sana, ngunit tungkol sa sarsa saan mo makikita? Napakainteres.

[Natalia]

Natalia, Natasha, hindi ko nai-post ang resipe, ngunit ang Tanya-Admin ay may maraming masasarap na mga sarsa ng prutas, pinasimple ko ang mga bersyon
Sarsa ng Cumberland

Gumawa ako ng blackcurrant jelly ayon sa resipe na ito, asukal 800 g, pagkatapos ng blender ito ay naging isang napaka-makapal na masa, ang mga buto ay tila nabalian din sa blender, lahat ay dumulas sa salaan nang walang cake.
Pagkatapos ng isang gabi, sa temperatura ng kuwarto ay ganito ang hitsura nito, napaka madilim, puspos, nang walang makinis na istraktura

Sa pangalawang pagtakbo, nagdagdag ako ng ugat ng luya at katas ng dayap, nabawasan ang asukal sa 500 g, dahil ang acid ay sumisira ng mga pectins, ngayon ay puno ng tubig, makikita ko kung ano ang mangyayari pagkatapos ng paglamig. Ito ay naging napakasarap!

Dalawang beses na luto mula sa pulang kurant ayon sa resipe na ito sa Element - at sa bawat oras na ito ay likido na may isang pagsisiksik - purong pulang syrup at isang mas siksik na tuktok na layer. Ano ang maaaring pagkakamali, baka may magsabi sa iyo?

[Helena]

Helena, Lena, nakikialam ka ba sa proseso? Sa anumang kaso, kapag ito ay kumukulo, ang bula ay tumataas paitaas, kaya't kailangan mong patuloy na pukawin. Nag-iba-iba din ako ng maraming beses, normal ang gastos ko at walang bundle ..

[Sana]

Sana, salamat sa sagot, nakikialam ako, ngunit hindi permanente, marahil ay tama ka, ito ang problema. Dapat nating tandaan para sa susunod na taon.
At sa gayon, maraming salamat sa resipe, hindi ko na sana mangahas na gawin ito, na may rubbing berry)