☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng gulay Ang vinaigrette Vinaigrette "Russian" sa na-update na bersyon

Vinaigrette "Russian" sa na-update na bersyon

Vinaigrette "Russian" sa na-update na bersyon

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Ang Russian vinaigrette sa isang na-update na bersyon

Mga sangkap

Beet 1-2 pcs.
Karot 3-4 pcs.
Patatas 3-4 pcs.
Sibuyas 1 PIRASO.
Inasnan na mga pipino 2-3 pcs.
Sauerkraut (opsyonal) tikman
Hindi pinong langis ng mirasol tikman
Langis ng camelina ~ 30% ng dami ng mirasol
Herbs (Gumagamit ako ng halo tikman
Asin tikman
Suka 3-6% ~ 1h l.
Asukal (para sa mga adobo na sibuyas) tikman
Mustasa tikman
Mga berdeng gisantes (sariwa o frozen) tikman

Paraan ng pagluluto

  • Tulad ng alam mo, ang salitang "vinaigrette" ay tumutukoy sa isang dressing (sarsa) na binubuo ng langis, mustasa at suka; sa katunayan, ang salitang mismong nagmula sa Pranses "vinaigre", na nangangahulugang" suka. "Ngunit sa Russia, mula pa noong panahon ng USSR, ang salitang ito ay tinatawag na isang salad ng gulay, na tinimplahan ng pagbibihis na ito.
  • Dinadala ko sa iyong pansin ang aking, bahagyang napabuti (tulad ng para sa akin!) Bersyon ng salad na ito.
  • 1.Ang mga karot, patatas at beet ay luto tulad ng dati: pinakuluan sa kanilang "uniporme" hanggang malambot; pagkatapos cool, malinis. Magkahiwalay na magluto ng berdeng mga gisantes sa isang maliit na tubig hanggang malambot; maubos ang tubig at cool.
  • 2.Kapag na-load ang mga gulay sa palayok at pinakuluan, dapat gawin ang mga sibuyas. Sa aking bersyon, ang mga sibuyas ay hindi blanched, ngunit adobo. Sa isang garapon na may isang mahusay, selyadong takip inilalagay ko ang isang piraso ng allspice, mainit na paminta at isang sibuyas, inilagay ko ang tinadtad na sibuyas, magdagdag ng asin, asukal, ibuhos ang kumukulong tubig at magdagdag ng suka, isara nang mahigpit ang takip. Pagkatapos ng 30-40 minuto, ang sibuyas ay magiging handa at dapat palamigin.
  • 3.Ang susunod na item sa programa ay ang paggawa ng isang gasolinahan. Upang magawa ito, naghalo ako ng hindi pinong langis ng mirasol na may camelina, nagdaragdag ng mga halaman, isang maliit na asin, isang maliit na paminta at mustasa (ang huling dalawang sangkap ay opsyonal). Nagbibigay ang langis ng camelina ng hindi pangkaraniwang lasa nito, na, tulad ng mga halamang gamot, napakahusay na "umaangkop" sa pangkalahatang panlasa. Ang mga damo ay maaaring kunin na sariwa, o maaari mong gamitin ang isang handa nang halo; Gumagamit ako ng "Caucasian herbs" (cilantro, perehil, kintsay, basil, masarap sa hardin), ito ay naging napakasarap, ngunit may magagawa ka pa. Kung ang isang handa nang halo ay ginagamit, mas mabuti na gumawa ng isang dressing nang maaga, upang ang mga halaman ay maipasok.
  • 4.Pagkatapos ay pinutol ko ang mga karot, patatas, beet, atsara tulad ng dati, pagkatapos ay ihalo ko ang lahat maliban sa beets, magdagdag ng mga sibuyas at berdeng mga gisantes.
  • 5.Pagkatapos ay tinimplahan ko ang mga gulay na may nagresultang sarsa, pagkatapos ay idinagdag ko ang mga beet (kung idinagdag bago magbihis, ang mga beets ay kulayan ang lahat) at hayaang tumayo sila sandali. Kung ang suka na nilalaman sa sibuyas ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti.
  • P.S.: Maaari ka ring (kung ninanais) magdagdag ng isang maliit na sauerkraut sa salad, mas mabuti na hindi maasim (Gumagamit ako ng repolyo na may ferment na may apple juice), o ilagay ang repolyo na ito sa halip na mga adobo na pipino.
  • P.S.P.S.: Nang nagawa ko ito huling beses, sa halip na mga atsara ay naglalagay ako ng mga pipino ng "mabilis na pag-atsara" (bilang tawag ko sa kanila). Ito ay naging mahusay! Kung kinakailangan, narito ang resipe.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe


Vinaigrette gamit ang Kenwood kitchen machine dice attachment (Tanyulya)

Ang Russian vinaigrette sa isang na-update na bersyon

Tag-init na vinaigrette na may rucola at gulay na pantunas (MariV)

Ang Russian vinaigrette sa isang na-update na bersyon

Vinaigrette sa Aleman (Irina Dolars)

Ang Russian vinaigrette sa isang na-update na bersyon

Yuri198
Ito ang vinaigrette kung saan ang mga patatas ay hindi kulay ng mga beet na gusto ko.
Gumagawa kami ng aking asawa ng isang katulad na vinaigrette - na may isang margin, huwag lamang maglagay ng mga sibuyas at atsara - ito ang base, pagkatapos ay maaari kaming magdagdag ng pusit, sa ibang oras, gadgad na pinausukang sausage, keso, at sa pagtatapos ng linggo idagdag mayonesa.
Isang bagay na tulad nito.
Albina
Kung paano ko mahal ang vinaigrette
 

Iba pang mga seksyon ng mga recipe na "Vinaigrette"

Spring Vinaigrette
Vinaigrette "Spring"
 Ang Vinaigrette ay hindi isang vinaigrette (recycling)
Vinaigrette - "not vinaigrette" (pag-recycle)
 Vinaigrette gamit ang Kenwood kitchen machine dice attachment
Vinaigrette gamit ang Kenwood kitchen machine dice attachment
 Ang vinaigrette
Ang vinaigrette
 Vinaigrette Maliit na piramide (petite pyramide), o Petty vinaigrette
Vinaigrette "Little pyramid" (petite pyramide), o "Petty" vinaigrette
 Vinaigrette na may sandalan na bean mayonesa
Vinaigrette na may sandalan na bean mayonesa

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay