Pastila na may hindi hinog na kaakit-akit na may tsokolate (infrared dehydrator L'equip IR-D5)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Pastila na may hindi hinog na kaakit-akit na may tsokolate (infrared dehydrator L'equip IR-D5)

Mga sangkap

Hindi hinog na plum 2,500 g
Chocolate 70% cocoa 100 g
Asukal 2 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang kaakit-akit sa isang pressure cooker at lutuin sa loob ng 15 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Patuyuin ang nagresultang katas, ngunit huwag ibuhos ito. Pumili ng mga binhi mula sa niligis na patatas. Lagyan ng blender. Makakapal ang katas. Idagdag ang natitirang katas pagkatapos kumukulo ang mga plum sa katas sa pagkakapare-pareho na kailangan mo. Ilagay sa apoy ang kawali. Magdagdag ng dalawang baso ng asukal at isang bar ng tsokolate. Pakuluan hanggang ang granulated na asukal at tsokolate ay ganap na matunaw.
  • Ihanda ang mga palyete, takpan ang mga ito ng baking paper. Ibuhos ang masa sa mga palyet at ilagay sa dryer sa 65 degree sa loob ng 6 na oras. Sun mode

Ang ulam ay idinisenyo para sa

685 g ng natapos na marshmallow

Oras para sa paghahanda:

Alas 6 na

Programa sa pagluluto:

Patayo

Tandaan

Ayusin ang asukal ayon sa gusto mo. Tsokolate din. Ang marshmallow na ito ay maaaring gawin sa anumang dryer. Ang resulta ay isang napaka-masarap at mayamang kendi upang tikman.

elvin
Galina, well, ikaw ay isang maybahay !!!! Ano ang isang kagiliw-giliw na marshmallow, sigurado akong napakasarap! Ang plum na may tsokolate ay maayos. Dapat ba na ang plum ay hindi hinog? Nagdagdag ka ba ng pectin sa marshmallow na ito?
gawala
Quote: elvin
Dapat ba na ang plum ay hindi hinog? Nagdagdag ka ba ng pectin sa marshmallow na ito?
Ang sangay ay humiwalay mula sa kaakit-akit, na may isang malaking halaga ng hindi hinog na kaakit-akit na naramdaman ni Chet na labis na pinagsisisihan, nagpasyang subukan itong gawin.
Asukal na may pectin na 1 tasa, at regular na 1 tasa. Palagi akong nagdaragdag ng asukal na may pectin sa gayong marshmallow. parang sa akin mas mabilis itong matuyo at mas nagiging plastik. Hindi ako nagsulat ng asukal na may pectin sa resipe, sapagkat hindi ako sigurado kung nasa Russian Federation ba ito o hindi.
elvin
Salamat Gal. Mayroon kaming pectin. Inoorder ko ito sa osono, tanging ito ay walang asukal. Mayroong para sa jam, at mayroon ding para sa marshmallow at marshmallow. Susubukan kong gumawa ng tulad ng isang marshmallow para sa katapusan ng linggo. Mag-ulat mula sa akin.
gawala
Quote: elvin
Mayroon kaming pectin. Inoorder ko ito sa osono, tanging ito ay walang asukal
Well, kaya pala hindi ako nagsulat. Mayroon kaming asukal na may pectin sa iba't ibang mga bersyon 1: 1, 1: 2, 1: 3 .. Sa palagay ko ang lahat ay magiging mahusay nang walang pectin. Ngunit kung ito ay, bakit hindi mo idagdag ito. Ang tsokolate, narito hangga't nais ng kaluluwa, labis at inilalagay .. isang bar ang sapat para sa akin.
Ilmirushka
Sa gayon, muli, mali ang ginawa ko! Espesyal akong bumili ng isang kaakit-akit at nagpasyang matuyo ito. NAFIGA - TINAWAG! Kaya ayoko ng matuyo ito ... maasim ... bakit? Kapag sariwa ito ay normal - matamis. Mas makabubuti na itong pagod sa marshmallow
gawala
Quote: Ilmirushka
Mas makabubuti na itong pagod sa marshmallow
Bumili pa ..
elvin
Galina, maraming salamat sa resipe para sa isang masarap na marshmallow! Ang mga plum ay 3 kilo, pagkatapos alisin ang mga binhi hindi nila timbangin. Naghalo ako ng isang basong asukal sa pectin para sa marshmallow, hindi inilagay ang pangalawang baso, sapat na ang lasa nito para sa akin. Ang tatak na "Babaevsky" ay may tatak. Ang pastille ay naging masarap tulad ng "Matamis na tsokolate" na mga sweets. Mahal na mahal ko lahat kaya kahapon bumili ako kaagad ng 4 na mga chocolate bar, ngayon ay tatakbo ako para sa isang kaakit-akit. Dadagdagan ko lang ang proporsyon. Ito ay naka-marshmallow para sa 6 na palyet, (kinain na nila ang lahat), kinakailangan upang dagdagan ito sa 9 palyet, ginagawa ko ito sa isang grasswalk. Salamat muli Checkmark! ... Ang mga batang babae na hindi pa nakagawa ng marshmallow alinsunod sa resipe na ito, lubos kong inirerekumenda ito, ito ay napaka masarap!
Pastila na may hindi hinog na kaakit-akit na may tsokolate (infrared dehydrator L'equip IR-D5)
gawala
Quote: elvin
Maraming salamat sa masarap na recipe ng marshmallow!
Sa iyong kalusugan!
Quote: elvin
Naghalo ako ng isang basong asukal sa pectin para sa marshmallow, hindi inilagay ang pangalawang baso, sapat na ang lasa nito para sa akin.
Elvira, mayroon akong isang hindi hinog na kaakit-akit, mula sa kategoryang "ilabas ang iyong mga mata", kaya nagkaroon ng kaunting asukal kaysa sa dati .. Ang asukal ayusin ayon sa iyong panlasa at ang tamis ng prutas.
Jeanne44
Sooo masarap na marshmallow! At oo, ang mapait na tsokolate ay angkop na narito. Medyo kaunti ito sa kabuuang timbang, ngunit ang lasa at aroma ay malinaw na nadama! Salamat sa resipe!




Pastila na may hindi hinog na kaakit-akit na may tsokolate (infrared dehydrator L'equip IR-D5)
Ginawa mula sa labis na hinog na mga plum, maglagay lamang ng 2 beses na mas mababa ang asukal.
gawala
Quote: Jeanne44
Sooo masarap na marshmallow!
Hindi pangkaraniwan sa panlasa. Nagustuhan din namin siya. Ipinadala ko ito sa aking ina, nagustuhan din niya ito.
Eugene
Galina, at kung matuyo ka sa isang electric oven, kailangan mong buksan ang pinto?
gawala
Quote: Eugene
at kung matuyo ka sa isang electric oven, kailangan mong buksan ang pinto?
Kanina pa ako nagbubukas ng kaunti. at nakabukas ang fan. ang mahalumiglang hangin ay nangangailangan ng isang outlet.
Eugene
Galina, anong layer ang mas mahusay na ibuhos ang masa sa mga palyet - 0.5 cm, o higit pa?
gawala
Quote: Eugene
Anong layer ang mas mahusay na ibuhos ang masa sa mga palyet - 0.5 cm, o higit pa?
Narito handa na ito .. mula sa oven .. Tila nagbuhos ako ng 5 polovnikov .. Siguraduhing i-scroll ang papag upang ang masa ay mas mahusay na maipamahagi sa ibabaw.
Pastila na may hindi hinog na kaakit-akit na may tsokolate (infrared dehydrator L'equip IR-D5)
Eugene
Sa paghusga sa larawan, ang layer ng tapos na marshmallow ay 1-2 mm, kaya maaari mong ibuhos ang tungkol sa 0.5 cm, o kahit na higit pa, upang hindi ito masyadong manipis? O matutuyo ito ng mahabang panahon?
gawala
Quote: Eugene
maaaring nasa isang lugar na 0.5 cm.,
Oo, marahil iyon lang. Matagal ko na itong hindi nagawa sa oven. Ngunit mas gusto ko ito sa oven kaysa sa dryer.
Ito ay pinatuyo sa oven para sa mga 6 na oras. Ang dkhovka ng bawat isa ay magkakaiba, kaya sa katunayan kailangan mong tumingin. kung ang kamay ay hindi dumidikit sa masa, handa na ito.
Eugene
Galina, salamat sa resipe at sa mga sagot! Maraming mga plum sa taong ito, bukas bibili ako ng tsokolate at subukang lutuin ito! Sa tingin ko ito ay magiging napakasarap!
gawala
Quote: Eugene
Sa tingin ko ito ay magiging napakasarap!
Masarap Ngunit sa maitim na tsokolate, hindi gatas, hindi ko ito nasubukan sa gatas, baka mas masarap ito ..
Irgata
Quote: gawala
may maitim na tsokolate, hindi pagawaan ng gatas
kung, halimbawa, plum jam na may tsokolate - na may gatas hindi ito masarap tulad ng sa maitim. Masarap, syempre, sa anumang tsokolate, ngunit may maitim na tsokolate)
zvezda
Galina, bakit ang tahimik mo tungkol dito ?? !! Napakagandang resipe !!
Susundan kita sa kung saan-saan hanggang sa sabihin mo sa akin ang tungkol sa dryer
gawala
Quote: zvezda
hanggang sa pag-usapan ang tungkol sa panunuyo
Ano ang dapat kong sabihin sa iyo? Bumili at huminahon. Mayroong mga tao na tahimik na bumibili sa South Korea para sa Ibei at iyon lang. 500 € isyu ng isyu. Kung hindi mo nais na bumili sa Korea sa lahat ng mga juice, ang opisyal na kinatawan ng kumpanyang ito.
L'EQUIP IR-D5 Food Dehydrator Food Dehydrator para sa Home na ginawa ng Dry Food Eco Dryer
zvezda
Quote: gawala
500 euro isyu ng presyo
Pinatay .. mabait ka
Sa Sabado ay bibili ako ng isang kaakit-akit at sa gabi ay ilalagay ko ang marshmallow na ito, susubukan ko ito sa oven at sa dryer .. at kukuha ako ng iba't ibang tsokolate (marami akong pareho sa bahay).
gawala
Quote: zvezda
Susubukan ko pareho sa oven at sa dryer ..
Ako, sa prinsipyo, nais na gumawa ng naturang marshmallow sa oven. Hindi kinakailangan na may tsokolate, ngunit simpleng anupaman, ngunit sa oven.
Quote: zvezda
Pinatay ..
Ol, well, ano ang gusto mo? Alam mong mahal ang mabuting teknolohiya. At ito ay isang napakahusay na pamamaraan.
zvezda
Quote: gawala
Alam mo,
Alam ko, Galya, alam ko ... at naiintindihan ko! Susubukan ko ito sa oven, mayroon akong isang timer, kung gusto mo ito, habang ipinagpaliban ko ang pagbili ..
gawala
Quote: zvezda
Susubukan ko sa oven, mayroon akong isang timer,
Gawin mo. Sa anumang kaso, gagana ito .. Hindi alintana kung saan .. Kaya, kung may kagamitan, dapat itong pagsamantalahan. kaya binubuksan ko ito minsan. Ngayon talagang ginagawa kong marshmallow dito. Hayaang magpahinga muna ang pangalawang dryer.
zvezda
Quote: gawala
Gawin
Anong temperatura ang itinakda mo ?? Sa oven, ang ibig kong sabihin ..
gawala
Quote: zvezda
Anong temperatura ang itinakda mo ??
Ang parehong 65 degree .. airflow, agar pinto.
zvezda
Quote: gawala
65
OE ??? at ako ay 70 tuyo
gawala
Quote: zvezda
OE ??? at ako ay 70 tuyo
Well, sushi .. ang lahat ay matuyo pa rin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay