Vinaigrette sa Aleman

Vinaigrette sa Aleman

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Malaking beet	1 PIRASO.
pulang sibuyas	1 PIRASO.
Banayad na inasnan na herring (fillet)	100gr.
Katamtamang patatas	2 pcs.
Karot	2 pcs.
Mga adobo na mga pipino	2 pcs.
Naka-kahong berdeng mga gisantes	200 g
Asin, asukal, paminta
Langis para sa pagbibihis - hindi nilinis na rapeseed (o olibo)
Pag-atsara:
Tubig	200 ML
Suka 3%	100 ML
Honey o asukal	2 kutsara l.
Asin	1/2 kahon kutsara
Dahon ng baybayin	isang pares ng mga piraso
Itim na paminta	5 mga gisantes
Allspice	1-2 mga gisantes
Katamtamang sibuyas	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• 
• Pakuluan ang beets noong nakaraang araw. Palamig kami ng malamig na tubig at malinis. Gupitin ang mga hiwa o cubes, ilagay sa isang tasa na may mga singsing ng sibuyas.
• Punan ng cooled marinade. Umalis kami sa lamig sa isang araw (mas mabuti na dalawa).
• 
• Balatan at i-chop ang herring.
• Kung ang isda ay maalat, pagkatapos ay magbabad ng maraming oras sa hindi masyadong malakas na tsaa.
• 
• Pakuluan ang hugasan na patatas at karot hanggang malambot, cool, malinis.
• Pinong dice ang lahat ng gulay (patatas, karot, adobo beets, pipino, pulang sibuyas) at isda. Nakatulog kami mga gisantes. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Budburan ng langis. Palamutihan ng mga halaman.
• Nuances:
• Kung walang sapat na oras para sa pag-atsara, pagkatapos ang lahat ng mga produkto ay pino ang tinadtad at inilagay sa isang mangkok ng salad: beets, karot, patatas, gisantes, pipino, sibuyas at isda. Hinahandaang hiwalay ang pagbibihis: ihalo sa 2 kutsara. l. mantikilya at 2 kutsara. l. 3% na suka, magdagdag ng asukal, asin, black ground at allspice. Pinupunan namin ang pinggan at hinayaan itong magluto nang kaunti.
• Ang aking paboritong sandali
• Pinaganda ko ng konti ang salad para sa gana sa pagkain
• Naglagay ako ng singsing sa gitna ng plato. Inilagay niya ang salad sa paligid niya.
• Ginawang bulaklak mula sa mga karot at mga sibuyas.
• - Ang mga karot ay pinutol sa manipis na mga layer at tinakpan ng malamig na inasnan na tubig. Hayaan itong magpahinga para sa ngayon.
• 
• - Pinutol ko ang korona sa isang maliit na sibuyas.
• Sa isang napaka-matalim na kutsilyo, maingat kong gumawa ng isang pahilig na hiwa hindi sa dulo ng sibuyas. Gupitin sa core.
• Pagkatapos ay pinutol ko ang isang kalso. Nakakasandal dito, gupitin ang natitira. Inilabas niya ang loob.
• Nananatili ang gayong liryo:
• 
• 
• Bumalik sa mga karot ...
• - Igulong nang mahigpit ang unang layer. Pinindot ko ang susunod sa "roll" at nagsimulang balutin ito, pinilipit ang pangalawang layer sa labas na may itaas na gilid pababa at higit pa sa nagresultang usbong. At sa gayon bawat hilera.
• Para sa pamamaraang ito, mas mahusay na pumili ng isang karot na may mas pinahabang hugis.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

Marinating + 20 minuto + dekorasyon

Tandaan

Ang ulam na ito ay tinatawag ding vinaigrette sa Aleman. Inihanda namin ito sa aming panauhin sa Aleman.

Minsan noong bata pa kami, nagbiyahe kami sa isang Komsomol ticket papunta sa aming kaibig-ibig na GDR. Ang buong ruta ay dumaan sa Berlin, Magdeburg, Halle, Leipzig at Dresden. Ang biyahe ay hindi malilimutan! Maraming mga kagiliw-giliw at magagandang lugar! Lutuing aleman na may kasaganaan ng mga sausage at keso, hindi pangkaraniwang mga sopas at magagandang pastry !!!
Naglakbay sa pamamagitan ng bus. Naging mabubuting kaibigan ang lahat! Ang aming gabay na si Anna ay tumawa sa amin, maraming kanta ang inaawit sa kalsada, ngunit isang talata lamang mula sa bawat isa: walang naalala pa)))
Nawala ako sa Dresden. Dahil sa gallery ng larawan ng Dresden talagang wala akong sapat na oras para sa inspeksyon! Ganap na nakalimutan ko siya! Napunta ako sa isang fairy tale! Ang pinakamayamang koleksyon ng mga magagandang pinta mula sa buong mundo !!!
Bumalik ako sa hotel, nakikipanayam sa mga dumadaan sa dalisay na wikang Aleman na may kahanga-hangang accent na English-Russian, at sabay na itinuturo ang aking daliri sa isang brochure na may larawan ng mismong hotel na iyon)))) Ngunit walang nakakaintindi sa akin . Kahit papaano ay nagawa kong makahanap ng kalsada (mabuti na at hindi ako malayo))) At sinabi din nila: "Ang wika ay magdadala sa Kiev" ... Hindi ko ito dinala)))

At sa Halle, nagkaroon kami ng pagpupulong kasama ang mga lokal.Ang Vodka, na dinala ng bawat isa sa ilalim ng aporo ng isang maleta bilang pera, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagtataguyod ng mga contact. Napakaganda ng gabi! Ang isang tao mula sa pangkat ay sumunod sa isang batang babae na nag-aaral ng wikang Russian at kultura. Sa palagay ko ang pangalan ng batang babae ay si Martha. Dumating pa nga siya upang bisitahin ang aming lungsod. At syempre may party kami. Gusto nilang gamutin siya sa bahay. Ang pinakamagaling! Ngunit nagalok si Martha na magluto alinsunod sa kanyang mga resipe, at nasa gilid kami. Nagluto sila mula sa kung ano ang nasa kamay o kung ano ang maaari nilang makuha. Si Martha ay may mga plano para sa isang shank na may sauerkraut stew, apple pie at mulled na alak. Ngunit salamat sa aming pagsisikap, nakakuha kami ng pike perch na may patatas at vinaigrette na may herring. Buweno, ang serbesa ay nainom pa.
Nagdala sa amin si Marta ng mga kalendaryo at cookbook bilang regalo. Totoo sa Aleman. Ngunit kami rin ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masaya tungkol sa na !!!

Katulad na mga resipe

Esthete vinaigrette (dopleta)

Mga gulay na fries vinaigrette na may mga sprouts ng berdeng mga gisantes, maasim na sarsa ng gatas (Admin)

Vinaigrette ni Rubik (dopleta)

[Si Irina]

Si Irina, ang ganda naman! Salamat sa resipe at para sa agham ng paggawa ng mga bulaklak na gulay!

[Si Irina]

Si Irina, malaki !!! Napakaganda

Salamat mga babae!
Ang mga "slide" ng Banal salad ay hindi na kawili-wili
Gusto ko ng mga bagong form

Oh wow! Maganda ito!
Napakaganda, maligaya! Kaibig-ibig!
Nagtatala ako (para sa pagpapalabas sa harap ng mga panauhin)

Ira, salamat sa ganyang kagandahan. Habang pumupunta ako sa resipe, sa una wala akong nakita maliban sa mga rosas na gawa sa gulay, naisip ko, kung saan ang vignret o sa mga germany na rosas ay gawa sa gulay at tinawag nilang vignrette, pagkatapos ay sa wakas ay nakuha ko na ang mga rosas ay isang dekorasyon, at pagkatapos ay nakakita ako ng isang salad. Ang mga rosas ay naging isang kamangha-manghang kagaya lamang, kagaya nito, nasapawan nila ang lahat. Ang recipe ay kagiliw-giliw.

Ang ganda talaga!

Salamat sa inyong lahat!
Maaari mong isara ang anumang salad para sa mga rosas. Tumaga, pukawin at takpan

Paano nagsilbi !!!! Sayang kumain ng ganoong vinaigrette, dapat silang hangaan at hangaan.

Ang nasabing isang vinaigrette at sayang ang kumain

YES !!! Palagi kong iniisip kung paano mo kakainin ang gayong kagandahan? O maganda ang mga cake?

Pag-marinating + 20 minuto

Ira, aabutin ng mas maraming oras para sa akin upang maiangat ang mga rosas))) At lahat ng pareho, ang gayong kagandahan ay hindi gagana. Napaka-seremonyal na salad,

[Galina]

Salamat!
Galinahanggang sa makarating sila sa salad, magsawa na sila sa mga rosas
Tatyana, kaya't hindi bibilangin ang pandaraya. Tatakbo para sa isa pang 20 minuto

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Salamat !!! Kaya biglang !!!

[Si Irina]

Si Irina, na may tagumpay !!!
Tulad ng hindi ko napansin ang resipe na ito dati. Ang disenyo ay hindi maihahambing !!! Napakaganda Sa mga bookmark.

[Si Irina]

Si Irinaisang kagiliw-giliw na palumpon ng mga bulaklak!
Binabati kita sa panalong salad - nararapat dito !!!

Binabati kita sa tagumpay!

Salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita!
Maaari mong bahagyang baguhin ang anumang simpleng ulam ...

[Si Irina]

Si Irina, Taos-pusong binabati kita sa pagwawagi sa kumpetisyon !!!!!! Napakaganda at masarap na vinaigrette !!!!

[Gulnara]

Gulnara, Salamat sinta!
Sana dumating ito sa madaling gamiting

Irish, at binabati ko lang, binabati kita, marami, marami!
Ang ideya na may mga bulaklak ay mahusay lamang!

Salamat!
Lenok, pangako mamaya magyabang ipakita kung ano ang mangyayari!
At sino ang kumain ng kung gaano karaming mga rosas ... at kung gaano karaming mga piraso pinilit kumain kinailangan mo itong kainin mismo

[Si Irina]

Si Irina, binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso!

Galina, salamat!
Napakabuti na nagustuhan ko ito!

Mabuting babae! Magandang recipe!

Ang ganda talaga! Salamat sa resipe, para sa kapaskuhan ng Bagong Taon ang bagay.

Salamat!
Masaya sa pagluluto!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Nabulabog ako at hindi nakita na nanalo ang resipe
! Binabati kita! Ganyang kagandahan! Tiyak na kukuha ako ng gayong disenyo !!!

Salamat! Pasensya na!
Hindi ko ibabalot ang sarili ko ... Napakaraming goodies ang naluto ko! At kailangan ang oras na ito

Lahat kami ay sumasamba sa herring, kaya't napagpasyahan kong lutuin ang nakatutuwang recipe na ito, isinusulat ko kung ano ang mali ko para may hindi ulitin ito. Pinutol ko ang isang puting sibuyas sa isang atsara at pinakuluan ito, ngunit kinakailangan ito - gupitin sa mga singsing at ibabad sa isang cooled marinade. Kailangan kong maubos ang pinakuluang pangit na tinadtad na sibuyas, gupitin ang isa pang sibuyas sa mga singsing. Siyempre, ang lasa ay hindi magdurusa sa anumang kaso - pagkatapos ng lahat, magkakaroon ng herring dito, kasing dami ng 400g ...

[Sasha]

Sasha, tama Kinakailangan na ibuhos ang cooled marinade

Pakuluan ang beets noong nakaraang araw. Palamig kami ng malamig na tubig at malinis.
Gupitin ang mga hiwa o cubes, ilagay sa isang tasa na may mga singsing ng sibuyas.
Punan ng cooled marinade. Umalis kami sa lamig sa isang araw (mas mabuti na dalawa).