Oven sa pizza

[Loksa]

Loksa, OksanaAng prummel ay isang kalan ng milagro ng Poland na may isang bintana ng napakahusay na kalidad. may mga specials dito. Paksa at tungkol sa mga recipe Duc at ako ay nasa tungkulin, ngunit nakasulat na ako ng mga recipe

: drinks_milk: maaabutan namin lahat !!!

Nagluto ako ng maliit na chapatok, ginawa ito para sa aking anak na may kamatis at keso. Kakain kami ng sobrang Delicious. Hindi ko lang naintindihan ang prinsipyo ng pag-init. Ito ay i-on / i-off habang ang timer ay ticking?

[tita]

tita. Sa pagbili mo! Nakakuha ka ba ng bulsa sa chapatis?

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, salamat! Sa ilan, oo, sa ilan - hindi, ngunit bago ako sa pagluluto sa kanila, bago ito ay ginawa ko ito minsan sa isang kawali: oops: Ngunit ang ilan ay namamaga tulad ng isang unan. Hanggang sa napagtanto ko kung ano ang nakasalalay dito

[Si Irina]

Si Irina, Malinaw! Hindi ko pa ganap na napagpasyahan para sa aking sarili .. kailangan ko ba ng chapatnitsa o kung mayroon akong isang oven sa pizza na may isang bato (hindi pa)

[Vika]

Vika, ang chapatnitsa ay may sariling plus - hindi kailangang i-roll ang cake. Gumulong ako sa isang sheeter ng kuwarta.

Nagsimula ako ng limang minutong kuwarta mula kay Anis. Sa gabi susubukan kong magluto ng mga cake sa oven

Bumili din ako ng baking paper upang hindi madumi ang bato (tila sa akin mas madaling mag-ibis ng mga workpieces sa kalan sa ganitong paraan). Nagpunta ako upang hanapin ang balat. Ang mga paddle ay komportable ba sa pangkalahatan, o mas mahusay ito sa isang malaking pala?

At hindi ako gumagamit ng mga spatula, nagluluto ako sa tela, gusto ko talaga ito, igulong ko ang pizza diretso sa tela, napakapayat, at pagkatapos ng pagluluto sa pizza ay lilipad lang ito sa plato, pinutol ko ang 3 bilog at lutuin ang 3 pizza nang sabay-sabay, napaka cool. Napakadali na dalhin at ang bato ay hindi madumi, kahit na syempre hindi pa ito ang bago, para sa akin napakamaling ang bato ay puti, ito ay magiging isang uri ng itim o maitim na kulay-abo.

Naghurno ako sa tela, gusto ko talaga,

Ira, anong klaseng tela ang mayroon ka? Ito ba talaga ang pinaka-karaniwang hb?

Walang espesyal para sa pagluluto sa hurno, makatiis ito ng fiberglass na may Teflon 450 degree. Nabenta nang specials. mga tindahan.

🔗 ganitong klase
🔗

Walang espesyal para sa pagluluto sa hurno, makatiis ito ng fiberglass na may Teflon 450 degree. Nabenta nang specials. mga tindahan.

🔗 ganitong klase
🔗

At umaasa na ako na ang karaniwang tela, sa kasamaang palad, ay hindi naibebenta sa ating bansa.

[kil]

kil, Irina, saan mo ito binili? Ikaw na mismo ang umorder? Dinala ako ng aking asawa ng makapal na foil, higit pa sa kinakailangan at nakakaawa itong gupitin. Ngunit maaari kong gupitin ang mga hugis 2 mula sa kanila sa anyo ng mga plato, kung nakakakuha ako ng hawakan ng tela. Ayoko pa itong putulin!

[kil]

kil, Irina, saan mo ito binili? Ikaw na mismo ang umorder? Dinala ako ng aking asawa ng makapal na foil, higit pa sa kinakailangan at nakakaawa itong gupitin. Ngunit maaari kong gupitin ang mga hugis 2 mula sa kanila sa anyo ng mga plato, kung lumalaki ako sa tela. Ayoko pa itong putulin!

Nag-order si Oksana sa ilang tindahan ng Moscow, naibenta ang mga natirang labi, dahil mayroon silang paghahatid mula sa 200 0, tila, hindi ko matandaan ang pangalan ng tindahan, sa lalong madaling maalala ko ang pagbibigay ng link. Ang tela ay nagkakahalaga ng 450 rubles bawat metro, ang lapad ng tela ay tila din na 1 metro, o marahil ay kaunti pa.

nakita ko 🔗 inorder dito.

[tita]

tita, At ang aking kuwarta na Anise ay nasa pangatlong araw na! Ang pizza upang ihurno ang aking mga kamay ay nangangati, ngunit hindi ako kumakain ngayon! Maaari akong maghurno ng cake!
Salamat Irina!

[Si Irina]

Si Irina, mayroong 450 rubles para sa isa na may maximum na temperatura na 250 degree, at ang 800-temperatura ay hindi ipinahiwatig?

[Si Irina]

Si Irina, mayroong 450 rubles para sa isa na may maximum na temperatura na 250 degree, at ang 800-temperatura ay hindi ipinahiwatig?

Kaya, marahil 250, hindi ko maalala, ngunit sa isang lugar mayroong INFA tungkol sa isang mataas na temperatura. Sa madaling salita, maginhawa upang maghurno dito. Bumili din ako ng isang puting doon para sa isang stock para sa isang welding suit (mabuti, ito ang magiging aplikasyon ko, ang temperatura ay tiyak na mas mataas sa 250). O mayroong isang katulad
Ang pangunahing bentahe ng Teflon coating (PTFE):

paglaban ng init mula -150 ° hanggang + 300 ° С (para sa isang maikling panahon hanggang sa 350 ° C);
mataas na antifriction, anti-adhesive at dielectric na mga katangian;
mataas na paglaban ng kemikal at biochemical;
biological inertness (Ang Teflon ay hindi nakakasama sa katawan).

Naiintindihan, titingnan ko!

Mangyaring tandaan na ang kalan ay nagpainit hanggang sa 390 degree. Mas mag-iingat ako kasama si Teflon dito. Dati, isinulat nila na kapag nag-init ng sobra, nagsisimula siyang maglabas ng lahat ng uri ng pagkasasama. Ngayon susubukan kong maghurno ng mga cake sa papel, isusulat ko kung ano ang lalabas. Kahapon, gayunpaman, bahagyang gumuho ako ng isang bato na may mga chaps

Nag-iwan ng papel-minahan ang isang pares ng mga ash spot at hindi ito nagsipilyo, at may mga natitirang mga spot, mas nagustuhan ko ito sa foil!

[Oksana]

Oksana, mayroon ka bang ordinaryong foil?

[tita]

tita, hindi, siya ay napaka-makapal at matigas, tulad ng dati! hindi pa matagal na ang nakakaraan nakita ko rin ang foil para sa grill - katulad nito! At saka ang aking bahagyang dumidilim. Paano nakapasa ang papel sa pagsubok?

[Loksa]

Loksa, Oksana, hindi pa nakapagluto.

Naghihintay ako! Kinain na nila ang aking cake sa anyo ng mga pritong pie! Ito ay kahit na tinatamad upang alisan ng takip ang kahon! Naging masarap pala!

Nagluto ako ng ilang cake! Bahaging pinahid ng olibo. mantikilya na may mga halamang Italyano, bahagi sa mantikilya at mga sibuyas sa itaas, bahagi na may ketchup at mga sibuyas (at mga damong ibinuhos). Namula sa paligid ng perimeter, ang gitna ay naging ilaw, naka-puff na rin. Mabilis na nagsimulang dumilim ang papel, kaya't kumaway siya ng kamay at nagluto sa isang bato.

Pinag-aralan ko ang buong sangay pataas at pababa at higit sa isang beses. Nasa kalagayan ako ng kumpletong kahandaang bumili ng isang kalan ng Ferrari, nagdurusa lamang ako sa bilang ng mga bato.
Kaugnay nito, ang tanong ng pagpapalit ng batong batayan ay nababahala. Sa pagkakaintindi ko, ang ilalim na bato ay hindi naaalis. Ngunit paano mo ito mapapalitan kung ito ay hindi magagamit? Sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng oven mismo?
Gayunpaman, mayroon bang mga kalan na may naaalis na mga bato? Wala akong natagpuan na isang sagot sa katanungang ito (o hindi nasagot)
Yumuko ako sa lahat ng gumagawa ng pizza sa thread na ito, at humihingi ng tulong sa sagot!

[brusnika]

brusnika, sinulat ng mga batang babae sa thread na ito na ang bato ay maaaring alisin, tila ito ay nasa mga turnilyo

[brusnika]

brusnika, sa pahina 39, ibinahagi ni Maria:

Sa Bestron, ang bato ay tinanggal, na kung saan ay maginhawa para sa paglilinis.
Nag-init ang Bestron hanggang sa 350 gramo, at Ferrari hanggang sa 400 o iba pa)
Ngunit si Bestron sa 350 gr ay nagluluto ng pizza sa loob ng 5 minuto, talaga!
Hindi ko alam Ferrari)

Salamat, hindi ko napansin ang mga bato ...
Kahit papaano ay may kaluluwa ako para kay Ferrari, at maraming mga ito sa Ibei.
Sa totoo lang, isa pang tanong para sa mga gumagamit ng kalan na may dalawang bato, sa katunayan, posible, pagkatapos ng lahat, upang ikabit ang pang-itaas na bato sa ilalim kung kinakailangan?
At isa pang tanong tungkol sa pang-araw-araw na paggamit: nahuhulog ba ang lahat ng mga uri ng mga mumo sa ilalim ng bato mula sa pagluluto sa hurno? At pagkatapos ay sa palagay ko ay sapat na upang malayo ang semolina mula sa pizza gamit ang isang brush, o kakailanganin mong iikot ang bato upang mailabas ang lahat? Sa prinsesa, simple, shabby at bigote na handa na! At pagkatapos kung ano ang gagawin?
Pasensya na kung napag-usapan.

brusnika [/ b], sa pagkakaalam ko, ang mga gumagamit ng kalan na may dalawang bato ay hindi pa lumitaw. Ang mga mumo ay hindi nahuhulog sa ilalim ng bato, tinangay ko lang sila. Tungkol sa kapalit ng ibabang bato na may pang-itaas, hindi ako sigurado, dahil ang nasa itaas, tila sa akin, ay medyo maliit ang lapad. Ang isang bato ay maaaring ibigay lamang na hindi magamit kung mahuhulog mo ang kalan at masira ito, at pagkatapos, nakakita ako ng isang video sa kung saan, nagluluto sila sa isang basag, at wala, gumagana ang kalan.

[tita]

tita, excuse me, naguluhan ko ito, akala ko kung ano ang binili mo, ngunit tumingin ako na nagbago pa rin ang isip mo. At sa anong mga kadahilanan? Isang bagay na ako ay nagdududa na rin, naisip ko na ang pangalawang bato ay maaaring magamit bilang ekstrang kung iyon.

[brusnika]

brusnika, Naintindihan ko na sa tulong ng dalawang bato Italians maghurno ng ilang mga espesyal na cake (Ferrari kahit na may isang espesyal na machine para sa kanila) at nagpasya ang tagagawa na dagdagan ang oven ng pizza na may tulad na pagpapaandar. Samakatuwid, napagpasyahan kong hindi madaling mag-overpay para sa hindi ko gagamitin.

Aaaaaaa .... Sa madaling sabi, nahulog ako sa tulala, marahil ay hindi ko rin lulutuin ang mga Italyano na cake na ito. salamat sa mga paliwanag pa rin!

[brusnika]

brusnika, kahit na pumipili, nalito ako sa kapaki-pakinabang na lugar para sa pagluluto sa hurno, mula sa larawan tila ang mga protrusion sa takip sa loob ng oven ay mas malaki para sa modelo na may dalawang bato (nang naaayon, ang diameter ng pizza ay magiging mas maliit), ngunit kapag Dumating si Delicia, naisip ko na malamang na pareho din sila doon at doon. Para sa akin, maraming mga bentahe pa rin sa kalan na may dalawang bato - ito ang (hindi ko alam sigurado, ngunit sinabi nila ito kay Markato, ang aming website, kung saan ibinebenta sila) na ginawa sa Italya + Nagustuhan ko ang hugis ng ang tuktok na takip at ang kalan bilang isang buong panlabas. Ngunit, isinasaalang-alang iyon, anuman ang maaaring sabihin, ito ay pinakaangkop para sa pagluluto sa pizza (hindi tulad ng multifunctional tulad ng Princess, halimbawa), nagpasyang huwag mag-overpay (bagaman nakakita ako ng isang mababang form na umaangkop sa loob nito, hanggang sa maisip ko na maaari kang magluto dito). Sa palagay ko sa pagtatapos ng post ay mabubuhay ang paksa). Ang sarili nitong nagluto hanggang ngayon lamang ang mga lavashiks at flat cake.

[tita]

tita, maraming salamat sa mga nasabing detalye. Bumangon siya sa umaga na may desisyon na kunin ito gamit ang dalawang bato (mabuti, kailangan naming suriin nang malapitan ang usa na ito :), at tila nakumpirma ng aking asawa na magkakaroon kami ng toast at maghurno ng iba pa mula sa magkabilang panig. Sa pangkalahatan, kung paano makakuha, mag-unsubscribe)

Sa pamamagitan ng paraan, nagsusulat sila sa site: dalawang bato 31 cm 🔗
Tingnan natin ...

[tita]

tita,
Irina, nagpasya akong umorder mula sa tagapamagitan na iyon. Matapos ang iyong post. Masusukat mo ba ang taas mula sa ibaba hanggang sa tuktok na bato? O ang taas ng gilid ng hulma na iyong kinuha?

[Helena]

Helena, May kalan ako na may isang bato. Kaya ko lang masusukat ang taas hanggang sa lilim. Dahil sa ang katunayan na ang takip ay bilog, ang hugis ay inilalagay (upang ang takip ay sarado) isang maliit na maximum na diameter ng 26 cm (sinusukat kasama ang tuktok ng mga gilid), ang mga gilid ay 2 cm. Ang form ay Belarusian, katulad ng isang lata, marahil aluminyo.

Mga batang babae na may mga gumagawa ng Ferrari pizza, mangyaring sabihin sa akin kung paano gamitin ang oven na ito! Ngayon ay nagpasya akong magluto dito sa unang pagkakataon. At hindi ako nasisiyahan sa resulta. Baka may ginagawa akong mali?
Pinainit ko ang kalan ng 10 minuto nang maximum. Pagkatapos ay inilagay niya ang pizza. At ang pizza ay nagpunta sa mga bula at ang keso ay natigil sa bukas na elemento ng pag-init. At alinsunod dito ay bumuhos ang usok. Nagluto ako ng 5 minuto sa maximum, ang ilalim ay nasunog at ang mga bula sa itaas na hinawakan ang elemento ng pag-init ay naging itim din. Ang pangalawang ibon ay agad ding nagpalaki ng mga bula at dumikit sa elemento ng pag-init. Siguro kailangan mong babaan ang temperatura kapag inilagay mo ang pizza sa oven?

Julia, sa mga tagubilin para sa aking Ferrari nakasulat ito upang magpainit ng 2.5 10 minuto, at ang oven para sa 3. Ang katotohanan na ang pizza ay nagpunta sa mga bula ay nakasalalay sa kuwarta. Para sa akin, kung ang kuwarta ay 3 araw o higit pa at, kung ito ay makapal na pinagsama, maaari itong mamula hanggang sa isang lilim, kailangan mong buksan ang kalan at butasin ito, palabasin ang hangin. Naghurno ako ng pizza sa isang metal wire rack, ilunsad ito nang payat sa 0.5 cm

[Svetlana]

Svetlana, Malinaw! Kaya't ininit ko ang kalan! Bakit kaya isang mataas na temperatura? Akala ko kailangan ko itong painitin ng sobra! Ang kuwarta ay sariwa at pinagsama ng manipis! Inihurno sa isang basahan ng Teflon.

Bakit kaya isang mataas na temperatura?

upang makuha ang resulta nang malapit hangga't maaari sa orihinal: pizza forno a legna (tulad mula sa isang kahoy na kalan)

Sa pamamagitan ng paraan, naalala ko rin ang mga blangko na binili ng tindahan, ang mga ito ay "tinusok", marahil dapat mong subukang maglakad na may isang tinidor kasama ang pinagsama layer?

[Svetlana]

Svetlana, pagkatapos ay mag-e-eksperimento ako! Ngunit ang pizza ay hindi naging pareho pareho sa oven! Mas magaan bukod sa nasunog! Ngunit kinain namin ang lahat ng dalawang pizza!

Ito ay kakaiba, ngunit pinainit ko ito sa "3" at inihurno sa "3" sa loob ng 5 minuto, at igulong ko ang kuwarta na hindi manipis, bumubula sa loob, syempre, ngunit upang ang mga elemento ng pag-init ay makakakuha ng sapat at dumidikit .. hindi ito nangyari.

[Tatyana]

Tatyana, Pinasaya mo ako! Makikita ito mula sa sobrang pag-init!

[Yulia]

Ngunit ang pizza ay hindi naging pareho pareho sa oven! Mas magaan bukod sa nasunog!

Yulia, kaya hindi ko maintindihan, hindi mo gusto ang pizza mula sa gumagawa ng pizza? Mahusay akong namula, at isang manipis na tinapay sa ilalim. Ngunit sa aking hurno, ang elemento ng pag-init ay hugis W sa itaas, at hindi bilugan, kaya't pantay na lutong ito.

[Tatyana]

Tatyana, ngunit hindi ko gusto ito, dahil ang kuwarta ay namamaga at natigil sa elemento ng pag-init! Bilog si Teng. Kaya't nagpasya akong subukan bukas sa nangungunang tatlong! Inilagay ko ang kuwarta sa ref! Ngunit ang mga bata ay nagustuhan eksakto ang katotohanan na, sa mga lugar na kung saan ang keso ay hindi nasunog, ito ay likido at hindi inihaw.

Kapansin-pansin, sa buong oras ng talakayan ng mga oven sa pizza, tila walang sinuman ang namamaga nang labis. At nagsulat sila tungkol sa hindi pantay na pagprito na may isang bilog na elemento ng pag-init, nasusunog ito kasama ang mga gilid, at ang gitna ay ilaw.

Wala akong mga ganyang problema. Sampung bilog. Walang namamaga, hindi nasusunog o dumidikit sa anino, normal ang gitna.