Plyatsok cake na may mga seresa at mga buto ng poppy

[Pasa:]

Plyatsok cake na may mga seresa at mga buto ng poppy

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Margarine	600 g
Harina	600 g
Yolk	4 na bagay.
Maasim na cream o cream	4 na kutsara l.
Suka	1 kutsara l.
Pagpuno ng protina:
Protina	2 pcs.
Asukal	2-3 kutsara l.
Vanilla
Lemon acid	sa dulo ng kutsilyo
At para din sa pagpuno:
Pritong poppy	100 g
Inihaw na mga mani	200 g
Naka-kahong mga seresa	0,5 l
[/ b] Cream: [/ b]
Asukal	1 kutsara
Yolk	3 mga PC
Harina	3 kutsara l.
Gatas	0,5 l
Mantikilya	300 g
Vanilla

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng kuwarta, masahin, hatiin sa 6 na bahagi at palamigin sa loob ng ilang oras.
• Cherry alisan ng tubig mula sa katas.
• Mga mani iprito at masira ng kaunti.
• Poppy banlawan, tuyo sa isang tuwalya. Pagprito sa isang mainit na kawali, pagpapakilos paminsan-minsan (ganyan ang amoy ng masarap na amoy, tapos na!) Cool. Gumiling sa isang mackerel o sa isang gilingan ng kape. Ngunit nang walang panatiko! (Ang orihinal na resipe ay poppy lamang, naisip ko ang lahat ng mga manipulasyon sa pagprito. Samakatuwid, magpasya para sa iyong sarili kung paano mo ito ginagawa)
• Protina talunin ng mabuti Magdagdag ng asukal, banilya, limon at talunin muli.
• Igulong ang isang bahagi ng kuwarta sa isang manipis na layer. Nangungunang 1/3 ng mga seresa (pinuputol ko ang mga seresa ng isang kutsilyo, mas maliit na mga piraso, higit pa) Pagwiwisik ng mga seresa na may 1/3 ng mga mani. Naka-pack ako ng 1/3 ng mga whipped protein sa isang pastry bag na may butas, mga 0.2-1 cm. Sa halip na isang pastry bag, maaari kang gumamit ng isang bag ng yogurt, kefir, o gumamit lamang ng isang kutsara upang pantay na ipamahagi ang protina. Budburan ang 1/3 ng poppy sa itaas. Igulong ang pangalawang layer ng kuwarta at takpan ang aming patpat na tinapay. Ang mga gilid, ayon sa resipe, ay hindi nakaipit, ngunit marahan kong "pinindot" ang mga gilid sa aking mga daliri. Magbigay ng maraming butas gamit ang isang tinidor. Maghurno sa isang mainit na oven, mga 180⁰. Ilan? Hindi ko alam. Handa na ang lahat sa loob, kaya't tinitingnan ko kung mayroong isang handa na, mapula-masa na kuwarta. Ito ay isang cake. Gumawa din ng dalawa pang cake.
• Cream:
• Talunin ang pula ng itlog ng asukal. Magdagdag ng harina at ilang malamig na gatas. Pakuluan ang natitirang gatas. Ibuhos ito sa itlog ng itlog. Dalhin ang lahat sa isang pigsa sa kalan. Ngunit nais kong gawin ito nang mas mahusay sa isang microwave, dahil palagi itong nasusunog sa aking kalan. Palamigin. Talunin ang mantikilya nang kaunti habang idinadagdag ang cool na bahagi ng itlog.
• Assembly:
• Pahiran ang cream ng cream. Sa tuktok, kadalasan, iwisik lamang ang gadgad na tsokolate.

Tandaan

Ang resipe ay ibinigay ng isang batang babae na nakatira sa Zakapatya. Mula sa kanya na unang narinig ko ang salitang "plyatsok". Mukhang cool, ngunit para sa akin ito ay isang cake, na may mga kumplikadong cake. Napakasarap ng cake. Huwag matakot, mas madaling maghanda kaysa sa nakasulat!


sa larawan ay mayroong isang komposisyon ng mga butterflies, isang hibiscus na bulaklak at isang magandang twig na ginawa mula sa aming mastic lora_sirozhenko

Paano magluto?

Patawad! Di-wastong pinindot ang key.

Patawad! Di-wastong pinindot ang key.

Tapos hinihintay ko na ang pagpapatuloy

Sinusubukan kong mag-edit

Naging kawili-wili din - anong uri ng Plyatsok ang Naghihintay ako na may interes

Nakakahiya! Pasensya na! Hindi ako nagpapakita ng napakaraming mga recipe, na marahil kung bakit nagkagulo ako sa tuwing. Nagmamadali akong mag-edit. Sana wala akong napalampas, kung mayroon man, sumigaw ka!

Nah, hindi ito isang cake, ito ay isang sayaw! Ang pinaka na siya. Ang aking ama ay mula sa rehiyon ng Ternopil, naghanda rin sila ng iba't ibang mga sayaw doon. Napakasarap nito. Sa esensya, ang plyatsok ay malalaking mga hugis-parihaba na cake, pinahiran ng iba't ibang mga pagpuno, o inihurnong kanan sa kanila. Laging masarap! Kumain ako ng katulad nito sa pagkabata, naisip ko lang ang lasa, pagtingin sa larawan (o baka naalala ko?).

[fomca]

Kung hindi ko ito nai-post, hahayaan kitang kumatok sa akin bilang paalala.

AT! fomca, salamat sa pag katok!

At ang iyong mga cake ay tila tiklop nang hindi karaniwang? Sa lahat ng minahan, sila ay nakatiklop papasok ng mga protina, ngunit narito kahit papaano hindi ito tama

At ganon din sa akin. Sa oras lamang na iyon, nang kumuha ako ng litrato, sa panahon ng pagpupulong, isang cake ang nahulog mula sa aking mga kamay sa mesa at ganap na gumuho. "Nakatulog" ako sa gitna nito. Kaya't ito ay naging, ang ilalim at itaas ay normal na cake, at sa gitna ng mga mumo ay dapat kong sabihin na ang lasa aa, ganap na hindi naghihirap!

Lozja , ito ay memorya ng tiyan!

Nooo, hindi ito isang cake, ito ay isang sayaw! Ang pinaka na siya. Ang aking ama ay mula sa rehiyon ng Ternopil, naghanda rin sila ng iba't ibang mga sayaw doon. Napakasarap nito. Sa esensya, ang plyatsok ay malalaking mga hugis-parihaba na cake, pinahiran ng iba't ibang mga pagpuno, o inihurnong kanan sa kanila. Laging masarap! Kumain ako ng katulad nito sa pagkabata, naisip ko lang ang lasa, pagtingin sa larawan (o baka naalala ko?).

Sakto naman! At ngayon ko lang nakita ang pangalan ng paksa sa tamang haligi, nagulat na ako! Agad kong naalala ang Lviv, ang instituto, ang oras ng linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, nang ang mga kamag-aral mula sa kanayunan, at mga mag-aaral ng lungsod din, nagdala ng mga sayaw mula sa kanayunan ... Mayroong kahit isang paniniwala: isang batang babae na nakatikim ng 12 magkakaibang mga pasok (Easter cake), at sa parehong oras na platskov, ay ikakasal sa taong ito. Iyon ang sinasandalan namin.

[artisan]

artisan mangyaring maliwanagan ako na may isang bagay na nalito, naintindihan ko ang kuwarta ay nahahati sa 6 na bahagi at kumukuha kami ng 2 bahagi ng kuwarta, isa mula sa ilalim pagkatapos ng mga seresa, mani, protina, ang poppy ay sarado sa pangalawang bahagi at sa gayon lutuin namin ang tatlo tamang beses at pagkatapos ay pinahiran namin ng cream ang tatlong bahagi na ito, o nagpasya na gawin ito sa Marso 8, kung hindi man nais nilang gumawa ng mga sayaw sa mga paghahanda sa mahabang panahon

[Slastena]

Slastena , salamat! Nakuha mo ito nang tama! At idinagdag ko ang pariralang "Ito ay isang cake. Gumawa ka lamang ng dalawa." Mas malinaw?

Oo, malinaw na ngayon

[artisan]

Ang sarap nitong tingnan! salamat artisan Na-bookmark na! Siguradong lutuin ko ito sa lalong madaling panahon! Nasa likod ko ang ulat!

At ano ang laki ng cake? Gaano kakayat ang mga cake na dapat igulong?

Hindi pa ako nakapagluto o kumain ng ganitong himala. Ngunit kailangan mong pagbutihin. Salamat sa resipe, susubukan ko talaga!
Sayang, ang aking anak at asawa ay hindi gusto ng seresa. Ngunit wala, magluluto ako para sa aking sarili!

Oksana, patawarin mo ako, ngunit kailangan mo ba ng soda sa kuwarta? suka ay .... ano ang pagpapaandar nito sa kuwarta noon?
Gustung-gusto ko ang mga pastry na may seresa ,,, gusto ko ring maghurno)))

At ano ang laki ng cake? Gaano kakayat ang mga cake na dapat igulong?

Hindi ko masabi. Ginawa ko lang ito para sa aking sarili at hindi gumawa ng mga tala sa malapit na saklaw. Pinagsama niya ito sa paglabas nito. kung igulong mo ito kaagad sa isang silicone mat o siliconized paper, maaari mo itong ilunsad nang napakapayat. Ngunit nang walang panatiko. Maraming pagpuno sa cake at dapat itong dumikit sa kuwarta. Oo! Inirerekumenda ko ang pagkuha ng mga nakahandang cake sa tabi. napakaliit at maselan. Inilipat ko ito sa isang substrate at kapag kinokolekta ko ang cake, hindi ko matiis ang cake, ngunit "lumipat" ako upang magsalita

Oksana, patawarin mo ako, ngunit kailangan mo ba ng soda sa kuwarta? suka ay .... ano ang pagpapaandar nito sa kuwarta noon?
Gustung-gusto ko ang mga pastry na may seresa ,,, gusto ko ring maghurno)))

At dito hindi ako makakatulong sa anumang bagay. Mayroong isang resipe. Binibigay ko Walang soda. Ngunit kahit wala ito, ang kuwarta ay lumalabas na napaka mumo.

At dito hindi ako makakatulong sa anumang bagay. Mayroong isang resipe. Binibigay ko Walang soda. Ngunit kahit wala ito, ang kuwarta ay lumalabas na napaka mumo.

Malinaw! salamat))

[Slastena]

Slastena , salamat! Nakuha mo ito nang tama! At idinagdag ko ang pariralang "Ito ay isang cake. Gumawa ka lamang ng dalawa." Mas malinaw?

Hindi lahat! Para sa mga nasa tangke, ipaliwanag, mayroong dalawa dito, nangangahulugan ito na ang mga sangkap ay tinukoy para sa 1 cake o dapat ba silang (sangkap) ay hatiin sa 2 cake?

At para sayo

Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng kuwarta, masahin, hatiin sa 6 na bahagi at palamigin sa loob ng ilang oras.

Mayroong dalawang bahagi para sa isang cake. Nakakakuha kami ng tatlong cake mula sa lahat ng mga produktong ito.

Yeah ... marahil ay hindi na akin ang matematika!

Isang pangalan lang na "plyatsok" ang naglalaway na! Kung gaano ko sila kamahal !!!!!

Gusto na! Dinadala ko ito sa mga bookmark. Magluluto ako. At hayaan ang isang bato na ibato sa akin, ngunit hindi ko nais na mawalan ng timbang at manatili sa mga pagdidiyeta.

Nag-uulat ...
Kinamasa ko ang kuwarta ... hinati ito sa 6 na cake .. bawat nakuha ko 226-228 gramo. Ipinadala ko ito sa ref (para sa gabi) ... ang kuwarta ay napaka-kaaya-aya upang gumana, ang epekto ng "labis na paglalantad / pagyeyelo sa ref" ay hindi napansin ...

Nagluto ako sa isang kawali ng pizza. Diameter ng amag - 27 cm ...
Tinakpan niya ang form ng foil, iwisik ito ng langis at agad na pinagsama ang kuwarta sa form (na may isang baso) ... Uulitin ko ulit - ang kuwarta lubos kaaya-aya upang gumana .. maaari mong mahinahon na "humawak / gumulong" .. wala kahit saan masira para sa "bumababa / hindi gumapang"


Mula sa pagpuno, gumamit ako ng mga seresa, at 3 uri ng mga mani (mga nogales (mga nasa lupa sa larawan), mga hazelnut at cashew). Walang poppy sa tindahan, ni sa bahay .. ang aking mga tao ay hindi masyadong gusto - hindi ako nag-abala, kaya mayroong 300 gramo ng mga mani ...

Kaya, ang pagpuno ay nakasalansan sa sumusunod na pagkakasunud-sunod ...


Pinagkalat ko lang ang mass ng protina gamit ang isang kutsara at ikinalat ko ng isang spatula .. narito nais kong linawin .. gumawa ako ng isang meringue ng 4 na protina ... ngunit ito ay naging hindi sapat para sa akin .. pagkatapos ay nagdagdag ako ng 2 higit pa .. upang sa labas ng 7 itlog 6 ay maaaring ligtas na mailagay sa "buong pagkonsumo" ....

Inilunsad ko rin ang pangalawang bahagi ng cake sa foil, upang mas madali itong mailipat at masakop ang "unang" kalahati kasama nito ...

Ang mga gilid ay pinched dito nang walang anumang mga problema .. muli salamat sa malambot at nababanat na kuwarta ...

Kaya't nangongolekta kami ng dalawa pang cake ... Nga pala, ang mga cake ay inihurnong mga 30 minuto sa temperatura na 180-190 C ... Mayroon akong pinaka-ordinaryong oven nang walang anumang kombeksyon doon ...
Tulad ng dati, mayroon akong katulong sa kusina "sa pinakaangkop na sandali" ...

Ang cream ay pinakuluan sa kalan ... sabay sabay pagkakaroon ng hammered sa isang kasirola, pagkatapos matalo ang mga yolks ng asukal ... Patuloy siyang nakagambala, nang hindi iniiwan ang kawali ..

Nagkaroon ako ng isang cream ng pagkakapare-pareho na ito (kung ang isang tao para sa isang sanggunian - tulad ng isang hindi masyadong likido na condensadong gatas) ...

Pinahid ko ang mga cooled cake na may cream ...

Kinolekta ko ang isang cake .. sa exit nakuha ko ang timbang na ito ...

Ang bigat ng bluebud ay 1045 gramo, iyon ay, ang bigat ng isang purong cake ay 2990 gramo .. ngunit mayroon pa rin akong 50 gramo ng cream .. kaya mabibilang mo ang 3 kg bigat ng outlet ng net naibigay!
Isablig sa tuktok ang natitirang mumo mula sa nakaraang cake ... isang bagay ay masyadong tamad upang abalahin sa tsokolate, at ang mumo ay dapat na ikabit sa isang lugar ... ...
Kaya, iyon ang ginawa ko ...
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/77590/____0848~0.jpg]
At ito ay isang pamutol ...

Narito ang isang ulat! Ang master class ay simple! Tumakbo ako, napakabilis at hindi nakakita ng isang salita tungkol sa mga sensasyon. Nasubukan mo na ba ito?

Narito ang isang ulat! Ang master class ay simple! Tumakbo ako, napakabilis at hindi nakakita ng isang salita tungkol sa mga sensasyon. Nasubukan mo na ba ito?

Kumusta naman ang kuwarta? .. 3 beses siyang pinupuri! Ang hiwa na sa hiwa ay 1/4 ng cake - Ibinigay ko ito sa aking mga magulang kahapon .... Sinubukan ko ang aking sarili sa umaga ... Nagustuhan ko talaga ito!

Kaya kuwarta, hindi ito cake! Pinuri mo ang hilaw na kuwarta!

Kaya kuwarta, hindi ito cake !: D

Para sa akin, sa pamamagitan ng paraan, ang mga produkto na kailangan kong magtrabaho kasama din ang may malaking papel ... bago iyon, Napoleon ay ginawa (ang isa na hindi klasiko) .. na kung saan ako ay SO pagod sa kuwarta na Wala akong pakialam sa sarap pagkatapos magluto .. ...
at narito na "masarap magtrabaho", ngunit mas kaaya-aya itong subukan ...

mga batang babae, ngunit hindi ba tila masyadong naka-bold sa tapos na form? Tiningnan ko ang resipe - Natakot ako: 600 g ng margarine ???

mga batang babae, ngunit hindi ba tila masyadong naka-bold sa tapos na form? Tiningnan ko ang resipe - Natakot ako: 600 g ng margarine ???

Sa gayon, may isa pang 300 gramo sa langis .. - ngunit wala itong ibig sabihin!
Mapapansin mo rin na WALANG asukal sa kuwarta at isang kuwarta lamang ang lumalabas na 1300 gramo kahit papaano ...

Hindi .. kakatwa sapat, ang cake, sa kabaligtaran, ay napaka "kaaya-aya" at kasiya-siya ... Para lamang sa isang malaking bilang ng mga panauhin ... ito ang kaso kapag ang bawat isa ay maaaring putulin ang isang maliit na piraso at manatiling buo!

Oksana, I really want to bake your dance, it's very pampagana! Sabihin mo lang sa akin kung paano gawin ang kuwarta - Papalitan ko ng mantikilya ang margarine, maaari ba? at mantikilya upang maiinit o magpapalambot lamang o tumaga ng harina? ano ang teknolohiya? Natatakot akong masira ...

Huwag kang matakot! Dahil nakasulat na ang kuwarta ay nasa ref sa ref, pagkatapos ay hindi na kailangang matunaw! Kunin ang malambot na mantikilya, ilagay ang lahat sa isang mangkok at huwag itong putulin, ngunit agad na masahin ito gamit ang iyong mga hawakan!

Oksanochka, maraming salamat sa iyong sagot !!! kung hindi man ang aking langis ay lumalambot na, ngunit patuloy kong iniisip kung ano ang gagawin dito)))

SALAMAT Oksana .. Napakasarap ... Nagustuhan ko na hindi ito matamis. Kapareho ni Napoleon.Nagdagdag ng katas si Cherry. Kumuha ako ng mga walnut, mga nakapirming seresa. Ang kuwarta ay napaka-cool, plastic, masarap. Cream na walang mga yolks, naubusan ng mga itlog. Nagdagdag ng almirol sa halip na mga yolks.


Siguradong gagawin ko ulit

Ang sarap kagat!
Mayroon kang isang napakarilag na layer ng protina (puting layer sa larawan)?
Gwapo!)))

hindi ito cream. Protina sa pagitan ng mga cake. Sa ilang kadahilanan, hindi siya nakikita sa larawan, maaari siyang madama. Ang cream ay mukhang marami, ngunit sa katunayan ito ay tama.

Waaa ... may uso tayo sa pagsayaw! At paano tama ang lumangoy o sumayaw? Narito ako kasama ang lahat na nagtitiis sa kanila, tanungin ko, may sasabihin pa sa iba ...

Uulitin ko - isang manlalangoy, syempre.

Oh, tinanong ko na ba ??? Sclerosis !!!

Wow! at isang kakilala ko ang nagsilbi sa kanlurang Ukraine, at sinubukan niya akong kumbinsihin na plyatsOk ... ngayon malalaman ko na kung ano ang plyatsok. Lozja, salamat!

[tsvika]

At lagi kong naisip na isang manlalangoy

tsvika , blooper !!!!!!! At isang balsamo para sa kaluluwa! Tuwang-tuwa ako na nagtrabaho ito at nagustuhan ito! Sabihin mo sa akin, hindi ba ito kahirap ng naisulat?

Oksan !! Ito ay talagang napaka-simple. Nang hindi pinipilit, sa isang kalmadong mode, ginawa ko ang buong cake sa hapon. Napakabilis ng pagmamasa ng kuwarta. Napakadali gawin ang pagpuno.
At ang pangunahing bagay ay ang resulta. Inlove lang ako kay Plyatsok !!!