Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)

Kategorya: Espesyal na tinapay
Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)

Mga sangkap

harina 500gr
tubig temperatura ng kuwarto 290ml
tuyong lebadura 8gr
asin 1h
asukal Ika-2 l
mga kamatis na pinatuyo ng araw 100gr
langis ng oliba Ika-3 l

Paraan ng pagluluto

  • Ang tinapay na trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta ay isang klasikong tinapay na Italyano na may isang malutong na tinapay, hindi kapani-paniwalang malambot at mabango na mumo na sinamahan ng iba't ibang mga additives: pinatuyong mga kamatis, mani o olibo, Pransya o Italyano na halamang gamot. Tiyak na mananalo ka sa Jabatta sa unang pagkakataon! Ang gayong tinapay na trigo ay inihanda nang madali at hindi mahirap, samakatuwid maaari mong malugod ang iyong pamilya at mga kaibigan sa kamangha-manghang pastry na ito. At sasabihin ko sa iyo kung paano ito gawin!
  • Ang kuwarta ay masahin sa Kenwood kitchen machine. Sa inayos na harina, nagdagdag ako ng tuyong lebadura (paunang gawing kuwarta), asin, asukal, mantikilya, kamatis na pinutol at, pagmamasa sa isang minimum na bilis, unti-unting nagdagdag ng tubig. At sa gayon gumawa ako ng dalawang mga batch at isang pagpapatunay
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)
  • Pagkatapos, pagkatapos ng pangalawang pagmamasa, binubuo namin ang kuwarta sa isang bola. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. Grasa ang langis na hindi dumikit na may langis at idagdag ang kuwarta.
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)
  • I-on namin ang Shteba mode na "Heating" 33gr sa loob ng 1 oras. Tumingin kami - dapat tumaas ang kuwarta,
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)
  • buksan ang "frying" mode sa loob ng 27 minuto. Pagkatapos ay baligtarin at isa pang 7 minuto.
  • Ito ang naging tinapay
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)
  • Italyano na trigo ng trigo na may mga kamatis na pinatuyo ng araw / Jabatta (multicooker-pressure cooker Steba dd2)

Oras para sa paghahanda:

1h + 27min + 7min

Programa sa pagluluto:

pagpainit + litson

Tandaan

Ang tinapay ay naging napakasarap, puno ng butas at maganda !!!
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng cornmeal. Ito ay lumalabas na trigo 400g + mais 100g

Masinen
Yulia, well, ngayon ang unang pagkakataon sa tamang seksyon))
Magandang tinapay !!
Margo31
Maria, Salamat! Natuto ako!!! natuto ako
Trishka
Anong uri ng tinapay, hindi man ito tinapay, ito ay isang tuwid na pie!
Salamat, mahusay na para sa Shtebushka, kinuha ko ito!
Natalia K.
Yulia, ang tinapay ay naging napakaganda at wala akong duda na masarap ito.
Quote: Margo31
Lubricate ang hindi stick na mangkok na may langis
Bakit nilagyan ng langis ang mangkok? Wala ring dumidikit sa kanya.
Margo31
Quote: natalisha_31
Bakit nilagyan ng langis ang mangkok? Wala ring dumidikit sa kanya.
Salamat Natalia !!! Sa lahat ng mga recipe para sa pagluluto sa tinapay, ang mga batang babae ay nag-grasa ng mangkok, kaya hindi ko ito ipagsapalaran. Hindi ka ba nagpapadulas?
Natalia K.
Quote: Margo31
Hindi ka ba nagpapadulas?
Hindi, hindi ako nagdidilig. Ang lahat ay nagmula sa mangkok nang perpekto at hindi dumidikit.
Margo31
Nataliya, Salamat sa payo! Kailangan mo ring subukan ito

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay