Mga utak ng Warsaw veal

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: polish
Mga utak ng Warsaw veal

Mga sangkap

hilaw na utak ng utak 200 gr.
sibuyas 25 gr.
magaan na mantikilya 15 gr.
suka 10 gr.
pinakuluang itlog kalahati
perehil at / o dill 10 gr.
berdeng sibuyas 10 gr.
asin, paminta sa lupa upang tikman

Paraan ng pagluluto

  • Isa pang resipe mula sa kalkuladong mga calorie. Napakadali ng lahat, kaya't ang proseso ng pagluluto ay hindi nakunan ng litrato.
  • 1. Hugasan ang utak, alisin ang mga pelikula, at pakuluan sa kumukulong tubig na may suka sa loob ng 3-5 minuto.
  • 2. Patuyuin, cool, gupitin sa mga cube.
  • 3. Pinisahin ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis.
  • 4. Pakuluan ang itlog. Gumuho Sa orihinal na resipe, sa pangkalahatan, sa halip na isang pinakuluang itlog, 1 raw yolk ang ginagamit. Ngunit kahit papaano hindi ako handa na kumain ng isang hilaw na itlog.
  • 5. Ikinonekta namin ang mga utak, pritong sibuyas, isang itlog. Asin at paminta, iwisik ang mga tinadtad na halaman.
  • Masarap, madali, hindi masyadong mataas sa calories. Ang parehong komposisyon ngunit sa isang durog na estado ay isang pagpipilian para sa pagkalat sa mga sandwich, sa masarap na profiteroles, sa pancake, atbp At lahat ng ito ay hindi gaanong mahal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

isang bahagi

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

kalan at hawakan

Tandaan

Nilalaman ng calorie bawat 100 gr. - 150 kcal
Ang mapagkukunan ng data ng resipe at calorie ay si N. Varaksina. Mawalan ng masarap at matalino. Bahagi 2. - Nikolaev, 2003 .-- p. 156.
Sa pangkalahatan, madalas akong nagluluto ng utak nang hindi kinakalkula ang nilalaman ng calorie. Mahal talaga sila ng asawa ko na pinirito lang.

Altyn
Salamat! Mahusay na resipe! Bagaman hindi ako pumapayat, siguradong magluluto ako! Mahal ko ang pagkaing ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay