Apple jam (mabilis na pagluluto)

Apple jam (mabilis na pagluluto)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga mansanas	1 kg
Asukal	500 gramo
Tubig	1 baso
Zhelphik 2: 1	1 sachet

Paraan ng pagluluto

• Peel ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na cube.
• Ibuhos sa isang basong tubig.
• Magdagdag ng 2 kutsarang asukal sa halaya (ayon sa mga tagubilin).
• Ibuhos sa mga mansanas, pukawin, ilagay sa isang maliit na apoy, patuloy na pagpapakilos upang pakuluan.
• Magluto sa mababang init ng 20-30 minuto, hanggang malambot.
• Ibuhos ang lahat ng asukal, pakuluan, lutuin sa daluyan ng pigsa ng 3 minuto (ayon sa mga tagubilin).
• Alisin ang foam, ayusin sa mga garapon.
• Tatak.
• Lumiko sa loob ng 5 minuto (ayon sa mga tagubilin).
• Pagkatapos balutin ito at ganap na cool.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

maraming lata

Oras para sa paghahanda:

1 oras + oras upang maghanda ng mga mansanas

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Marami pa ring mga mansanas, ang isang mahabang pagpipilian sa pagluluto ay magtatagal.
Oo, at hiniling ng aking asawa na gawin ito nang walang balat.

Tinanong - kunin ito
Apple marmalade, masarap at mabango

Lenochka, salamat sa resipe! Hindi pa napoproseso ng mga mansanas ang lahat, susubukan ko alinsunod sa iyong resipe. Mayroon akong mga mansanas na taglagas sa kanila, ang balat ay makapal, hindi ko balatan ang mga mansanas, pinutol ko ang mga pinutol na mansanas sa isang kuwart sa isang 5-litro na palayok ng tinadtad na mga mansanas, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig, pakuluan sa ilalim ng takip hanggang sa ang mga mansanas malambot Kinabukasan (upang hindi ito mainit) giling ko ito sa colo-slag (napakabilis, sinubukan kong magbalat ng mga mansanas nang mas matagal). Pagkatapos sa paa ng blender nakakakuha ako ng isang homogenous na katas na katas, magdagdag ng 1 kg ng asukal at sumingaw hanggang masikip. Sa zhelfix mayroong isang ideya upang gawin ito, ngayon ay susubukan ko, ang resulta ay magiging mas mabilis at mas matatag.

Sa tag-araw, ginawa ko ang parehong bagay sa dacha, nag-scroll lamang ako ng mga mansanas sa isang gilingan ng karne na may isang malaking sala-sala, ito ay isang bummer upang i-cut. Ang kagandahan!

Oh, hindi ako nakakakuha ng mansanas sa taong ito, ngunit maraming salamat sa resipe, Lenochka!
Dadalhin ko ito sa mga basurin, baka dumating ito sa madaling gamiting!

[Lenochka]

Lenochka, at ang dami ng asukal sa resipe, ito ba ay purong kagustuhan sa panlasa?

Kung sabagay Zhelfix 2: 1 ginagawang posible na gamitin para sa 1 kg. prutas / berry lamang 500 gr. Sahara) ...

[Kroshik]

TUNGKOL, Kroshikat gusto ko rin tungkol dito Si Lena tanungin, dahil ngayon palagi rin akong nagluluto na may zhelfix 2: 1 at 500 gramo ng asukal bawat 1 kg ng prutas na "para sa mga mata" ay sapat na. Sa pangkalahatan, ito ay isang magandang bagay Zhelfix, mabilis itong gumagawa ng mga jam dito

[Zhelfix 3: 1]

Nais ko rin tanungin si Lena tungkol dito

Nahihiya ako kahapon ...

At ngayon ako ay naging mapagmataas, eh), sa palagay ko), kung saan ang aming ay hindi nawala Ako ay - Hindi ako, pupunta ako at magtanong)) ...

AT Zhelfix 3: 1 mas malamig pa, kasama niya at 300 gr. asukal bawat kilo ng prutas / berry sa itaas ng bubong ...

Totoo, ako mismo ay tumalon dito matagal na, hindi ko ito ginagamit ...

Ngunit mayroon pa rin akong ilang mga pack sa NZ, kung sakali)) ...

Wala ako Zhelfix Gumagawa ako ng mga kamangha-manghang jam / confiture na may kaunti o walang asukal ...

[Crumb]

At ang Zhelfix 3: 1 ay mas matarik pa, kasama niya at 300 gr. asukal bawat kilo ng prutas / berry sa itaas ng bubong ...

Crumb, Totoo, ako mismo ay tumalon dito matagal na, hindi ko ginagamit

Nagluluto ako nang walang zhelfixes para sa 300 g ng kg at mahusay ito! Mayroon akong mga mansanas para sa mga pie mula noong nakaraang taon nang walang asukal sa lahat!

[Si Lena]

Eh, natatakot ako Si Lena matalo para sa daldal, ngunit

sa reseta Linadoc Apple jam "Diet"na may zhelfix 2: 1 sa pangkalahatan 150 g ng asukal ay napupunta, at ito ay naging matamis

Mga babae, sasagutin ko ang lahat nang sabay-sabay.
Una sa lahat salamat sa pagtigil
At pangalawa, humihingi ako ng patawad
Siyempre 500 gramo, aayusin ko ito ngayon.
Nalito ko ito sa isang mahaba, gumawa ako ng isang garapon para sa aking sarili nang kahanay

[win-tat]

win-tat,

may 100 gramo pa

[Crumb]

Crumb, Innochka,win-tat, Tatyana, salamat ulit, aking maasikaso

Marina

Ang 100g ay nasa Zhelfix 3: 1, at sinabi ng teksto, kung 2: 1, pagkatapos ay 150 gramo ng asukal

[Helena]

Siyempre 500 gramo, aayusin ko ito ngayon.

Helena, Nakuha ko na! Salamat sa pagwawasto!

[Crumb]

Maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal kung wala kang gelatin.
Mahigpit kong ginagawa ito alinsunod sa mga tagubilin
Natagpuan ko ang impormasyon na may zhelix pagkatapos ng pagbuhos ng asukal kinakailangan na pakuluan sa sobrang init.

Idinagdag Huwebes, 13 Oktubre 2016 15:59

Crumb,

[Helena]

Helena, ang aking paboritong confiture !! At napakaganda !!!
Taon-taon gumagawa ako ng maraming siksikan - mabuti, gusto ko ang mga mansanas! Wala akong niluluto pang iba mula sa mga berry at prutas.
Helen, at hindi mo kailangang ilagay ang jelly sa jam na ito: ang mga mansanas ay mayroong maraming pectin, kung hindi mo nais na magluto ng mahabang panahon upang ang kulay ay hindi magbago, magdagdag ng citric acid upang patatagin ang pectin - makikita mo agad kung paano mag-i-gel ang masa
Ayoko lang ng zhelphix - nararamdaman ko ito
Dahil mahal ko ang lahat nang mabilis at simple, mga mansanas putol ginutay-gutay sa isang kudkuran na 7mm burner, magdagdag ng tubig, asukal (hindi hihigit sa 1 kg para sa 2 kg ng mga mansanas), pakuluan, pukawin ng paltos na kutsara hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos ng 10-15 minuto, kapag ang mga mansanas ay lumambot, idagdag isang kutsarang lemon at pagkalipas ng 3 minuto inilagay ko ang mga ito sa mga garapon at igulong ito. Ang calorie na nilalaman ng jam na ito ay 160 calories lamang. Ang hitsura at panlasa ay hindi katulad ng ordinaryong jam-confiture, ngunit ang apple puree sa mga garapon - tandaan, ito ay. Dahil walang sapat na asukal dito, sinubukan kong panatilihing cool ang mga garapon. Sa pagluluto sa hurno ito ay perpektong kumikilos (hindi mo ito maaalog mula sa garapon !!), ngunit naaawa ako sa kanya, para sa pagbe-bake gumagamit ako ng matamis na jam: asukal 1-1.1 bawat 1.5 kg ng mga mansanas, nagkakahalaga ito ng mga taon sa init .
Lenochka, Humihingi ako ng paumanhin, mangyaring, na nakuha ko sa aking payo - paano kung may magaling na dumating
**** mabuti, nakarating ako sa ilang payo, at naitama na ni Lena ang dami ng asukal sa kanyang sarili

[napangisi]

napangisi, Natalochka, at hindi ka talaga magkasya, palagi akong nasisiyahan na magkaroon ng kapaki-pakinabang na payo.
Isang kagiliw-giliw na paraan, kukunin ko na tala
Ngayon na sa susunod na taon.
Naubos na rin ang mga bangko
Sa taong ito ay gumawa ako ng maraming iba't ibang mga bagay, nakikita mo nang may takot.
At ang mga mansanas ay naiwan din upang kumain para sa mga charlottes.
Pinutol namin ang aming sariling nakaraang taon, walang gaanong mga mansanas ngayong tag-init.

[Helena]

Helena,
At wala akong sariling mga mansanas at walang tirahan sa tag-init, bumili lamang ako ng isang murang Antonovka carrion: pagkatapos ng isang malakas na hangin, nahulog ang malalaking hinog na mansanas. Imposibleng mag-imbak - na may mga barrels, pagkatapos ay magsisimulang lumala. Kaya't kumakain ako, nagluluto ako, nagluluto ako - eh, mahal ko tag-arawmansanas, mansanas ako ay kaluluwa

Sa taong ito ay halos wala tayo kay Antonovka, sa kasamaang palad
Ang aking mga paboritong mansanas para sa pag-aani. Para sa charlotte, sa pangkalahatan ito ay isang perpektong pagpipilian.

Ayoko lang ng zhelphix - nararamdaman ko ito.

Rodnyayayaya)))) !!! Kaya hindi ako nag-iisa !!!

Huminto ako sa paggamit nito nang tiyak dahil sa nararamdaman ko ...

Ang aking mga paboritong mansanas para sa pag-aani.

At ang aking, para sa lahat, sambahin akong sariwa!

Oo, at tuyo, Antonovka para sa akin ang pinakamahusay !!!

Quote: grinaty mula Kahapon sa 04:34 PM
Ayoko lang ng zhelphix - nararamdaman ko ito.

Rodnyayayaya)))) !!! Kaya hindi ako nag-iisa !!!

Huminto ako sa paggamit nito nang tiyak dahil sa nararamdaman ko ...

At hindi ko nararamdaman o ayaw kong madama, dahil hindi ko nais na gumalaw ng matagal sa mga jam na ito, at pagkatapos ay pinakuluan ko ng 3 minuto at pinutol.

At hindi ko nararamdaman o ayaw kong madama, dahil hindi ko nais na gumalaw ng matagal sa mga jam na ito, at pagkatapos ay kumulo ako ng 3 minuto at pinutol.

Sistra