Aromatikong peras sa sarili nitong katas o alak

Aromatikong peras sa sarili nitong katas o alak

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
peeled peras	1 kg
asukal	3 kutsara l.
lemon acid	1 tsp
mga sibuyas, mint, dahon ng kurant
alak	150ml
kanela
anis	3 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang isang mahusay na paraan upang mapanatili ang isang peras sa sarili nitong katas ay sa pamamagitan lamang ng bahagyang pagpapahusay ng lasa nito. Gupitin ang peras sa mga hiwa o cubes, iwisik ang asukal, anis at sitriko acid. Maglagay ng mga dahon ng kurant at mint, ilang mga sibuyas sa isterilisadong garapon. Punan ang mga garapon nang mahigpit, pagdurog, ng isang burol (sa panahon ng proseso ng isterilisasyon, ang peras ay mabibigo nang maayos). Takpan ng takip at pag-init sa microwave sa buong lakas sa rate na 2 minuto para sa bawat 0.5 litro. Kung gagawin mo ito sa alak, pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng kanela sa bawat garapon (o iwisik ang lupa na kanela na may asukal sa rate na 1 tsp para sa bawat 500 g), ibuhos ang alak, isara at painitin din ito. Isteriliser sa kumukulong tubig na 0.5L sa loob ng 15 minuto, 1L sa loob ng 20 minuto. Sa isang pressure cooker sa T = 115 * C 0.5 l lata sa loob ng 5 minuto, 0.7 l - 7 minuto.
• Perpekto para sa mga pastry, cake, casseroles, sinigang sa umaga, cottage cheese.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 lata 0.5l bawat isa

Linochka, binabati kita sa bagong recipe. Sa taong ito ay sinubukan lamang namin ang aming mga peras, inaasahan kong susubukan ko ang resipe sa hinaharap.

[Alla]

Alla, salamat! At narito ko binubuo ang aking buong tonelada.

Napapainit namin ang peras nang dalawang beses: sa micro at pagkatapos ay isterilisado - naiintindihan ko ba nang tama?

Gusto kong subukan
Linochka, anong uri ito?

[Si Irina]

Ito ay naka-init namin ang peras dalawang beses

Tama iyan, pinainit muna natin ito, at pagkatapos ay isterilisado at pinapalabas ang mga katas.

Linochka, anong uri ito?

Si Irina, Wala akong ideya, ang karaniwang lumang rehiyon ng Moscow (siya ay mga 30 taong gulang).

hubad

Chishenskaya?

Chishenskaya?

oo dapat ito ay "nalinis", ngunit ang isang maling marka ay pumasok. Naitama

[Linadoc]

Linadoc, Marami na akong mga recipe sa aking mga bookmark - Tiyak na wala akong oras upang magluto! At gumawa ka rin - paggalang!
(Ibinalik ko ito sa mga bookmark - Hihintayin ko ang mga peras, nasa daan na sila)

dapat ay ...

Narito ako isang tanga! Ni hindi ko namalayan!
Ngunit sa pag-ibig, dapat maging kasiya-siya!

[Tatyana]

Tatyana, gawin ito, masarap at mabilis!
Si Irina, ang sarap niya!

[Linadoc]

Linadoc, ngunit tila hindi ako nagtagumpay: pagkatapos ng isterilisasyon, mayroong napakakaunting katas sa mga garapon, mga 1 cm. Hindi ko maintindihan kung bakit magpainit sa micro: pagkatapos nito ay mainit-init lang ako, hindi mainit (baka ang lakas ng micro ay maliit na 700 watts). Ngayon, pagkatapos ng pagulong at paglamig, ang mga peras ay naayos sa mga bangko ng isang third. Duda ako na maiimbak ang mga ito - marahil mas mahusay na buksan ang mga lata at gamitin ang mga nilalaman sa kung saan? Isang lihis lang ang ginawa ko mula sa resipe - hindi naglagay ng mga dahon at anis.

[Kira]

Kira, kaya't isinulat ko na kinakailangan upang punan ito nang mahigpit at sa isang slide, sapagkat napakaliit ng katas na tumutukoy. At kung punan mo ito ng mahigpit, pagkatapos ay may sapat na katas. Kung ang lakas ng micra ay mababa, pagkatapos ay dapat dagdagan ang oras.