Buns "Moscow" (mga recipe)

Buns "Moscow" (mga recipe)

Kategorya: Mga produktong bakery

Mga sangkap
Flour - Altai fairy tale	600 g
Gatas	120 ML
Tubig	70 ML
Asukal	150 g
Mantikilya	100 g
Lebadura para sa pagluluto sa hurno	3 tsp
Ang mga itlog ay hindi malaki (halo-halong at ibinuhos ang 1.5 itlog sa kuwarta at 0.5 para sa patong)
Vanillin	1.5 g
Mga brown na kristal na asukal para sa pagwiwisik	50 g

Paraan ng pagluluto

• Inilagay ko ang lahat ng mga bahagi sa gumagawa ng tinapay, ang programang pandiyeta sa kuwarta (3h15min).
• Matapos ang senyas, kinuha ko ang kuwarta mula sa timba, mabango, nababanat, ngunit mahangin. Sinugatan ko ang mga buns at pinapayagan akong makabuo ng 30 minuto at sa isang preheated oven para sa 15-20 minuto sa isang temperatura na halos 200g. Kahit na sa aking "kakila-kilabot" na oven, kung saan kailangan kong pumili sa pagitan ng isang light crust at pinatuyong mga lutong kalakal, nakakuha ako ng masarap na mga tinapay.

Tandaan

Ito ay naging napakasarap, nagawa ko ito ng ganito.

[Patayin ang mga buns]

May isa pa akong pagpipilian sa pagsubok para sa
"Mga Buns ng Moscow"
Nagustuhan ko talaga ang mga kuwarta-kuwarta na naging malambot at mahangin

para sa 10 piraso

500 gr. harina
1 pack ng Dr. Otter yeast (para sa 500 g harina)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. maligamgam na gatas
3 yolks
1/2 tsp asin
100-125 gr. mantikilya o margarin (natunaw)

Natunaw niya ang mantikilya sa microwave, pinainit ang gatas sa parehong lugar. Pagkatapos ay inilalagay ko ang lahat sa isang gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na inirerekomenda ng gumawa. Program Dough Basic (2h 20min).Patayin ang mga buns at maghurno sa T = 180g hanggang sa ginintuang kayumanggi.

May isa pa akong pagpipilian sa pagsubok para sa
"Mga Buns ng Moscow"
Nagustuhan ko talaga ang mga kuwarta-kuwarta na naging malambot at mahangin

Ang mga ito ay "kahanga-hangang" buns, hindi ko pa ito kinain nang mas mahusay, kahit na sigurado akong masarap ang tindahan
Crispy caramel crust at natutunaw na laman ... mmmmm ....
10 pcs lang. sapat na ang pagsubok


Nagwiwisik pa ako ng kanela ng asukal, konti lang ... sa walang kabuluhan nais kong kumain ng higit pa.
Dinidilisan ko rin ang mantikilya ng mantikilya at iwiwisik ang asukal bago magbe-bake, upang sa pangkalahatan ito ay matamis.

Pikyom ... agaran nilang hinihingi ang isang pangalawang batch, kahapon mula sa 10 piraso. may mga natitirang mumo sa isang oras, inilagay ko ang sumusunod
At bakit sa simula ng tag-araw ay nagpasya akong subukan ang resipe na ito ... nawala ang buong diyeta dahil hindi ko nais na humawak.

Ginawa ayon sa resipe ng Anastasia. Ang resulta ay banayad at mahangin
Masarap! Ngayon alam ko na kung bakit gumaling ang mga tao ...

Salamat sa lahat na lumahok sa talakayan at isang espesyal na pasasalamat kay Elena Bo! Narito ang mga guwapong lalaki:

At nagluto ako ng mga Buns alinsunod sa resipe ng Anastasia: Kumain ako at umiyak ... Humihingi ako ng pasensya na kumain ... napakasarap, masarap ... Pinasa ko ang kuwarta sa Hitachi, pinahiran ng mantikilya, sinabugan ng kayumanggi asukal at kanela, Hindi ko alam kung paano sa Russian ... Kumain ako at umiyak, sorryaaa ... nawala ang slide ... SALAMAT!

Ang mga buns ay walang salita ...! Maraming salamat sa may-akdang Anastasia. Magaling lang ang resipe. Lahat ng hindi pa nasubukan ... marami kang nawala :) Huwag sayangin ang oras - maghurno!

Elena Bo, salamat sa bun paghuhulma ng visual aid! Inilagay ko lang ito sa oven ... naghihintay kami ... o sa halip, ang aking anak na babae at ina ay naghihintay, ngunit ako ay pulos alang-alang sa interes sa palakasan (dahil ganap akong walang malasakit sa pagluluto sa hurno)). Matapos mapatunayan, ang mga buns ay mukhang kamangha-mangha, tingnan natin kung ano ang mangyayari sa huli ... Inilagay ko ito sa lahat ng mga paraan na ipinakita ... napaka-interesante ...

[Anastasia,]

Anastasia, Nagtagal ako sa mahabang panahon, ngunit ngayon, tila, ang aking turn sa daing at hingal Vkusnotische!
Nakakuha ako ng 16 na mabangong buns, oh, at nagdiyeta ako naghihintay ako para sa aking anak na lalaki, bilang isang tagapagligtas, para sa katapusan ng linggo ay magmumula siya sa hukbo at hayaan siyang payatin, ngunit hindi (kung magtatagumpay ako )
Hindi pa alam ng asawa kung ano ang naghihintay sa kanya ang susunod pagsusulit

Salamat Elena Bona itinuro ko kung paano maghulma, ginawa ko ang lahat ng 4 na uri ng mga ito, at pinahid sa kanila gamit ang glaze sa tuktok ...
Sa isang salita, salamat sa mga batang babae

At hindi ko mapigilan ngayon ... ……………….eh ... yum ... yum ... Maraming salamat sa resipe ... .. !!!!!

500 gr. harina
1 pack ng Dr. Otter yeast (para sa 500 g harina)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. maligamgam na gatas
3 yolks
1/2 tsp asin
100-125 gr. mantikilya o margarin (natunaw)

Inilagay ko ang kuwarta alinsunod sa resipe na ito. Napaka likido nito. Sa totoo lang. Hindi ko nga alam kung gaano karaming harina ang dapat kong idagdag, dahil ibinuhos ko ito diretso mula sa bag, ngunit ok lang. baso Dito mo talagang kailangan ang 1/4 l. gatas, ibig sabihin, 250 ML.

At narito ang mga buns

Inintriga ako. Susubukan ko ang mga buns upang maghurno. Ngunit hindi ko alam. Para sa kuwarta, ang kuwarta lamang ng pizza ang gumagambala. : wow: Masahihin ba para sa mga buns? OCHCHCH ... gusto ko ito! Hindi ko naintindihan ang kasalukuyang
Bun Moscow ['DIETARY' - 'DOUGH (DOUGH)']
Tuyong lebadura 4 tsp
Trigo harina 600 g
Asin ⁄ tsp
Asukal 250 g
Margarine 200 g
Mga itlog 4 na pcs
Gatas 200 ML

250g ng asukal ito ay para sa kuwarta o para sa alikabok?

[Ks @ nka]

Ks @ nka , maaari mong masahin ang kuwarta sa isang "pizza", kung walang ibang mode ... (Hindi ko alam kung anong mga mode ang mayroon ang iyong oven, at sa pangkalahatan, anong modelo?). Kaya maaari mong masahin ito sa pizza, at pagkatapos ay iwanan ito mismo sa oven upang tumaas ng kalahating oras, at pagkatapos ay iwanan din ang natapos na mga buns para sa pagpapatunay sa isang mainit na oven.

Tungkol sa asukal, tulad ng pagkaunawa ko sa kung ano ang nasa kuwarta. Kung hindi, hayaan silang iwasto nila ako.

Mayroong maraming asukal sa kuwarta - marami. Pagkatapos ng lahat, iwisik din ang bilog ng asukal kapag bumubuo ng isang tinapay.

[Cubic,]

Cubic, Salamat! Naitakda ko na ang oras ng pagmamasa doon para sa 1h30min. At mga pagmamasa at pagkakasya, sana ay maganap Ngunit ngayon ay nagdagdag lamang ako ng 100g ng asukal. Si T. K. din ay nasa isang bun sugar. Isa pang 20 minuto at wow ..
Elena Bo, Habang nagsusulat ako at kumukuha ng litrato, nakakuha ako ng karagdagang payo. Salamat sa lahat!!!!

Sa gayon, tila sa akin din na ang 250 bawat kuwarta ay medyo sobra pa rin ... tila ito ay para sa lahat - tungkol sa lahat, na may mga pagwiwisik ...
Sa ngayon ay pinagkadalubhasaan ko lamang ang resipe mula sa Anastasia, ngunit ang aking mga kamay ay hindi nakarating sa puntong ito.

Maligayang buns !! Mag-unsubscribe mamaya, paano at ano !! Sige?

Inilagay ko ang kuwarta alinsunod sa resipe na ito. Napaka likido nito. Sa totoo lang. Hindi ko nga alam kung gaano karaming harina ang dapat kong idagdag, dahil ibinuhos ko ito diretso mula sa bag, ngunit ok lang. baso Dito mo talagang kailangan ang 1/4 l. gatas, ibig sabihin, 250 ML.

Oo, eksakto kung magkano. Sinuri ko ulit ang entry ko. Duda ko pa, ngunit mayroon nang mga pagsusuri mula sa mga umuulit ...

[Masarap!]

Masarap! Hindi ko alam na napakadali na gumawa ng mantikilya na mantikilya nang walang labis na pagsisikap. Nagustuhan ko ang mga buns. (Gumawa ako ng 2 itlog, at 100 gramo ng asukal, naayos.) Tanging nakalimutan kong i-grasa ito sa isang itlog kapag nagbe-bake, kaya't lumabas silang maputla. Ngunit aayusin ko ito sa susunod. Narito ang mga larawan sa hilaw at tapos na form.
Mayroong 12 piraso. Maraming salamat sa lahat ng sumuporta sa akin at lalo na Elena Bo para sa isang larawan ng paggawa ng mga buns. Ginawa ko ito sa kanela.

Inilagay ko ang kuwarta alinsunod sa resipe na ito. Napaka likido nito. Sa totoo lang. Hindi ko nga alam kung gaano karaming harina ang dapat kong idagdag, dahil ibinuhos ko ito diretso mula sa bag, ngunit ok lang. baso Dito mo talagang kailangan ang 1/4 l. gatas, ibig sabihin, 250 ML.

Ginawa ang mga ito kahapon. Sa oras naabutan ko ang iyong post. Una kong binawasan ang dami ng gatas ng 50 ML, ngunit sa panahon ng pagmamasa ay idinagdag ko pa rin ang tungkol sa 3 tbsp. l. (simple) harina. Hindi ko alam kung bakit nagtagumpay ang lahat, ngunit may likido ako. Ang parehong problema ay kasama ang Kahanga-hanga butchery - ang recipe ay dapat na naitama sa direksyon ng pagbawas ng likido. May problema ba ang harina?
Pero okay lang yun. Isang maliit na pagbabago - at napakasarap na mga buns ay nakabukas.

Hindi ko alam kung bakit nagtagumpay ang lahat, ngunit may likido ako. Ang parehong problema ay kasama ang Kahanga-hanga butchery - ang recipe ay dapat na naitama sa direksyon ng pagbawas ng likido. Mayroon bang problema sa harina?

Siguro sa harina, palagi akong gumagamit ng parehong harina-Sokolnicheskaya bakery. Sinusukat ko ang lahat sa kaliskis. At kung maraming beses na siya mismo ay hindi lutong alinsunod sa resipe na ito, hindi niya ito ilalagay. Sa gayon, ang mga repasuhin ng iba ay hindi pa rin mapapansin ...
At narito ang isa pang tanong pagkatapos - mula sa mga itlog ang mga itlog lamang ang inilatag, tulad ng nakasulat sa resipe? Hindi ba nila inilagay ito ng hindi sinasadya?

At narito ang isa pang tanong pagkatapos - mula sa mga itlog ang mga itlog lamang ang inilatag, tulad ng nakasulat sa resipe? Hindi ba nila inilagay ito ng hindi sinasadya?

Sa unang pagkakataon na lagi kong sinisikap na gawin ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, pagkatapos ay ginagawa ko ang aking mga pagsasaayos. Nagdagdag lamang ako ng mga yolks, natagpuan ang tatlong pinakamaliit na itlog sa ref, pagkatapos ay nais kong pakainin ang mga puti ng pusa, at siya ay humilik upang makakain niya ito nang walang mga yolks. Marahil, pareho ang lahat sa harina. Pagkatapos ng lahat, ito ay eksaktong kapareho ng Sdobny, hanggang sa mabawasan ang likido.

Ginawa ang mga ito kahapon. Sa oras naabutan ko ang iyong post. Una kong binawasan ang dami ng gatas ng 50 ML, ngunit sa panahon ng pagmamasa ay idinagdag ko pa rin ang tungkol sa 3 tbsp. l. (simple) harina. Hindi ko alam kung bakit nagtagumpay ang lahat, ngunit may likido ako.

Ngayon ay ginagawa ko ang kuwarta na ito, nagdagdag din ako ng 3 kutsarang harina, ngunit hindi ito nakakaabala sa akin, marahil malaki ang mga itlog, o marahil ... ang pangunahing bagay ay masarap ito (nagulat ako ng aking ina-in -bawal ngayon)

Ngayon ginagawa ko ang kuwarta na ito, nagdagdag din ako ng 3 kutsarang harina, ngunit hindi ito nakakaabala sa akin

Hindi lamang ito nakakaabala sa akin, ngunit pagkatapos ng kaunting komunikasyon sa kuwarta at kalan, napagpasyahan ko para sa aking sarili na ang anumang recipe ay dapat na ayusin para sa aking sarili. Ang labis na nakasalalay sa kalidad ng mga produkto sa iba't ibang mga rehiyon at kondisyon ng panahon, at ang parehong halumigmig ...
At ang mga tinapay ay napaka-lasa)) Kahapon umalis ang aking kapatid na babae para sa isang pagbisita, walang oras upang subukan, kaya binalot ko siya sa akin. Bumalik siya sa bahay na tulala ... Ako, sabi niya, ay hindi napansin kung saan sila nagpunta, ngunit hindi ako nakakuha ng isang solong isa. Kaagad, nakaunat ang mga braso at kamay mula sa lahat ng panig at kinuha ang lahat. Uulitin namin

[Bumabalik sa mga buns]

Bumabalik sa mga buns Gusto kong sabihin na labis akong nasiyahan sa kuwarta na ngayon ay ginamit ko ang resipe na ito upang gumawa ng mga blackberry pie. Ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan.
Maraming salamat sa resipe Elena Bo... Ang lahat ng mga sambahayan ay masaya sa isang minimum na gastos

Hindi ako magiging orihinal kung sasabihin ko na nahulog din ako para sa isang recipe para sa mga buns sa mga tagubilin para sa aking Panasonic. Tiyak na ayon sa resipe, walang nangyari. Parehong beses. Ang ilang mga uri ng likidong masa ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Nagdagdag ng harina, inihurnong. Sa pagtaas ng dami ng harina, ang kuwarta ay napaka siksik at mabigat, kahit na masarap ito. Sa pangkalahatan, mayroong isang totoong pagkakamali.

Ngayon susubukan ko ang resipe na ibinigay ni Elena. Tapos magre-report ako pabalik.
........................ ........................ ........................ ...........

Nag-uulat ako. Ang mga buns, ang resipe kung saan ibinigay ni Elena Bo (mula sa Anastasia) sa pangalawang pahina ng paksang ito ay sinubukan at nakuha ang resulta:

🔗 🔗

Masarap ang buns. Ang kuwarta na ginagamit ay magaan at nababanat. Ang mga ito ay ginawa nang napakabilis at walang mga problema.
Dahil ang katutubong resipe mula sa Panasonic ay nabigo sa akin, hindi ko na ininda ang pagsasaayos at pag-edit ng anupaman. Kinuha ko ang resipe mula sa Anastasia, inilagay ang mga produktong nakalagay dito sa oven sa pangunahing mode na "kuwarta", at pagkatapos ay natigil ang mga buns.

Hindi ako magiging orihinal kung sasabihin ko na nahulog din ako para sa isang recipe para sa mga buns sa mga tagubilin para sa aking Panasonic. Tiyak na ayon sa resipe, walang nangyari. Ang ilang mga uri ng likidong masa ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Sa pangkalahatan, mayroong isang totoong pagkakamali.

Ang pareho ay 100%.
Ngunit ang brushwood mula sa libro ay naging mmm!
Hahanap ako ng isang pinagmamalaking recipe para sa mga buns.

[Anastasia]

At narito ang aking mga buns mula AnastasiaSalamat kay Elena Bo Nakakuha ng isang bagong form:

TUNGKOL !! Sa gayon, dapat na napunta ako sa paksang ito sa oras. Ano ang kahanga-hangang mga buns mayroon ka !!!
Ngayon ay pinatakbo ko ang lahat ng mga tindahan sa paghahanap ng lebadura ni D. Oteker, ngunit saanman, Saf-moment lamang. sa palagay mo angkop ba sila sa mga buns? At ilan ang maglalagay sa kanila? kung hindi man sinabi ng resipe na ang D otaker lamang at isang buong pack.

TUNGKOL !! Sa gayon, dapat na napunta ako sa paksang ito sa oras. Ano ang kahanga-hangang mga buns mayroon ka !!!
Ngayon ay pinatakbo ko ang lahat ng mga tindahan sa paghahanap ng lebadura ni D. Oteker, ngunit saanman, Saf-moment lamang. sa palagay mo angkop ba sila sa mga buns? At ilan ang maglalagay sa kanila? kung hindi man sinabi ng resipe na ang D otaker lamang at isang buong pack.

Ang sandali ng SAF ay angkop din. Kailangan mo lamang tingnan upang hindi sila peke - maraming mga reklamo tungkol sa kanila, iyon ang dahilan kung bakit nasanay ako na gamitin si Dr. Otter - upang maghurno nang walang mga pagbutas, tulad ng sinasabi nila. Ang sandali ng SAF ay dapat kunin hangga't inirerekomenda ng tagagawa ng lebadura para sa 0.5 kg ng harina.

[Lesika]

LesikaSiyempre, Saf-moment ay gagawin, at kung bumili ka para sa pagluluto sa hurno, kung gayon hindi mo kailangan ng vanilla sugar!

Sa gayon, nagluto ako ng ilang mga tinapay! Ang kuwarta ay simpleng kamangha-manghang! Ang sarap din ng lasa! Ang hitsura lamang ay nabigo. Malinaw na pinagsama ko ang tarong. Kaya, isasaalang-alang ko ang hinaharap. Ngunit ang aking asawa ay natuwa. Maraming salamat sa napakagandang recipe !!!

At ngayon, sa susunod na araw, iyon ay, ngayon sila ay naging medyo tuyo. Ganyan ba para sa lahat o para sa akin lamang? Ngunit pinainit ko ito nang kaunti sa microwave at naging lahat ang lahat.

Ito ang mga buns. 18 piraso lang. Salamat sa may akda!

Kaya nakarating ako sa recipe para sa mga buns ng Moscow mula sa mga tagubilin. Pinalitan ko ang resipe.
Hindi ko nabasa ang paksang ito hanggang sa sandaling ito. Ito ay naka-out na ang lahat ng aking mga pagbabago sa resipe na ito ay tama at matagumpay.
Narito ang aking resipe:
Lebadura para sa pagbe-bake ng Saf-moment 2.5 tsp.
Trigo harina 600 g
Asin na 0.5 tsp
Asukal 100 g
Margarine + mantikilya 100 g
Maliit na itlog 2 pcs. (umalis ng kaunti para sa pagpapadulas)
Vanilla sugar 2 tsp
Kefir + gatas 350 ML

Pangunahing mode - Pasa. Ang kuwarta ay mukhang mahusay, makinis, matatag, hindi malagkit at napaka-malambot.
Ginawang mga buns na may pagpuno ng nut (mga nogales, asukal at isang maliit na langis ng halaman) na bilog at sa anyo ng mga bagel, at mga tinapay na may kanela. Matapos itong matunaw sa loob ng 40 minuto.
Napakagaling ng resulta! Tumaas sila nang maganda, mahangin, ang pinakamalambot!
Magrekomenda para sa lahat !!!!

[LaraN]

ang mga pangunahing pagkakaiba ay:

lebadura sa halip na 4 tsp ...... 2.5
asukal sa halip na 250 g ......... 100
margarine sa halip na 200 g ... 100
itlog 4 ....................... .......2
likido 200 ............... 350

Sa palagay ko isinulat nila ang kabuuang halaga ng asukal at mantikilya doon, ngunit kailangan nila ng isang oras sa kuwarta, at ang ilan sa salamin.

LaraN, salamat sa pagtatapos ng resipe

Cubic, ngunit ayon sa aking kinalulugdan, mayroon pa ring "sariling" paglikha!
Ang buns ay naging pinakamahusay: mahangin masarap. Kinabukasan nanatili silang sariwa. Lahat ng pareho, mas mababa ang rosas ng buns, marahil ay mahirap para sa kanila dahil sa mantikilya at asukal.
Ngayon ay gagawin ko ang kuwarta na ito para sa lahat ng uri ng pagluluto sa hurno.

Nabasa ko ang Temka tungkol sa mga pie - mahal na mahal ko sila :) Kaya gusto kong maghurno. Sabihin mo sa akin, ano ang maaari mong pampadulas sa halip na isang itlog?

[Ta_pa]

Ta_pa , maaari kang mag-lubricate ng gatas, o matamis na tubig.

Sinubukan kong gumawa ng mga buns maraming beses. Tinapon ko lahat. Ngayon sinubukan kong huwag bumuo ng mga buns, ngunit iwanan ang lahat sa isang timba at maghurno ng tinapay mula rito. Tinapon ko ulit. Hindi ito magkasya sa isang millimeter, ito ay ganap na hindi lutong sa gitna. Tulad ng dati, ang mga buns mismo. Sa tinapay ng iba't ibang mga uri para sa isang taon - lahat ay maayos, ngunit narito kahit papaano ay sumigaw ng guwardiya.

Susubukan ko ulit sa resipe mula sa Anastasia.

"Mga Buns ng Moscow"
Nagustuhan ko talaga ang mga kuwarta-kuwarta na naging malambot at mahangin

para sa 10 piraso

500 gr. harina
1 pack ng Dr. Otter yeast (para sa 500 g harina)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. maligamgam na gatas
3 yolks
1/2 tsp asin
100-125 gr. mantikilya o margarin (natunaw)

Natunaw niya ang mantikilya sa microwave, pinainit ang gatas sa parehong lugar. Pagkatapos ay inilalagay ko ang lahat sa isang gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na inirekomenda ng tagagawa. Program Dough Basic (2h 20min). Gupitin ang mga buns at maghurno sa T = 180g hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ipaliwanag, mangyaring,
1. Kinakailangan ba para sa resipe na ito na iwanan ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay sa loob ng isang oras pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho nito?
2. Kailangan ko bang masahin ang kuwarta pagkatapos nito, bago mabuo ang mga tinapay? Gaano katindi? Gaano katagal?
3. Kailangan ko bang iwanan ang nabuong mga buns na mainit upang magkasya? Gaano katagal?
4. ilagay ang mga tinapay sa oven o magpainit sa 180 ° C?
5. gaano kataas ang paglalagay ng isang sheet na may mga buns sa e-mail. oven?
Salamat sa tulong!

Kamusta. Siguro susubukan ko ...

1. Kinakailangan ba para sa resipe na ito na iwanan ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay sa loob ng isang oras pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho nito?

Sa tingin ko hindi. Para saan? Nagtatapos ang programa kapag tumaas ang pagsubok? ..Pagkatapos ng isa pang oras ay hindi kinakailangan.

2. Kailangan ko bang masahin ang kuwarta pagkatapos nito, bago mabuo ang mga tinapay? Gaano katindi? Gaano katagal?

Sa anumang kaso, kapag inilatag namin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho, ito ay isang kulubot. Sa lahat ng mga programa ng HP, kung napansin mo, ang pagmamasa ay 10 - 15 segundo. Ang carbon dioxide ay simpleng pinakawalan mula sa kuwarta. Nahinog ko ito nang napakagaan at agad na nagsisimulang maghulma.

3. Kailangan ko bang iwanan ang nabuong mga buns na mainit upang magkasya? Gaano katagal?

Oo, tiyak. Ang kuwarta ay magiging malambot. Ginagabayan ako ng laki. Ang isang 2x magnification ay higit sa sapat. Huwag kalimutan - dagdagan pa nila ang oven.

4. ilagay ang mga tinapay sa oven o magpainit sa 180 ° C?

Ang anumang mga lutong kalakal (na may mga bihirang pagbubukod) ay inilalagay sa isang preheated oven.

5. gaano kataas ang paglalagay ng isang sheet na may mga buns sa e-mail. oven?

Kung mayroon kang mga elemento ng pag-init sa itaas at ibaba, pagkatapos ay sa gitna. Kung ang kombeksyon ay naka-on, kung gayon hindi na mahalaga.

Magtatagumpay ka!

[Anastasia]

Anastasia!
Salamat sa iyong interpretasyon. Sa palagay ko ito ay isang napakahusay na pagpipilian, lalo na sa pagsasama sa mga meringue!
Apat na squirrels sa isang meringue, tatlong mga yolks (+ 1 para sa patong) para sa iyong mga buns. Ang pagmamaneho sa oven, mga tinapay sa tagagawa ng tinapay. Sa oras na handa na ang meringue, dumating na ang kuwarta. Kaya ito ay isang tandem.

Nagluto rin ako ng mga buns ayon sa resipe ng Anastasia ngayon.



Sa isang baking sheet na may silicone, itinakda ko ito, at inihurnong ito. Ang mga buns ay madaling pinaghiwalay sa bawat isa.

Salamat sa mahusay na resipe - ang kuwarta ay ang pinaka malambot!

Narito ang ilang mga goodies! Salamat kay Nastushechka!

Ginawa ko ang pareho, ang kuwarta ay kulay-gatas, kailangan kong magdagdag ng harina, naging masarap ito, ngunit ang mood mula sa kuwarta ay hindi masyadong maganda !!! Ngayon ay nagluluto ako ng mga tinapay sa isang regular na kuwarta.
ito ay tungkol sa pandiyeta, ngunit ngayon susubukan ko ang Nastenkins, naglalaway na sila !!!!

blooper !!!!! sobrang !!!!!! gobblers !!!!!!!
Panuntunan ni Nastena !!!!!!!

Sa kuwarta na ito, kamangha-mangha pa rin ang mga tinapay. Nag-baked ako ngayong gabi. Ang isang bahagi ng kuwarta ay nag-iiwan ng 2 malaki, chic, malambot na tinapay. Ang rate ng asukal lamang ang dapat mabawasan ng isang third.

At pinagsama ko ang resipe ni Anastasia, nakatayo na kuwarta mula sa Chuchelka (sa kanyang resipe na "Pie with repolyo"), paghuhulma na inilatag ni Elena Bo, nagdagdag ng 1 pakete ng vanilla sugar at 1.5 tsp ng kanela sa kuwarta. Narito ang mga goodies:



Pagkatapos ng tsaa na may mga buns, naalala ko ang isang biro:
Kumain si Carlson ng ilang mga buns, umabot sa bintana at natigil. Ipinanganak ang aircon!

Mabuti na nadapa ako sa paksang ito bago gumawa ng kuwarta para sa mga buns gamit ang isang manu-manong mula sa Panasonic. Mayroon ba siyang lahat ng mga recipe na hindi tumpak?

[anneta21]

Minsan, sa isang saradong paksa na ngayon, nagbigay si Anastasia ng isang bahagyang naiibang bersyon ng resipe para sa mga Moskovskie buns, na (paghusga sa panlasa) ay naging eksakto kung ano ang isinasaalang-alang kong nawala.

Ang resipe ay inilatag ko. Ang paksa ay hindi sarado, nawala ito sa mga teknikal na kadahilanan at naibalik na ngayon https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44497.0
At ang resipe mula sa Anastasia sa unang pahina ng paksang ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42911.0

anneta21, hindi, iilan lamang na mga recipe ang hindi tumpak. Gamitin ang mga recipe mula sa forum, napatunayan silang lahat

Maraming salamat sa Anastasia para sa napakagandang resipe para sa mga buns. Lahat ay natuwa! Ang mga lalaki sa trabaho ay nagsabi na hindi pa sila nakakain ng mas masarap. Pagkatapos ang kanilang mga asawa at ina ay tumawag at tinanong kung anong uri ng mga buns ang naroon na kahanga-hanga? Salamat muli para sa na-verify na recipe - walang naidagdag o nabawas

Paumanhin, hindi ko maintindihan kung saan nila ipinapaliwanag kung paano paikutin ang mga buns na ito? At pagkatapos ay pinasalamatan ng lahat si Elena Bo, ngunit hindi ko makita ang link

[DITO]

Paumanhin, hindi ko maintindihan kung saan nila ipinapaliwanag kung paano paikutin ang mga buns na ito? At pagkatapos ay pinasalamatan ng lahat si Elena Bo, ngunit hindi ko makita ang link

Maaari mong tingnan DITO

Maraming salamat)