Buns "Moscow" (mga recipe)

Ang mga nagsulat tungkol sa batter ni Anastasia. Sinubukan kong gumawa ng mga buns nang hindi pinapayagan ang kuwarta na tumayo sa isang gumagawa ng tinapay. Ito ay hindi isang kuwarta, ngunit isang kuwarta. Ang parehong proporsyon, mula sa parehong mga produkto, harina mula sa parehong bag at sa isang gumagawa ng tinapay - isang mahusay na nababanat na kuwarta ay nakabukas. Ano ang catch - Hindi ko maintindihan. Ngunit ito ay isang katotohanan. Isaalang-alang ito kapag nagmamasa ng kuwarta ...

sa pangalawang pagkakataon ay hindi gumana, kahit umiyak !!! 1 oras - ayon sa resipe mula sa Panasonic, 2 beses - ayon sa recipe para sa Anastasia Ang kuwarta ay naging mabigat, sa ilang kadahilanan hindi ito tumaas. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe mula sa forum. Mangyaring tulong, kung hindi man gusto mo nang umalis sa lahat

sa pangalawang pagkakataon ay hindi gumana, kahit umiyak !!! 1 oras - ayon sa resipe mula sa Panasonic, 2 beses - ayon sa recipe para sa Anastasia Ang kuwarta ay naging mabigat, sa ilang kadahilanan hindi ito tumaas. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe mula sa forum. Mangyaring tulong, kung hindi man gusto mo nang umalis sa lahat

Kalimutan-ako-hindi, ayon sa resipe mula sa libro para sa Panasonic, ang mga buns ay talagang hindi gumagana, mayroong kahit isang buong paksa tungkol dito. Sa kasamaang palad, hindi ako makaka-link dito. Ngunit ang mga buns mula sa Anastasia ay kamangha-mangha, sila ay naging isa at dalawa. Kahit na ang aking 70-taong-gulang na ama ay lutuin ang resipe na ito at ang mga buns ay palaging mahusay. Maaari kang magkaroon ng maraming puntos: una, palitan ang lebadura, at pangalawa, b. hindi mo pinapayagan ang mga buns na mag-inat ng mabuti bago maghurno. Gayunpaman, ito ay pulos aking pagmamasid, sinubukan kong gawin ang kuwarta na ito hindi sa mga pula ng itlog, ngunit sa buong mga itlog (na may mga protina), ang kuwarta ay naging mabigat. Ang mga buns ay isang order ng magnitude na hindi gaanong malambot. Bagaman, maaaring ito ay isang pagkakataon.
Subukan ito, tiyak na gagana ang lahat! Good luck sa iyo!

Maraming salamat sa iyong payo, tiyak na susubukan ko !!!

Waffle, isa pang tanong: 1 pack ng lebadura ni Dr. Oker ang kung ano ang lebadura: tuyo o pinindot at kung magkano ang magkakaroon ng kutsarita? Nag-bake dry lang ako.

Waffle, isa pang tanong: 1 pakete ng lebadura ni Dr. Oker kung aling lebadura: tuyo o pinindot at kung magkano ang magkakaroon ng kutsarita? Nag-bake dry lang ako.

Humihingi ako ng paumanhin kay Anastasia para sa kanyang resipe at nagpapasalamat ako sa kanya para sa mga buns.
Kalimutan-ako-hindi, ito ay tuyong lebadura. Sa 1 pack 7 gr.

Ginawang buns ayon sa resipe ng Anastasia mula sa unang pahina .. Ilagay na ang mga ito sa oven .. Naghihintay ako
Ngunit may isang bagay sa akin na ang kuwarta ay maaaring puno ng tubig ... o marahil hindi, dahil ang mga buns ay kumalat nang kaunti ... o tama ba ?? !! Maaari mo bang sabihin sa akin ???

[LaraN]

ang mga pangunahing pagkakaiba ay:

lebadura sa halip na 4 tsp ...... 2.5
asukal sa halip na 250 g ......... 100
margarine sa halip na 200 g ... 100
itlog 4 ....................... .......2
likido 200 ............... 350

Sa palagay ko isinulat nila ang kabuuang halaga ng asukal at mantikilya doon, ngunit kailangan nila ng isang oras sa kuwarta, at ang ilan sa salamin.

LaraN, salamat sa pagtatapos ng resipe

At nagdagdag ako ng harina na hindi nasusukat, sapagkat ang kuwarta ay likido

pagkatapos ng lahat, ang kalidad ng mga buns ay nakasalalay din sa iba pang mga kadahilanan. inihurnong sa taglamig, kamangha-mangha ang mga buns. at ngayon (ang mga felts sa bubong sa apartment ay malamig at mamasa-masa, o mga bagyo ng magnetiko) ang kuwarta ay mabigat, malagkit at rosas nang masama

Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, naglalagay lamang ako ng sariwang lebadura (22g), ang kuwarta ay naging mahusay, umakyat sa ilalim ng talukap ng mata
ginawang buns (ito ay naging 17 piraso)
nakalunok na ng 2 at hindi napansin
MARAMING SALAMAT !!!

Kamusta. Siguro susubukan ko ...
Sa tingin ko hindi. Para saan? Nagtatapos ang programa kapag tumaas ang pagsubok? .. Pagkatapos ng isang oras ay hindi kinakailangan.
Sa anumang kaso, kapag inilatag namin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho, ito ay isang kulubot. Sa lahat ng mga programa ng HP, kung napansin mo, ang pagmamasa ay 10 - 15 segundo. Ang Carbon dioxide ay simpleng pinakawalan mula sa kuwarta. Nahinog ko ito nang napakagaan at agad na nagsimulang maghulma.
Oo, tiyak. Ang kuwarta ay magiging malambot. Ginagabayan ako ng laki.Ang isang 2x magnification ay higit sa sapat. Huwag kalimutan - tataas pa sila sa oven.
Ang anumang mga lutong kalakal (na may mga bihirang pagbubukod) ay inilalagay sa isang preheated oven.
Kung mayroon kang mga elemento ng pag-init sa itaas at ibaba, pagkatapos ay sa gitna. Kung ang kombeksyon ay naka-on, kung gayon hindi na mahalaga.

Magtatagumpay ka! Kamusta! Ngunit ang aking resipe para sa mga tagubilin ay hindi kahit na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa harina. Mayroon akong Panasonic sa loob ng 3 araw, nagluto ako ng tinapay, lahat ay mabuti, ngunit ang kuwarta ... Iniisip ko na mayroon akong problema, marahil, sa mismong oven. Bumagsak ang mga kamay, kaya nais ng Panasonic ..

Ipinagmamayabang ko ang resulta. Ang mga buns ay naging mahusay.



Kumuha ako ng regular na puting asukal at ihalo ito sa kanela at ito ay masarap at maganda.

alinsunod sa isang resipe mula sa isang libro para sa Panasonic na ginawa ang kuwarta na "mga buns ng Moscow", naghintay ako ng higit sa 3 oras para sa kuwarta na dumating at pagkabigo, isang likidong gulo, kailangan kong magdagdag ng maraming harina at masahin sa pamamagitan ng kamay, ito ay mabuti na bilang isang resulta nakuha ko ang cool, mapula at masarap na mga buns mula sa oven. Sayang nahanap ko ang paksa pagkatapos .. sa susunod. Tiyak na susubukan ko alinsunod sa resipe ng Anastasia.

alinsunod sa isang resipe mula sa isang libro para sa Panasonic na ginawa ang kuwarta na "mga buns ng Moscow", naghintay ako ng higit sa 3 oras para sa kuwarta na dumating at pagkabigo, isang likidong gulo, kailangan kong magdagdag ng maraming harina at masahin sa pamamagitan ng kamay, ito ay mabuti na bilang isang resulta nakuha ko ang cool, mapula at masarap na mga buns mula sa oven. Sayang nahanap ko ang paksa pagkatapos .. sa susunod. Tiyak na susubukan ko alinsunod sa resipe ng Anastasia.

Ginasa ko din ito sa Panasonic ngayon ... naging medyo shitty ... PERO .. Naalala ko na ang kuwarta na ito ay dapat ilagay sa lamig ng 0.5-1 na oras .. pagkatapos ng ref, isang ganap na magkakaibang kuwarta pala .. buns are baked))

Paumanhin, ngunit saan mo nabasa na ang kuwarta na ito ay kailangang itago sa ref? Tila saanman nakasulat na mali ang resipe.

Paumanhin, ngunit saan mo nabasa na ang kuwarta na ito ay kailangang itago sa ref? Tila saanman nakasulat na mali ang resipe.

Ang aking pamilya ay hindi gustuhin ang isang malaking halaga ng harina sa pagluluto sa hurno, kailangan kong lumabas, ngunit dahil maraming mantikilya sa kuwarta .. maaari itong palamig at tumitigil ito sa pagdikit .. hindi ito nakakaapekto sa kalidad .. (Naghihirap din ako sa mga cheesecake)

[resipe mula sa Anastasia]

Pinatong ni resipe mula sa Anastasia, ang tinapay ay lumabas na malambot, mahimulmol, kaibig-ibig lamang. Ngunit nagkamali ako, sa halip na 10 buns alinsunod sa paglalarawan, pinutol ko ang maliliit - 25 piraso, naging tuyo na sila, isasaalang-alang ko ito sa susunod.)
salamat sa resipe.

Ginasa ko din ito sa Panasonic ngayon ... naging medyo shitty ... PERO .. Naalala ko na ang kuwarta na ito ay dapat ilagay sa lamig ng 0.5-1 na oras .. pagkatapos ng ref, isang ganap na magkakaibang kuwarta pala .. buns are baked))

disinformation.))
walang magandang nangyari, ang pagkain lamang ang naisalin, ang ref ay hindi tumulong.

Nagpunta ako upang ilagay ang kuwarta, pagkatapos ay mag-uulat ako.

[LaraN]

Sa umaga ay natagpuan ko ang iyong Temka ... kayong mga batang babae, inilalarawan ninyo ang lahat sa inyong panlasa, at tumakbo kayo upang ilagay ang kuwarta! Ginawa ang lahat ayon sa resipe LaraN, ngunit sa halip na gatas - kefir (ang mga labi ay nasa ref) Ang kuwarta ay mahusay !!! Nakita ng anak at agad na kinuha ang rolling pin: gagawin ko, tatayo ka, tumingin at mag-prompt. Ngayon sa yugto ng pag-akyat sa harap ng oven. Magpo-post ako ng mga larawan sa loob ng kalahating oras)))




Ehhhhhhh! sayang na ang aroma ay hindi ma "maipasok" SALAMAT SA RESIPE !!!!!

Nakakuha ako ng magagandang buns, maganda at matangkad !!!! Ang aking anak na lalaki ay gumawa din ng mga bagel mula sa kuwarta na ito na may mga linga, na, nagustuhan ko talaga ito !!!
Ngunit kailangan talaga ang harina hindi 500 g, ngunit higit pa, marahil 600, na inihurnong ayon sa resipe ng Anastasia, at inilagay ito sa oven sa pagtaas sa isang lugar sa 30 ° C

Kumusta, bago ako sa iyo dito)))
Hindi ko maintindihan nang kaunti kung paano dapat tumaas ang kuwarta, ayon sa mga komento na hindi malinaw kung ang mga bubong na felts ay hanggang sa tuktok ng timba, paano?
Ang mga buns ayon sa reseta ng Anastasia.

Kumusta at maligayang pagdating sa forum!

Ang kuwarta ay dapat na tumaas ng 2 hanggang 2.5 beses.

Ngunit kailangan talaga ang harina hindi 500 g, ngunit higit pa, marahil 600, na inihurnong ayon sa resipe ng Anastasia, at inilagay ito sa oven sa pagtaas sa isang lugar sa 30 ° C

Magandang araw! Subukang huwag magdagdag ng harina. Pagkatapos ng pagpapatunay, ang masa ay magiging mas matarik. At ang mga buns ay magiging mas malambot. Sa unang pagkakataon, nang maghurno ako alinsunod sa resipe ng Anastasia, nagdagdag ako ng harina, ngunit sa mga susunod na beses na napagpasyahan kong huwag gawin ito - at ang mga buns ay naging mas malambing at mahangin.
At maraming salamat sa Anastasia para sa isang napakahusay na resipe! Ang aking ama ay nagluluto pa rin ng mga tinapay ngayon at ayon lamang sa resipe na ito

At narito ang ginawa ko
Masarap na buns, hindi ko inaasahan mula sa aking sarili, sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako ng mga matamis na pastry.
Ang nag-iisa lamang na hindi nagawa ay ang hugis ng mga buns, at hindi ko maintindihan kung ano ang problema, marahil isang bagay ng karanasan!
O marahil ang kuwarta ay puno ng tubig, dahil pagkatapos ng paghubog ay mahirap na panatilihin ang hugis, dahil sa pagsasama-sama ng lahat.
Ngunit ang mga buns ay sobrang, salamat sa Anastasia para sa isang kamangha-manghang mga recipe!
Susubukan ko pa ang harina sa susunod.

Bago paikutin ang isang piraso ng kuwarta sa isang rolyo, nilagyan mo ba ito ng tinunaw na mantikilya? Ang iyong layering ay hindi nakikita. Ipinapahiwatig lamang ito.

Bago paikutin ang isang piraso ng kuwarta sa isang rolyo, nilagyan mo ba ito ng tinunaw na mantikilya? Ang iyong layering ay hindi nakikita. Ipinapahiwatig lamang ito.

Hindi, hindi ko ito grasa, sayang hindi ko alam ito, sa susunod ay grasa ko ito, ngunit magkapareho naging masarap ito, magagawa natin lahat nang sabay-sabay))))

Hindi, hindi ko ito grasa, sayang hindi ko alam ito, sa susunod ay grasa ko ito, ngunit magkapareho naging masarap ito, magagawa natin lahat nang sabay-sabay))))

Mahusay na nagustuhan ito ng lahat. Masiyahan sa iyong pagkain! Kapag nag-grasa ka ng mantikilya, maaari mo ring iwisik ang kaunting asukal sa asukal, maaari kang magdagdag ng kaunting kanela. Maglaro, mag-tweak. At pagkatapos ng pagpapahid at paglalagay ay lilitaw

kaya hindi ko naintindihan kung posible na iluto ito nang direkta sa gumagawa ng tinapay o hindi?

Maaari ka lamang gumawa ng mga tinapay sa isang gumagawa ng tinapay. Kung nais mo ng isang tinapay, gawin ito.

Wow, mayroon pa tayong isang buong temka para sa mga Bunsong GANDA
Binasa ko ulit ang buong Temka, KINAKAILANGANG MAGHASA ayon sa resipe ng Anastasia

Nagtagumpay ako sa pag-eksperimento: kahapon ng pagmamasa ng kuwarta ayon sa resipe ng Anastasia. At pagkatapos makumpleto ng programang "kuwarta" ang isang buong siklo, ilagay ito sa ref. Ngayon, pagkatapos ng higit sa isang araw na lumipas, kinuha ko ang kuwarta mula sa mga lanta, hinayaan itong magsinungaling ng isang oras at natigil ang mga buns. Inaayos niya ang mga buns ng isang oras. Pinagluto ko ito. Kumain ako ng tinapay na hindi pa lumamig, hindi mapigilan ang tukso MASARAP Salamat

Magandang hapon, Anastasia at mga kalahok sa forum! Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay nagsusulat ako ng isang pagsusuri sa isang resipe! Siya ay kaibig-ibig. Ang kuwarta ay ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Hindi pa ako nakakain ng ganito kasarap na mga buns !!!! Nakalakip ang larawan.

bakit hindi konektado ang larawan (((

Oh mga babae! Ang mga ito ay kahanga-hangang buns naka-out. Ginawa ko ito alinsunod sa resipe mula sa unang pahina mula sa may-ari ng paksa. Maraming salamat. Nagustuhan ang mga buns at bahay, at mga panauhin ng kabisera. Ginawa ko ito ng maraming beses - na may kayumanggi asukal, at may halo ng poppy seed, at may kanela. Palaging may isang putok! Salamat ulit

[Bun Moscow]

Hoy!
Nakahanap ng isang resipe para sa aking SD-ZB2502
Bun Moscow:

Piliin ang menu na '15'
Trigo harina 600 g
Asin ⁄ tsp
Asukal 250 g
Margarine 200 g
Mga itlog 4 na pcs
Gatas 200 ML
Tuyong lebadura 4 tsp

Inilagay ko na, ngunit sa palagay ko, kailangan ko bang ilagay ulit ito upang ang kuwarta ay umangat pagkatapos kong dalhin ito mula sa machine machine pagkatapos ng 3 oras at 15 minuto?
O diretso sa oven? At ang oven ay kailangang maging mainit (200?) O malamig? Walang tungkol dito sa libro ng resipe.
Tulungan mo ako!

[Trizhdin]

Trizhdin, ang programa ng kuwarta sa iyong tagagawa ng tinapay na 3h 15 min? Kung gayon, ilabas ang kuwarta, hulma ang mga buns, hayaang lumapit sila at ilagay ito sa isang preheated oven upang maghurno.

Mayroon akong Aleman, nakakita ako ng tulad ng isang programa para sa Russian # 15. Ang numero ay naiiba, ngunit ang lahat ng mga parameter ay pareho.
Salamat sa tulong!

PS. Posible bang hindi bumuo ng mga buns? Hayaan itong maging "pancake" para sa buong baking sheet?

Kamangha-manghang mga buns! Ang kuwarta ay malambot, mahangin! Huwag mag-atubiling bake ito masarap!

Nais kong gumawa ng mga buns ng Moscow para sa bata, mahal na mahal niya sila ..... hindi sinasadyang nadapa ang resipe ni Anastasia ..... Napagpasyahan kong gawin ito, kahit na sa totoo lang hindi ako naniniwala sa aking lakas, dahil ako Hindi ako kaibigan sa kuwarta ng lebadura ... at ngayon sa bata na kumakain kami ng mga tinapay, napakasarap, mahimulmol, malambot ... natutunaw sila sa iyong bibig. Hindi sila maikumpara sa mga tindahan. :) .... Totoo, ang kuwarta ay hindi masahin sa loob ng 2 oras, ngunit sa kabuuan 45 minuto lamang ... pagkatapos ay napagtanto ko na hindi ako gaanong inilagay, ngunit hindi ito pinigilan, ang pagpapatunay ay ginawa nang higit sa 1.5 na oras. Pinapayuhan ko ang lahat na mag-resipe mula sa Anastasia ...

Nagluto ako ng mga buns ayon sa resipe ng Anastasia, nagmasa sa HP Panasonic, pangunahing mode, na inihurnong sa oven. Nagustuhan ko ang resipe, kinuha ng lebadura si Saf sandali para sa pagluluto sa hurno, kalahating isang pakete ng 6 gramo. Ito ay naka-10 piraso. Larawan sa paglaon, sa bansa ay hindi na-load, paumanhin))

Nai-post Sabado 21 Ene 2017 02:17 PM

Maraming salamat sa resipe. Kahapon nagluto ako ng mga buns alinsunod sa resipe na ito, ang mga ito ay kamangha-mangha lamang, mapula, mahangin, salamat!

Nagpasya din akong subukan ang pagluluto sa hurno alinsunod sa resipe ng Anastasia. Ang kuwarta ay naging tulad ng makapal na kulay-gatas. Nagdagdag ako ng 3 kutsarang harina (mga 90 gramo), ngunit hindi pa rin ako naglakas-loob na magpait ng mga buns - inihurno ko ito sa tinapay. Ang tinapay ay naging makinis, maganda, rosas, ngunit hindi pinirito. Ibinuhos ang fondant at pastry spray sa itaas - ito ay naging isang cake. Kaya, para sa mga buns, malamang na magdagdag ka ng harina at bawasan ang likido!