inka_kot
win-tat, sobrang cool pala! Dito, mayroon din akong huling pangkat ng kulay na cognac na ito. Mas nagustuhan ito ng asawa ko.
Salamat sa nasabing detalyadong ulat!
win-tat
Inessa, salamat! Ngayon ko kinuha ang mga natira sa ref pagkatapos ng pagbubuhos, ang pulot ay talagang lumapot, parang totoo, at hindi bata at napakahalimuyak.
Natusichka
Tanya! Maraming salamat sa pagpapakita ng mga larawan ng proseso ng hakbang-hakbang !!!
win-tat
Natusichka, .
inka_kot
Quote: win-tat
Salamat, Inessa! Ngayon ko kinuha ang mga natira sa ref pagkatapos ng pagbubuhos, ang pulot ay talagang lumapot, parang totoo, at hindi bata at napakahalimuyak.

Sa gayon, at sinabi mo syrup-syrup ...
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang honey.
Natusichka
Quote: inka_kot
Natusichka, huwag kalimutan sa susunod na taon! Naaalala ko. )))))

At sino ang nangako na paalalahanan ako ?! ....

At mayroon akong isang katanungan: kung magkano ang lemon juice ang dapat kong kunin sa halip na citric acid? Isang bagay na hindi ko nais na kumuha ng acid ... kimika, pagkatapos ng lahat ..
inka_kot
Natusichka, wala pa kaming mga dandelion ..... Bukas ay ipapadala ko ang aking asawa sa bahay ng bansa sa labas ng lungsod upang makita kung namulaklak na sila o hindi.

Pugain ang kalahati ng lemon - tikman ito. Ang pakiramdam ay dapat madama.

Tinatapos ko pa rin ang honey ng nakaraang taon mula sa dandelions. Kamakailan, ang aking ulo minsan ay nasasaktan tulad ng impiyerno. Napansin ko na kung maglagay ka ng isang kutsara ng dandelion honey sa tsaa, agad na nawala ang sakit ng ulo. Ito ang tanging paraan na nai-save ko ang huling buwan.
Natusichka
Innesa, wow! Kailangan kong lutuin ang pulot na ito, mayroon akong isang bagay sa mga nakaraang taon sa tagsibol at taglagas isang pananambang lamang - ang aking ulo ay madalas na masakit ... Oo, kahit noong Pebrero ay nag-skate ako, bumagsak pabalik at basag ang aking ulo ... Kaya ngayon mas masakit pa!
Elena_Kamch
inka_kot, Inessa, isang nakawiwiling resipe! Oo, at kung magkano ang pakinabang!
Aalisin ko ito bye
Salamat!
inka_kot
Elena_Kamch, gamitin ito sa iyong kalusugan!

Natusichka, Pinadala ko ang aking asawa sa dacha - sabi ni walang dandelion. Nagsisimula lang dito at doon ... kakaunti pa rin!

Oo, malaki ang naitutulong nito sa akin mula sa pananakit ng ulo. Ni wala akong sakit sa ulo - nagsimula ang migraines !!! Dahil sa kawalan ng pag-asa, napaupo lang ako sa isang upuan kani-kanina lang at umiyak. Parang impiyerno ang sakit ng ulo ko. Ngayon ay nagsisimula lamang itong saktan - Agad akong tsaa na may lemon at mayroong dalawang kutsarang honey ng dandelion. Lahat ay pumasa nang sabay-sabay ... Hindi ko alam kung ano ang konektado.

Halos isang taon na si Honey sa aking pantry - hindi ko naisip na kumuha ng asukal. Ngunit kapag binuksan na ito, tatayo ito sa ref sa loob ng isang linggo - ito ay nagiging sobrang kapal, kendi tulad ng totoong pulot. Ngunit ang lasa, sa aking palagay, ay gumagaling lamang. Magpapicture ako bukas.
Natusichka
Inessa, Inaasahan ko ang larawan!
Nakatatak ba ito sa kubeta? Isang takip lamang o naka-roll up?
win-tat
Mga batang babae, ang aking anak na lalaki ay talagang nahulog sa pag-ibig sa honey na ito na may pancake at cheesecakes, kumain siya ng buong taglamig, ang huling banga ay nanatili. Inessa, salamat ulit, masarap talaga ang honey, ngayong taon ay tiyak na lutuin ko ito ulit, ngunit hindi pa rin kami "naaamoy" ng mga dandelion, nagsimulang matunaw ang yelo sa Golpo ng Pinland, 1.5 buwan upang maghintay .. .Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)
inka_kot
Natusichka, sa kubeta ang lahat ay pinagsama sa isang takip na lata!

win-tat, oo, ito ay hindi makatotohanang masarap sa mga pancake! Kumain kami ng higit sa 100 mga pancake para sa Shrovetide kasama ang honey na ito!

Narito ang isang larawan.
Ang honey ay tumayo nang halos isang taon na pinagsama sa pantry. Ni kulay o pare-pareho ay hindi nagbago!
🔗 🔗

At ito ang nangyari sa kanya matapos ko itong buksan at tumayo siya ng halos 2 linggo sa ref.
🔗 🔗

🔗 🔗
win-tat
Ngunit hindi ko ito ginulong, isinara ko ito ng pinakuluang mga takip ng tornilyo, tumayo ito ng perpekto sa temperatura ng kuwarto, ang huling banga ay tila ibinuhos lang!
Mayroon akong isang garapon ng pulot sa trabaho na nakaupo lamang doon sa mesa (idinagdag ko din ito sa aking tsaa), ang honey ay naging ganito (paumanhin, larawan mula sa telepono)
Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)
inka_kot
win-tat, narito mayroon akong isang pare-pareho na tungkol sa isang linggo pagkatapos ng pagbubukas (sa ref). Pagkatapos ito ay magiging mas makapal. Sa aking larawan, ito ang huling yugto ng density. )))
Sa gayon, naiisip din namin na ang mga naka-screw na lata ng lata ay pinagsama nang mahigpit. Inilagay ko lamang ang gayong mga garapon sa mga kamatis, pipino, satay at iba pa ... At hinayaan ko ang mga "matandang" garapon na ito sa pulot - gayon pa man, walang mangyayari sa pulot. )

Marahil ay magsisimula kaming kumukulong honey sa isang linggo at kalahati. Mayroon na kaming +22 sa kalye! Biglang nagsimula ang tag-init.
Natusichka
At mainit kami, ngunit wala pa ring mga dandelion nang maramihan.
Natusichka
Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, para sa 1200 mga dandelion, anong uri ng palayok sa mga tuntunin ng pag-aalis ang dapat mong kunin, upang pagkatapos ay makapasok ang asukal doon at mailuluto mo ito?


Idinagdag Sabado 16 Abril 2016 06:25 PM

Nakolekta ko lamang ang 400 sa ngayon ... Nagluluto ako mula sa kanila. Ilagay sa citric acid, nabuo ang bula ... alisin ito?
inka_kot
Natusichka, Nagluluto ako sa aming karaniwang pressure cooker - 5 liters.
Tanggalin ang foam.
Natusichka
Opo, ​​salamat! Hinubad niya ang foam, pinagsama ang lahat. Tila sa akin na mayroon akong peroxidized ....
inka_kot
Quote: Natusichka
Opo, ​​salamat! Hinubad niya ang foam, pinagsama ang lahat. Tila sa akin na mayroon akong peroxidized ....

Tumayo ng ilang araw - hindi mo mararamdaman ang acid. )
NaTalynochka
Inessa, maglagay ng 1.5 kutsara. l. mga limon, at nang sinubukan ko ito, tila ito rin ay nag-peroksidido ... Ang maasim na honey ay lumabas .. sa itaas mo isulat na pagkatapos ng ilang araw ay hindi kami mararamdaman acid, ngunit paano ito posible? Ang mga batang babae na gumawa alinsunod sa resipe na ito, ang sourness na ito ay talagang nawawala sa paglaon, kung hindi man sa palagay ko maaari siyang magluto ng isa pang batch at ihalo ito sa mayroon nang maasim?


Idinagdag Lunes 16 Mayo 2016 07:42 PM

Inessa, at nakalimutan kong magtanong: sa aking garapon, ang honey ay hindi likido, bahagya itong dumadaloy sa pader, kung babaliktarin mo ito .. Nagluto ako ng sobra, tama ba? Hindi lang ito nag-ehersisyo kaagad, luto ko ito ng 10 minuto 3 araw, pagkatapos ay pinagsama ko ito.
inka_kot
NaTalynochka, Hindi pa ako nagluluto ng honey ng 3 araw. ) Hindi ko kailangang buksan ito. Hayaang tumayo ito. Wala dapat mangyari sa kanya.

Mawala ang maasim. Wag kang mag-alala.
fedorovna1
inka_kot, Inessa. Gumawa ako ng pulot mula sa mga dandelion. Napakasarap pala nito !!! Nakolekta 1300 na mga bulaklak. Ito ay hindi ito nakakatakot at hindi mahaba. Naging makapal din ako. Sa isang salita, masarap. Inilagay ko ito sa kubeta, ngunit naglabas na sila ng isang garapon. Salamat sa resipe!
inka_kot
fedorovna1, kumain sa iyong kalusugan! Lalo na masarap sa mga pancake o pancake.
Ang pagkolekta ng mga bulaklak ay hindi sa lahat nakakatakot at hindi mahaba. Inaabot ako at ang aking asawa mga 1 oras. At sa panahon ng pag-uusap, hindi namin napansin kung paano namin nakolekta ang lahat. Mas nakakapagod na hugasan ang mga ito at pag-uri-uriin sa paglaon.
OlgaGera
Quote: inka_kot
600 piraso ay 350-400 gramo.
Ngayon alam ko ang lope upang mag-hang sa gramo !!!

win-tat
At ngayon natapos ko ang pangalawang batch, 1600 na mga ulo ng mga dandelion. Ang una ay noong huling linggo - 1500. Sa loob ng isang buong taon, nakabalot sila ng mga pancake at cheesecake, kaya sa taong ito ay nagpasya akong mag-stock pa. At ngayon nagmamaneho ako papunta sa trabaho at hindi makatingin sa mga dandelion.
Inessa, milagro pa rin, hindi honey! Naririnig ko dati ang tungkol sa dandelion, ngunit mula lamang sa mga petal at ilang uri ng masalimuot, ngunit narito na napakasimple at mabilis, at ang resulta ay napakaganda.
Larawan ngayon mula sa telepono
Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)
inka_kot
OlgaGera, baka mas mabuting magbilang?

win-tat, kagandahan at hindi isang larawan! Salamat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe. Kami rin, wala kahit saan kung wala ang honey na ito. Ngayong taon lamang, napakaliit ng luto ko - 7 lata lamang. Para sa aktibong pamumulaklak ng mga dandelion, ang aking pressure cooker ay nasira lamang, at hindi ko nais na mag-abala sa kalan. Gayunpaman, gusto ko ang resulta mula sa maraming higit pa kaysa sa kalan. Napakahusay na inalis niya ang labis na likido sa mode na Pagprito.
Humihingi ako ng paumanhin na isinara ko ito nang kaunti, ngunit mayroon pa ring nakaraang taon. Magtipid ako.
win-tat
At sa paanuman ito ay mas maginhawa para sa akin sa kalan, mabilis itong lumiliko, bagaman maraming mga dandelion. Ginagawa ko agad ang sabaw sa 2 pans, at ibinuhos ito ng asukal sa isang 6-litro na isa, mahusay ito
Nakakahiya, Inessa, na wala silang oras upang magluto ngayong taon, ang pressure cooker na zafilonil sa maling oras.
At sa pagkakataong ito ay siguradong hindi ako makatipid.
inka_kot
win-tat, oo kaunti na ako ngayon at hindi hanggang sa honey. Ngayon ay hindi gaanong kadali na tumayo nang matagal sa kusina.
Ngunit lalabas ako sa susunod na taon nang buo. )))) Igulong ko ito sa loob ng dalawang taon nang sabay-sabay! ))))

At ang pressure cooker, kagaya ng gusto nito, ay nasira sa pamumulaklak ng mga dandelion. Malinaw na nag-ayos kapag ang mga dandelion ay kupas. Kaya't hinangin ko din ang 7 lata sa kalan.

Sa pangkalahatan, nasanay ako sa paggawa nito: nangongolekta kami ng mga bulaklak kasama ang aking asawa papunta sa dacha. Sa dacha, hinuhugasan / inayos namin ang mga ito at pakuluan ang mga ito sa kalan sa isang kasirola. Ibuhos ang sabaw sa mga plastik na bote. Inauwi namin ito sa bahay na may bote. Sa bahay pinagsasama ko ito sa asukal sa isang pressure cooker - 20 minuto at handa na ang honey! Kinabukasan ay pinakuluan ko ulit ito at pinagsama. Walang mga bulaklak at dumi sa apartment.
Piano
Quote: Venera007
At sa gayon ito ay naging likido.
Malinaw na may mali. Nagluto ako ng Hindi kapani-paniwalang makapal na pulot, tuwid na semi-karamelo, alinman sa maraming asukal, o pinakuluang ibinuhos ito. Kumakagat ito at ngumunguya mula sa kutsara, hindi dumadaloy sa kutsara, ngunit dahan-dahan at atubiling dumulas.




Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)

Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)

Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)

Lumabas ng tatlong garapon ng 340 gramo at sa isang plato sa ilalim. Dahan dahan kaming ngumunguya.
inka_kot
Piano, kakaiba ..... At ang sarap? Matamis? Marahil maraming asukal ... Nakikita ko ang tulad ng isang resulta sa unang pagkakataon. ((((
win-tat
Quote: Piano
Kumakagat ito at ngumunguya mula sa kutsara, hindi dumadaloy sa kutsara, ngunit dahan-dahan at atubiling dumulas.
Wow, kung gaano ko natunaw ang honey na ito, hindi ito nangyari. Malamang sobrang asukal.
Mukha @
Kamusta! Sabihin mo sa akin, maaari ka bang pumili ng mga bulaklak nang mahigpit lamang sa umaga, sa gitna ng araw? Napakalinis ng lugar ng pagtitipon, kung mayroon man
inka_kot
Mukha @, mangolekta kahit kailan mo gusto. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay ganap na bukas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay