Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)

Dandelion honey (pressure cooker Polaris 0305)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Dandelion na mga bulaklak	600 pcs
Asukal	1.5KG
Tubig	750 ML
Lemon to-iyon	1.5 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Maraming mga recipe at pagkakaiba-iba sa temang ito. Napagpasyahan kong isulat kung paano ang ginagawa ko sa isang pressure cooker. Dahil sa unang pagkakataon na medyo nalito ako sa mga mode, kumulo ito nang husto para sa akin, pagkatapos ay hindi ito kumukulo ...
• Nakolektang mga dandelion, mga ulo lamang. Kinolekta sa umaga, binuksan, ngunit sa ngayon ay nadala sa bahay - ang mga buds ay sarado. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng honey.
• (Puno ang aming kasirola - i-multiply ang lahat sa pamamagitan ng 2. Iyon ay, 1200 mga bulaklak na dandelion).
• Hinugasan ko sila ng maayos. Inilagay ko ito sa isang kasirola at pinunan ito ng tubig.
• 
• FRY mode - presyon 3. Kapag ang dandelions pigsa ay lumipat sa presyon 1. Niluto ang mga bulaklak sa loob ng 20 minuto. Tinakpan ko ito ng takip, ang balbula ay bukas. Para lang hindi sumingaw.
• Pagkatapos nito, pinisil niya ng mabuti ang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan.
• Ang sabaw ay itim.
• 
• Ibubuhos ko ang pagbubuhos pabalik sa kawali, magdagdag ng asukal.
• Frying mode - Presyon 3. Matapos ang sabaw na may asukal ay kumukulo, kanselahin ang Frying mode at i-on ang HEATING mode! Sa mode na ito, ang honey ay tahimik na kumukulo ng isa pang 20 minuto. Kung ito ay malakas na kumukulo, i-on ang pagpainit sa halip na ang pag-init. At magbantay para sa pulot. Kung biglang nagsimulang tumaas ang pulot - itaas lamang ang kasirola sa loob ng 2 segundo. at omit.
• Kung iniwan mo ang honey sa isang pressure cooker magdamag, at sa susunod na araw pakuluan itong muli sa loob ng 10-15 minuto, ang kulay ng honey ay magiging mas maganda. Ito ay magiging napaka-transparent hanggang sa \ "fragility \". Magandang lilim ng konyac.
• Magdagdag ng sitriko acid 3 minuto bago matapos ang pagluluto. At kaagad ang honey ay nagiging pulot. Mabango at masarap.
• 
• Maaaring agad na ibuhos sa mga isterilisadong garapon at igulong para sa taglamig. Maaari mo lamang palamigin at kumain ng tsaa.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1.5 litro ng pulot

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagprito + Reheating

Tandaan

Nagluto ako mula sa 1200 dandelion. Ang sabaw lamang ang ginawang 600 piraso ng dalawang beses. At pagkatapos ay pinagsama niya ang parehong broths, nagdagdag ng 3 kg ng asukal at pinakuluang honey nang paisa-isa. Pinagsama ko ang 5 mga kalahating litro na garapon para sa taglamig at iniwan ang garapon upang kumain ngayon.

Napakagandang resipe! GORGEOUS HONEY AY NABUHAY! Salamat sa multicooker algorithm! Ngayon susubukan ko sa ganitong paraan!

At ang mga berdeng dahon ay hindi mapait?

600 piraso ng bulaklak! Killer apstenu.

[inka_kot]

600 piraso ng bulaklak! Killer apstenu.

1200, Irish! 1200 !!!

inka_kot, Manghang-mangha ako!

[inka_kot]

inka_kot, Oh, napakaganda! Naalala ko na nagluto din ako matagal na ... at kinain namin ito bilang gamot (para sa atay)!

[Galleon-6]

Galleon-6, hindi. Binibigyan kita ng 500% na hindi sila mapait. Huwag man lang mag-abala at huwag makinig sa mga nagsasabing kailangan mo lamang ng mga dilaw na talulot. Kalokohan yan.
Ayon sa resipe na ito, ginawang honey ako ng aking ina bilang isang bata. Hindi ko kailangan ng isa pa para sa anumang milyun-milyon. Hindi ako kumain ng mas masarap na honey. Sa resipe na ito mayroon siyang isang mahusay na makapal na pare-pareho, lalo na ang honey. At dahil sa ang katunayan na naglalagay ka ng maraming citric acid, hindi ito nagiging cloying.
Mga batang babae, nakolekta ko ang 1200 dandelion sa 1.2 oras.
Naririnig lamang nito ang nakakatakot, ngunit madali at mabilis itong masira.
Maaari kang gumawa ng 400 dandelion: 0.5 tubig, 1 kg asukal at 1 kutsara. isang kutsarang citric acid. Kumuha ng tungkol sa 1 litro ng honey. Ngunit hindi ito magiging sapat para sa iyo, sigurado iyon!

Saan mo ito iimbak?

Saan mo ito iimbak?

Sa aparador lang sa apartment. Sa parehong lugar tulad ng natitirang pangangalaga.
Nang tumira kami sa aming bahay, itinago nila ito sa bodega ng alak.
Hindi ito pinahiran ng asukal. O wala kaming oras upang makakuha ng asukal. )))))

Mga batang babae, piliin lamang ang mga dandelion SA GLOVES !!! Mamahaling manikyur at lahat ng iyon .... at sa gayon ang mga panulat ay malinis at mayroong honey para sa tsaa.

Oooooooo .... 1200 ... Grabe digital!
Hindi ko pa ito nasubukan ...
Ngunit malamang na hindi ako magpasya dito ...
O baka ... sino ang nakakaalam.
Salamat sa resipe!

Ngunit malamang na hindi ako magpasya dito ...

Kung dumadaan ka sa amin sa Ukraine, lalo na sa Dnepropetrovsk - ipaalam sa akin! Bibigyan kita ng isang garapon ng pulot upang tikman, at lutuin mo ito nang regular! Isang araw pagkatapos mong magawa - napakahusay! Ni hindi ko mailarawan sa iyo kung gaano ito kasarap at mabango. (bagaman sinisimulan namin itong kainin sa oras na patayin ko ang pressure cooker, at ang aking asawa ay hindi talaga mahihila ng mga tainga)

Dandelion Honey ... Ito ay laging masarap (at malusog). At ang mga bulaklak ay talagang nakolekta nang napakabilis. Ngayon lamang kailangan mong lumabas sa bayan para sa kanila ... Salamat sa binagong recipe.

At kung wala akong pressure cooker ... at talagang gusto ko ito ... paano ito lutuin? Basta may mga dandelion.

Inessa, matulala ka! Salamat sa resipe! Kaya, ikaw at mag-abala!
Mayroon akong isang katanungan: ang dandelion honey ay mukhang bee honey? Ayoko ng mga bubuyog. At gaano katagal mo itong naimbak nang humigit-kumulang kung hanggang kailan wala itong oras upang maging asukal (kung kumain ka ng pulot, pagkatapos ay ang kasalukuyan)

[Natusichka]

NatusichkaGawin ang lahat alinsunod sa resipe, ilagay lamang ang mga dandelion sa kalan at lutuin sa loob ng 20 minuto. Pigain ang mga bulaklak, at ilagay muli ang sabaw sa kalan, magdagdag ng asukal at mula sa sandali ng kumukulo na kumulo sa loob ng 20 minuto. Magdagdag ng sitriko acid 3-5 minuto bago matapos ang pagluluto.
Dati, wala kaming anumang pressure cooker o multicooker. Palaging nagluluto si mama sa kalan, at kinokolekta ko ang mga dandelion para sa kanya. Matagal na yun ... eh ..)

Natalie @, hindi, hindi tulad. Hindi rin naman talaga ako isang bubuyog. Ang honey na ito ay may isang hindi totoong aroma at lasa. Hindi ko alam kung ano ang hitsura nito. Wala akong natikman na mas masarap. Sa gayon, hanggang sa kalagitnaan ng taglamig tiyak na tumayo ito - hindi man asukal, pagkatapos ay kinain namin ito.

Tasha, tama Kinakailangan na pumili ng mga bulaklak sa umaga at labas ng lungsod. Upang walang mga kotse at dumi sa lunsod. Iyon ang dahilan kung bakit dinala ko siya mula sa "malinis na ekolohiya" na lugar ng aming rehiyon para sa oras na ayon sa mga pamantayan ng Dnepropetrovsk, nagsara ang mga buds. Sa pamamagitan ng paraan, kinolekta ko lang ito sa dalawang bag ng 600 piraso bawat isa, pagkatapos ay tinali ko ito nang maayos at inihatid ito. Kaya't huwag matakot na iwanan ang lungsod para sa kanila, ang mga nakatira sa metropolis.

Inessa, mayroon bang kapaki-pakinabang na pag-aari ang honey na ito?

Inessa, mayroon bang kapaki-pakinabang na pag-aari ang honey na ito?

MADALAS (JAM, SYRUP) MULA SA DANCELS

Ang dandelion honey (o jam) ay masarap. Ginagamot ang mga ito para sa sipon at mga nakakahawang sakit. Bilang karagdagan, ang naturang jam ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, samakatuwid ito ay lalong pinahahalagahan sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso. Maraming mga recipe ang maaaring magsama ng mga batang karayom, licorice, dahon ng seresa, mint, lemon balm at iba pang mga kapaki-pakinabang na halaman. Ang isa pang "pagtitiyak" ng nakapagpapagaling na honey ay ang pagpapabuti ng kundisyon sa urolithiasis, hepatitis at cholecystitis. Pinapabilis ng Dandelion honey ang paggaling ng atay at gallbladder pagkatapos ng operasyon. Maraming tao ang nagpapansin na ang dandelion ay nakakatipid sa panahon ng pag-atake ng hika at tumutulong sa brongkitis. Ginagamit din ito para sa mga karamdaman sa puso.

Wow, kung gaano karaming mga pag-aari Kaliwa upang makahanap ng isang "pag-clear" na may ecological dandelions

Kinolekta, nakolekta ang mga bulaklak at biglang, sindak! nawala na bilang sa 935. Siguro sukatin lamang sa timbang? Ilan ang gramo ng 1200 bulaklak?

Kinolekta, nakolekta ang mga bulaklak at biglang, sindak! nawala na bilang sa 935. Siguro sukatin lamang sa timbang? Ilan ang gramo ng 1200 bulaklak?

Dadalhin mo ba ang mga kaliskis sa iyo sa mga bukid at parang?

Kinolekta, nakolekta ang mga bulaklak at biglang, sindak! nawala na bilang sa 935. Siguro sukatin lamang sa timbang? Ilan ang gramo ng 1200 bulaklak?

Hindi ko alam, hindi ako tumimbang. )))))))))))) Sa pamamagitan ng paraan, isang magandang ideya. Kung pupunta ako sa dacha sa katapusan ng linggo para sa mga dandelion, timbangin ko ito. Bagaman sa kabilang banda ay may maliliit na dandelion, at mayroong malalaki ... Marahil ang gayong ideya ay hindi gagana.
Well + - 10, 20 mga dandelion ay hindi gaganap. Kaya't magsimula muli sa 935.)))

salamat sa resipe! Palagi kong pinangarap na subukan at magluto - tiyak na bookmark

[Inessa]

Inessa, at sa anong yugto ng paghahanda ang likidong lumiliko mula madilim hanggang sa amber-ginintuang?
Walang pressure cooker, mayroong isang ordinaryong cartoon, nais kong subukan ito, inaasahan kong, magkakaroon kami ng oras upang mangolekta ng mga bulaklak, dahil ang mga dandelion ay mabilis na kumupas ...

[Venera007]

Venera007, sa oras ng pagdaragdag ng citric acid. Tulad ng paglalagay mo ng lemon sa tsaa at ang tsaa ay nagiging magaan. Ilagay lamang ito sa pinakadulo, 3 minuto bago matapos ang kumukulong honey.

Kinolekta ko at TINimbang ang mga dandelion ngayon!
600 piraso ay 350-400 gramo.
Nakatiklop siya tulad ng dati sa dalawang bag na 600 piraso. Ang isa ay naglalaman ng eksaktong 350 gr. Sa pangalawa, halos 400 gr. )))

[inka_kot]

inka_kot, maganda ang pakiramdam mo, ngunit marami kaming ulan, at malamig. At kapag ito ay naging mas mainit at ang mga dandelion ay mamumulaklak na (((

At kapag ito ay naging mas mainit at ang mga dandelion ay mamumulaklak na (((

Nagkaroon din kami nito. At pagkatapos ng pag-ulan, nagsimula ang kanilang pangalawang buhay. Sa pangkalahatan, isang dagat ng mga bulaklak ang gumapang.
At kahapon ang huli ay nakolekta. Ang lahat ay mayroon na, karamihan ay maputi at malambot na ulo ay ... at ang aking asawa at ako ay pinagsama ang 11 mga kalahating litro na lata para sa taglamig. Ngayon ay makakasama namin ang mga matamis sa taglamig.

[Inessa]

Inessa, tiniyak mo sa akin, ang pag-asa ay hindi pa mawawala, maghihintay kami para sa pag-init)) Gusto ko talaga ang honey na ito))

At huli ako ngayong taon sa siksikan ... naubusan kami ng mga dandelion ...

[Natusichka]

Natusichka, huwag kalimutan sa susunod na taon! Naaalala ko. )))))

[Salamat !!!!!]

Salamat !!!!!Totoong kaibigan!

[Natusichka]

Natusichka, sa ilalim ng aking bakuran, ang mga dandelion ay namumulaklak sa buong tag-init, marahil wala sa gayong dami. Nagpakulo din ako ng pulot. At ngayon pipitasin ko ang mga bulaklak at ilagay sa freezer hanggang sa mai-type ang dami ng kailangan.

[Elya_lug]

Elya_lug, Nagluluto ka ba mula sa frozen? Hindi ko pa naririnig o nasubukan ... Ibahagi ...

[inka_kot]

inka_kot, Hindi ko ito niluto mula sa mga nagyeyelong, mula lamang sa mga ordinaryong, ngunit nais kong subukan. Kung ang mga berry ay nagyeyelo, kung gayon bakit hindi i-freeze ang mga dandelion.

[Elya_lug]

Elya_lug, mangyaring sabihin sa amin kung paano ito makuha.

[inka_kot]

inka_kot, well

[Elya,]

Elya, malamig! At sa ating bansa, namatay silang lahat ... iyon ay, naging malambot na bola

[Natusichka]

Natusichka, mga bago dapat lumabas

Pagkatapos naghihintay ako ...

Alam mo, napagpasyahan ko lang na mas mabuting iwanan ang honey ng magdamag! At sa susunod na araw, pakuluan muli ito sa loob ng 10-15 minuto at igulong ito sa mga bangko. Kung gagawin mo ito, kung gayon ang kulay ng pulot ay nagiging napakalinaw na "marupok" na. At ito ay tulad ng isang madilim na konyak sa isang lata. At kapag kinuha mo ito sa isang kutsara, ito ay magaan na amber.

Isinara na lang nila ang honey sa kanilang mga kakilala. Magpalamig - susubukan kong kunan ng larawan ang banga bukas. Isang napakagandang purong kulay ... Hindi ko inasahan na magiging ito.

[Inessa]

Inessa, Nagluluto ako ng pulot ngayon, sabihin mo sa akin, kung iiwan mo ito para sa pangalawang pagluluto hanggang bukas, hindi mo ba kailangang magdagdag ng lemon ngayon? Idagdag bukas pagkatapos ng pangalawang kumukulo?

Idinagdag ngayon at umalis hanggang bukas upang pakuluan muli. At ang lasa talaga na ang mga lemons ay sobra, maasim ..

Nagluto ako ng honey! Ito, syempre, ay hindi mukhang honey. Marahil maraming mga limon para sa aking panlasa. Ito ay kagaya ng rosehip syrup mula pagkabata. Tiyak na gagawin ko pa, maglalagay lamang ng mas kaunting acid. Salamat sa resipe!

[irisska]

irisska, teka .... hayaang tumayo ito sa isang araw o dalawa, hindi mo mararamdaman ang asido.
Ilagay ito sa ref.

win-tat, Ginawa ang tamang bagay na nagdagdag ngayon. Bukas pakuluan lamang para sa isa pang 10-15 minuto. Hindi mo mararamdaman ang acid sa isang araw o dalawa talaga !!! Huwag ibawas. Ang aking unang araw sa pangkalahatan ay maasim. At susubukan ko araw-araw - ilalagay ko pa rin ang lemon.

[Inessa]

Inessa, salamat, ipo-post ko ang mga larawan bukas.

Salamat, Inessa, ipo-post ko ang mga larawan bukas.

Naghihintay kami !!! Ilagay ito sa ref, ang iyong iniiwan upang kainin (at ang isa na maaaring naka-lata kaagad sa bodega ng alak o pantry).

Mga batang babae, kung mas matagal ang paninindigan ng honey, mas mabuti itong makuha.

[inka_kot]

inka_kot, ngunit ang aking likido ay ganap na naka-out, hindi ko maintindihan kung ano ang problema
Nagustuhan ito ng aking asawa, bibigyan niya ito, ngunit mali pa rin ako .. Susubukan ko ito makalipas ang ilang araw.

[Venera007]

Mga batang babae, bago gamitin ay inilalagay namin sa ref ng hindi bababa sa gabi! Kung may isang bukas na takip, sa gayon ito ay sa pangkalahatan ay perpekto.

At sa gayon ito ay naging likido. Ito ay tulad ng maagang maagang honey, kahit na isang maliit na payat.
Ang bahaging kinakain mo - ilagay sa ref. Lalong lumapot ito sa lamig.
At maaari mong gamitin ang tsaa sa halip na asukal, sa pangkalahatan ay napakarilag at mabango.
Noong isang araw ay luto ko ng "Mankin Kranz" ayon sa resipe ni Elena Tim. Sa halip na tubig at asukal, pinuno ko ng karot ang karot na ito - naging masarap lang ito.

Venera007, likido ba ito pagkatapos ng paglamig? Subukang pakuluan ulit ito. Ibuhos sa mga garapon. At ang kakainin mo - sa ref para sa gabi.

[inka_kot]

inka_kot, Ibinuhos ko na ito sa mga garapon, ayoko nang pakuluan, kaya kakain kami ng manipis na syrup. Sa susunod na taon susubukan ko ulit itong lutuin. Ngayon ito ay mamasa-masa muli, ang mga dandelion ay hindi maaaring kolektahin ...

[Inessa]

Iniulat ko na kahapon ng umaga ay masuwerte ako sa panahon, at hinabol ko ang mga dandelion, mabuti na lang, madilim ang mga ito malapit sa bay ng aming Finnish, at mayroon akong 5 minuto upang maglakad papunta sa bay. Ang bilang 600 ay nakakatakot hanggang sa punto ng imposibilidad, kaya't kumuha ako ng 1 sachet, nang hindi ko iniisip ang tungkol sa dobleng rate. Ngunit .. mga batang babae, hindi mo maisip kung gaano kabilis nitong punitin ang "ulo" ng mga dandelion. Sa kabuuan, 1200 narwhal ulo sa 1 oras. Nagtimbang ng 1200 bulaklak - 1550 gr.

Luto sa kalan sa isang kasirola

Ito ay isang sabaw pagkatapos ng pagpindot sa 1 paghahatid ng mga bulaklak

At ito ay mayroon nang asukal, dobleng pamantayan

Ngayon, talagang lumapot ang malamig na syrup. Matapos ang pangalawang pagluluto, kumuha ako ng isang kulay ng caramel, at ang amoy ay talagang tulad ng isang rosas na balakang.

InessaSalamat sa malikhaing pagtulak!