Matamis na pritong pampaalsa pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 100 g
Harina ng Semolina 100 g
Granulated na asukal 5 g
Puting malt 1 g
Tuyong lebadura 0.5 g
Maligamgam na tubig 250 ML
Kuwarta
Lahat ng kuwarta
Harina 200 g
Tuyong lebadura 0.5 g
Asin 5 g
Itlog ng manok 1 PIRASO.
Gatas na may pulbos 1 kutsara l.
Pagsasampa
Granulated na asukal 60 g
Mantikilya 1 kutsara l.
Mantika 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant
  • Pagluto ng kuwarta - ihalo ang lahat ng tuyo sa tubig, ihalo - Naghalo ako sa isang gumagawa ng tinapay sa isang maikling programa sa pagmamasa, iwanan ito sa isang timba sa loob ng 3 oras. Ang kuwarta ay dapat na bubble nang mahusay.
  • Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant
  • Pagkatapos ay idinagdag namin ang lahat ng mga tuyong produkto, pulbos ng gatas, isang itlog ng manok, inilagay sa programang "lebadura ng lebadura" - ito ay kalahating oras na masinsinang pagmamasa, at isang oras na pagsasaayos.
  • Pagkatapos ay nagdagdag kami ng isang rasyon, at sa muli ay naglalagay kami ng kalahating oras na batch. Pagkatapos mas mahusay na ilipat ito sa isang polyethylene bag at ilagay ito sa ref sa magdamag. Maaari mong hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 2 oras - habang naglalagay ng 30 g ng granulated na asukal sa meryenda; ngunit mas mahusay na hayaan itong mahinog nang mabuti - pagkatapos ay 60 g.
  • Ang kuwarta ay tumaas sa laki ng napakahusay sa magdamag.
  • Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant
  • Ikinakalat namin ito sa isang dahon na may dust na may harina, gupitin ang mga bola, bola sa mga flat cake, inilagay ang anumang pagpuno - Mayroon akong isang itlog na may berdeng mga sibuyas, hinuhubog namin ito sa isang paraan na maginhawa para sa iyo, takpan ang lahat ng may plastic na balot upang hindi 'mahangin, at hayaan itong tumaas para sa isang oras.
  • Ngayon ay maaari kang magprito.
  • Painitin nang mabuti ang kawali na may langis ng halaman, pagkatapos bawasan ang init upang katamtaman at iprito ang mga pie.
  • Ang mga pie ay mamamaga kapag nagprito.
  • Ikinakalat namin ito sa isang papel na napkin upang alisin ang labis na taba.

Tandaan

Matagal na akong gumagawa ng mga pritong pie - matagal nang walang oven.
At iyon ang dahilan kung bakit ang mga pinirito na pie ay isa sa mga paboritong pinggan ng aking pamilya.
Araw-araw (halos) nagbabasa ako Lyudmilin blog - kagiliw-giliw, madali, impormasyon! - at muling nakita ang kwento tungkol sa sikat na lutuing Khrushchev N. Sa - Anna G. Dyshkant.Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

At sa kwento - at ang resipe. Lumihis ako mula sa orihinal na recipe para sa kadahilanang walang butil sa bahay, ngunit may 100 g ng semolina, at sa halip na dalawang mga yolks ng manok, naglalagay ako ng isang itlog ng manok.

Sa katunayan, ang mga pie na ito ay madaling palamutihan ang anumang mesa.
Hindi masyadong malusog, ngunit masarap!
Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Tungkol sa otdoboka, panunuluyan, atbp. Bakery jargon

Chuchundrus
MariV,: girl_mad: kahit na napakain ko, gusto kong kumain ulit. Ang gayong pag-agaw ay kamangha-manghang
: girl_in_dreams: Pangarap kong ulitin
MariS
gusto ko Ol, pag-crawl ng (mabuti, hindi ka pa makatingin sa direksyon ng mga nasasarap na pagkain!) ... Hindi ko, kita mo, tinitingnan ko ang iyong mga donut! Napakasarap, m-mmmmm.
MariV
Kaya, ito ay masarap, pritong mga pie! Mahal kita mula pagkabata! At sa bahay, at mula sa buffet ng paaralan na may jam - may mga tulad, sobrang kumain sa mga break! Maaari mo itong iprito paminsan-minsan!

Salamat sa mga batang babae para sa iyong puna!
Maroussia
Si Olya, ang pie ay napakarilag lamang. Ano ang isang mahangin na kuwarta, at kung gaano maliwanag ang itlog ng itlog! Ang sirang pie na ito, ngayon ay panaginip ko ito. Masarap, sooooo masarap!
Kirks
Ang mga pie ay napakarilag, ngunit ano ang puting malt at maaari mo itong palitan ng isang bagay?
kulay ng nuwes
At kung saan hahanapin ang semolina na ito
MariV
Maroussia, oo, napakasarap, mahirap magmula ...

Kirks,, , dito - lahat ay nakasulat tungkol sa malt!

kulay ng nuwes, Irina - semolina - ito ay tulad ng semolina, dilaw lamang, at, parang, mula sa harina ng durum. Ako ay bumibili ng Italyano sa mahabang panahon, at ang atin, "Mistral", ay ibinebenta din, hindi ito gaanong kaiba sa kulay ng Italyano.
Sa forum, maraming tinapay ang inihurnong may semolina.
nakapustina
Olga, salamat sa resipe, magagandang pie na talagang mahal ko ang mga pritong pie, ngunit bihira kong gawin ang mga ito.At sa halip na harina ng semolina (walang gayong harina sa aming nayon), maaari kang kumuha ng semolina semolina, gumawa ako ng mga pansit na pansit dito?.
MariV
nakapustina, mona! ! !
nakapustina
salamat
Albina
MariV, Olga, kahit na ako ay mahusay na pinakain, ngunit tulad ng isang nakakaganyak na pahinga sa pie, naglalaway na
MariV
Albina, salamat, mahal, kumain na ako ng labis ngayon, hindi ko kayang pigilan - at bakit ako pumayat ng isang buong buwan? Nasayang lang lahat!
Si Tata
MariV, Olga, ang mga pie ay mahusay Ito ang dahilan kung bakit hindi sila kapaki-pakinabang. Katamtaman ang lahat ay kapaki-pakinabang Tulad ng sinabi ng aming mga lola: kung ano ang pumapasok sa iyong bibig ay kapaki-pakinabang. Nag-luto din ako ng "Fried public catering pie." taga Luda. Ito ay isang kasiyahan!
Pony
Virgo, ang blog ni Lyudmila - nasaan ito? Ilagay ang iyong ilong, pliz.
Si Tata
Quote: Pony

Virgo, ang blog ni Lyudmila - nasaan ito? Ilagay ang iyong ilong, pliz.
Narito na 🔗
Loksa
Anong masarap na pie, kukunin ko ito bilang isang bookmark, lutuin ko ito sa paglaon! Salamat!
Lerele
Mga Christmas tree, at bakit ako napunta rito noon
Ang gutom kong tiyan ay umugong sa aking tiyan ...
AnaMost
Maganda mga pie, hihilahin ko
MariV
Kahapon wala akong kahihiyan isang pangatlo at ginawa ko ito mismo. Naisip ko, kung mayroon man, may gagawin pa ako sa isang taong walang oras ...
Nikusya
MariV, Si Olya, ako at ang aking palaka, ay nais na tahimik na gumapang palayo sa mga palumpong, ngunit ang salita Pagsasampa ay isang shot shot in f bumalik ka! Lord, gaano ako kadilim!
Kaya, ang mga "Maestro" na pie lang!
MariV
Ako mismo, nang makita ko ang "otdobka, kama" nang ilang oras, ay nakahiga nang walang malay ...
Mikhaska
Olenka! Patawarin ang mga walang ingat, ngunit nagpapasalamat para sa resipe, bulag uwak forumchanka!
Agad ko itong dinala sa mga bookmark! Naiisip ko kung anong amoy ang gastos kapag sila ay pinirito! A-a-a-a! Ang aking pamilya ay kumakain lamang ng mga pinirito na pie, kaya ... Sigurado akong ang resipe ay mapupunta sa isang Hurray!
Salamat sa Pagbabahagi!
MariV
Ira, Pinasikat ko lang ang mga lumang recipe! Pinrito ko lang ito sa karne ayon sa resipe na ito ... Nais kong hindi kumain ng mas maraming huling beses ... oo
Jiri
MariV, Olya, at hindi ako nag-ehersisyo kasing ganda ng sa iyo. Si yaya kasama nila simula kahapon, ang kuwarta ay nagpalipas ng gabi sa ref. Kapag sila ay litson, sila ay naging mahimulmol, mahangin, ngunit pagdudahan pahihirapan ako na ang aking mga kamay ay hindi lumago mula doon
MariV
Hindi maaaring - kapag pinirito - malago at mahangin? So anong mali Nagprito ka ba sa isang katamtamang init? Kakatapos ko lang iprito ang karne.
Mikhaska
Quote: MariV
Pinrito ko lang ito sa karne ayon sa resipe na ito ..
Kaya nga, isinulat mo ito, Ol! Mayroon lamang akong tinadtad na karne na nakahiga na hindi naidugtong ...
MariV
Ira, may tinadtad akong karne - mula sa pinakuluang karne .... Nagluluto ako ng sopas - hindi sila kumakain ng pinakuluang karne sa sopas, kailangan mong mag-iba ang ilakip - navy-style pasta, pinalamanan na mga pancake, na rin, sa mga pie.
Mikhaska
Sa gayon, kakailanganin kong iprito ang tinadtad na karne, syempre ... Kasi, basag ang aking karne. Kaya, hindi katulad mo, mayroon akong kakulangan sa karne para sa pagpuno. Kung mayroon na ngayong isang palayok ng borscht sa ref - siguraduhin, ang karne ay hindi na lumulutang dito! Nakalakip na sana ito sa sandwich ng sinuman at nilalamon.
Jiri
MariV, Olya, marahil ay naglalagay ako ng maraming lebadura ng pareho? Ang mga ito ay tiyak na hindi masama. ngunit hindi sa lahat tulad ng sa iyong larawan
MariV
Ira, marahil, mahigpit ka sa iyong sarili nang hindi patas! Ang sobrang lebadura ay maaari, syempre, masira ang kuwarta nang bahagya.
Ganito ba ang kuwarta bago gupitin?

Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Narito kahapon ng umaga, na may karne, isang larawan:
Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant

Ang kuwarta ay mas payat - masahin ko muna ito nang walang itlog - nakalimutan ko! Tila medyo tuyo ito, nagdagdag ng tubig, pagkatapos ay naalala ang tungkol sa itlog, itinapon ang itlog, pagkatapos ay tumayo nang kaunti sa ref - nagsimula itong mahulog - ayos lang! Ang mga kamay at pagpuputol sa ibabaw ay pinahiran ng langis, at ayos lang!

Sa mga kaliskis - bumili ako ng isang uri ng mga antas ng parmasyutiko-alahas - bulsa, na may takip na takip, at napaka-maginhawa. Timbangin ang mga praksiyon ng milligrams.
Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant Mga matamis na pritong yeast pie mula kay Anna Grigorievna Dyshkant
olaola1
MariV, Gusto kong bumili ng mahabang kaliskis sa mahabang panahon. Mangyaring ibahagi ang link.
Albina
Quote: MariV
Bumili ako ng isang uri ng kaliskis ng parmasyutiko-alahas - bulsa, na may takip na takip, at napaka-maginhawa. Timbangin ang mga praksiyon ng milligrams.
Natigilan Saan ka makakabili?
MariV
Ano ang isang link - Binili ko ito mula sa isang manloloko sa Manege sa isang uri ng honey exhibit - ipinagbili niya ang lahat ng uri ng mga bagay - mga kutsilyo, nagpapalaki ng baso, mga antigong relo, at gayong mga kaliskis. Dapat ay nasa All-Russian Exhibition Center sila. Sa ilang kadahilanan, walang mga tindahan ng sambahayan.
olaola1
Malayo ako sa All-Russian Exhibition Center - 1.5 libo km.
MariV
Tingnan ang mga merkado ng mga tagapagbaligya - dapat gawin ang mga ito sa Tsina.
kirch
Bumili ako ng kaliskis kay Ali. Olya, posible bang walang puting malt? Hindi ko alam kung saan ako kukuha
MariV
Syempre! Mayroon ako nito, kaya ginagamit ko ito, ngunit mas mababa ang lebadura ang inilalagay ko. Pagkatapos, mayroon akong resipe na ito Mga tao tumingin at, kung maaari, sinubukan na sundin ang orihinal.
Nikusya
Pagkatapos ng "kahapon" na mga pie ni Olya, nagkaroon ako ng dayalogo sa aking Palaka:
- Saan, saan ka pupunta? Sa gayon, mayroon kang spring gastritis na nalinis! - sinabi niya sa akin.
- E ano ngayon! Bakit hindi ko makakain ngayon ng mga pie ni Olkin?! - pagtutol ko sa kanya.
- Mamamatay ka!
- Sa gayon, hayaan!
- Wala na si Suma, dahil kasama kita! - sumisigaw siya sa aking tainga, ngunit naaawa ako sa kanya siya ay maputi, mahimulmol at matino!
ITO PAANO MAKABUHAY NGAYON!
MariV
Well fsё ngayon!
Nikusya
Huwag maghintay, susubaybayan kita, i-drag ang mga recipe sa mga basurahan, at paggising ko susubukan ko ang lahat !!!
MariV
Tingnan mo, Ilona, tingnan, i-drag ang pinutol sa mga basurahan - Pareho ako, lahat sa bahay! Darating ang lahat!
Nikusya
Ol!
Chef
Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon
Albina
Olga, na may isang karapat-dapat na tagumpay Recipe karapat-dapat
Nikusya
Olenka !! Binabati kita !!! Dito malakas ang tunog ng mga bangkay at lumilipad ang mga bulaklak!
Mikhaska
Olenka! Buong puso! Ang resipe ay dumating sa kaluluwa, at nanalo pa! Dobleng masaya ako para sa iyo!
NataliARH
Olga, Binabati kita
Babushka
Olga, Binabati kita! Nararapat na tagumpay!
MariV
Natutuwa ako! Salamat sa lahat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay