Mga luntiang pancake

Mga batang babae, maraming salamat sa mga resipe

Natutulungan ko ang aking ina sa kusina mula noong ako ay 8 taong gulang (ngayon ay 15 na ako) hindi pa ako nakagagawa ng isang pancake, ngunit narito ang mga unang pancake, syempre hindi ito gumana kaagad, ang mga pancake ay hindi tumaas, ngunit ang mga pinaliit na pancake ay naging !!! sobrang sarap pala nito =) pati ang kapatid ko pinahalagahan at kinaladkad ang mga mainit diretso mula sa plato
Kaya, narito ang isang maliit na ulat sa larawan (kumukuha ako ng isang halimbawa mula sa mga mas matanda)

Sa gayon, ang unang pancake ay karaniwang lumpy At halos magtagumpay ka
Nangangahulugang natitirang mga nakamit sa pagluluto sa harap mo

Salamat ulit

Matalino si Yuki !!!
Ang pangunahing bagay ay pagnanais, at lahat ng iba pa ay may karanasan.
Sa susunod, pukawin lamang ang kuwarta na ito nang bahagya, kaswal, ng kaunti.
Huwag ihalo nang lubusan, kinakailangan na manatili ang mga bugal, pagkatapos ay ang mga pancake ay magiging luntiang.
Kalusugan sa iyo, sa iyong kapatid na lalaki, ina at lahat ng iyong mga kamag-anak!

[Lola]

Lola, salamat sa resipe! Nagluto ako ng isang doble na rate sa katapusan ng linggo, ang mga pancake ay naging napakahusay at napakasarap. Ngayon ay magluluto lamang ako alinsunod sa resipe na ito.

Salamat sa resipe! Masarap ang tadhana. Nagluto sila at agad na nawala sila. Bagaman kumakain sila ng langis.

Ngayon, nais ko lamang magtanong tungkol sa mantikilya ...
Kapag nagluluto ako ng mga pancake, kumukuha ako ng maraming langis, direktang hinihigop nila ito. Nais kong tanungin kung paano kumilos ang mga ito ... pareho pala ito
Madulas pala ito, hindi masyadong gusto ng pamilya ... Sinubukan ko pa itong i-blotter ng mga twalya ng papel. Hindi masyadong makakatulong ... Lahat ba ay nakakakuha ng matabang pancake? O may lihim?

Isang napakahusay na resipe, o sa halip ang mga pancake mismo ay napakasarap !!!

Ang lahat ba ay nakakakuha ng matabang pancake? O may lihim?

Nagdagdag ako ng mantikilya sa kuwarta at naghurno sa sobrang init, sa isang cast-iron skillet. Hindi ko mapangalanan ang proporsyon, dahil ang lahat ay sa pamamagitan ng mata, ngunit hindi pa huli na magdagdag ng mantikilya sa kuwarta

Mga batang babae! Tulungan mo ako! Ngayon nais kong maghurno ng mga pancake alinsunod sa resipe na ito, ngunit nag-alinlangan ako sa aling bahagi ang ilalagay

Mga batang babae! Tulungan mo ako! Ngayon nais kong maghurno ng mga pancake alinsunod sa resipe na ito, ngunit nag-alinlangan ako sa aling bahagi ang ilalagay

Siyempre, sa unang bahagi. Dissolve ang asukal sa kefir at pumunta. Good luck at masarap na pancake!

Nag-uulat ako. Gumawa ng isang dobleng bahagi at hindi pinagsisihan. Lola



Isinulat ko ito sa aking mga paboritong recipe.

Umiling ang mga babae sa akin. at saan ang harina, asin, atbp. marahil kinakailangan na ihalo sa bawat isa bago ihalo sa likidong komposisyon? kung hindi man ay bumangon sila at malambot, ngunit malinaw mong nakikita ang mga piraso ng harina o baking powder sa kanila, at sa ilang mga lugar naramdaman ang asin. Inihurno sa isang tagagawa ng pancake - napaka maginhawa at lahat ay umakyat nang maayos at nanatiling malago sa plato. Sa susunod. kung sa palagay ko ay okay lang na ihalo ang lahat o hindi kinakailangan?

Naghalo ako

Sa wakas, ang aking mga pancake ay hindi naging isang "pahayagan" pagkatapos lumamig. Kung hindi man, tuluyan na akong nawalan ng pag-asa sa tagumpay. Dahil dito, wala talagang may gusto sa mga pancake. At ngayon ang mga bata ay nagsusuot nang diretso, na kahit ang ama ay hindi talaga nakuha.
Maraming salamat!

Natutuwa lang ako na ang mga pancake ay mahusay, tulad ng ngayon na muli walang nangyari. Hindi ko maintindihan kung ano ang dahilan, pareho ang mga sangkap, pareho ang proporsyon, at ang mga pancake ay tulad ulit ng isang pahayagan.

RybkA, ang kefir (curdled milk) ay pareho o magkakaiba? Marahil, kung saan ang mga malambot na pancake, ang kefir ay mas matanda.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , sa totoo lang, oo! Ang huling oras na mayroong isang matandang maasim, at kahapon ay espesyal na pinasubo ko ang isang sariwa, sa umaga mayroong isang kutsara mula sa kapal ng baso. Paano ito nakakaapekto sa proseso? At kung paano ayusin ang sitwasyon kung ang yogurt ay sariwa?

Oo, panatilihin lamang ang laging luma kefir, kulay-gatas sa ref.Natutunan ko sa forum, lalo na, mula sa Admin na ang tinapay, ang anumang kuwarta na napaka-luma na kulay-gatas at kefir ang pinaka-cool. Ngayon ay lagi kong itinatago iyon. Kahapon lamang ang aking asawa ang nagtangkang linisin ang ref, ngunit mahigpit na binalaan

Pinahalagahan din ng aking pamilya ang mga pancake. Ngunit lumusot ang mga ito sa aking plato. Marahil ay may mga nais mag-post ng larawan na may nais na pagkakapare-pareho ng mga pancake. Lubos akong magpapasalamat.

[Lutuin]

Lutuin , Hindi ko nais na masaktan ang may-akda ng resipe na ito sa aking link. Hindi ako nag-bake dito. At ang impyerno kaya resipe Nanatili silang mabilog kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno!

[Mila 007]

Mila 007! Maraming salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ito! Ito ay para sa iyo

Super lang ang pancake !!! Nagluto na ng napakaraming beses, at hindi kailanman pinabayaan. Bagaman, sa katunayan, sa matandang kefir o kulay-gatas, sila ang naging pinakamaganda. At karaniwang niluluto ko ang mga ito ng mga pagpuno: saging, mansanas at kanela, seresa, strawberry (at palagi akong naglalagay ng maraming prutas! At sa maliliit na piraso), ngunit kahapon ay inihurnong ko sila ng mga plum - nakakatuwa lang! hindi pa kami nakakain ng mas masarap! Salamat sa may-akda para sa napakahusay na resipe !!!

Mahusay na resipe! SUPER lang ang pancakes!
Inirerekumenda ko ang lahat na subukang lutuin ang mga ito - hindi mo ito pagsisisihan.
Mahangin, malambing, mabango, nakakasarap !!! Salamat sa may akda!

Sa gayon, at gumawa ako ng mga pancake kaninang umaga ... kumain ... na may isang pulot ... ito ay naging malago, hindi nahulog ...
Mas maaga may halos kaparehong resipe, napatay na soda lamang na may suka ... ngunit mas mahusay itong lumalabas nang wala ito !!!!

Salamat sa may-akda para sa resipe, inihurno ko ito nang maraming beses, palagi
Ngunit ang tanong ay, mayroon bang sumubok ng isang whey oven? Ang aking ina ay may isang karaniwang resipe na "sa pamamagitan ng mata", at iba pa sa patis ng gatas ito ay mas kaakit-akit at mas mataas, at sa kefir maaari itong mahulog sa isang patag na pancake

Girls magandang umaga !!
Kagabi gumawa ako ng isang bahagi - Akala ko para sa aking mga kalalakihan para sa agahan sa umaga (halos mabulunan siya ng laway, ngunit hindi sinubukan, hindi ako kumakain sa gabi), at nang bumangon ako, pagpipinta ng langis , may isang tala sa isang plato "Maraming salamat, masarap ito, ngunit bakit Kaya kailangan kong mabilis na gumawa ng isang dobleng bahagi sa umaga. Talagang napaka-malambot, sasabihin ko ring hindi pancake, ngunit instant na buns. Kinakabahan ang Fastwood huminga sa tabi. Salamat sa resipe. Sa palagay ko gagawin ko ito nang madalas, mahal ito ng aking mga kalalakihan ...

at sa kefir maaari silang mahulog sa isang patag na pancake

Hindi sila mahuhulog sa isang patag na pancake kung gumamit ka ng lumang kefir - nagsisimula itong gumana tulad ng lebadura. At ang lasa ay mas mahusay, walang kefir sourness.

Maraming salamat sa "masarap" na resipe!

[Lola]

Lola salamat sa resipe. Gumawa ako ng dobleng bahagi nang sabay-sabay at hindi nagkamali, binawasan lang ng kaunti ang asukal.
Ginawa ko ang kalahati ng mga pancake tulad ng palagi kong ginagawa, naglagay ng isang kutsarang kuwarta sa isang kawali, isang kutsarita ng jam sa itaas, at tinakpan ito ng kuwarta. Sa oras na ito ay ginawa ko ito sa raspberry jam at lemon curd.

Salamat ulit. Napakasarap at maganda.

Salamat sa resipe, ang mga pancake ay naging mahusay, nagsimula ako ng isang triple bahagi nang sabay-sabay, kinain ang halos lahat ng aking sarili, paalam na pagbawas ng timbang

Ginawa ko ang mga ito sa isang walang laman na ceramic pan, MAHAL

[tatalija]

tatalija
Sa pamamagitan ng paraan, oo, ang lahat ng mga pancake ay mahusay sa isang tuyong ceramic pan !!! Ang ganda !!!

Partikular akong sumusulat para sa mga hindi nagtagumpay sa unang pagkakataon ... Natugunan ko ang resipe na ito saanman sa neta, ngunit hindi nakuha ang inaasahang epekto. Kaya, nagprito ako tulad ng dati, sa prinsipyo, nababagay sa akin ang aking mga pancake. At kahapon ay hindi sinasadya kong tingnan ang paksang ito at nagpasyang ilagay muli ang eksperimento ... Paano ito kumikinang, ang resulta ...


Maraming salamat sa payo na magprito sa mababang init at natakpan. Sa pamamagitan ng paraan, nagprito rin ako sa mga keramika, ngunit mayroon na akong hindi ganap na hindi stick, kaya't hindi ko magawa nang walang langis at hindi nagdagdag ng mga itlog sa kuwarta

Pinarami ko ang lahat ng 3 - hindi pa rin ito naging marami. Walang espesyal na makakain para sa isang pamilya ng 4 na tao)))

Ang bawat baso ng kefir ay pinainit sa microwave at isang isang-kapat na kutsarita ng soda ang itinapon sa bawat baso.

Para sa mga natatakot sa bukol !!!
Nagdagdag ako ng inayos na harina sa mga itlog.Nagdagdag ako ng isang baso - Nilunod ko ito ng shuttlecock (wala sa isang pabilog na paggalaw, ngunit para kang nagdurog ng patatas: pataas / pababa). Nanatiling maliit ang mga bukol. Minsan nakita ko ang isang tuyong bola ng harina sa isang pancake.

Force Majeure)
Gumawa ako ng kuwarta sa umaga. Agad na pinatawag upang gumana. Sa isang maaraw na windowsill, hinintay ako ng kuwarta ng halos 2 oras. Sa palagay ko, kapaki-pakinabang ito. Katulad ng kuwarta ng lebadura.

GULA
May nagsabi dito na ang mga pancake ay napakatamis. Hindi totoo. Magdagdag pa ako. Ngunit ito ay para sa mga mahilig sa matamis. At para sa natitirang gagawin nito.

KAILANGAN ANG PAG-FRYING SA PINAPABULONG APO !!!!!!
Nagprito ako sa napakababang init. sa kabila ng katotohanang ang aking mga cake ay hindi ooooooooochen luntiang (tungkol sa isang sentimetro), hindi sila palaging lutong pa rin.

Epekto ng dumpling
Nagdagdag ako ng ilang mga defrosted na seresa (kasama ang buong perimeter ng pancake). Mainit siyang kumain. Dahil sa kagiliw-giliw na kuwarta, labis itong kahawig ng pritong dumplings. Mahusay na kalamangan)))))

Wala rin akong baking pulbos. Sa palagay ko ay naiimpluwensyahan nito ang "karangyaan". Tulad ng sinabi ko, sila ay naging hindi masyadong malago para sa akin. Ngunit, para sa mga nag-aalinlangan pa rin sa himala ng resipe, sasabihin ko na ito ang pinaka-kahanga-hangang bersyon na aking naranasan! Ito ay malamang na ang aking kuwarta ay runny. Maaari mong ligtas na maglagay ng mas maraming harina. Ngunit huwag lumabis. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, ang mga pancake ay magiging tulad ng isang tinapay. Ngunit kung magpaparami ka ng 3, tulad ng ginagawa ko, ligtas mong mailalagay ang 4 na baso ng harina.

Napakasarap !!!!!!!!!!!!!!

Sinuksok nila ako sa ganitong resipe ng isang batang babae mula sa ibang forum at sa wakas ay nakuha ko ito. Ano ang masasabi ko, ang kuwarta syempre nakakahiya, ngunit dahil nakasulat ito sa mga bugal, nangangahulugan ito ng mga bugal. Sa kawali sa ilalim ng talukap ng mata, ang lahat talagang umayos at tumaas ng mga unan Matapos ilipat ito sa plato, ang totoo ay lahat ay bumagsak nang kaunti at ang mga pancake ay mukhang ordinaryong ... NGUNIT! Nang magsimula kaming magkaroon ng mga ito mayroong isang kumpletong pakiramdam na ang kuwarta ay mahimulmol-mahimulmol! Sa madaling sabi, sinabi sa akin ng aking mga kalalakihan na ngayon lamang ang mga nasabing pancake ang kakainin! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Sa aming palagay, hindi ito lahat matamis, kumakain ng may condensadong gatas!

At sa kauna-unahang pagkakataon ay bulag ako o isang bagay, ginawa ko ang lahat para sa 1 litro ng kefir sa halip na isang baso: girl_cray1: pagkatapos ay sa palagay ko ang aking mga kamay ay hindi nagmula doon. Ang pancake ay naka-out, ngunit hindi gaanong luntiang. At ngayon tiningnan ko muli ang resipe at nakita kong wala ito sa kamay ng bagay. Bukas ay gumawa ako ng mga pancake mula sa 1 litro ng kefir, ngunit may isang mas mataas na halaga ng iba pang mga sangkap. : oo: Tingnan natin kung ano ang mangyayari!

[Lola]

Lola, salamat sa pagbabahagi ng resipe na ito para sa mga pancake. : rose: Habang nagbe-bake, mahirap pigilan at hindi kumain ng kahit 5 piraso. Patuloy na inaabot ng kamay ang susunod. : nyam: Sa palagay ko magugustuhan ng lahat ang hapunan ngayon!

Ginagawa ko ang mga pancake na ito nang madalas, ngunit pinapayagan kong tumayo ang kuwarta sa loob ng 40-50 minuto, kaya't mukhang isang kuwarta, ngunit
Hindi ko pa rin maintindihan kung bakit ang resipe ay nangangailangan ng parehong soda at baking powder ??? Inilagay ko lamang ang huli, maaari bang sabihin sa akin ng sinuman, na nagtataka lang

Nagreport ako ... kasama ko ng isang mansanas


Salamat, masarap ito. Uulitin ko

Salamat sa resipe! Ang mga pancake ay naging malago, masarap. Ang asawa ay natuwa, iniutos na gumawa pa. Super recipe!

[Bakit mayroong parehong baking soda at baking powder sa resipe?]

Ginagawa ko ang mga pancake na ito nang madalas, ngunit pinapayagan kong tumayo ang kuwarta sa loob ng 40-50 minuto, kaya't mukhang isang kuwarta, ngunit
Hindi ko pa rin maintindihan kung bakit ang resipe ay nangangailangan ng parehong soda at baking powder ??? Inilagay ko lamang ang huli, maaari bang sabihin sa akin ng sinuman, na nagtataka lang

Sa luto. ru ay may isang sagot sa tanong na ito, quote ko sa pagsasalita:
Bakit mayroong parehong baking soda at baking powder sa resipe?
Sa baking pulbos, ang dami ng soda at acid ay napili sa isang paraan na tumutugon sila nang walang nalalabi.
Ngunit ang resipe ay maaaring maglaman ng mga pagkain na may isang malakas na reaksyon ng acidic. Para sa kanila na ang sobrang soda ay inilalagay.
Mga produktong acid na ginagamit sa pagluluto sa hurno:
- mga produktong fermented milk (sour cream, kefir, yogurt, whey, yogurt, atbp.),
- mga fruit juice at puree,
- suka at mala-kristal na sitriko acid,
- mahal,
- syrups ng asukal,
- tsokolate at kakaw,
- mga itlog.

🔗

Salamat sa resipe, ang mga pancake ay naging napakasarap, mahimulmol.

Salamat sa resipe! Narito ang mga pancake (napaka masarap, mas mababa ang asukal para sa iyong sarili)

at ang aking mga obserbasyon. Ginawa ko ito ng maraming beses, napagpasyahan kong kinakailangan na maghurno kaagad at mabilis - bumubuo ang mga bula sa kuwarta, kapag sila ay, ang mga pancake ay mahimulmol at hindi mahuhulog. At nang mailagay ko ang huling batch sa kawali, halos nawala ang mga bula, at ang bahaging ito ng mga pancake ay mas mababa.

Salamat sa resipe! Narito ang mga pancake (napaka masarap, mas mababa ang asukal para sa iyong sarili)

at ang aking mga obserbasyon. Ginawa ko ito ng maraming beses, napagpasyahan kong kinakailangan na maghurno kaagad at mabilis - bumubuo ang mga bula sa kuwarta, kapag sila ay, ang mga pancake ay mahimulmol at hindi mahuhulog. At nang mailagay ko ang huling batch sa kawali, halos nawala ang mga bula, at ang bahaging ito ng mga pancake ay mas mababa.

Masarap

Yeah, ginawa ko ito para sa aking asawa para sa agahan, at kinain niya ang lahat sa gabi

: rose: Maraming salamat sa may-akda para sa masarap na pancake !!!!!!!!!!! Masarap! Galing lang! Totoo, sa ilang kadahilanan hindi ito naging malago para sa akin, sa palagay ko ang kuwarta ay maaaring puno ng tubig, marahil dapat itong maging mas makapal. Sa susunod ay maglalagay ako ng higit pang harina at siguraduhin na ang mga berry, berry)))))))))))

Natutuwa akong makita ang resipe na ito dito!
Kamakailan ay pinirito ko nang eksakto ang parehong mga pancake ayon sa resipe ni Michelle mula sa pagluluto ng website. hindi
Ang kaibahan lamang: inirekomenda niya na ipaalam sa 20 minuto ang pinaghalong.
Napaka malago at masarap na pancake ay nakuha rin.
Ngayon ay susubukan kong huwag magalit)))

Maraming salamat sa resipe! Ang mga pancake ay naging mahusay, ilang beses na hindi ko sinubukan
Nagdagdag ako ng mga gadgad na mansanas sa tag-araw, naging masarap ito, lahat ay talagang nagustuhan!

At sa araw na ito ay na-mashed ko ang isang saging at sa kuwarta. Ganito ang amoy kapag nagprito, nakaka-engganyo lang!