Carrot Spiced Pie ni Andy Chef

Carrot Spiced Pie ni Andy Chef

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
karot	135 g
asukal	190 g
mga itlog	2 pcs
Walnut	50 g
baking pulbos	5 g
soda	2.5 g
harina	155 g
apple puree	80 g
kahel (sarap)	1 PIRASO.
mantika	120 g
kanela	2 g
nutmeg	1 g
poppy	20 g
Para sa cream: sour cream 30%	250 g
pulbos na asukal	3 kutsara l.
vanillin	1 sachet
keso sa maliit na bahay	140 g

Paraan ng pagluluto

Sa gayon, dadalhin ko sa iyo ang isang sooooo masarap na carrot cake mula kay Andy Chef na may kaunting mga pagdidiyesta, kaunti lamang. Ito ay napaka maselan, basa-basa at maluwag. At sa sour cream at curd cream, kinakain mo lang ang iyong isip.
Humihingi ako ng paumanhin nang maaga kung magagamit na ito sa forum, matapat kong pinagdaanan ang lahat, ngunit hindi ko ito nahanap.

At sa gayon, kuskusin ang mga karot sa isang napakahusay na kudkuran. Kung ang mga karot ay napaka makatas, pisilin ang katas. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng 135 g ng mga karot.

Peel ang mga mansanas, makinis na pagpura at kumulo sa microwave hanggang sa malambot. Inabot ako ng mga 3 minuto. Pagkatapos ay masahin lamang ito sa isang tinidor. Dapat kang gumawa ng 80 g ng applesauce.

Ibuhos ang 190 g ng asukal sa isang mangkok (sa orihinal na resipe 200 g ng kayumanggi asukal), kuskusin ang orange zest sa itaas. Nagpapadala din kami ng 2 mga itlog doon at pinalo ang lahat ng ito sa isang panghalo hanggang malambot. Hindi ka maaaring maging masigasig.

Susunod, magdagdag ng baking soda, baking powder at harina. Hinahalo namin lahat.

Pagkatapos kanela at nutmeg, mga nogales (magaspang na tinadtad) ​​at mga buto ng poppy.(Sa orihinal, 70 g ng mga walnuts at poppy seed ay hindi inilalagay. Ngunit gusto ko talaga ito sa pagdaragdag ng mga poppy seed)

Paghaluin nang mabuti ang langis ng gulay.

At tapusin kasama ang pagdaragdag ng mansanas at karot.

Nagluto ako sa isang 22 cm na kawali sa 160 degree sa loob ng 60 minuto. (Orihinal na form 18 cm) Ang kahandaan ay nasuri sa isang palito.

Habang ang cake ay lumalamig sa wire rack, gumawa ako ng cream. Talunin ang kulay-gatas na may pulbos na asukal at banilya at pagkatapos ay ihalo ang keso na curd. Inirerekumenda ng Endishef ang isa pang cream para sa cake na ito. Vanilla Mascarpone keso-250g, pulbos na asukal - 50 g, vanilla extract -5 g. Ngunit palagi kong iniuugnay ang sour cream sa mga lutong karot, kaya naghanda ako ng cream sa aking panlasa)) At ginagawa mo ito ayon sa iyong paghuhusga.

Naging mainit. Inilagay ko ang cream sa ibabaw ng isang piraso ng cake.

Tandaan

Sa gayon, isang napakagandang komportableng pie ng taglagas. Nais mo lamang ibalot ang iyong sarili sa isang kumot, maglagay ng isang tasa ng tsaa sa tabi nito at tamasahin ang lasa ng himalang ito.

[Natasha]

Natasha, salamat sa resipe. Napaka-tempting. Dinadala ko ito sa mga bookmark.

Kumain ako ng gayong cake ayon sa orihinal na resipe, na nagsilbing pancake na may pagpuno ng caramel at isang cream cap! Nakakabaliw na sarap !!!! Inilagay ko ito sa aking mga plano para sa katapusan ng linggo. Salamat!

[Galina]

Nakakabaliw na sarap !!!!

Sigurado iyan!
Galina, Si Antonina, Sigurado akong hindi mo ito pagsisisihan kung bake mo ito. Nainlove lang ako sa kanya!

Isang ganap na kahanga-hangang cake!
Natul, salamat!
Hindi ko naisip na ang mga lutong karot na lutong karne ay maaaring maging napakasarap hanggang sa subukan ko ito.
Natulik, salamat! Lutuin ko talaga to.
Anong uri ng curd keso ang iyong kinuha?

Natulik, salamat! Lutuin ko talaga to.

Anong uri ng curd keso ang iyong kinuha?

Kinuha ko si Holland.

At lubos kong inirerekumenda ang paghahanda ng cream para sa cake. Sinabi ng aking pamilya na ang cream ay isang engkanto kuwento lamang! Ang anak na babae, na kung saan hindi mo maaaring mapunan ang anumang bagay, kumain ng 2 malalaking piraso at sinabi na ang pie na ito ay magiging paborito niya ngayon, ngunit may cream lamang

Nagbe-bake na naman ito. Ngayon eksakto alinsunod sa orihinal na recipe. Hindi naintindihan ni Sugar. Niluto ko ito nang walang buto ng poppy. Sinabi ng lahat na hindi gaanong masarap sa ganitong paraan. Para sa akin din, mas masarap ang mga buto ng poppy.

Nakalimutan ko din ang cake na ito. Ang idinagdag na asukal na Farin (kayumanggi) sa kaso kapag inihurnong sa microwave (upang hindi maputla na mga pastry). Hindi ako nagdagdag ng poppy, susubukan ko ito sa poppy.

Sa mga buto ng poppy, lumalabas na ito ay mas maluwag na naka-texture.

[Natasha]

NatashaMaraming salamat sa resipe. Masaya ako sa paggawa ng pie / cake na ito at ang panlasa. Ang mga samyo ay banal sa bahay. Orange zest, nutmeg, kanela



Ito ay hindi lamang masarap, ito ay napaka Napakasarap!

Nga pala, nag-luto ako sa unang baitang. Ganap na matapang na inihurnong, sapagkat sa mga English na resipe, karaniwang ginagamit ang pagpapalaki ng sarili ng CH.

At ngayon mayroon akong isang cake (cupcake) alinsunod sa iyong resipe!
Hiwalay ang cream. Pagbe-bake sa mga form na Nordic, natigil sa mga lugar (hindi ako makapaghanda ng lycetine lubricant sa anumang paraan). Nabalisa ang hitsura, ngunit dahil sa sarili ko, hindi ako gaanong nababagabag.
Napaka, napakasarap !!! Maraming salamat!

[Si Arnica]

Si Arnica, Olga, oh, iyong mga form na Nordic !!! Napakagandang mga produkto ay nakuha sa kanila. Ang huling dalawang larawan ay kahanga-hanga! Kahanga-hanga!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, salamat!
Kamakailan lamang ay naging may-ari ako ng mga Nordic form at hanggang ngayon nais kong magluto lamang sa mga ito.
Naisip ko ang tungkol sa pagluluto sa ito sa Ultra-Pro, dahil ipinapalagay ko na ang cake na ito ay maaaring mahirap alisin sa Nordic, ngunit nagpasya akong subukan ito. Sa palagay ko ay dapat na walang mga problema sa lecithin lubricant.
At ang iyong pinalamutian nang maganda, naging isang cake!

[Sveta]

Hindi ako maghahanda ng lycetin lubricant sa anumang paraan

Ate! Ipunin ang iyong lakas at gawin ito! Magtiwala sa iyong napakarilag cupcakes upang magmukhang mas mahusay! (Mismo ay pupunta sa isang taon! Ngunit ngayon hindi ako pinagsisisihan. Ang bagay ay napakarilag, ngunit ito ay napakabilis gawin.)

Sveta, mayroon kang isang kakila-kilabot na pie nang walang Nordik! Ngunit sumasang-ayon ako tungkol sa mga form na Nordic - sa kanila ang anumang pastry ay naging maganda at masarap.

Ate! Ipunin ang iyong lakas at gawin ito!

Tiyak na gagawin ko ito! Ngunit sa ngayon hindi ako makakahanap ng lecithin sa pulbos, sa mga capsule o granula lamang
At kahit ano, soya o mirasol?

Kumuha ako ng sunflower. Ang nasabing ay nahuli. Sa pulbos, lumitaw kami sa maraming mga lugar. Dinala ako ni OZONE. Ngunit maaari kang tumingin sa mga parmasya, nangyayari ito roon. Sa mga tindahan ng confectionery mayroon talagang.

Sa aming mga botika, mayroon lamang kaming mga capsule. Titingnan ko rin ang mga tindahan ng Zdorovye, maaaring mayroon din. Nakita ko rin na hindi ito mahal sa isang online store, kung hindi ko ito makita sa lungsod, aorderin ko ito.
Salamat!

[Sveta]

Sveta, at talagang nakuha mo ang isang tunay na cake !! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito. Ito ang pangatlong beses sa isang hilera na inihurno ko ito (hindi ako makakarating sa iyong limon), hinihiling nila ito sa bahay. Bagaman wala akong ganap na mga kumakain, madalas akong maghurno para sa aking sariling kasiyahan.
Nagtataka ako kung paano ang lasa ng unang grade harina? At anong uri ng cream ang ginawa mo? Hindi kulay-gatas, hindi ba? Napaka-plump mo, pinapanatili ang hugis nito
At anong uri ng baking dish ang mayroon ka? Matagal nang pagtingin sa iyong mga magagandang brick

Si Arnica, Olga, ang pie ay napakarilag sa mga form na ito! Tumakbo pa ako kaagad para hanapin sila sa internet. At hinimatay mula sa presyo. Sulit ba talaga ang pera? Ngunit maganda, oo)). Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang cake

Nagtataka ako kung paano ang lasa ng pangalawang baitang na harina?

Kung CH, kung gayon ang mga piraso ng bran doon ay maaaring magdagdag ng isang tiyak na lasa ng nutty ... Ngunit kailangan mong tingnan ang resipe, marahil ay naglalagay sila ng higit na baking pulbos para sa pag-aangat. Mas mabibigat siya kaysa sa premium

At anong uri ng baking dish ang mayroon ka? Matagal nang pagtingin sa iyong mga magagandang brick

Ito ang nagluto sa Ikeevskaya. Tuwang-tuwa ako sa kanilang anodized na mga hugis ng aluminyo.

🔗

At anong uri ng cream ang ginawa mo?

Mascarpone plus curd cheese, bamix pulbos at banilya.

doon ang mga piraso ng bran ay maaaring magdagdag ng isang tiyak na nutty sa panlasa

Hmm, gaano kagiliw-giliw ...

Ito ang nagluto sa Ikeevskaya. Tuwang-tuwa ako sa kanilang anodized na mga hugis ng aluminyo.

Dapat din kaming bumili ng Saanman, kung tutuusin, nabasa ko na ang tungkol sa mga form na ito mula sa iyo. Pinuri mo sila.

Mascarpone plus curd cheese, bamix pulbos at banilya.

Wala akong duda na ito ay napaka-masarap!

Natasha, dinadalhan kita ng isang "hubad" na pie. Nakasala ako ngayon sa ideya na hayaan itong hinog at palamutihan bukas. Kaya't ang aking bunso ay humingi ng isang cake at kumuha ng isang piraso sa kanyang sariling mga kamay at kumain ng halos lahat ng ito.Sa palagay ko wala nang mas magandang papuri. Ang mga larawan ay isang bagay na patagilid, kaya sa ilalim ng spoiler

Sa palagay ko wala nang mas magandang papuri.

Sigurado iyan!!!
Masayang-masaya ako na nagustuhan ng iyong pamilya ang pie At ang mga bata ang pinakamahalagang tagapagsama
Ang pie at "hubad" na lasa ay napaka disente, posible na kainin ito nang walang cream)

At wala akong litrato ... Sapagkat ang mga bata ay dumating at kumain ng buo!

Ang ginawa ko. Nadagdagan ang mga proporsyon ng 1.5 beses. Sa halip na sariwang carrot puree, gumamit ako ng 2 garapon ng Agusha baby puree. Doon, 210 gramo lamang. Ang mansanas ay inihurnong sa microwave, ang isa ay sapat na.
Paghurno sa isang parisukat na hugis na 23 cm. Ang cake ay 5 cm ang taas. Gupitin ang kalahati, pinahiran ng cream sa loob at labas. Ito ay naging isang kulay kahel na walnut-poppy cake. Walang natanto na mayroong isang karot sa loob. Sinabi ni Son na ang cream ay napaka-angkop (ginawa mula sa 25% sour cream + curd cheese). At huwag gawin nang walang cream, ang tanging bagay ay medyo masyadong maraming balat ng orange. Masagana akong naglagay doon ng isang buong kahel.

Salamat sa resipe! Magaan, hindi nakaka-stress, masarap at makatas na muffin cake para sa isang kondisyon at isang katapusan ng linggo.

[Mga mama]

Mga mama, Olga, natutuwa ako na nagustuhan ko ang cake. Siya talaga

Magaan, hindi nakaka-stress, masarap at makatas na muffin cake para sa isang kondisyon at isang katapusan ng linggo.

Napakaganda ng mga salita!
At walang hulaan ang isang karot dito

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

[Natasha]

Natasha, Binabati kita! Nag-luto ako ilang araw na ang nakakaraan gamit ang resipe na ito, na may curd cheese cream. Masarap na pie!

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Maraming salamat! Sa totoo lang, nalulugi ako ... Hindi ko inasahan ang lahat, ngunit napaka, kaaya-aya! Hindi ang salitang iyon
Marahil ang unang medalya ay ang pinaka-kapanapanabik at hindi malilimutan
salamat

Natasha, binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso!
Naghihintay kami para sa mga bagong masarap na nilikha!
Tuwang-tuwa kami para sa iyo!
Magaling!

[caprice23]

caprice23, Natasha, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay! Mahusay na resipe!
Ngayon nagluto ulit ako, ang cream ay gawa sa 10% na yogurt at mascarpone!
Nais ka naming mga bagong tagumpay!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, maraming salamat, natutuwa ako!
Si ArnicaSalamat Olga!
Mahusay na ang cake ay ayon sa gusto namin. Masayang-masaya ako) Nasa aking pamilya ako ngayon sa mga paborito
At ang mga form ay isang bagay !!! Hindi mailalarawan ang kagandahan! Kahit na may awa ay inilagay ko na ang aking sarili sa Wishlist.

Naghihintay kami para sa mga bagong masarap na nilikha!

Nais ka naming mga bagong tagumpay!

susubukan ko

Inilagay ko na ito sa Wishlist.

Oo, syempre sila ay naging mahal sa iyong bansa, at kahit na mas mahal sa ating bansa. Ang mga una ay ibinigay sa akin ng mga bata, at pagkatapos ay inorder ko sila sa Amazon, naging mas mura ito (pati na rin ang mga diskwento sa Itim na Biyernes). Binili ko ito sa iba't ibang laki at pampakay (Bagong Taon). Dalawa pa sa Wishlist, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay.

[Natasha]

Natasha, binabati kita sa iyong unang medalya! Magaling!

[gala10]

gala10, Galina, maraming salamat sa iyong pagbati!
Girls, ang sarap talaga! Maghurno, hindi mo ito pagsisisihan sigurado!

[Natasha]

Natasha, na may unang medalya!

[caprice23]

caprice23, Natasha! Ang resipe ay kahanga-hanga lamang! Mabuti ang ginagawa mo! Na may isang karapat-dapat na medalya sa iyo!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Masha Ivanova, Maraming salamat!

Kapag lumitaw ang isang bagong recipe sa isang lugar sa network, agad itong napuno ng mga bagong pagpipilian. Kamakailan lamang ay dinala ako ng aking anak na babae ng isang bersyon na katulad ng sa iyo. Masarap din! Bale kung mai-post ko din dito? Bilang isang pagpipilian?
Kung tututol ka, burahin mo lang ito at iyon na.
1. Mga karot-2 mga PC. daluyan
2. Orange - 1 pc.
3. Langis ng mirasol-180 g
4. Cane sugar (kayumanggi) -180 g
5. Itlog-3 mga PC.
6. Hazelnut-50 g
7. Flour-180 g
8. Soda-1 tsp
9. Ground cinnamon, nutmeg, cloves, cardamom, 1 kurot bawat isa.
10. Mga binhi ng kalabasa-30 g Pagluluto ng isang pie.

Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Alisin ang kasiyahan mula sa kahel. Magdagdag ng langis ng mirasol, asukal sa tubo, mga itlog sa isang malalim na mangkok. Paluin ng mabuti. Magdagdag ng gadgad na mga karot, tinadtad na mga hazelnut, kalahati ng kasiyahan. Pigilan ang katas ng kalahating kahel doon.Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, pampalasa, buto ng kalabasa at pukawin upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga sangkap. Pagsamahin ang tuyong timpla ng likido at ihalo hanggang makinis. Ibuhos ang masa sa isang baking dish (ang taas ng kuwarta ay hindi dapat lumagpas sa 3-4 cm) at ilagay sa isang oven na preheated sa 175 degree (top-ilalim mode) sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa malambot.
Pagluluto ng keso cream.
1. Curd keso-220 g
2. May pulbos na asukal-100 g
3. Orange juice na natira mula sa isang orange (iyon ay, juice mula sa kalahating orange).
Paghaluin ang keso ng curd na may pulbos na asukal at pisilin ang juice mula sa kalahati ng isang kahel, masahin sa isang palis hanggang makinis, kahit na pagkakayari. Alisin ang natapos na cake mula sa amag, hayaan itong cool na bahagyang, maglagay ng keso cream sa itaas. Gupitin ang pie sa mga hiwa at iwiwisik ang bawat hiwa ng natitirang orange zest.

[Helena]

Helena, syempre wala akong pakialam. Hayaan mo. Siguro may magugustuhan ang opsyong ito.

[Natasha]

Natasha, inihurnong muli sa mahabang panahon. Hindi ako nag-ulat, dahil ang mga larawan ay hindi na-upload sa forum mula sa telepono.

Sa pangkalahatan, masarap, tulad ng lagi!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, kung ano ang isang nakakainam na naka-istilong pagtatanghal na mayroon ka, mmm!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, Humihingi ako ng paumanhin, hindi ko napansin ang iyong ulat
Tulad ng nakasanayan, ang disenyo ay lampas sa papuri, ang gayong mga alon ng cream ay maganda! At ang ulam ay klase lamang !!! Gusto ko rin yan!
At sa anyo ng pagluluto sa hurno ng Ikeevskaya? At pagkatapos ay binili ko ito, ngunit hindi ko pa ito nai-update. Pumunta ba doon ang buong dami ng pagsubok?

nakakapanabik na naka-istilong pagtatanghal, mmm!

Tama iyan. At pagkatapos ay hindi ko makita ang mga salita dahil sa nadagdagan na paglalaway, tila)))

pasensya na

Wala akong alam! Maghurno sa iyo ... dalawang pie! Ang isang libreng sipa at ang isa ay tulad nito

At sa anyo ng pagluluto sa hurno ng Ikeevskaya? At pagkatapos ay binili ko ito, ngunit hindi ko pa ito nai-update. Pumunta ba doon ang buong dami ng pagsubok?

Oo, kasama ang buong dami! Inilagay lamang nila ang baking paper sa ilalim. Hindi mo kailangang tumabi - magpapasa ka ng isang kutsilyo tulad ng isang tunay na pastry chef

At ang ulam ay klase lamang !!! Gusto ko rin yan!

Ito si Emile Henry (Mayroon akong 3 o 4 sa kanila - patuloy na ginagamit, gusto ko ang rektanggulo). Ang iyong Santa Claus ay napakabait at mapagbigay, sa palagay ko malapit na mong makuha ito

Maghurno sa iyo ... dalawang pie! Ang isang libreng sipa at ang isa ay tulad nito

Sumusunod ako at sumusunod !!! Bilang isang kasalukuyang, lilitaw ang libreng oras - siguraduhin

Oo, kasama ang buong dami! Inilagay lamang nila ang baking paper sa ilalim.

Ang iyong Santa Claus ay napakabait at mapagbigay,

Eh, habang ang pagkamapagbigay ni Santa Claus ay nakadirekta sa ibang direksyon, kaya't magagawa ko nang wala ang mga magagandang pinggan sa ngayon

Nakita ko ang resipe ni Andrey ...... matagal kong iluluto ang cake na ito. Maraming salamat ... sa wakas ay luto ko na. Ito ay naging napakasarap .... at kinuha ng poppy ang nararapat na lugar sa resipe na ito.

[Victoria]

Victoria, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake!
At kasama ng mga buto ng poppy na ang lasa nito ay para sa akin na mas maayos na mas buong o kung ano man)