Chocolate Beetroot Cupcake (Libreng Pagawaan ng gatas)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Chocolate Beetroot Cupcake (Libreng Pagawaan ng gatas)

Mga sangkap

harina 275 g
beets (pinakuluang) 375 g
mantika 300 ML
mga itlog 5 piraso
baking pulbos 3 tsp
pulbos ng kakaw 100 g
asukal 375 g
asukal sa vanilla 1 sachet
asin 1 kurot
sah pulbos at / o kakaw para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

  • ang recipe ay kinuha mula dito 🔗
  • Napakasimple at mabilis. Walang mga produktong pagawaan ng gatas, na kung minsan ay kinakailangan dahil sa mga alerdyi, atbp.
  • Ang cake ay naging napakagaan, tsokolate (ngunit sa moderation), masarap sa sarili nito, ngunit mayroon ding potensyal para sa karagdagang mga pagpipino sa anyo ng mga pampalasa, kape o ilang uri ng layer na may makapal na siksikan o isang bagay na tulad nito.
  • Nagluto ako sa isang hugis-parihaba na hugis na 30 cm ang haba (2.2 liters) - tama lamang ito. Tumataas nang halos 2 beses.
  • Kumuha ako ng mga nakahandang beet sa vacuum packaging
  • 1. Ihanda ang hulma tulad ng dati - grasa at iwiwisik ang mga breadcrumb o harina. Painitin ang oven (175 degree o 150 kung fanned)
  • 2. Gumawa ng minasang patatas mula sa beets at mantikilya na may blender (paunang gupitin ang mga beet) at itabi.
  • 3. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa gamit ang isang palo (pinakamahusay sa lahat, syempre, sa isang panghalo). Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap, sa dulo - beet-butter puree. Magpatuloy sa pagpapakilos sa mababang bilis hanggang sa maging maayos ang kuwarta.
  • 4. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno ng halos 1 oras 15 minuto (nakasalalay, gaya ng lagi, sa oven at sa hulma)
  • 5. Pahintulutan ang palamig sa form nang halos 10 minuto (tumalon ako kaagad at walang mga problema), maglagay ng pinggan, iwisik ang pulbos na asukal at / o kakaw.


Tasha
Ang isang simple at kagiliw-giliw na resipe mula sa mga produkto na palaging nasa bahay. Salamat!
Ngunit isang maliit na katanungan. Mayroon ka bang regular o alkalized na kakaw?
Franky
Quote: Tashenka
Mayroon kang regular o alkalized na kakaw

sa totoo lang, hindi ko alam. marahil ang karaniwang ... mapait na pulbos ng kakaw, tulad ng isang "gintong label" ..
Ano ang alkalized cocoa?
nagdadala
Ang mga beet ay hilaw o pinakuluan?
Franky
pinakuluan
Franky
Quote: Tashenka
Mayroon ka bang regular o alkalized na kakaw?

naka-google dito at doon, ngayon alam ko na kung ano ang tungkol sa :-)

alkalized, bahagyang walang taba.
Franky
sa mga pista opisyal ay nagluto ako ng parehong cupcake sa isang form na Nordic Ware, na muling kinalkula ang resipe. Sa ilang kadahilanan naging mas masarap ito kaysa sa "kabaong".
Siguro dahil ang hugis na ito ay ginagawang mas malambot ang cake sa gitna. Sa madaling sabi, ngayon lang ako magbe-bake sa ganitong paraan :-)

Chocolate Beetroot Cupcake (Libreng Pagawaan ng gatas)

harina 330 gr
pinakuluang beet na 450 gr
inihaw langis 360 gr
itlog 6 pcs
baking powder 4 tsp
cocoa powder 120 gr
asukal 430 gr
van asukal 1.5 sachet
asin 2 kurot

Ang natitira ay tulad ng dati. Nag-bake ako ng halos isang maliit na oras, sa normal na mode nang hindi hinihipan. Pagkatapos ng 10 minuto ng paglamig, lumabas siya mismo sa amag :-)
Mikhaska
Frankyanong gwapong lalaking niluto nila! : girl_claping: e
Salamat sa pagbanggit ng resipe paitaas! Ang aking hugis ay pareho sa dami ng Nordic. Dapat itong gumana nang maayos.
Nag-luto ako ng beet pie gamit ang isang iba't ibang mga recipe: may mga nogales at walang mantikilya. Oo, at sa recipe na iyon, ang mga pula ng itlog at puti ng itlog ay magkahiwalay na pinalo.
Tuluyan siyang tinanggihan ng aking pamilya. Dapat naming kahit papaano subukang bake ang iyong bersyon. Dapat itong maging kawili-wili.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay