Vvett Rose

Vvett Rose

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Amerikano

Mga sangkap
Harina	350 g
Cocoa pulbos	40 g
Asukal	250 g
Soda	1 tsp
Asin	Kurot
Langis ng oliba	240 g
Buttermilk o kefir	240 g
Itlog (malaki)	2
Wilton Red Food Color Gel	2 kutsara l.
Puti o suka ng cider ng mansanas	1 tsp
Kuha ng vanilla	1 tsp
Cream:
Cottage keso	340 g
Mantikilya	115 g
May pulbos na asukal	100 g
Kuha ng vanilla	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Maraming iba't ibang mga recipe para sa tanyag sa buong mundo na "Red Vvett" na biskwit sa Internet. Ang cake na ito ay itinuturing na isang klasikong Amerikano. Ang kasaysayan ng resipe ay bumalik sa ika-19 na siglo at pinahahalagahan para sa espesyal na velvety texture ng biscuit. Ngunit sa oras na iyon hindi pa ito pula. Sa panahon ng Great Depression, ang mga benta ng mga tindahan ng pastry ay nahulog, at ang mga confectioner ay nagpakita ng ilang tuso - nagdagdag sila ng pula. Mula noon, maraming mga chef ng pastry ang nag-organisa ng totoong mga kumpetisyon upang makamit ang "totoong pula" na kulay.
• Natagpuan ko ang resipe na ito sa pamamagitan ng pagbisita sa blog ng Espesyalista sa pagluluto sa Espanya na si Roza Arda. Napaayos ako rito, dahil ginagamit ni Roza ang amag na "Heritage" ng Nordic Ware, at nagkaroon ako ng isang ideya sa pag-aayos ng Nordic na "Rose" na hulma - upang maghurno ng "Red Vvett" dito.
• Ang may-akda ng resipe na ito ay gumagamit ng Thermomix, nagpasya din akong maghanda ng isang halo dito, ngunit, syempre, maaari mong gamitin ang anumang panghalo, pagpili ng tamang bilis at oras))
• 1. Ihanda ang hulma sa pamamagitan ng pag-grasa nito ng mantikilya (Ginagamit ko ang "lihim na pamamaraan" na nai-post ko sa paksa tungkol sa mga hulma na Nordic Ware).
• 2. Painitin ang oven hanggang 190 * C.
• 3. Ilagay ang lahat ng mga dry sangkap sa isang mangkok, i-on ang unang bilis ng isang minuto, humiga at magtabi.
• 4. Ibuhos ang lahat ng basa na sangkap at pukawin sa loob ng 30 segundo sa bilis 3. Tapos na. Iwanan ang halo sa isang mangkok.
• 5. I-on ang bilis 3 nang hindi itinatakda ang oras. Magdagdag ng mga dry sangkap na may isang kutsara, tatagal ng 1-2 minuto, suriin na ang lahat ay mahusay na halo-halong. Patayin.
• 6. Ibuhos ang halo sa handa na hulma at i-tap ang puno ng hulma nang maraming beses sa isang matigas na ibabaw (maaari kang maglatag ng isang nakatiklop na tuwalya) upang alisin ang mga bula.
• 
• 7. Ilagay ang ulam sa oven. Maghurno para sa 45-50 minuto sa 175 * C.
• 8. Pagkatapos ng oven, hayaang tumayo ng 10 minuto (kinakailangan), pagkatapos ng 10 minuto lumiko sa wire rack at ganap na palamig.
• 9. Ang pinalamig na cake ay maaaring brush ng icing sugar (upang magdagdag ng lumiwanag).
• 10. Ihain ang cream ng keso gamit ang biskwit (ipinag-uutos na pagpipilian).
• Napaka-handa ang cream - ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at talunin ng isang taong magaling makisama. Aabutin ng 5-7 minuto. Mayroong isang panuntunan - napakalamig na keso na curd at napakalambot na mantikilya. Kasunod nito, makakakuha ka ng isang mahusay na cream na may isang pinong texture at panlasa))
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 servings

Oras para sa paghahanda:

~ 1.5 oras

Tandaan

Maaari kang gumawa ng buttermilk sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsara. l. lemon juice, pukawin at hayaang tumayo ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Nagdagdag ako ng 1 kutsara. l. pangkulay sa pagkain, sa halip na inireseta ng 2 kutsara. l., parang sapat sa akin.

Perpekto rin ang resipe para sa "Elegant Heart", "Heritage" form))

[Sivana]

Sivana,
Dinala ko ito sa mga bookmark, kailangan kong bumili ng tinain at lutuin ito. Sa tingin ko ito ay magiging mabuti sa aking puso din.

[bukabuza]

bukabuza, perpekto para sa parehong dami at paksa

[Sivana]

Sivanaanong cool na rosas !!! Gusto kong makita ang hiwa! At sa gayon, kung ang keso cream ay isang sapilitan na pagpipilian, pagkatapos ay kumuha tayo ng isang resipe para dito!

[Sivana]

Sivana, kagandahan! Bravo!
🔗

Anong kagandahang tumaas ng Vvett. Ang isang cream ay hindi kinakailangan upang pahid?

[Sivana]

Sivana, mahusay, talagang pelus, matalino na babae!

[Sivana]

Sivana, at kung anong dami ng form na ito at salamat sa pagdaragdag, ang cream ang kailangan mo! Gusto kong subukan ang resipe na ito sa mga heritages bake at layer na may tulad na cream.

[Marina]

Marina, magkakaroon ng mga kamangha-manghang cake sa mini Heritage)) Mayroong 10 tasa sa Rose, at mayroong 4, ayon sa pagkakabanggit, maaari mong ligtas na lutuin mula sa kalahati ng dami))
Huwag kalimutang ipakita ang resulta

Mga batang babae, saan mo kukuha ang pangulay na ito? Hindi ko pa naranasan ang ganoong bagay sa buhay ko (sa aming labas) At ang "Rose" ay naging kahanga-hanga !!! Magaling - maybahay!

[ZEElena]

ZEElena, salamat
Hindi kinakailangan na kumuha ng isang tinain na gel, maaari kang alinman sa pulbos o likido. Tumingin sa mga dalubhasang tindahan, bilang huling paraan, magtanong sa mga tindahan ng pastry))

[Sivana]

Sivana, walang kapantay! Ito ay matapos ang iyong "Rose" na ako ay tuliro sa paghahanap para sa isang pangulay. Maghahanap ako hanggang sa makita ko ito! Ang iyong mahusay na lutong kalakal ay nagkakahalaga ito!

[Si Irina]

Si Irina, salamat, labis akong nasiyahan Subukang mag-bake, ang epekto ay tiyak na garantisado

[Sivana]

SivanaAlam mo - tinapos mo ako sa iyong kamangha-manghang rosas! Tumayo ako sa aking kamatayan at hindi nag-order ng Nordic bakeware - mabuti, bawal sa Diyos, kung ang iba't ibang mga baking pinggan ay naimbak na sa aking aparador!
Ngunit, ngayon ay naglagay ako ng isang "rosas" sa basket sa ozone ... Ang kanilang konsensya ay nagising na sa wakas at ang presyo ngayon ay higit pa o kulang.
Dito, ngayon ikaw din, maging sinta, magbigay ng ilang gabay sa tinain (kung saan ka maaaring mag-order). Kung, syempre, hindi ito magiging mahirap para sa iyo!

[Si Irina]

Si Irina, Karaniwang binibili ko ang mga ganitong bagay sa mga paglalakbay sa ibang bansa o hinihiling kong magdala ng mga bata)))
Dito sa forum nakita ko na ang mga batang babae ay nag-order ng iba't ibang mga produkto ng Wilton, subukang tanungin sila)) Maaari ka ring magtanong sa paligid ng mga propesyonal na chef ng pastry sa iyong lungsod, sasabihin nila sa iyo sigurado

[Sivana]

Sivana, Naiintindihan ko na ako ay mainip at clingy ... NGUNIT, hindi bababa sa, sabihin sa akin kung anong paksa ang dapat kong suriin tungkol sa "iba't ibang mga produkto ng Wilton", mangyaring! Gumugol ako ng dalawang oras sa pag-crawl sa mga paksa ng confectionery, at iyon lang ang walang kabuluhan!

[Si Irina]

Si Irina,

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=391818.140

Salamat sa link! Ngunit, nagtatrabaho lamang sila doon para sa Ukraine ... Tulad ng pagkakaintindi ko dito. Nagsimula na akong maghanap sa web. Inaasahan kong makakahanap ako ng isang taong naglakas-loob na ipadala sa aking jungle!

[Sivana]

Sivana, Pahihirapan ko pa kayo nang kaunti! Mayroon kang pangkulay na pagkain ng gel, tama ba? At paano ito nakabalot? Sa isang garapon o sa isang tubo?
Nakahanap ako ng isang magandang tindahan. Nagtatrabaho sila sa buong Russia. At maraming uri ng gel red dye. Marahil ay may pagkakataon kang magsulat ng isang pamagat, o hindi bababa sa linawin ang lilim. Halimbawa - pula ng Pasko. O si Rose; o Pula - pula ...
At isa pang maliit na katanungan ... Kinuha mo ang pangulay ... Sinasabi nito na para sa pag-icing ito. Kaya maaari itong magamit din sa kuwarta, o kinakailangan ng mas dalubhasa?
Salamat nang maaga para sa iyong tugon!

[Si Irina]

Si Irina, gel sa isang garapon)) Marahil ay nangangahulugang Wilton Red Red, kunin mo ito
Sinenyasan ako na ang napakahusay na mga kulay ng pagkain na Orekhovo-Zuevsky, gel din)))
Sa pagkakaalam ko, ang mga tina na ito ay angkop para sa lahat (icing, cream, kuwarta)
Maaari mong gamitin ang anumang pangkulay sa pagkain - tuyo, likido))
Happy baking Ibahagi ang resulta

Maraming salamat!
Ngunit, susunurin kita sa paglaon ng mga katanungan ... Pagdating ng form.

[mikhaska]

mikhaska, kaya alam ko ito! at sino ang magtatapon ng natira!? mga felts ng bubong din ay nag-diet .... ngayon ang keso sa kubo buong araw, bukas pinakuluang karne buong araw, at ang araw pagkatapos bukas ay pie buong araw! Wala akong pinaghalo?

[NataliARH]

NataliARH, Natul! Kaya, ako, alang-alang sa sining! Ang oven - Naghurno ako, ngunit mayroong - nzzzyaaaaa! Ganyan ang buhay ko at pagdurusa!

[Sivana]

Sivana, at mayroon akong kagalakan! Dumating na ang hulma sa Irkutsk para sa pag-uuri! Sa Lunes tatakbo ako sa post office (kaya, hanggang Lunes - pagkatapos, pumunta, ang aking parsela ay gagapang sa aming post office!). Sigaw!

[Si Irina]

Si Irina, napakasaya para sa iyo Malugod kong sasagutin ang lahat ng iyong mga katanungan (kung mayroon man)

[Si Irina]

Si Irina, ito ay hindi pagpapahirap, ito ay pagtitiis at hardening!

[Natashul!]

Natashul! Kasalanan ang tawanan ang mga dating BBW! Ang aking anak na babae ay nakatira sa Novosibirsk! Ikaw at ako ay pashtishta kapwa kababayan!
Kailangan mo akong suportahan ... Po - mga kababayan - na!

[Mikhas]

Mikhas, bakit ikaw, hindi ako tumatawa, marahil ay hindi mo naintindihan o napakasama kong sumulat .... nangangahulugan ito na pekes at hindi oo - ikaw ang lalong nagpipigil sa iyong paghahangad!
Ang anak na babae ay hindi isang arkitekto nang aksidente ang mundo ay maliit, hindi walang kabuluhan na pinagsasama niya ang lahat))))

[Natasha!]

Hindi, Natasha! Hindi isang arkitekto.

Oh, pupunta ako sa post office para sa aking "Rose" bukas. Ang paunawa ay dinala ngayon.
Ang pangarap ng idiot ay natupad ... (tulad ng Chekhov).

[Sivana]

Sivana, patawarin mo kami na inayos ng mga nagsasalita dito

Irish, mahusay, hinihintay namin ang ulat!

[Sivana]

Sivana, Nagdala ako ng salamat, mahal, sa iyong mabait na puso at kakayahang tumugon!



Sa, anong kagandahang-loob nito para sa akin!
Inilabas ko ito nang bahagya, dahil medyo nahuli ako sa isang bingaw. At ang tuktok ay twitched bahagyang. Ngunit, itinago ko ang kasong ito sa mga budburan. Wala namang ganon, nangyari ba?
Nagluto, gayunpaman, ayon sa isang resipe sa bahay at sa ngayon na walang mga tina at beet. Tinanggal ng minahan ang aming karot. Sa gayon, sa palagay ko - ang Diyos mismo ang nag-uutos. At, pagkatapos basahin muli ang lahat ng iyong mga rekomendasyon, nagsimula ako ng isang cupcake.
Salamat, mahal kong guro at inspirer!
Nagsimula pa ako ng isang Temka sa cupcake na ito, (kung saan ang aking resipe). At sinulat ko tungkol sa iyo na kung wala ka hindi ko nasisimulan ang seryosong bagay na ito!

[Irish]

Irishmahal, salamat sa mga magagandang salita 🔗 🔗 🔗
Pinahiya mo talaga ako
Ang rosas ay naging napakarilag: girl_claping: Hindi ko nakita kung nasaan ito doon, at pagkatapos pagkatapos ng iyong mga salita, talagang walang nakikita, at ang dekorasyon ay mukhang napaka maayos, na may malikhaing diskarte)))
Naghihintay ako para sa mga susunod na obra mula sa iyo

Salamat, mahal, daan-daang beses para sa iyong pasensya at pagnanais na tumulong!

[Sivana]

Sivana, mangyaring sabihin sa akin, ano ang lasa ng biskwit na ito?

Kamusta.
Sigurado ka ba sa dami ng mga sangkap? Isang bagay na mayroon akong isang napaka-makapal na kuwarta naka-out, pagbuhos ay hindi gagana.