Chorizo ​​puree sopas

Kategorya: Unang pagkain
Chorizo ​​puree sopas

Mga sangkap

Patatas 600 gr. (4-5 na mga PC.)
Chorizo ​​sausage 150 g
Bawang 1 sibuyas
Bombilya 1 PIRASO.
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Sabaw ng gulay 1 l.
Krema 100 ML
Asin
Ground black pepper

Paraan ng pagluluto

  • Chorizo ​​puree sopasMatapos alisin ang pambalot, gupitin ang sausage sa manipis na mga bilog (magtabi ng kaunti para sa dekorasyon). Peel ang sibuyas at bawang, tumaga ng makinis at iprito sa isang malalim na kasirola sa langis ng oliba.
    Chorizo ​​puree sopasPeel ang patatas, hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Magdagdag ng mga patatas sa isang kasirola at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto.
    Chorizo ​​puree sopasIbuhos sa sabaw ng gulay, asin at paminta. Dalhin ang sopas sa isang pigsa at lutuin ang natakpan ng mababang init sa loob ng 20 minuto. Alisin ang sopas mula sa init at giling na may isang immersion blender sa isang katas na pare-pareho.
    Chorizo ​​puree sopasIbuhos ang cream sa tinadtad na sopas sa isang manipis na stream, paminsan-minsang pagpapakilos. Pakuluan muli, panahon na may asin at ground black pepper sa panlasa.
    Chorizo ​​puree sopasIbuhos sa mga bahagi, palamutihan ng mga halaman at sausage. Maghatid ng mainit.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

35 minuto

Tandaan

Nakabubusog, mabango, magaan na sopas.
Ang resipe mula sa magazine na "Lisa. Tangkilikin ang pagkain mo! " Blg. 01/2012
Sa halip na sabaw ng gulay, kumuha ako ng manok, nagkaroon ako ng isang dry-cured Chorizo ​​na sausage na may karne ng baboy; cream 30%.
Wala akong lalagyan, ngunit natatakot akong masunog ang mga sibuyas kapag nagprito, kaya't pinirito ko ang lahat sa isang kawali.

Masiyahan sa iyong pagkain! Chorizo ​​puree sopas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay