Elena_Kamch
Quote: Zhannptica
sa ilalim ng mga video kasama ang kimchukha kahapon))
Magiting na babae!

Gusto kong maging kapatid mo! Kaya ..., paminsan-minsan ..., minsan ...
Nagpunta ako upang makita ang Temka at hangaan

Elena Tim
Quote: Zhannptica
Subukan at ihambing natin !!
Yeah, yeah, pagkatapos ay sumipol tungkol sa iyong mga impression.
Zhannptica
Elena Timtiyak
Svitla
Oh, kailangan nating gawin ito! Sinundot ko ito - mayroong Peking, ngunit ang roach ay 1 kg. Alinman ay bawasan ang mga sukat, o tumakbo sa merkado? ...
Elena_Kamch
Svitla, Svetlana, gumawa ng isang brine para sa 2 litro ng tubig at 4 na kutsarang asin. At ang pampalasa mismo ay hindi maaaring mabawasan. Magiging masarap ito!
Svitla
Elena_Kamch, salamat Binili ko na. 2.5 kg lumalamig na sa kasirola))))


Idinagdag noong Biyernes 19 Ago 2016 09:31 PM

Elena Tim, Araw, ngunit kinakailangan bang maghintay ng 2 araw? Ngayon ay mainit, baka mapabilis ang proseso? Sa gayon, walang lakas na maghintay, nais ko na itong tapusin, tingnan ang mga bula at nazhra sa wakas kainin na ang masarap na ito! Nagplano na ako ng pilaf ... At pagkatapos, alam mo, umupo at maghintay ng 2 araw. Mamamatay ako!
Elena_Kamch
Svitla, Sveta, Aakyat ulit ako ...
Hindi ako naghihintay ng dalawang araw. Ginagawa ko ang lahat ng mga manipulasyon sa isang araw. At nilalagnat ka din. At para sa asin, lumalabas ito sa isang araw. Tiyak na hindi ko kailangan ng atsara.
Svitla
Elena_Kamch, Helen, salamat ulit. Kaya, marahil ay matatagalan ko ito sa isang araw))))
Elena_Kamch
Svitla, Svetochka, ngunit hindi naman! Ako mismo ang nakakaalam kung ano ang inaasahan ni kimchukha. Halos palagi ko itong nasa fridge. Kapag hindi ko man lang mahanap si Peking na maaari akong wala.
Pagkatapos isulat kung paano mo ito nagawa!
Elena Tim
Svitla, oh, Svetulechek, patawarin mo ako, alang-alang sa Diyos! Dahil sa katotohanan na ang iyong post ay natigil sa nakaraang post, ang notification ay hindi dumating dito, at kung hindi naka-wed in si Lenuska, hindi ko pa rin malalaman kung ano ang nangyayari dito.

Hoy, Kamchatka! Kung ayaw ni Svetik ng chimcha, iisipin niyang ito ang aking resipe - havno! Pus pagkatapos ng isang away ay dumating sa iyo. Tatalbog ako!
Biruin ko, syempre.
Mga batang babae, syempre, lahat ay may iba't ibang kagustuhan, ngunit hindi ko mapigilang ipahayag ang aking opinyon. Ang katotohanan ay ang chimcha ay hindi lamang adobo na repolyo, ito ay sauerkraut. At para sa isang araw, kahit na pumatay, hindi siya makapag-ferment sa anumang temperatura. Sa taglamig ay mayroon din ako sa loob ng tatlong araw, at pagkatapos ay isa pang araw na may halong paminta. Sinusulat ko ito kung sakali - kailangan kong maging matalino.
Mikhaska
Quote: Elena Tim
para sa isang araw, kahit na pumatay, hindi siya makapag-ferment sa anumang temperatura. Sa taglamig ay mayroon din ako sa loob ng tatlong araw, at pagkatapos ay isa pang araw na may halong paminta
Sa aking kusina sa taglamig sa ilalim ng 28-30 ay nagbibigay ang init. At nagsisimula ring mag-ferment nang bahagya - bahagya sa pagtatapos ng ikatlong araw.
Kung sinabi ng may-akda - 2-3 araw. Nangangahulugan ito: 2-3 araw. Upang hindi sumulat sa paglaon na "ang may-akda ay" ge "at ang recipe ay pareho.
Elena Tim
Oo! - Pumayag si Lenka mula sa mga palumpong.
Elena_Kamch
Mga batang babae, mahal, at Lenuska nang personal! Paumanhin, sumuko ako sa kagustuhang tumulong! Kaya, ang isang tao ay nais na mabilis at naiintindihan ko na Pts!
Siyempre, tiyak na dapat mong subukan ang resipe. Ngunit sa kauna-unahang pagkakataon, maaari bang ganito?
At pagkatapos ito ay fermented sa ref! Tama yan, nagiging fermented na!
Elena Tim
Gyyy, down ka ba?
Oo, syempre, darating ito sa ref, ito ay naghihintay lamang ulit. Bagaman, maaaring napakahusay na magugustuhan din ni Sveta ang batang chimcha. Sa anumang kaso, ang boom ay naghihintay para sa isang hatol. Kung ano, nasa bahay ako. Lenusk, kasama mo ba ako?
Svitla
Girls, anong ginagawa nyo? Dahil ba sa akin? Wag mong gawin yan! At saka takot na takot ako!
2 araw ay tungkol sa isang ala ngayong araw. Kahapon hindi ko ginamit ang timpla ng paminta upang mag-grasa ng anuman. Hindi ko alam ang lasa ng chimchi, ngunit muuuzh ... Sa isang pagkakataon ay umiling siya sa paligid ng Raseyushka at kaagad kong sinabi.na nais kong pukawin ang chimchi-kimchi-chimchu, sinabi niya kaagad: "Cool vesch KUMCHI. Gawin mo!" Kaya't natakot ako dati upang pahiran siya. Sa gayon, ano pa ang darating dito? Gusto kong takpan ito kaninang umaga, ngunit narito, dito mula sa mga palumpong na nagbabanta sa kanila. Sinabi nila na maaari pa rin silang maparusahan sa maraming araw ng paghihintay ... Hindi, malamang na maghintay ako para sa natitirang 3 oras. Bakit sa virtual ulit piz .. kundel upang tumakbo pataas?
Magtatanong pa ako ng disenteng tanong. At hindi pa tayo maaaring mag-ferment? Lenochka, well, bigyan mo ako ng mga karatula na mazyukat na! (ngunit maaaring hindi ako magapi sa ikatlong araw)
Pupunta ako at makikita kung ano ang nangyayari sa aking kaserol sa ilalim ng isang plato ...


Idinagdag Linggo 21 Ago 2016 10:10 AM

Aba, anong nangyayari? pero wala. Maulap ang brine, ngunit hindi halaya. Medyo isang atsara. Maalat. Amoy Repolyo, hindi makulit. Malambot na repolyo. Ibig kong sabihin, hindi malutong. At kung magkakaroon ng isang langutngot o hindi - sa pansamantala, subukang huwag subukan ang mga pag-init. Bakit hindi ko pa nasubukan ang repolyo o ano? Doon ako maghihintay sa paminta ...
Kaya ano, Lenchik? Pinapayagan mo ba akong magpahid? Upang makakuha ng karne sa freezer para sa pilaf?
Elena Tim
Ang amoy ba ay bahagyang maasim, o isang maalat na amoy?
Svitla
oo alam ng impyerno! Ang aking buong apartment ay puno ng mga adzhika aroma. Well luto ko ito ng 19 liters at isara ito rito. Amoy. Kahit kaunti lang. Naamoy ko ito upang dinikit ko ang aking ilong sa kawali ...
Elena Tim
Kaya, kung naamoy na ito ng kaunting maasim, nagsimula na ang proseso. Maaari mong banlawan at grasa. Huwag kalimutan na, bago ilagay sa garapon, kailangan mong hayaan ang repolyo, na pinahid ng paminta, tumayo nang kaunti sa temperatura ng kuwarto upang uminit ito pagkatapos ng malamig na tubig. Mapapabilis nito ang proseso ng pagbuburo. Pagkatapos ay huwag mag-atubiling iwanan ang garapon sa mesa para sa isa pang araw, pagkatapos ay cool na rin at mag-pop. Oo, sinabi ni Lenuska nang tama, ang chimcha ay makakakuha ng lakas kahit sa ref - kung mas mahaba ang gastos, mas masigla ito.
Svitla
Salamat Hurray! Pinayagan nila akong gawin ito !!! Ibabalot ko ang mga garapon ng adjika at gagawin ito ... Marahil ay igalaw ko ang repolyo at ang amoy ay lalabas na mas mahusay
Kung may hihilingin pa ako At sa unang pagkakataon din may asawa Ginagawa ko ang entu chichma ...
Elena Tim
Okay lang sa unang pagkakataon. Gawin ayon sa resipe at magtatagumpay ka, huwag magalala.
Makatulala ka rin sa aroma ng chimcha doon, habang nakatayo siya sa mesa sa isang bukas na kasirola, pinapainit ang sarili. Kadalasan sa mga ganitong sandali ay literal na umaakyat ako sa dingding - kaya nais kong sumuntok at kumain.
Svitla
Oo Oo! amoy! Upang humati ng matalino. Gumawa kami ng bigote alinsunod sa recipe, acre ng Vashensky fish sauce - wala kaming ganoong hayop. Sinubukan ko ito, nagdagdag ng ilang paminta - kami ay mga hayop na humihinga ng sunog. Naghihintay ako ng enti sa loob ng 15 minuto. at sa palagay ko na sa tulad ng isang lasa at aroma ito ay mabuhay para sa isa pang araw


Idinagdag Linggo 21 Ago 2016 12:07 PM

Kumain na ako ng 5-6 na piraso, ngunit hindi ko pa nailalagay sa isang garapon
Elena Tim
Quote: Svitla
Kumain na ako ng 5-6 na piraso, ngunit hindi ko pa nailalagay sa isang garapon
Karaniwang pagsasanay.
Quote: Svitla
at sa tulad ng isang lasa at aroma, ito ay tumayo para sa isa pang araw
Isinasara mo ang bangko at ligtas ka.
Svitla
Quote: Elena Tim
Isinasara mo ang bangko at ligtas ka.
Ligtas ako, at ang bangko? Ibig mong sabihin ang repolyo sa isang garapon? Ang mga humahawak ay mabatak ...
Elena Tim
Quote: Svitla
Ang mga humahawak ay mabatak ...
At sinaksak mo sila ng isang tinidor, hindi umakyat si Schaub, kung saan hindi sila nakakuha.
Svitla
Helen, yun ang nangyari. Walang 2 litro na lata sa kamay. Ngunit mayroon din akong 2.5 kg. Kaya 1.5 at 1 litro. Kunin ang ulat
Ang Chimcha (chimchi, kimchi ...), isang madaling paraan upang magluto
Sariwa - sa init ng init, kaya't magsalita
At kumuha ng isang malaking salamat!
Kaya sa palagay ko (sa tingin ko ba, o sa tingin ko ay sobra?) Kinagabihan, maaari bang bigyan ng kagat ang aking asawa o maaari ba siyang mapagkaitan ng ganitong pagkakataon? Aalis siya para sa isang araw bukas, wala siyang access sa ref .... Siyempre magbibigay ako ng isang garapon, ngunit ang gabi ay isang sagradong bagay ... Ano sa palagay mo?


Idinagdag Linggo, Aug 21, 2016 12:58 PM

Quote: Elena Tim
At sinaksak mo sila ng isang tinidor, hindi umakyat si Schaub, kung saan hindi sila nakakuha.
At ang mga panulat ay isang awa. Mayroon pa silang isang order para sa mga puno ng barya upang matapos, pilaf harp, at bukas sa paaralan sa aking tanggapan ay naglagay sila ng mga masilya at mga mesa ng pintura, at disassemble sa kubeta, at hugasan ang mga bintana ...
Elena Tim
Oh, kung gaano ito makulay - isang himala!
Quote: Svitla
Siyempre magbibigay ako ng isang garapon sa akin, ngunit ang gabi ay isang sagradong bagay ... Ano sa palagay mo?
Oh, well, syempre, ibigay mo. Ito ay lamang na ang mainit-init na chimcha ay hindi masyadong masarap, at kahit na hindi ganap na luto. Ngunit kung gusto niya ito, hayaan mo siyang kumain, mahal. Ano tayo, anong mga hayop!
Svitla
Hindi, mabuti, kailangan ka naming babalaan! Siyempre, binasa ko ang lahat ng 48 na pahina, at tungkol sa kung gaano ito kasarap, at tungkol sa kung paano ito nagtatapos nang mabilis ... Ngunit wala saan ito naisulat: Babala! Magluto ng 2 servings nang sabay-sabay, ngunit mas mabuti kung 3! Kaya naalala ko ang mga biro tungkol sa paliguan. Ngunit kahit papaano ang isang tao ay magsusulat ng isang thread na seryoso ito!
Nag-uulat ako.
Namuzyukala ngayon. Ang asawa ay dumating sa gabi, at ang pangatlong litro na garapon ay nawala. Siyempre, ang chimchi ay hindi pa naipunan ng mga paminta, hindi ito fermented ... Ngunit, sumpain ito, napakabango nito, ngunit nakakagat! Sa pangkalahatan, ang pagpindot sa aking sariling mga kamay ay hindi talaga nakatulong, sa partikular, nang magpasya akong subukan ang isang maliit na piraso sa pilaf ...
Ibinigay ito sa kanyang asawa para sa hapunan. Sa totoo lang binalaan na hindi pa ito handa. Mula sa salitang "ganap". Sinubukan ko. Sinubukan ko ito nang maayos - na may kalahating lata. Sinabi na "Napakahusay. Huwag kalimutang maglagay ng trabaho."
Kaya, Lenusik, kumuha din ng salamat sa iyong asawa
Agad kong gagawin pa. Kung hindi man, habang ang bagong bahagi ay fermented na may entoy, wala na. Mula sa salitang "ganap"
Elena Tim
Urrraaaaa! Nagustuhan!
Lenuska, Kamchatka, lumabas ka sa ilalim ng lupa, hindi nila kami matalo ngayon!

Svetik, aba, natutuwa ako na nagustuhan mo ito! Sa totoo lang, hindi ko talaga ito pinagdudahan, ngunit, naiintindihan mo mismo, lahat ay may iba`t ibang panlasa, hindi mo alam ...
Malaki! Ang isa pang pamilya ay nai-hook sa chimcha.
Gumawa pa ng susunod. Para sa isang mahabang panahon hindi ako sourdough mas mababa sa 4 kegs. Lalo na sa malamig na panahon ito ay maayos.
Elena_Kamch
Fuh, well, kalmado ako at masaya !!! Hurray! Natutuwa ako na naging pala ito at nagustuhan ko ito!
At pagkatapos ay sumabog sila, nagtapon ng tsinelas, ako ay ...
Alam ko na ang aming tao, kimchev! At kung alam din ng asawa, iyon talaga ang kailangan mo!
Svitla, Svetik, binabati kita! Sa unang kimchukha mo!
At mula sa aking sariling karanasan pinapayuhan ko - kung nagustuhan mo ito, pagkatapos ay gumawa ng maraming habang ang paminta ay sariwa at mabuti. Ang nasabing kimchukha ay naging pinaka masarap at mabango. At sa off-season, dry, atbp na paminta, hindi ito ang parehong sarap. Sa sandaling hindi ko ito natanggal, Humihingi ako ng paumanhin, hindi kami pupunta sa iyong rehiyon sa oras na ito, magdadala ikaw sarsa ng isda.

Ang kapatid na babae ng aking asawa ay nakatira sa Pyatigorsk at inaanyayahan siyang bumisita


Elena Tim, Lenus, lumilipad lang ako. Nakarating kami sa Kaliningrad, ngunit hindi ito isang maikling paraan ... Kasalukuyang sa Moscow 8 oras sa tag-araw

Muntik na akong mahulog

Elena Tim
Quote: Elena_Kamch
Lenus, lumilipad lang ako. Nakarating kami sa Kaliningrad
Aaaaaaa!
Sa nagbibigay! Naisip ko na nakaupo ka doon nang tahimik sa pag-ambush, at hindi mo - na tumalon sa buong bansa sa mga busog ng Kaliningrad!
Elena_Kamch
Yeah, kaya't hindi nila inaabot ang kanilang mga rolling pin
Oh, cool na mga bushe dito! Gusto ko talaga!
Tusya Tasya
Quote: Elena_Kamch
At mula sa aking sariling karanasan pinapayuhan ko - kung nagustuhan mo ito, pagkatapos ay gumawa ng maraming habang ang paminta ay sariwa at mabuti. Ang nasabing kimchukha ay naging pinaka masarap at mabango. At sa off-season, dry, atbp na paminta, hindi ito masarap
Flax, at paano at magkano ang maiimbak? Naiintindihan ko na ang mga termino ay magkakaiba para sa lahat, ngunit teoretikal, kung napakalayo mo.
Elena_Kamch
Tusya Tasya, Natasha, perpekto, dapat itong itabi sa temperatura na halos zero (ang mga Koreano ay may mga espesyal na ref), at itinatago ko lang ito sa ref sa likurang pader sa mga garapon. Tahimik itong nakatayo nang maraming buwan. Hindi na nakaimbak - kinakain
Tusya Tasya
Salamat, Lenochka. Kaya kailangan nating maghanda pa. At pagkatapos ng huling taglamig lumipad ako, naghanda ako ng pagpuno ng paminta, ngunit walang Peking repolyo sa tindahan sa buong taglamig. At talagang nagustuhan namin ang kimchukha na ito.
Elena_Kamch
Natus, Naiintindihan kita ng sobra!
Nagdala ako ng mga paminta para sa kanya mula sa bakasyon
Tusya Tasya
Tama iyan! Ang mga kamchatka peppers ay hindi maihahalintulad sa southern peppers, kaya kailangan mong i-tashitt sa bahay ang lahat ng na-drag
musi
Elena Tim, Lenchik, muli salamat sa napakagandang resipe na ito at dalhin ang ipinangakong larawan
Ang Chimcha (chimchi, kimchi ...), isang madaling paraan upang magluto
Ang Chimcha (chimchi, kimchi ...), isang madaling paraan upang magluto
Si Chimcha ay lumilipad lamang palayo Marami na sa aking mga kaibigan na sinubukan itong lutuin ayon sa iyong resipe at nagpapadala sa iyo ng isang malaking SALAMAT
Elena Tim
Olk, A-BAL-CHILD !!!
Maaari mong itumba ang iyong mga paa gamit ang mga larawan lamang!
Tuwang-tuwa ako na ang chimchushka ay napunta sa mga tao.
Olenka, salamat!
musi
Quote: Elena Tim
Olk, A-BAL-CHILD !!!
Maaari mong itumba ang iyong mga paa gamit ang mga larawan lamang!
Lenchik, malayo ako sa iyong mga larawan, Ngunit ang iyong mga papuri ay napaka-kaaya-aya
Quote: Elena Tim
Tuwang-tuwa ako na ang chimchushka ay napunta sa mga tao.
Alam namin ang halos lahat mula sa Malayong Silangan, marami silang nalalaman tungkol sa mga Koreanong salad. kaya't ang resipe ay mabilis na napunta sa mga tao
Elena Tim
Quote: musi
Alam namin ang halos lahat mula sa Malayong Silangan, marami silang nalalaman tungkol sa mga Koreanong salad
Sumpain, pinakamataas na papuri!
Olchik, bigyan mo ang bata!
SchuMakher
Quote: Elena Tim
Olchik, bigyan mo ang bata!

oh-oh-oh ... bye-bye-bye .... mi-mi-mi ... At kagaya ni Manka, kaya may rolling pin!
Elena Tim
Narito ang isang blabbermouth! Kada ba yun?
SchuMakher
Quote: Elena Tim
Kada ba yun?

Dapastayanna! Dumaan ako sa pogrog, kaagad talampakan at sa natitiklop na kama kunya .... at feed chim-choy
Elena Tim
Yyyyyy! Sa gayon, oo, sa wakas. Chot nakalimutan ko.
musi
Quote: Elena Tim
Olchik, bigyan mo ang bata!


Quote: ShuMakher
oh-oh-oh ... oh-oh-oh ... mi-mi-mi ...
Kaya ayun, Manka sinunog kami ngayon para sa akin
Elena Tim
Ibaba namin ang mga hardin, Olk! Nalaman ni Atella ang lahat tungkol sa amin!
musi
Yeah, Lenchik, dalhin natin nang mabilis at mabilis
Florichka
Matagal na akong hindi nakakagawa ng chimchushka, ngunit dito ko ito binili ng murang 49 rubles at sariwang mataas na kalidad. Set up mo na, kakain na tayo maya maya.
Elena Tim
Tama ito Maghintay para sa mga bitamina sa napaka paksa.
shurpanita
Napakahusay na resipe! Saan pa ginagamit ang sarsa ng isda?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay