Mga chanterelle na kabute na may Italian cream sauce

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: italian
Mga chanterelle na kabute na may Italian cream sauce

Mga sangkap

Chanterelle kabute 200 g
Bow 1 piraso
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Mantikilya 1 kutsara l.
Mga kamatis ng cherry o ordinaryong 8 pcs o 2 pcs
Krema 150 ML
Basil zel (ang iyong mga paboritong gulay) 10 dahon
Paminta ng asin Tikman
Parmesan gadgad Opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Kamusta po kayo lahat! Ang kabute ay isang nakawiwiling at masarap na produkto. Ang panahon ng mga chanterelles ay nagsimula na, naghahanda kami ng masarap!
  • Ang resipe na ito ay kabilang sa lutuing Italyano. Ito ay naging napakasarap. Gagana rin ito ng maayos sa mga kayumanggi at puting kabute.
  • Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Linisin ang mga kabute gamit ang isang dry brush, pagkatapos ay banlawan ito ng maayos mula sa buhangin sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Iwanan ang maliliit na tulad nito, i-chop ang malalaking kabute (magaspang).
  • Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at kapag uminit ito magdagdag ng mantikilya. Eksakto sa pagkakasunud-sunod na ito. Pagprito ng mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi,
  • url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]Mga chanterelle na kabute na may Italian creamy sauce
  • magdagdag ng kabute at iprito para sa isa pang 5 minuto.
  • Magdagdag ng cream (sa aking kaso, kulay-gatas na dilute ng tubig) at kumulo sa loob ng ilang minuto. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa dalawang bahagi (malaki sa wedges). Kung malaki ang kamatis, huwag masyadong tamad na alisin muna ang balat sa kanila. Gupitin ang mga kamatis sa maraming lugar, blanc ang mga ito, ilagay sa yelo at mahinahon na alisan ng balat ang mga ito. Idagdag sa mga kabute at kumulo sa loob ng 1 minuto.
  • Mga chanterelle na kabute na may Italian creamy sauce
  • Magdagdag ng asin, paminta at makinis na tinadtad na mga dahon ng basil (o ang iyong mga paboritong gulay). Kumulo para sa isa pang 5 minuto sa mababang init.
  • Mga chanterelle na kabute na may Italian creamy sauce
  • Paghatid ng mainit na pagwiwisik ng Parmesan sa itaas (sa kaso ng pagkawala ng timbang, syempre hindi)
  • Bon Appetit sa lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

- Mga kamatis ng cherry, pumili ng hindi masyadong maliit. Kung gumagamit ka ng mga ordinaryong, huwag masyadong tamad upang paunang mapula ang mga ito at alisin ang balat. Subukang kumuha ng isang matamis na pagkakaiba-iba ng kamatis.
- 150 ML ng cream, wala akong cream, kaya pinalitan ko ito ng sour cream na binabanto ng tubig.
- Para sa dekorasyon: 200 gr tagliatelli, pinakuluang patatas, niligis na patatas o iyong pinili.
- Ang ulam na ito ay direktang nakasalalay sa kalidad ng pagkain - mas mabuti ang mga chanterelles, mga kamatis at parmesan, mas nakakaintindi ang ulam na ito.

Yulek
Super! Gusto ko ang mga chanterelles at Italya! Salamat at na-bookmark)
Kvitka22
Yulek, hindi ka magsisisi, napaka masarap!
celfh
Bagaman walang mga kabute ngayong taon, ngunit ang sarsa ay na-bookmark)))
Kvitka22
celfh, at kabute? Ito ay mga kabute din
celfh
Si Irina, Kaswal na akong nagreklamo tungkol sa kawalan ng mga kabute sa kagubatan. Mayroong ilang mga chanterelles mula sa taong ito sa freezer. Tiyak na magluluto ako alinsunod sa iyong resipe)))
Kvitka22
Tatyana, well, sabihin mo sa akin mamaya ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay