Cake na "Nagagalit na mga ibong-nakatutuwa na ibon" (master class)

Cake na "Nagagalit na mga ibong-nakatutuwa na ibon" (master class)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
mastic sa tsokolate	500gr
gelatinous mastic	250 g
butter cream	250gr
biskwit at honey crumbs	1-1.5 tasa
maitim na tsokolate	50 g

Paraan ng pagluluto

• Ang aking pamangkin ay nag-order ng isang cake para sa kanyang sarili sa DR sa hugis ng nakatutuwa na ibon. Sinimulan kong maghanap ng MK, ngunit kahit saan ang prinsipyo ay pareho - upang mangolekta mula sa hemispheres, at para dito kinakailangan upang kolektahin ang cake sa isang hemisphere cup. Sa akin ang pamamaraang ito sa paanuman ay tila nakalilito, at walang oras upang mag-shopping para sa tulad ng isang mangkok))) Sa pangkalahatan, nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at subukang tipunin ito alinsunod sa prinsipyo ng isang bumababang pyramid. Sa loob ay mayroong isang malambot at makatas na cake-black na kagubatan.
• Kaya't magsimula tayo.
• Pinutol niya ang mga inihurnong cake at kinolekta ito sa pababang pagkakasunud-sunod. Pinagsama ko ito:
• 
• Pagkatapos, sa mga piraso ng biskwit, nadagdagan ko ang tuktok ng aking ulo upang ito ay bilugan:
• 
• Ang mga cake ay makatas at madaling gamitin sa cake na ito, upang kahit papaano ay hawakan ito, pinahiran ko sila ng butter cream.
• 
• Sa pangkalahatan, ngayon ay bihirang gumawa ako ng mantikilya + ng condensadong gatas. Karaniwan, alinsunod sa prinsipyo ng resipe ng Qween, ibinubuhos ko ang mainit na gatas na may mantikilya, at antas ito sa nagresultang cream.
• Narito ito ay pinahiran ng cream:
• 
• Mula sa simula ay nilalagay ko ito sa mga durog na biskwit crumb na halo-halong may cream, at ang masa na ito ay napaka siksik:
• 
• Pagkatapos ay may malambot na mumo (isang maliit na mumo sa butter cream) - narito kumukuha ako ng mga mumo mula sa honey cake:
• 
• Pagkatapos ay gumiling ako ng isang mainit na kutsilyo at takpan ng butter cream:
• 
• Pagkatapos ay nagdagdag ako ng tinunaw na tsokolate sa butter cream at takpan ito ng buong cake:
• 
• Ang susunod na hakbang ay upang takpan ang cake. Igulong ang mastic at takpan. Bago mag-ayos mula sa tuktok ng ulo, ituwid namin ang mastic sa ibaba.
• 
• Bilang isang patakaran, ang mga gilid ng pinagsama na mastic ay mas makapal para sa akin, pagkatapos kapag tinatakpan ang cake, dahan-dahan kong pinayat ito ng aking mga daliri at kininis ang mga ito sa cake:
• 
• Mula sa simula, pinutol ko ng isang kutsilyo na hindi sa ugat, ngunit ang sobrang mastic, na gumagambala nang husto at matindi:
• 
• Tinakpan namin ang aming cake. Pagkatapos ay titingnan namin ang orihinal na ilustrasyon, at pinalamutian ang dibdib, mga mata ...
• 
• 
• 
• Inangkop ko ang regular na gunting na may manipis na mga dulo, lalo na para sa pagtatapos ng mga cake.
• Narito ang karagdagang sa mga blangko ng larawan para sa gitna ng mga feather feather at tuka, na gawa sa puffed rice.
• 
• Gumawa ako ng mga balahibo mula sa misa, at sa totoo lang, hindi ko na ito gagawin, magulo. Bilang isang resulta, ang tuka ay gawa sa mastic, dahil mula sa masa ito ay kahila-hilakbot at malaki, tulad ng isang manok na Georgia
• Hindi ako kumuha ng larawan ng proseso, ngunit sa mga salita, binulag ko ang isang tatsulok, at pagkatapos, upang ang mga gilid ay malinaw, maayos na may isang matalim na kutsilyo na pinutol ang lahat ng 3 mga pader-gilid ng tuka. Sa gayon, muli, mga mata, ang bow ay tumingin lamang sa larawan at ginawa ito. itinali ang tuka sa isang tuhog.
• 🔗
• Narito siya ay isang kagandahan
• 
• Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, nakolekta ko ang isang itlog para sa isang kinder sorpresang cake, pagkatapos lamang inumin ang cake, pinutol ko ito ng kaunti gamit ang isang kutsilyo at pinutol ito mula sa ilalim sa base, upang magbigay ng isang katulad na hugis sa itlog:
• 
• Parang ganun !!!! Masisiyahan ako kung ang aking karanasan ay kapaki-pakinabang !!!

Oras para sa paghahanda:

5-6 na oras

Tandaan

Ang halaga ng mastic ay tinatayang.

[Alenka83]

Alenka83, paanong darating ito sa madaling gamiting! Salamat !!! Ang ganda ng itsura !!!)))

Ang cake ay kahanga-hanga! Ako ay isang tagahanga ng Angry Birds, kaya nasisiyahan ako sa panonood ng master class. Hindi ako sigurado na magpapasya ako at maiuulit ito, ngunit paano kung? .. Salamat!

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, salamat Tanyush !!!!
Ikra,

Hindi ako sigurado kung magpapasya ako

Akala ko rin))) sa huli, takot ang mga mata at ginagawa ng mga kamay

salamat sa mk! maraming trabaho - walang hemispheres tulad ng isang cake upang mangolekta at ihanay! at magkasya din nang walang mga kulungan! magaling, salamat sa pagbabahagi)

[Kapareho]

KaparehoGulya, kaya't sa puntong iyon lamang, madali ito sa pag-level up. Sa kabaligtaran, naisip ko kung ano ang ilalagay sa mga sphere, ihanay at pagkatapos ay magkonekta ....... brrrrr.Naiintindihan ko na sa pag-iipon ng tulad malalaking cake, ang pangunahing bagay ay "ibalot" ang cake sa aking sarili sa isang shell ng mumo at cream. Pagkatapos ng lahat, ang itim na kagubatan ay napakalambot at makatas na cake, at walang nakalutang !!!

Kamusta! Nais ko ring gumawa ng gayong cake para sa aking anak sa kalye, ngunit isang bird-boy lamang. Maaari ka bang magbigay ng isang resipe para sa cake mismo: cake at cream? Salamat!

[boo6464]

boo6464, kaya't hindi kinakailangan na ang cake na ito ay pareho ng komposisyon dito. Ang komposisyon ay maaaring maging ganap na anuman.
Ngunit kung talagang nais mo ang resipe na ito, kailangan mo lamang na basahin nang mas malapit ang buong MK at pagkatapos ay magiging malinaw na ang "ibong" ito ay ginawa ayon sa resipe ng Black Forest.
Sa tuktok ng bawat pahina, sa ilalim ng logo, mayroong isang string upang maghanap para sa isang recipe sa forum na ito.
Ipasok ang pangalan ng cake na "Black Forest Cake" dito at pindutin ang inter button sa keyboard.
Bibigyan ka ng search engine ng mga link sa mga recipe para sa cake na ito.

[boo6464]

boo6464Tama ang pagpipinta ni Lyudochka sa lahat - ang komposisyon ay maaaring maging anumang,
sadyang ang pamangkin kong babae na dapat ay mayroong cake ay mahilig sa mga chocolate cake, at napakasarap nila sa cake na ito.
Nakakagulat, dito sa site ay hindi ako nakahanap ng isang resipe para sa cake na ito, kaya magsusulat ako dito, marahil pagkatapos ay ilalabas ko ito sa isang resipe, o sa site ay maaaring may isang Temka ng mga cake na may mga recipe nagbigay ng isang pahiwatig tungkol sa cake na ito, pagkatapos ay magsusulat ako ng isang resipe dito.

Kaya, CAKE "BLACK FOREST"

Ang may-akda ay hindi ako, nagluto ako ayon sa resipe na Lena_Kiev mula sa Cook, tinukoy din niya si Olya Ginger na may SAY7 (at tanging ang resipe ng Dilshoda ay muli mula sa Cook) Sa pangkalahatan, ang mahalagang bagay ay ang cake ay mabait ng simpleng NGUNIT insanely masarap. Sumusulat ako sa mga sinabi ni Lena, sapagkat siya mismo ay hindi lumihis mula sa kanyang resipe.

Para sa isang cake:
3 itlog,
150gr. Sahara,
100gr. margarin o mantikilya (ako lila inihaw mantikilya),
3h l kakaw,
1p. baking powder (10gr.),
150gr. harina
Para sa isang cake, kailangan mong maghurno ng dalawang gayong mga cake.

Para sa pagpapabinhi: cherry vodka (Nagdagdag ako ng vodka upang tikman ang syrup kung saan niluto ko ang mga seresa).

Para sa cream: 500 ML cream 35% fat, 200g. Sahara. (Pinalitan ko ang cream ng sour cream, ngunit 500 g sour cream ay hindi sapat para sa cake na ito ...)
Pagpuno: 200gr. pitted cherry. Maaari itong gawin mula sa compote o naka-kahong. (Kumuha ako ng 400 gramo ng mga nakapirming seresa, natunaw, nagbuhos ng 200 gramo ng asukal at pinakuluan ng 5-10 minuto.)

Para sa layer ng tsokolate: 100gr. mapait na tsokolate, 3 kutsara. l gatas.

Para sa dekorasyon: 100g. tsokolate

Matunaw na mantikilya o margarin at cool. Gumiling itlog na may asukal. Magdagdag ng baking pulbos at pinalamig na langis. Magdagdag ng kakaw at harina. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Ibuhos ang kuwarta sa isang d 24-26cm na amag. (ang aking form ay 21 cm, ang mga cake ay naging mataas at mahinang babad. Alinman sa mga cake ay dapat na mas payat, o mas maraming pagpapabinhi)
Naghurno kami sa isang preheated oven para sa ~ 30 min., T 180C.
Nagluto din kami ng pangalawang cake. Palamig at gupitin sa kalahati upang makagawa ng 4 na cake.
Punoin ang bawat cake. Para sa mga bata at teetotaler, maaari ka lamang magbabad sa katas mula sa mga seresa o cherry compote (nagbabad ako sa syrup kung saan niluto ang mga seresa at nagdagdag ng isang maliit na bodka). Para sa cream, talunin ang cream at asukal sa isang siksik na masa.
Para sa layer ng tsokolate, matunaw ang tsokolate na may gatas hanggang sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Cool. (Pakuluan ko ang gatas sa isang micron, ilabas ito, basagin ang tsokolate doon at pukawin hanggang makinis).
Kinokolekta namin ang cake. Ilatag ang kalahati ng seresa sa unang cake.
Takpan ang 1/3 na bahagi ng cream.
Takpan ang pangalawang crust at punan ito ng pinalamig na halo ng tsokolate.
Ilagay ang pangatlong cake sa itaas, dito - ang natitirang mga seresa at 1/3 ng cream. Takpan ang pang-apat na cake at coat ang tuktok at mga gilid ng natitirang cream. Palamutihan ng gadgad na tsokolate.

narito ang isang cutaway:

[Helena]

Helena, salamat sa resipe. Siyempre, mas mahusay na mag-isyu ng isang hiwalay na resipe. Tanging ang nais kong magkaroon ng mga sunud-sunod na larawan kung mayroong. At kung hindi, kung gayon baka kailan ka magpapicture at maglantad.
At syempre mayroon kaming seksyon na may mga recipe ng cake

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=428.0

Itulak mo ang pindutan at ipasok ang iyong resipe

[Si Husky]

Si Husky, Lyudochka, oo, napagtanto kong mayroong isang seksyon.Ibig kong sabihin, isang Temka lamang, kung saan nagbabahagi ang mga batang babae ng sinubukan at totoong mga recipe, halimbawa, sumulat ng isang resipe at isang hiwa. Ibinahagi nila ang kanilang mga impression sa napatunayan na mga recipe. tulad ng, halimbawa, mayroon kang isang koleksyon ng mga honey cake, halimbawa, at isang koleksyon ng mga cake ng biskwit.

Lyudmila, nakita ko ang isang grupo ng mga iba't ibang mga recipe na may mastic, ngunit talagang gusto ko ang Black Forest, dahil gusto ko ang cake na ito. Mahigpit ko itong ginagawa ayon sa resipe, kaya't nagpasya akong magtanong tungkol sa resipe.

Elena, maraming salamat po! Siguradong susubukan kong gawin ito. Sinimulan ko munang maghanap ng isang resipe para sa cake na ito sa Internet, ngunit may pag-aalinlangan ako na bigla kong gagawin ito nang mali. Parehas, nakaluto ka na at alam mo kung paano ito gawin. Salamat! Salamat! Salamat!

[Alenka83]

Alenka83, ngayong Huwebes gagawin ko rin ang iyong cake! Mayroon akong isang katanungan: kailangan bang bilugan ang baking dish? kung hindi man ay may hugis-parihaba lamang ako. Paano maging? Mas mahusay bang bumili ng isang bilog o okay ang isang ito?

[boo6464]

boo6464, Nakita kong huli ang iyong mensahe ...
Si Thomas ay maaaring maging anuman, pagkatapos ng lahat, mula sa isang parisukat, isang bilog ay magiging perpekto