Ham sa isang bag para sa litson sa isang Steba pressure cooker

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ham sa isang bag para sa Steba pressure cooker

Mga sangkap

Ham 1300g
Adjika 1h l.
Butil ng mustasa 1 tsp
Asin kung kinakailangan.
Roasting bag

Paraan ng pagluluto

  • Napagpasyahan kong magluto ng karne sa manggas, isang leeg ang pinlano, ngunit ... may ugat lamang o ham, kaya't binili ang isang hamon.
  • Ang karne ay naproseso na may malambot. Pinahiran ang isang piraso ng adjika, mustasa, isang maliit na asin. Ang karne ay naka-pack sa isang baking bag. Gumawa ng mga butas sa bag, butas ko ito sa isang palito.
  • Inilagay ko ito sa pressure cooker mangkok at pinili ang Roasting mode, isinasara ang takip. Ang mangkok ay nagpainit kasama ang karne, pagkatapos ng beep, pagkatapos ng tatlong minuto ay amoy ito ng piniritong karne, binuksan ang takip at nakita na ang karne ay medyo pinirito
  • Ham sa isang bag para sa Steba pressure cooker
  • Binaligtad sa kabilang panig ng tatlong minuto pa. Hindi pinagana ang Pag-ihaw. Inilipat ko ang karne sa unang bahagi, pinili ang Meat pressure mode na 0.7 sa loob ng 12 minuto, matapos ang mode, sinubukan kong mapawi ang presyon, maingat na maingat at hindi mabilis (sumabog ang aking bag sa Brandik habang pinilit na palabasin ang pressure, kaya tinuro na ako dito) ... Nang bumukas ang takip, ibinalik niya ang karne sa kabilang panig at binuksan ang karne sa loob ng 12 minuto.
  • Ito ay naging sapat na makatas para sa isang ham, ang karne ay handa nang perpekto, syempre gusto ko ito para sa Pag-ihaw, ngunit ...
  • Ham sa isang bag para sa Steba pressure cooker
  • Ham sa isang bag para sa Steba pressure cooker


ElenkaM
Tanyush! Matapos ang iyong karanasan kay Brandik, nagsimula akong matakot sa mga pakete. Kailangan mong mapagtagumpayan ang iyong sarili. Gumawa ng isang hiwa.
Tanyulya
Quote: ElenkaM

Tanyush! Matapos ang iyong karanasan kay Brandik, nagsimula akong matakot sa mga pakete. Kailangan mong mapagtagumpayan ang iyong sarili. Gumawa ng isang hiwa.
Flax, ang pangunahing bagay ay hindi upang mapawi ang presyon ng bigla. Iyon ang dahilan kung bakit nais kong subukan ang litson
At kung sumabog ito, walang anumang kakila-kilabot, ang katas lamang mula sa karne sa mangkok ay magiging.
ElenkaM
Ang Pagprito ay isang medyo matigas na mode, browning ito ng kaunti, ngunit pagluluto pa rin sa karne.
Tanyulya
Quote: ElenkaM

Ang Pagprito ay isang medyo matigas na mode, browning ito ng kaunti, ngunit pagluluto pa rin sa karne.
Sa cuckoo, ang Oven ay hindi magprito ng sobrang sakit, ngunit gumawa ako ng karne sa Oven sa isang bag doon.
Manna
Tanyusha, tulad ng makatas karne naka-out! Ito ay sapagkat ang bag ay inihurnong, tama? Hindi ko pa nasubukan na magluto ng karne sa isang bag sa SV
Tanyulya
Quote: Manna

Tanyusha, tulad ng makatas karne naka-out! Ito ay sapagkat ang bag ay inihurnong, tama? Hindi ko pa nasubukan na magluto ng karne sa isang bag sa SV
Malamang dahil sa package, bagaman madalas kong ginawang myasko si Gashino ayon sa resipe ng huling siglo, ang pareho ay lumalabas soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooootetely.
ElenkaM
Tanyush! At hindi mo nakalimutan na isulat na kailangan mong gumawa ng mga butas sa bag?
Tanyulya
Quote: ElenkaM

Tanyush! At hindi mo nakalimutan na isulat na kailangan mong gumawa ng mga butas sa bag?
Oo Lino, kinakailangang butas. Idadagdag ko na ito
Lerele
At sa anong mangkok ito nagawa? Talagang gusto kong gawin ito, masakit na magmukhang pampagana.
Masinen
Tanya, nagluto din ako ng karne sa Štebik ngayon.
Ngunit walang bag, leeg ng baboy)
Tanyulya
Quote: Lerele

At sa anong mangkok ito nagawa? Talagang gusto kong gawin ito, masakit na magmukhang pampagana.
Sa isang pinahiran na mangkok.
Quote: Masinen

Tanya, nagluto din ako ng karne sa Štebik ngayon.
Ngunit walang bag, leeg ng baboy)
Mash, gumagawa ako ng karne nitong nakaraang araw, wala akong lakas na mailagay ito, tinalakay lang namin ang paksa ng mga pakete, at nagpasya akong subukan ito.
Chardonnay
Tanya, maraming salamat sa resipe! Salamat sa iyo, hindi ako natatakot na itulak ang karne sa bag at itakda ang oras nang kaunti pa - 15 minuto sa bawat panig. Gayunpaman, naka-spigate, ayon sa resipe ni Lizin, ngunit ang ideya ng "kasirola mula sa pakete" ay iyo)
Byaka zakalyaka
Mga batang babae, sabihin sa akin kung paano nakakakuha ng presyon ang pressure cooker sa programang karne, kung ang mangkok ay tuyo, sapagkat ang lahat ay nasa isang bag? Nagprito na ako ng aking karne, ngayon ay hindi ako naglalakas-loob na ilagay ito sa isang programa na may presyon nang walang tubig, natatakot ako na ang mga utak ay hindi kumukulo sa kasirola o sapat na ang singaw na lumalabas sa pakete ??
Masinen
Byaka zakalyaka, Marin, ibuhos ang ilang tubig upang mapalakas ang presyon.
julia_bb
Tanyulyakung ano ang isang mahusay na karne! Iniisip ko lang kung paano magluto ng isang bagay tulad ng pinakuluang baboy para sa mga pista opisyal - at ang iyong resipe ay tama!
Byaka zakalyaka
Sa gayon ... Ireport ko ... Inprito ko ang karne sa baking manggas, gumawa ng isang tistis sa manggas sa itaas at inilagay ang karne sa programa. Sa una ay nagpasya akong huwag magdagdag ng tubig sa mangkok, sa palagay ko makikita ko kung may sapat na singaw na nagsimulang lumabas mula sa manggas ... Sapat na. Nagkaroon ng presyon si Steba nang walang anumang mga problema at nagsimulang magluto. Sa payo ni Tanya, hindi niya pinagaan ang presyon. Nang buksan ko ang takip, ang bag ay napalaki, at may likido mula sa karne sa ilalim, ang aking bag ay sumabog, ngunit nang hindi ito nalalaman. Ang karne ay naging mahusay lamang at tila sa akin na ang lasa ay mas matindi kaysa sa pagluluto lamang sa kasirola ng isang pressure cooker ... Bagaman maaaring depende lamang ito sa dami ng pampalasa. Ngayon hindi ko alam kung sulit bang mag-abala sa isang bag sa susunod, o magluluto lamang sa isang mangkok.
MOA
Masinen, mangyaring sabihin sa akin, posible bang magluto ng karne sa isang bag o sa foil sa mode na 7 bar na "karne" nang hindi ibinuhos ang tubig sa mangkok? At sa pangkalahatan, posible ba para sa 7 b. magluto nang walang likido? Sasabog ba ang pressure cooker?
Nagluluto ako ng anumang karne sa Shteba palagi o sa isang manggas o foil, dahil sa ganitong paraan mas mababa ang likido na kinatas mula dito at samakatuwid ito ay mas makatas, ngunit nagbubuhos ako ng 1 tasa ng tubig.
Gayunpaman, bakit kumulo ang karne sa loob ng 2 oras, kung ang anumang presyon ay inilapat, ang pinakamatandang baka ay magiging handa sa maximum na 40 minuto? Nakilala ko ito sa iba pang mga recipe. Baka wala akong maintindihan?
Masinen
MOA, Olya, kailangan ng tubig upang lumikha ng presyon)
Maaari mong itapon sa kalahating tasa ng tubig.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay