Sand cake na may meringue sa isang multicooker Polaris 0508D floris at PMC 0507d na kusina

Sand cake na may meringue sa isang multicooker Polaris 0508D floris at PMC 0507d na kusina

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mantikilya	100 g
asukal	1 \ 3 sts. + 0.5 sts + 20 gr.
itlog	2 pcs.
Harina	1 stk
baking pulbos	0.5 tsp
mansanas	3 mga PC o 400 gr.
vanillin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang 1/3 kutsara sa pinalambot na mantikilya. asukal, 2 yolks, harina, baking powder at masahin ang kuwarta. Maglagay ng 2 mas mahahabang piraso ng baking paper sa mangkok ng multicooker (huhugot namin ang cake para sa kanila). Igulong ang kuwarta o ipamahagi ito sa iyong mga kamay sa isang mangkok, gumawa ng maliliit na panig.
• Peel ang mga mansanas. gupitin at hiwain sa ibabaw ng kuwarta. Budburan ng 20 gr. asukal at banilya.
• 
• Talunin ang 2 puti ng itlog na may 0.5 tbsp. Sahara. Ilagay ang nagresultang meringue sa tuktok ng mga mansanas.
• 
• Buksan ang baking mode sa loob ng 40 minuto. Ito ang hitsura ng pie pagkatapos mismo ng pagtatapos ng programa.
• 
• Alisin ang mangkok mula sa multicooker, palamig ng kaunti ang cake at alisin sa mga dulo ng baking paper.
• 
• Ang meringue ay mamasa-masa, kaya huwag gamitin ang basket ng bapor upang alisin ang cake. Ang lahat ay mananatili.
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Ang resipe mula sa website ng multicooker - mga recipe.

Ang pie ay napaka-malambot, mahangin, madaling maghanda.

Upang gawing mas madali ang paglabas ng kuwarta, itakda ito sa loob ng 10-15 minuto. sa refrigerator.

Salamat sa resipe, gusto ko iyon. At ang mga meringue ay naging mahusay sa isang multicooker? Kamangha-mangha

Oo, ang meringue ay lumiliko, ito lamang ang hitsura ng isang basang meringue.

[Olesya,]

Olesya, salamat sa mahusay na resipe! Ang ganda ng cake!
Ngayon ay nakatagpo ako ng isang resipe para sa isang meringue pie sa itaas - Patuloy kong iniisip kung paano ipatupad ito sa isang mabagal na kusinilya. At narito ang iyong pie! Sa meringue! Ngayon alam ko na ang protina kuwarta ay maaaring lutong sa isang cartoon! Salamat sa eksperimentong ito!

Elena, matutuwa ako kung gusto mo ang cake! Ito ay pinahahalagahan ng aking pangunahing taster - ito lamang ang cake na kinain ng aking anak!

[Olesya,]

Olesya, Mahal na mahal ko ang kuwarta ng shortbread, at ang aking asawa - meringue. Maaari kong mangyaring lahat sa cake na ito. Salamat!

... Ito ay pinahalagahan ng aking pangunahing taster - ito lang ang cake na kinain ng aking anak!

Ang mga bata ay hihinto sa pagiging mahilig sa edad! Naging omnivorous ang aking anak sa edad na 17.

Ito ang pie !!!!! salamat !!!!

[Olesya]

Olesya, at isang baso ng 200 o 250 ML?

At ano ang kapal ng kuwarta pagkatapos lumiligid at posible bang maglagay ng mas kaunting asukal sa meringue, hahawak ba ang foam?

Salamat sa resipe !!! Kahapon sinubukan namin ito, nawala ito sa isang iglap. Ngunit dahil mayroon akong 4 na protina, (natitira mula sa huling pagluluto sa hurno) Pinalo ko sila ng isang basong asukal. At ang pagpuno na mayroon ako ay hindi mansanas, ngunit seresa mula sa kampot, pitted. Pinalamutian ang tuktok ng walang simetrya mga pattern ng tsokolate glaze .. mmmm ... sarap-kagandahan. Meringue, kagaya ng isang mahangin soufflé, malambot at malambot. Pinagsisisihan ko ang isang bagay, hindi ako kumuha ng larawan ... Ngunit ngayon lutuin ko ang pareho, marahil ay magkakaroon ako ng oras upang tumakbo para sa isang fotik hanggang sa kainin nila ito))))

[fronya40]

Pasensya na hindi ako sumagot - hindi gumana ang internet.

fronya40, salamat!

ElenaMart, may salamin na 200 ml.

lurika, ang kuwarta ay marahil 1-2 cm makapal (ipinakita sa unang larawan ang kapal ng mga dingding - ito ang kapal ng kuwarta). Maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal sa kuwarta at hindi iwiwisik ang mga mansanas, at sa meringue 1/2 - hindi pa rin ito matamis. Subukan mo. Pinalo ko muna ang ilang mga itlog nang walang asukal, pagkatapos ay nagdagdag ng asukal. Sa asukal, nakukuha mo ang higit pa rito. Pagkatapos ay ilagay sa maraming mga protina, kung hindi man ay hindi magkakaroon ng sapat para sa buong cake.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Natutuwa akong nagustuhan ko ang cake. Ano ang lasa ng seresa?

Salamat, may kaarawan ang aking anak na babae, gagawin ko.

Kapansin-pansin, maaari mo bang ilagay ang mga nakapirming berry sa halip na mga mansanas?

[Tanya_]

Tanya_, Ginawa ko ito sa mga nakapirming seresa, lahat ay gumana nang mahusay.

[Oles]

Nagluto ako ng pie moOles
Para sa ilang kadahilanan, ang meringue ay hindi whipped kung kinakailangan, ito ay naging isang maliit na natubig. Ibinuhos ko ito sa mga mansanas sa tuktok ng pie, lumabas na ang cream-meringue ay pumasok sa kuwarta, ibabad ito. Kailangan kong maghurno nang mas matagal, dahil basa ang kuwarta, ngunit sa huli ay inihurnong ito sa isang oras na 10 minuto. Kinuha niya ito, sinablig ng kanela sa mga mansanas. Ito ay naging isang mahusay na dessert lamang, isang bagay tulad ng mga pie ng Egypt, mahal din nila ang lahat ng matamis at may kanela. Labis na pinuri ang mga bata!
Sa gayon, napaka masarap !!!
Salamat sinta!

[Gulya]

Gulyakapag natalo mo ang meringue, kailangan mong kumuha ng malamig na itlog, magdagdag ng isang kurot ng asin sa kanila at talunin para sa halos 5-8 minuto sa maximum na bilis hanggang mabuo ang isang makapal, matatag na foam, at pagkatapos lamang unti-unting magdagdag ng asukal o pulbos na asukal at talunin para sa isa pang 5 minuto. gumana ito. At pagkatapos ay nakita ko ito sa ganitong paraan, ngayon ang meringue ay palaging mahusay.

Oo salamat. Sa susunod gagawin ko na ito

Salamat sa nakakabaliw na resipe ng pie. Ginawa ko ang totoo minsan sa mga seresa (ginawa ko ito sa nagyeyelong, paunang pagkatunaw, tinanggal ang mga buto, sinablig ito ng asukal, hinayaan itong magluto, pinatuyo, at nang ilagay ko sa kuwarta, sinablig ko ang isang maliit na sazar na may banilya at almirol - naging bomba lamang ito, lalo na pagkatapos ng ref) at sa pangalawang pagkakataon ay nagdagdag ng isang curd layer sa seresa. Patuloy na sinusubukan ng aking sambahayan na palabnawin ngayon ang "cake" na ito sa sarili kong nais na idagdag na nagdagdag ako ng isang kutsarang asukal na 0.05% (sa prinsipyo, ang parehong kefir 2.5%) sa kuwarta sa pangalawang pagkakataon. ref, pagkatapos ang isang maliit na curd shortbread na kuwarta ay kahawig lamang ng sobrang.

[Lika]

Lika, Natutuwa ako na ang cake ay dumating sa iyong panlasa !!!

Hindi pa rin ako masaya sa pie mo.
Kaya't napagpasyahan kong subukan ang isang bagay tulad ng, ngunit walang meringue at may pagpuno ng sour cream.
Nagdagdag ako ng hindi dalawang yolks sa kuwarta, ngunit 1 buong itlog, muli isang kutsarang sourdough.
Pagbuhos ng 1 tasa ng kulay-gatas na 15% + 0.5 tbsp (gupitin ang 250 ML) asukal, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo, 1 itlog 1 kutsara. l starch at 1 tbsp. l harina. Talunin ang lahat at ibuhos ang cake. Ang oras ng oven ay pareho. Narito kung ano ang nangyari (aba, ang larawan mula sa telepono ay hindi pinakamahusay na kalidad) Ngunit ang lasa ay masarap na masiraan ng ulo. Totoo, mayroon akong mga mansanas - "oak" pitong, at sa kuwarta ay hindi ito singaw, samakatuwid para sa mga naturang mansanas mas mahusay na ilabas muna ito.