Chocolate-curd marble pie

Chocolate-curd marble pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Chocolate na kuwarta:
Harina	125 g
Asin	1/4 tsp
Asukal	125 g
Mantikilya	100 g
Itlog	2 pcs.
Pagbe-bake ng pulbos	1/2 tsp
Tsokolate	125 g
Curd:
Cottage keso	250 g
Asukal	85 g
Itlog	1 PIRASO.
Vanilla sugar	1 pack.

Paraan ng pagluluto

• Chocolate na kuwarta.
• Matunaw ang tsokolate na may mantikilya.
• Talunin ang mga itlog na may isang taong halo na may asukal at banilya. Patuloy na matalo, ibuhos ang natunaw na tsokolate. Talunin ng konti.
• Ibuhos ang harina na may halong asin at baking pulbos. Gumalaw sa mababang bilis.
• Curd.
• Cottage keso, itlog, asukal at vanilla sugar - sabay na talunin ang lahat.
• Grasa ang hulma, ibuhos 3/4 ng tsokolate na kuwarta sa hulma at patag.
• Pagkatapos ibuhos ang curd mass. Patagin.
• Ikalat ang natitirang kuwarta ng tsokolate sa anyo ng mga bilog sa tuktok ng curd mass.
• Gumuhit ng isang pattern ng marmol na may isang palito o bungo sa kawayan.
• Pagkatapos ng signal, buksan ang takip at palamig ang cake.

Oras para sa paghahanda:

65 minuto + 20 minuto

Programa sa pagluluto:

Baking program

Gusto ko talaga ang cake na ito, nagawa ko na ito ng maraming beses, ngunit sa lahat ng oras iba't ibang mga kakaibang bagay ang lumalabas dito. Mangyaring tulungan akong malaman ito.
Minsan ang bahagi ng tsokolate ay napaka-malambot at hindi basa malapit sa bahagi ng curd, kung minsan ang bahagi ng tsokolate ay hindi malambot at basa sa junction na may bahagi ng curd.
Minsan ang keso sa maliit na bahay ay hindi nagiging dilaw halos buong at nananatili sa anyo ng isang cream, at kung minsan ay tila nakakulong at nag-caramelize o kung ano man.
Marahil ay may ilang mga trick sa pagmamasa ng kuwarta, at hindi lamang lahat sa isang mangkok at masahin? Ano ang dapat na curd? Posible bang bawasan ang dami ng asukal sa bahagi ng tsokolate nang hindi sinasaktan ang resipe?

guys, please save me !!!
dito may nang-aasar na may mga cake ... Gusto kong lutuin ang cake na ito para sa kaarawan ng aking anak. may isang linggo upang magsanay

sa madaling salita, hindi ko maintindihan ang maraming mga bagay sa resipe.
1) 125 g ng tsokolate - anong uri ng tsokolate ito ??? kumuha ka lang ng isang tile ng karit? o baka gawin ng cocoa powder? Kung gayon, magkano ang kailangan mo? at 125 g ay ang bigat ng matapang na tsokolate o natunaw na (sa pagkakaalam ko, nagbabago ang bigat sa panahon ng pag-init)?

2) 1/2 tsp. baking powder - anong uri ng hayop ito? saan ito kukuha at paano ito magagamit?

3) Matunaw ang tsokolate na may mantikilya - PAANO ginagawa ito lahat ???

Sa palagay ko kung matutulungan mo akong malaman ang kuwarta, kahit papaano ako mismo ay may baking.

[meron kami:]

sa madaling salita, hindi ko maintindihan ang maraming mga bagay sa resipe.
meron kami:
Hindi ko maintindihan:
1) 125 g ng tsokolate - anong uri ng tsokolate ito ??? kumuha ka lang ng isang tile ng karit? o baka gawin ng cocoa powder? Kung gayon, magkano ang kailangan mo? at 125 g ay ang bigat ng matapang na tsokolate o natunaw na (sa pagkakaalam ko, nagbabago ang bigat sa panahon ng pag-init)?

2) 1/2 tsp. baking powder - anong uri ng hayop ito? saan ito kukuha at paano ito magagamit?

3) Matunaw ang tsokolate na may mantikilya - PAANO ginagawa ito lahat ???

Sa palagay ko kung matutulungan mo akong malaman ang kuwarta, kahit papaano ako mismo ay may baking.

1) maitim na tsokolate, dahil ang gatas ay masyadong matamis para sa pagluluto sa hurno. at oo, ang karaniwang tile, ang karaniwang 100 gramo lamang, at kukuha ka ng 1+ isang kapat ng segundo
2) isang panadero - sa anumang supermarket mayroong, sa Ukrainian. rozpushuvach - nagkakahalaga ng isang sentimo (sa departamento ng lahat ng mga uri ng mga dry jellies, pampalasa, atbp.)
3) sa isang paliguan ng tubig, maglagay ng isang kasirola na may tubig dito o ilang iba pang mangkok dito, maglagay ng mantikilya doon, mabilis itong maiinit, basagin ang tsokolate na may mga piraso at pukawin

dachshunds, handa na mga larawan ng chocolate-curd biscuit. alam mo lang, ang kaluluwa ng makata ay hindi makatiis, at inihurno ko ito hindi tulad ng resipe, ngunit 35, pagkatapos ay kinansela, pagkatapos ay muli ang kaserol at isa pang 35 minuto.Nais kong hawakan hanggang sa huli, ngunit umabot ang aking mga kamay



Hindi ko pa ito nasubukan (may diyeta ako), susubukan ko ito sa umaga! ngunit amoy tsokolate ito, at ang mga magulang ay sumisigaw na "masarap".

dachshunds, handa na mga larawan ng chocolate-curd biscuit. alam mo lang, ang kaluluwa ng makata ay hindi makatiis, at inihurno ko ito hindi tulad ng sa resipe (mayroong 65 + 20 minuto), ngunit 35, pagkatapos ay kinansela, pagkatapos ay muli ang kaserol at isa pang 35 minuto. Nais kong hawakan hanggang sa huli, ngunit umabot ang aking mga kamay

Hurray !!! naging pala !!! super!
Naiintindihan ko iyon nang tama - dapat ba akong kumuha ng mas maraming oras?
35 + 50 + 35 = 120 minuto tama ba
iyon ay, maaari mong ligtas na buksan ang mode ng BAKING nang dalawang beses at pagkatapos ay hawakan ito sa pagpainit ng isa pang 20 minuto?
normal na nahulog? hindi nakakabit sa balde? ano ang pinadulas mo ng timba?

Hurray !!! naging pala !!! super!
Naiintindihan ko iyon nang tama - dapat ba akong kumuha ng mas maraming oras?
35 + 50 + 35 = 120 minuto tama ba
iyon ay, maaari mong ligtas na buksan ang mode ng BAKING nang dalawang beses at pagkatapos ay hawakan ito sa pagpainit ng isa pang 20 minuto?
normal na nahulog? hindi nakakabit sa balde? ano ang pinadulas mo ng timba?

hindi, sa kabaligtaran, mas kaunti. ang may-ari ng resipe ay tumagal ng 85 minuto, at kumuha ako ng 70, iyon ay, 35 + 35
normal na nahulog, ako lang ay isang bastard, naisip kong hindi ito malalaglag, sinimulan kong durugin ito nang malakas, ngunit mabilis itong nahulog at tumama sa gilid ng plato at bahagyang nasira. ngunit hindi ito pipigilan na kainin mo ito
ang timba, tulad ng kaso sa huling biskwit, pinahiran ng margarin

Sinubukan ko ang resipe na ito, nagdagdag lamang ng kakaw sa halip na tsokolate. Ang kuwarta ay naging malupit, at ang cake mismo ay lumubog, hindi kasing malago ang lumabas tulad ng mga larawan sa thread na ito.
Nagluto ng 60 + 20 sa isang multi-cook. Siguro hindi mo dapat ito binuksan kaagad?

Sinubukan ko ang resipe na ito, nagdagdag lamang ng kakaw sa halip na tsokolate. Ang kuwarta ay naging malupit, at ang cake mismo ay lumubog, hindi kasing malago ang lumabas tulad ng mga larawan sa thread na ito.
Nagluto ng 60 + 20 sa isang multi-cook. Siguro hindi mo dapat ito binuksan kaagad?

pagkatapos ay hindi bababa sa ito ay kinakailangan upang magdagdag ng karagdagang mantikilya, dahil ang tsokolate ay naglalaman ng hindi lamang kakaw, kaya ikaw at ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na naka-out ganap na naiiba. tungkol sa taas, mayroon ako nito, hindi masyadong matangkad, ngunit malambot at malago. siguro depende din sa diameter ng mangkok.
Sinubukan ko kapwa may gatas na tsokolate at sa mapait ito ay lumabas na sooooo masarap. totoo, ang pie ay napaka-matamis at mataas ang calorie, ngunit ako at ang iba pa ay gawang-bahay mula dito sa silangan
🔗 🔗

🔗
Salamat!
Masarap ang cake.
Naglagay ako ng higit pang cottage cheese mga 400 gr., Nagluto ako ng tsokolate, ngunit dito
Kapag nagbe-bake, maaari mong gamitin ang kakaw sa halip na ang tsokolate na tinukoy sa resipe. Ang bawat 25 g (1 ans) na tsokolate ay maaaring mapalitan ng isang 3 kutsara. l. kakaw at 1 kutsara. l. mantikilya Ang dami ng idinagdag na asukal ay nakasalalay sa kung ang tsokolate ay matamis o mapait sa resipe.
25 g (1 ans) tsokolate = 3 kutsara l. kakaw + 1 kutsara. l. mantikilya + icing asukal o asukal