Chocolate ice cream (walang mga itlog) sa Brand 3812 na gumagawa ng sorbetes

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Chocolate ice cream (walang mga itlog) sa Brand 3812 na gumagawa ng sorbetes

Mga sangkap

gatas 350 g
granulated na asukal 90 g
asukal sa vanilla 10 g
mais na almirol 10 g
pulbos ng kakaw 50 g
pulbos na gatas 35 g
cream 33-35% 250 g
kondensadong gatas na may asukal 100 g

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang asukal, vanilla sugar, milk powder at cocoa powder sa isang kasirola (mas mabuti na mag-ayos upang walang bukol).
  • Pinapakilos nang paunti-unti, ibuhos ang 300 g ng gatas.
  • Ilagay sa apoy, pakuluan. Bawasan ang init sa mababa at kumulo ng halos 5 minuto (mag-ingat na huwag hayaang tumakbo ang pinaghalong!).
  • Paghaluin ang natitirang 50 g ng gatas na may starch, idagdag sa mainit na tsokolate na gatas at dalhin, pagpapakilos, hanggang sa makapal.
  • Alisin mula sa init, kung may mga bugal, ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan sa isang maliit na mangkok. Higpitan ng isang pelikula upang hawakan nito ang ibabaw ng jelly at cool.
  • Chocolate ice cream (walang mga itlog) sa Brand 3812 na gumagawa ng sorbetes
  • Magdagdag ng whipped cream at condens milk, pukawin. Ibuhos ang halo sa isang gumagawa ng ice cream at i-freeze.
  • Chocolate ice cream (walang mga itlog) sa Brand 3812 na gumagawa ng sorbetes
  • Ang aking sorbetes ay handa na sa loob ng 50 minuto. Ang talim ay dumating sa isang kumpletong paghinto sa -7C.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Kinuha ko bilang batayan ang resipe para sa sorbetes mula kay Irina Chadeeva ( 🔗), sa site mula doon dito sa Tawa

Kras-Vlas
Manya, napaka-pampagana na mga bola, talagang susubukan ko (hindi pa ako nakagawa ng sorbetes na may condens na gatas)
Natali06
Ang paborito ko, CHOCOLATE !! TUNGKOL! Ngayon naiintindihan ko kung bakit mo ako pinapunta sa bakasyon! Upang hindi ko makita ang kagandahang ito, at hindi magdusa, tama ??!
fronya40
super! Ano ang pagkakayari? Nagluto lang ako ng maraming almirol, naglagay ako ng maraming almirol, naging isang bagay - kahit papaano gusto kong pahid ito sa tinapay ngayon gusto kong subukan ulit ..
Sonadora
Olya, Natasha, TanechkaSalamat mga mahal sa pagtigil!
Natasha, oh well, anong kagandahan doon ... ngunit mabilis itong natapos.

Quote: fronya40
Nagluto ako ng maraming almirol, naglagay ako ng maraming, ito ay naging isang bagay tulad nito, hindi bababa sa pahid sa tinapay
Marahil mayroong potato starch? Mukhang dapat itong idagdag halos kalahati ng marami.
Juli-Lev
dumating ang turn ng resipe na ito, ang ice cream ay napaka-masarap, napakapal, at tsokolate-tsokolate. Salamat ulit.
Sonadora
Yulia, sa iyong kalusugan. Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay