Mga bag ng hipon

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Intsik
Mga shrimp bag

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 280 gr.
Gatas 160 g
Asin 1/4 tsp
Lebadura 1 tsp
Mantika 1 kutsara l.
Matcha pulbos 1 1/2 kutsara. l.
Tubig na kumukulo 2 kutsara l.
Pag-atsara ng hipon (30 mga PC.)
Malaking hipon 30 pcs.
Asin 2 tsp
Puti ng itlog 1 kutsara l.
Toyo 1 tsp
puting alak 1 tsp
Pagpuno
Baboy (tinadtad na karne) 150 g
Mais 80 gr.
Kintsay 80 gr.
Karot 80 gr.
Bow 12 gr.
Ugat ng luya 2 gr.
Asin 1/4 tsp
Asukal 1/2 tsp
Oyster sauce (hindi naidagdag) 1/2 kutsara l.
Langis ng linga (kumuha ng gulay) 4-6 st. l.

Paraan ng pagluluto

  • Gawin natin ang kuwarta. Wala akong matcha pulbos at bumili ako ng isang pili na berdeng tsaa (nakolekta mula sa nangungunang 2 dahon ng isang bush bush). Sa isang gilingan ng kape, nilagyan ko ng alikabok ang tsaa. Pinunaw ng kumukulong tubig. Ang resulta ay isang halo tulad ng makapal na henna. Nagdagdag ako ng tsaa pulbos, asin, harina, lebadura sa gatas. Bahagyang masahin at nagpakilala ng langis ng halaman. Ang mahusay na masahan na kuwarta ay natakpan ng foil at iniwan na lumago ng 1 oras.
  • Mga shrimp bag Mga shrimp bag
  • Sa oras na ito, inihanda ko ang pagpuno. Gadgad na mga karot, ugat ng luya. Tanggalin ang sibuyas at kintsay ng pino.
  • Mga shrimp bag
  • Mga pritong karot, kintsay, sibuyas at luya sa isang kawali na may kaunting langis. Nagdagdag ako ng tinadtad na karne sa kanila, nagbuhos ng tubig at nilaga ang pagpuno.
  • Mga shrimp bag
  • Pinagbalatan at inatsara ang mga hipon. (Kung kukuha ka ng mas kaunting hipon, kailangan mong bawasan ang dami ng pag-atsara, kung hindi man ay maalat ang mga ito.)
  • Mga shrimp bag
  • Mga shrimp bag
  • Inilabas niya ang kuwarta, nagmasa at hinati sa 30 bola. Tinakpan ng foil upang hindi matuyo. Pagkatapos gumawa kami ng mga bag. Kunin ang bola, ilunsad ito upang ito ay mas makapal sa gitna, hanggang sa 2 mm.
  • Mga shrimp bag Mga shrimp bag Mga shrimp bag
  • Ilagay ang tinadtad na karne, nang hindi pinupuno nang mahigpit, sa tuktok ng hipon.
  • Mga shrimp bag
  • Kurutin sa isang lagayan at hayaang tumayo ito ng 8-10 minuto.
  • Mga shrimp bag
  • Mga shrimp bag
  • Grasa ang amag na may mantikilya (Nagluto ako sa isang mantover) at lutuin para sa isang pares ng 12 minuto.
  • Mga shrimp bag
  • Buksan nang mabuti, dahan-dahang nagpapalabas ng malamig na hangin. Kung gagawin mo ito sa tinadtad na karne nang walang hipon, pagkatapos ay kailangan mong bumuo ng isang maliit na bilog na pie, ilagay ang tahi pababa, at gupitin ang tuktok na pahalang na may gunting.
  • Mga shrimp bag
  • Hayaan din ang nagpapatunay ng 10 minuto. Mag-steam nang 20 minuto.
  • Mga shrimp bag
  • Isinulat ng may-akda na ang mga bag ay maaaring lutong sa oven sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Alisin lamang nang maingat, ang ilalim ay magiging marupok.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30 piraso.

Oras para sa paghahanda:

2 -2 1/2 na oras.

Programa sa pagluluto:

Double boiler. (Hurno).

Tandaan

Nang makita ko ang mga hipon na ito, talagang nagustuhan ko ang kombinasyon ng mag-atas na kulay-rosas na karne at berdeng kuwarta. Ngunit dahil wala akong matcha pulbos, nagpasya akong subukan ang kalahati ng resipe. Kaya't kung magluto ka ng 30 piraso, magtatagal ng kaunti pa. Natatakot ako na ang namuong tsaa ay lasa mapait, ngunit ang kuwarta ay naging masarap. Ang kulay ay berde, puspos lamang pagkatapos nilang maluto. Bago iyon, sila ay magaan, na may maliit na tuldok na tuldok. Recipe mula sa site - 🔗
Minamahal na moderator, nag-post ako ng resipe sa kategorya - "Mga malamig na pinggan at meryenda", kahit na kinakain silang mainit. Hindi ko lang alam kung saan ito tukuyin. Kung kinakailangan, itama
Mga shrimp bag
Masiyahan sa iyong pagkain.

MariV
Napakaganda at kagiliw-giliw na resipe! Bakit namiss ko siya? ...

Tiyak na gagawin ko ito sa isang pressure cooker!
Mga kuwago ng scops
Quote: MariV

Napakaganda at kagiliw-giliw na resipe! Bakit namiss ko siya? ...

Tiyak na gagawin ko ito sa isang pressure cooker!
Ol, maaari mo kahit sa oven Talagang hindi pangkaraniwan ang hitsura nila at maaari mong gawin ang pagpuno para sa iyong sarili, ngunit ang isang buntot na hipon sa isang berdeng bag ay nakalilito sa lahat
MariV
Mayroon akong isang katanungan - kung paano gawin ang kuwarta na panatilihin ang hugis nito sa anyo ng isang bag?
Larissa, binigyan mo ba ng lasa ang tsaa sa kuwarta?
Mga kuwago ng scops
Quote: MariV

Mayroon akong isang katanungan - kung paano gawin ang kuwarta na panatilihin ang hugis nito sa anyo ng isang bag?
Larissa, binigyan mo ba ng lasa ang tsaa sa kuwarta?
Ol, wala akong nagawa sa kuwarta. Habang binubuo ko ang lagayan, pinisil gamit ang aking mga daliri, nakahawak ito, walang nagbukas. Tulad ng panlasa, para lamang hindi ito malinaw na maramdaman. Masarap lang na kuwarta.Baka masikip ako. Nararamdam ng mga tao ang mga nasabing nuances, ngunit ang aming kaaaaak ay malalamon
MariV
Salamat, Larissa! Nagustuhan ko ang resipe, gagawin ko ito!
Mga kuwago ng scops
Olga, kumain ka sa iyong kalusugan
pareho
anong obra maestra!
Mga kuwago ng scops
pareho salamat
lettohka ttt
Hindi pangkaraniwan at orihinal !!! Na-bookmark ito, salamat sa recipe at + para sa recipe at larawan !!!
Mga kuwago ng scops
lettohka ttt Oo, hindi pangkaraniwan ang hitsura nila At ang lasa ay angkop, hindi karaniwan. Maaari mong piliin ang pagpuno ng "para sa iyong sarili", kung ano ang gusto nila sa bahay, kung hindi mo gusto ang mga eksperimento

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay