Mga karot-kahel na muffin na may marzipan

Mga karot-kahel na muffin na may marzipan

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
katas at sarap mula sa isang kahel
katas at sarap ng kalahating lemon
karot	150 g
mga almond (peeled almonds)	200 g
harina	1 kutsara
mais na almirol	2 kutsara
itlog (malaki)	2 pcs
mantikilya	85 g
asukal	50 g
pulbos na asukal	2 h l
candied peel na balat	2 h l
orange na pamumulaklak	1 tsp
magaan na pulot (likido)	1 tsp
baking pulbos	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• 1. Grate carrots, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng juice at sarap ng orange at lemon, honey at kumulo lahat sa daluyan ng init hanggang malambot. Pagkatapos dagdagan ang init, hayaan ang natitirang likido na sumingaw nang ganap, pagkatapos ay cool at katas.
• 2. Gilingin ang mga almond sa isang estado ng harina, magdagdag ng pulbos na asukal at mga protina. Gamit ang isang hand blender, talunin ang lahat nang magkasama hanggang sa makinis.
• 3. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal sa isang malambot na masa, idagdag ang mga yolks at talunin para sa isa pang 2-3 minuto. Pagkatapos, nang hindi tumitigil sa paghagupit, ipakilala ang marzipan mass at, kapag ang homo ay naging homogenous, magdagdag ng harina na hinaluan ng almirol at baking powder sa maraming mga hakbang. Sa pagtatapos ng whisking magdagdag ng carrot puree, candied fruit, orange Bloom, bawasan ang bilis at ihalo hanggang makinis.
• 4. Punan ang mga muffin na hulma ng kuwarta ng dalwang ikatlo at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180C sa loob ng 20-25 minuto (maghurno hanggang matuyo na tuhog).
• 
• Budburan ang cooled muffins na may asukal sa icing.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 pcs

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Muffin ay magaan, maselan at mabango. Subukan ito, lubos kong inirerekumenda ito.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Katulad na mga resipe

Karot keyk (marina-asti)

Carrot cake na may pagpuno ng curd at glaze (ang-kay)

Cupcake ng karot sa Brazil (Mila007)

[Marinochka]

Ano ang maaraw na mga muffin! Marinochka, tulad ng laging maganda at masarap!

[Marishenka]

Marishenka At ang larawan ay nakakaakit

Ang lahat ay napaka-kaakit-akit at masarap ...

[Vitalinka, Natasha, Galina]

Vitalinka, Natasha, Galina
Mga batang babae, subukan ito - parehong masarap at malusog. Halos walang harina, ang lasa ng mga karot ay praktikal na hindi naramdaman.

ano ang orange na pamumulaklak? ano ang papalit? o hindi man lang ginagamit sa pagluluto?

Mahal na mahal ko ang mga lutong karot, at kahit na may mga almond! Salamat, Marinochka, sa pagiging simple at kagandahan!

ano ang orange na pamumulaklak? ano ang papalit? o hindi man lang ginagamit sa pagluluto?

Orange Blossom - (French fleur d orange - orange na bulaklak)
1) puting mga bulaklak ng puno ng kahel, ginagamit sa pagluluto, pinatuyong at sariwa, pangunahin para sa paghahanda ng kendi. Ang mga bulaklak ay idinagdag sa mint tea.
2) orange na bulaklak na tubig, nagsisilbi sa lasa ng oriental sweets (khalkum, almond bola, atbp.), Ay idinagdag sa sherbets, Turkish coffee at inuming tubig lamang.
Itatama ako ni Marina kung iyan, ngunit sa palagay ko, sa kawalan ng pagkakaroon na ibukod ang sangkap na ito, ang Peel, mga prutas na may kendi at orange juice ay dapat na sapat upang maiparating ang aroma

[YuliaV]

ano ang orange na pamumulaklak?

YuliaVhabang nagta-type ng mensahe, nasagot na ni Anya ang iyong mga katanungan

Lyudochka, Tuwang-tuwa ako na ang aming panlasa ay sumabay din dito!

[Marish]

Isang napaka-masarap na kumbinasyon ng mga karot at dalandan - Ginagamit ko ito hangga't maaari: sa katas na sopas, keso sa kubo, atbp.
Marish, napaka-pampagana muffins pala!

[Si Marisha]

Si Marisha, Salamat sa mabubuting salita! At natuklasan ko ang kombinasyong ito para sa aking sarili hindi pa matagal. Ngunit ngayon mayroon akong isang buong pagsabog!

Marina, ang mga pastry ay napakarilag tulad ng lagi. Tumingin ako at dinidilaan ang aking labi. Masarap, ngunit mabango .... Bookmark muli.At kaya gusto kong subukan. Sa palagay ko hindi ko ito matiis, at sa lalong madaling gawin ko ang mga candied orange na prutas (at oras na para sa Bagong Taon ay darating) lutuin ko ito.

Oh, Marish, anong maliwanag at maaraw na mga cupcake! Direktang naramdaman ko ang lasa at aroma nila!

[Natasha]

Natasha, salamat sa nasabing rating!

Sa palagay ko hindi ko ito matiis, at sa lalong madaling gumawa ako ng mga candied na orange na prutas (at oras na para dito, darating na ang Bagong Taon) lutuin ko ito.

Ay, at tinatamad ako. May binili ako. Ilan ang gagawin ko sa aking sarili, at kahit papaano hindi maabot ng aking mga kamay.
Natasha, matutuwa ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo! Inaasahan kong, habang naghurno ka, ibahagi ang iyong mga impression!

Si Marisha , natutuwa nagustuhan mo ang muffins! Subukan ito sa okasyon, inaasahan kong nasiyahan ka dito!

Marinochka, salamat sa masarap at magagandang cupcake! Kami ay mahilig sa carrot baked goods. Mayroong isang larawan, ngunit ito ay masyadong madilim, isang kahihiyan upang ipakita ito At ang aking asawa ay nag-order ng isang mas malaking sukat, ito ay masyadong maliit - 12 maliit lamang,

[Lyudochka]

Lyudochka, natutuwa na mangyaring! Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!

Kami ay mahilig sa carrot baked goods.

Ngunit natutuklasan ko lamang ito para sa aking sarili at napagtanto na akin ito. Ngayon sa paghahanap ng isang recipe na "hook". May gusto pa akong maghurno.

Marinochka, maaari kong ibahagi ang isang mahusay na recipe para sa carrot cake.

[Lyudochka]

Lyudochka, kung gaano kamangha-mangha! Syempre post ang resipe!

Noong una, noong 2003, iniwan ko ang aking asawa at umarkila ng isang apartment, kung kaya ibinahagi ng babaing punong-abala ng Italyano ang resipe para sa carrot pie, binago ko ito nang kaunti at nasiyahan ako sa resulta hanggang ngayon.

250 g mga hilaw na karot
250 g harina ng trigo
250 g asukal
1 bag ng vanilla sugar (o vanillin)
4 na itlog
1 tsp Puro D'Orange Extrakt
sarap ng isang orange
150 ML na walang amoy na langis ng halaman
2 tsp baking pulbos
isang kurot ng asin
1) Painitin ang oven sa 180 degree. Grasa ang form na may singsing at iwisik ang harina
2) Peel at rehas na bakal ang mga karot, suntukin sa isang i-paste sa isang blender.
3) Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng asukal, vanilla sugar, karot sa itaas, pagkatapos ay mantikilya at talunin hanggang makinis.
4) Nang hindi tumitigil sa pag-whisk, magdagdag ng harina at asin na inayos na may baking powder. Patuloy ako sa pag whisk. Talunin nang lubusan, hangga't maaari. Ang natapos na misa ay dapat maging tulad ng isang katas, isang magandang kulay kahel.
5) Ibuhos ang natapos na kuwarta sa handa na hulma, ilagay sa oven at maghurno ng 45-50 minuto. Ang cake ay dapat na tumaas nang maayos. Tiyaking suriin ang kahandaan gamit ang isang palito.
6) Iwanan ang natapos na cake ng 5 minuto. sa naka-off na oven, pagkatapos ay ilabas ito at iwanan upang palamig ang form sa mesa.
7) Palamutihan ang cooled cake sa panlasa - na may pulbos, tsokolate o asukal sa yelo.
Paumanhin, hindi ko nakita ang hiwa. Para sa amin, ito ay napaka masarap at maganda, syempre, ang lahat ay nakasalalay pa rin sa mga produkto.
Si Marinochka, kung maghurno ka at magugustuhan mo, magpakita nang walang isang kiling ng budhi, hindi ako nagpapakita ng mga resipe.

[Lyudochka]

Lyudochka, maraming salamat!!! Magluluto talaga ako!