Almond Fig Pie

Almond Fig Pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: turkish

Mga sangkap
mantikilya sa temperatura ng kuwarto	200g
ground almonds	1/2 tasa
pulbos na asukal	1 + 1/4 tasa
mga itlog	2 pcs
cream ~ 20%	1/2 tasa
Apple suka	1 tsp
asukal sa vanilla	1 bag / 8g
harinang mais	1/2 tasa
Harina	1/2 tasa
baking pulbos	1 tsp
sariwang igos	4-5pcs

Paraan ng pagluluto

• Salamin = 250mm
• Paghaluin ang cream na may suka at hayaan itong magluto. Grind almonds at talunin kasama ng mantikilya sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pulbos na asukal, vanillin at cream at talunin para sa isa pang 3 minuto. Patuloy na matalo, magdagdag ng mga itlog, sinala ang harina na may baking powder, harina ng mais, isa-isa, at masahin nang mabuti ang lahat ng may spatula. Ilatag ang ilalim ng form ng papel, kung sakaling na-grasa ko ang parehong papel at mga gilid ng langis. Ilagay ang 1/2 na bahagi ng kuwarta sa ilalim. Hugasan ang mga igos, tuyo at gupitin ang bawat isa sa 4 na hiwa, ilagay sa ilalim at gaanong pindutin. itaas sa natitirang kuwarta. Maghurno para sa 35-40 minuto sa 180 degree 35-40 minuto.
• Hayaang cool ang cake, alisin mula sa amag. Budburan ng pulbos na asukal ayon sa ninanais.
• 

Tandaan

Ang pie ay napaka, napaka-masarap, basa-basa, malambot. Sa palagay ko maaari mo itong lutuin hindi lamang sa mga igos, kundi pati na rin sa mga milokoton, nectarine, ang pangunahing bagay ay hindi upang sobra-sobra ito sa pagpuno.
mapagkukunan ng resipe Mga resipe at lihim ng lutuing Turkish sa FB.

Masarap! Dapat nating gawin ito. At tila sa akin na ito ay magiging pinakamahusay sa mga igos.
Salamat!

Glamor
Posible bang gawin ito nang napakasarap? Kinakailangan na pagbawalan ang mga imposibleng pampagana na mga recipe para sa pagtingin sa gabi! Saan naghahanap ang mga modernista?!

Mga batang babae, talagang masarap ito, bihira kong makilala ang niluluto ko.

Ginawa ko ang pie na ito sa anyo ng isang cake, sapagkat pinutol ko ito sa tatlong bahagi at sandwiched mascapone na may pinakuluang gatas. Ang lasa ay naging isang bagay na halos kapareho ng Esterhazy, dahil inaalok ito sa mga mamahaling bahay ng kape. Tanging mas matamis. Hindi siya gaanong kumuha ng mais, ngunit polenta. Maaaring ito ay pareho, ngunit mukhang mas katulad ng mga grits ng mais. Sa kuwarta, ang mga butil ng katigasan ay naramdaman, ngunit ang parehong pakiramdam ay nasa Esterhazy din. Doon, maliwanag, ito ay pulos mula sa mga almond. At dito, gayunpaman, ang mais ay marahil ay nagbibigay ng isang magkaparehong pakiramdam.

Upang maging matapat, hindi ko kailanman sinubukan na maghurno sa magaspang na mais, nagluluto lamang ako

At kahit papaano hindi pa ako nakakita ng iba pang nabebenta, isa lang yan ang tinatawag na polenta. Siguro subukang gilingin ito ng mas maliit? Ang mga butil na ito mismo ay pinilit ako ng kaunti. Ang anak na ito ay kumpara kay Esterhazy. Pagkatapos ay espesyal akong nagpunta sa isang cafe upang subukan, talaga, halos ang parehong mga butil ay naroroon.

Mayroon kaming ganitong harina ng mais


At may mga butil din sa pie, ngunit pili

Hindi ko na maalala kung aling label ang binili ko ng matagal. Ngunit sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, higit sa lahat ito ay kahawig ng dilaw na semolina. At sa bersyon na ito, ang mga butil sa pie ay nahahalata, lalo na ang mais. Bagaman, kung hindi mo alam ang tungkol dito ... mga almond at almonds
Nagawa kong magsagawa ng isang pares ng mga eksperimento sa resipe na ito. Pinalitan ang cornmeal na iyon para sa isa pang kalahating tasa ng mga almond. Kung ang isang tao ay nagmula sa mga katulad na saloobin, hindi ko pinapayuhan na ulitin mo ito. Ito ay lumiliko na ang taba ay walang masisipsip at sa exit mayroon kaming isang napaka-siksik na cake cm 3 makapal, higit sa lahat katulad ng baklava sa panlasa. Sa ilalim ng crust ay siksik. Sa itaas ay isang almond brownie-type crust. At sa loob ng mga nilalaman ay sapat na malambot, nagpapapal ng magdamag. Masarap lahat, ngunit gupitin ang anreal sa dalawa o tatlong cake para sa isang cake. Oo, at ang almond cake na ito ay sapat na sa sarili sa lasa - hindi na humihiling ang cream.
Ie.ang mais ay hindi lamang narito sa halip na mga almond, ngunit nagbibigay ito ng istraktura sa kuwarta. At ginawa ko rin itong mahigpit ayon sa resipe, ngunit wala ang mga igos. Pagkakamali din. Tila na ito ay hindi partikular na kapansin-pansin, ngunit kung wala ito, ang kuwarta sa panahon ng pagluluto sa hurno ay tumataas nang malakas kasama ang mga gilid ng hulma at lumubog sa gitna.
.