☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan sa pagluluto Dumpling, dumplings, noodles Mga dumpling ng karne at repolyo na "Kolduny"

Mga dumpling ng karne at repolyo na "Kolduny"

Mga dumpling ng karne at repolyo na "Kolduny"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga meat and cabbage dumplings Sorcerers

Mga sangkap

Para sa pagpuno: sariwang repolyo 1-1.5 kg
tinadtad na karne mga 0.5 kg
langis ng gulay (para sa pagprito ng repolyo) pagpipilian
asin tikman
ground black pepper tikman
pampalasa sa tinadtad na karne (na iyong pinili) tikman
sariwang bawang (opsyonal) 1-2 sibuyas
kuwarta para sa dumplings ayon sa iyong paboritong recipe

Paraan ng pagluluto

  • Sa mahabang panahon, sa nagugutom na 90, kumain ako ng mga dumpling na ito kasama ang isang kaibigan. Pagkatapos sinubukan kong kopyahin ito ng maraming beses mula sa memorya. Hindi iyon, hindi ito masarap. Noong nakaraang taon tumawag ako at humingi ng reseta. At ngayon ipinakita ko sa iyong pansin ang masarap, makatas, madaling gamitin sa badyet, masaganang dumplings - "Kolduny", tulad ng tawag sa kanila ng may-akda.
  • Sa katunayan, tulad ng sinabi ng may-akda, walang eksaktong proporsyon sa resipe na ito, ngunit dapat mayroong higit na repolyo kaysa sa tinadtad na karne, kung mayroon kang isang malaking halaga ng tinadtad na karne, maglagay ng mas maraming tinadtad na karne kaysa sa repolyo, kung walang maraming ng tinadtad na karne sa kabaligtaran
  • Kumuha kami ng sariwang repolyo, (Mayroon akong isang ulo ng repolyo ngayon 1.5 kg. Timbang) tumaga nang makinis.
  • Mga meat and cabbage dumplings Sorcerers
  • Pagprito ng repolyo sa langis ng halaman sa isang malaking kawali o brazier, asin at paminta ayon sa panlasa.
  • Mga meat and cabbage dumplings Sorcerers Cool hanggang sa mainit-init (masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay upang magagawa mo). Ang repolyo ay naging masarap nang mag-isa.
  • Magdagdag ng nakahanda na tinadtad na karne, may mga sibuyas. Naghahalo kami ng pritong repolyo na may tinadtad na karne, paminta mula sa puso! Magdagdag ng 1-2 sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng press ng bawang.
  • handa na ang aming pagpuno!
  • Mga meat and cabbage dumplings Sorcerers
  • Gumagawa kami ng dumplings.
  • Mga meat and cabbage dumplings Sorcerers
  • Gustung-gusto ko ang kuwarta mula sa dumplings ni Chuchelkin na may keso sa maliit na bahay
  • Mga meat and cabbage dumplings SorcerersMga dumpling na may keso sa kubo (resipe para sa mga establisimiyento ng pag-cater, 1968)
    (Scarecrow)
  • Pakuluan sa inasnan na tubig, patuloy na pagpapakilos sa unang 2-4 minuto, upang hindi dumikit sa ilalim.
  • Paglilingkod kasama ang sour cream o mayonesa.
  • Masiyahan sa iyong pagkain !!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

marami

Oras para sa paghahanda:

1-2 oras

Programa sa pagluluto:

humahawak

Tandaan

KOLDUNA, mga cake na gawa sa gadgad na patatas, trigo, rye o buckwheat na harina, pinalamanan ng tinadtad na karne na may pampalasa, minsan prutas o berry, pinakuluang beans, gisantes, sibuyas, atbp. tradisyonal na Belarusian dish. Ang mga lutong sorcerer ay inilalagay sa isang mainit na oven, hinahain na may taba, kulay-gatas, sabaw.

tsokolate
TUNGKOL! Mahal ko yun. Kahit papaano kinakailangan na huwag maging tamad at gawin ito.
gala10
Katerina, salamat sa resipe! Susubukan ko talaga. Sa katunayan, isang pagpipilian na napaka badyet. At sa parehong oras, dapat itong maging kasiya-siya. At masarap.
Olekma
Galina, sa iyong kalusugan! Nakapagpapalusog oo, kahapon ang pamilya ay nagkaroon ng hapunan na may dumplings at hindi man lang nag-abala sa mga tsaa na may mga sweets, tulad ng karaniwang nangyayari - puno na sila!
tata2307
Olekma, Katerina... Mahal na mahal din natin sila! Ngunit matagal na nila itong hindi nagawa. : girl-yes: Kailangan nating gumawa ng isang bagay, mangyaring ang pamilya. Napakasarap, makatas .............
kavmins
at hindi ko pa nasubukan ang mga ito - isang kagiliw-giliw na recipe, kapaki-pakinabang at badyet, kailangan mong gawin ..
Olekma
Quote: kavmins
kailangang gawin ..
subukan ito, sa palagay ko magugustuhan mo ang mga dumpling na ito
Tumanchik
Maraming salamat Katyushka para sa resipe! Ang dumplings ay ang aking frozen magic stick! Siguradong magluluto ako kasama ang pagpuno mo!
Olekma
Quote: Tumanchik

Maraming salamat Katyushka para sa resipe! Ang dumplings ay ang aking frozen magic stick! Siguradong magluluto ako kasama ang pagpuno mo!
Sa kalusugan ni Irisha! Inaasahan kong ang pagpuno ay ayon sa gusto mo.
Valyushka
Olekma, at upang magprito ng repolyo sa mahabang panahon?
At paano ito makakaapekto sa lasa ng dumplings?
Tumanchik
Quote: Valyushka

Olekma, at upang magprito ng repolyo sa mahabang panahon?
At paano ito makakaapekto sa lasa ng dumplings?
Valyush, magiging napakagandang impluwensyahan. Ang aroma ng repolyo ay magiging mas kaaya-aya.

Gustung-gusto ko ang repolyo sa margarine (eksakto !!) upang magprito. ang pinalamanan na repolyo ay nakamamanghang lamang


sorry Katyushka
Valyushka
Tumanchik, at iprito hanggang ginintuang kayumanggi?
Tumanchik
Quote: Valyushka

Tumanchik, at iprito hanggang ginintuang kayumanggi?
Mahusay na Valyush, ito ay kay Katyusha. Ngunit maaari mong makita mula sa larawan - palakihin. Upang baguhin ang kulay at maging malambot. Mas masarap ito kaysa sa pag-scalding. Kung hindi naproseso ang lahat, ito ay magiging matigas at dumidikit sa mga dumpling
Olekma
Quote: Valyushka
Olekma, gaano katagal bago magprito ng repolyo?
At paano ito makakaapekto sa lasa ng dumplings?
Iprito ang repolyo hanggang sa ginintuang kayumanggi, hanggang sa malambot. Kaya kung lutuin mo lang ang repolyo na ito para sa isang ulam. Ang repolyo ay dapat na masarap, inasnan, at maalat. Ganap na natapos.
Quote: Tumanchik
sorry Katyushka
Kaya, salamat sa iyong pagtulong
Quote: Tumanchik
Kung hindi naproseso ang lahat, ito ay magiging matigas at dumidikit sa mga dumpling
Kung hindi man magprito, hindi talaga. Hindi ito magiging masarap.

Valyushka
Katerina, interesado ako sa antas ng litson, sapagkat minamahal ng minahan ang nilaga na repolyo hanggang malambot. Hindi bababa sa para sa isang pinggan, hindi bababa sa mga pie ...
Olekma
Quote: Valyushka

Katerina, interesado ako sa antas ng litson, sapagkat minamahal ng minahan ang nilaga na repolyo hanggang malambot. Hindi bababa sa para sa isang pinggan, hindi bababa sa mga pie ...
Sa gayon, oo, ang mahal ko din ay malambot. Pagprito ng ganito, hanggang malambot, hanggang malambot.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Dumplings, dumplings, noodles"

Dushbara
Dushbara
 Vareniki
Vareniki
 Dumplings casserole
Dumplings casserole
 Mga dumpling na may sandalan na baboy
Mga dumpling na may sandalan na baboy
 Apple ravioli na may kanela at mga candied apple slice
Apple ravioli na may kanela at mga candied apple slice
 Manty a la Gedza
Manty a la Gedza

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay