Curd casserole (Steba dd1)

[mamusi]

mamusi, kailangan mong kopyahin ang link sa ilalim ng larawan at i-paste ito sa mensahe)

[Masinen]

Masinen, unang kailangan kong ilagay ang larawan na ito sa isang lugar nang tama ... at pagkatapos lamang kopyahin ang link? Ngunit hindi ko maintindihan kung saan ito pupunta ... oo .. mahirap :-)

Ito ay isang tagumpay - ang kaserol ay matagumpay! Palagi akong - sa buong buhay ko ay nagluluto ako sa oven, kamakailan sa isang silicone na hulma - sambahin nila ang aking mga lutong bahay na casserole! Mayroon akong sariling resipe na "tahanan". Susubukan kong iakma ito sa Shtebochka. At ngayon ay inihurnong ko ang Car casserole na ito - kamangha-mangha - malambot, mahangin, at talagang parang isang soufflé. Nais kong magdagdag ng larawan .. Nanalo ako t matuto sa anumang paraan.

[Masinen]

MasinenSa gayon, salamat sa agham! pagkatapos ay dumating ang anak sa oras ... tinuruan niya ako, kaya natutunan ko kung paano magsingit. Lubos akong nagpapasalamat para sa resipe!
Nagmamadali akong iulat na naputol ko na ang isang piraso at sinubukan ito! Napakalambing, nais ko ring subukan ito sa mga pasas, mahal na mahal namin lahat!

[mamusi]

mamusi, napakaganda pala nito !!

Salamat sa casserole, nagawa ko na ito nang dalawang beses sa AF Phillips, isang napakahusay na resipe!

[Evgeniya]

Evgeniya, ngunit hindi naman)
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe

Cottage keso

3 pack

Cottage keso - 3 pack. At ano ang mga pack? Ano ang bigat ng isa? Gaano karami ang keso sa maliit na bahay kailangan mo ng timbang?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mayroon kaming mga pack na 200 gr at 180 gr
Cottage keso mga 600 gr.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mayroon kaming mga pack na 200 gr at 180 gr
Cottage keso mga 600 gr.

Meron akong 500g pack. Dapat ko bang bilangin ang natitira?
🔗
Mayroon akong tuyong keso sa maliit na bahay sa malalaking butil, tulad ng isang bukid. 500gr.
🔗

Gumawa ng 3 kutsarang asukal
3 kutsarang semolina, kefir yogurt, upang ang semolina ay natakpan at mayroong puwang upang ito ay mamaga.
Mga itlog 3 pcs.
Kaya, iyon lang))

Maaari bang mapalitan ang kefir / yogurt ng gatas na 3.5%?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, pagkatapos ay mas mahusay ang sour cream plus milk.

Oo, at pinapayuhan ko kayo na gilingin ang gayong keso sa maliit na bahay na may blender)

Salamat, ang sour cream ay 40% na taba, makapal.
Nailulubog na paggiling?

Kaya, palabnawin ito ng gatas at ito ang magiging bagay))

Maraming salamat. Bukas magluluto ako. Nandoon ang lahat at malinaw ang lahat.
Mayroon akong isang Redmond 4510. Maghurno sa parehong paraan?

Maghurno para sa minimum na 1 oras.
Mayroon bang baking mode?

Huwag buksan kaagad ang takip, hayaang tumayo ng 10-15 minuto

Oo, may mga lutong kalakal. Si M / w ay dinala mula sa St. Petersburg, lahat ay nasa Russian.

Tumayo para sa 10-15 na may pag-init o i-off ito?
Kailangan mo bang pahid sa tuktok ng sour cream? Mapuputi o mapula ang tuktok?

Maaari mong patayin ito.

[Masinen]

Masinen, Mixed sour cream na may gatas at ibinuhos ng semolina. Ang mga pasas ay sapat na 60 gramo (tuyo). Nagdagdag ng baking pulbos, vanillin. Ang curd ay hindi tumugon nang maayos sa panghalo. Samakatuwid, gumamit ako ng isang hand blender. Ito ay naging malambing, masarap, ngunit hindi sapat na asukal, IMHO.
Pinagkadalubhasaan ang isang maliit na piraso, napaka-kasiya-siya. Ang keso sa kubo, kulay-gatas at gatas na may mahusay na kalidad at nilalaman ng taba, mas maraming mga itlog, marahil, iyon ang dahilan kung bakit ito ay napakasisiya.
Oo, hindi ako naging kasing taas ng nakikita ko ang sa iyo sa larawan.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, oo, nagbibigay-kasiyahan)
At maaari mong ayusin ang asukal ayon sa gusto mo.
Dapat ay lumabas ng mataas, ngunit pagkatapos ng paglamig, siya ay squats ng kaunti, ngunit matangkad pa rin.
At pinalo ng hiwalay ang mga puti?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, kung ginamit mo ang isang blender upang talunin ang kuwarta sa semolina, iyon ang dahilan. Pinapatay niya ang kanyang kaluwagan

Kinakailangan na gumamit ng isang blender sa cottage cheese, at pagkatapos ay kumuha ng isang taong magaling makisama at idagdag ang mga sangkap, talunin ito kasama nito.

Kinakailangan na gumamit ng isang blender sa cottage cheese, at pagkatapos ay kumuha ng isang taong magaling makisama at idagdag ang mga sangkap, talunin ito kasama nito.

Ang cottage cheese ay malapot, ang blender ay hindi kinuha ito nang walang likido.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, kung ginamit mo ang isang blender upang talunin ang kuwarta sa semolina, iyon ang dahilan. Pinapatay niya ang kanyang kaluwagan

Oo, pagkatapos ay magkasama.

Ngayon ay nagpasya akong maghurno ng isang casserole na may keso sa maliit na bahay sa DD2 XL. Sa halip na semolina, gumamit ako ng 2 kutsara. l. almirol 400 gr. cottage cheese at 3 itlog (Natagpuan ko ang resipe sa YouTube). Ginawa niya ang kuwarta tulad ng inilarawan ni Maria sa unang post: magkahiwalay ang mga puti-pula, atbp. Nagluto siya sa Porridge 0.3b mode sa loob ng 1 oras 25 minuto. Sa orihinal na video, pagkatapos ng pagluluto, kinakailangang iwanan ang casserole upang direktang cool sa mangkok sa multicooker sa loob ng isang oras at kalahati, ngunit hindi ko ito matiis, pagkalipas ng 40 minuto ay hinugot ko ito.

Narito kung ano ang nangyari:


Ang anak na babae ay kumagat ng diretso mula sa buong casserole at pagkatapos ay kumain ng higit pa, kahit na hindi siya ang pinakamalaking kumakain ng mga paggamot sa keso sa maliit na bahay
Ang taas ay naging tungkol sa 4 cm, sa pare-pareho tulad ng isang soufflé. Sa pangkalahatan, napaka masarap! Nagpalamig ito at nanatiling mahangin, bagaman, bilang panuntunan, nawalan ng gaan ang mga cool na casserole.

At sa wakas, isang engkanto tungkol sa kung paano kami ng aking asawa ay nagkasama upang mawalan ng timbang: bumili kami ng isang mabagal na kusinilya, kung saan nakakakuha kami ng magagandang mga pastry at tumigil sa pagkawala ng timbang

[Sana]

Sana, kagandahang kaserol !!
Posible rin sa almirol. Ginagawa ko ito sa semolina at kung minsan ay nagdaragdag ako ng vanilla pudding at lumalabas din ito nang masarap)

Isang napakahusay na resipe. Salamat!

Ginawa mula sa dalawang pakete ng keso sa kubo at luto ng 1 oras sa "lugaw" at 20 minuto sa pag-init. Ito ang hitsura ng casserole sa mangkok pagkatapos magluto:



Sa gayon, at sa mga plato:

[Satu]

Satu, galing lumabas !!!

Isang napakahusay na resipe. Salamat!

Sa gayon, at sa mga plato:

Mayroon din akong mga plate mula sa seryeng ito sa aking dacha :)

Pinapatay ng asawa ang isang-kapat ng kaserol sa isang pag-upo! Ginagawa ko ito madalas ...

Satu, galing lumabas !!!

Oo! Salamat ulit sa resipe!

Mayroon din akong mga plate mula sa seryeng ito sa aking dacha :)

Yeah, eksaktong pareho. Ang casserole ko lang ang may sakit.

Kaya't gumawa ka ng dalawang pakete ng keso sa kubo, at mayroon akong 700 gramo

Kumusta kayong lahat! Biglang may isang tao, ngunit mabilis siyang sasagot) walang stock na multi-baso, kung gaano karaming gramo ang nasa loob nito?

[frosenka]

frosenka, sa isang basong 160 gramo.

[frosenka]

frosenka, sa isang basong 160 gramo.

Maraming salamat!

Mga mililitro.

At ang aking 180 ML, kung sa tuktok, ang marka ay 160 sa ibaba.

[Masinen]

Masinen, Masha, at sa DD2 sa aling programa ang maghurno sa casserole na ito? at kung gaano katagal, presyon, atbp.

[Olga]

Olga, sa mode na Simmering plus 110 g O magtakda ng 115 g at ang oras ay 1 oras)

[Masinen]

Masinen, ito ay inihurnong sa 110g para sa 1 oras at pinainit ng halos isang oras, ngayon tumingin ako sa ilalim ng takip ng casserole, bahagyang nabawasan ito, lumayo mula sa mga dingding at ganap na maputi ang mga gilid, hinawakan ito, napakalambot nito na hindi lutong. Maaari bang maglagay ng lutong?

[Olga]

Olga, ang mga gilid ay hindi dapat puti.
Maglagay lamang ng 15 minuto sa 115 gramo.
Siya ay magiging malambot at malambot))
Ngunit ang mga gilid ay dapat na bahagyang kayumanggi.

[Masinen]

Masinen, Hindi ako dapat kumuha ng baso, Ang kaserol ay naging kamangha-mangha at masarap, nagdagdag din ako ng mga pasas, gustung-gusto ko ang kanyang impeksyon. Pinutol ko ito sa loob ng 30 minuto sa 135g. bilang isang resulta, ang ilalim ay madilim na ginintuang, ang mga gilid ay browned. Salamat sa resipe at sa tulong. Marahil sa gabi ay mababa ang boltahe sa network, ngunit noong nakaraang araw nakikipaglaban ako sa isang tagagawa ng pizza, pinatuyo niya ako ng mga pizza, nasusunog ang ilalim ng lahat, at ako ay halos maputi.

[Masinen]

Masinen, Masha, at ang iyong kamangha-manghang kaserol ay maaaring lutuin sa oven, kung hindi, ipinadala ko ang aking Shteba sa tindahan, sinabi nila na ipapadala nila siya sa Russia.

[Olga]

OlgaSa pangkalahatan, ano ito sa Russia?

Oo kaya mo.
Para sa 170 gramo sa oven at huwag itong ilabas kaagad.
Mga 40 minuto.

[Masinen]

Masinen, Sabi nila. na ang Shtebs ay hindi nagbibigay sa amin, binili nila ito sa Russia

Gumawa rin ako ng casserole ngayon sa Shteba, Ginagawa ko ito dati sa Panasonic, ngunit narito nang isang beses, habang mayroon ako nito, kasalanan na hindi maranasan ito! Narito kung ano ang nangyari:
🔗 🔗

[Helena]

Helena, well, nagustuhan mo ba?)

Nagustuhan! Ginawa ko ito sa isang di-stick na kasirola, pinahiran ito ng langis at, sa labas ng ugali, tinali ito ng semolina, lumipad gamit ang isang sipol!
Ang ilalim (mabuti, iyon ay, ang tuktok) ay maputla, kaya walang ibang inaasahan - walang anino sa tuktok! At hindi ko naramdaman ang pagkakaiba ng lasa na sa Panasonic, sa Kukushka, sa Shteba, ito ay pantay na masarap at nakasalalay sa kalidad ng orihinal na produkto.