Mga meatball sa sarsa ng kamatis

Mga meatball sa sarsa ng kamatis

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Para sa mga bola-bola:
Pinalamig na tinadtad na karne (Mayroon akong baboy + karne ng baka)	500 gr.
Mga sariwang peeled na patatas	200 gr.
Sibuyas	1 PIRASO.
Instant na mga natuklap na oat	3 kutsara l. na may slide
Maasim na gatas o hindi masyadong makapal na kulay-gatas	100 g
Asin, asukal, pampalasa, halaman
Para sa sarsa:
Malaking kamatis	2 pcs.
Bawang	3 ngipin
Meat o sabaw ng gulay	1-2 tasa depende sa karne ng kamatis
Rye harina	2 tsp na may slide
Pea harina	1h l. na may slide
Asin	1 tsp
Mabango na pinatuyong halaman: basil, kintsay, perehil, rosemary, tuyong gadgad na luya na 1 kutsara. l. na may slide
Inihaw na paminta	sa kalooban at kakayahang magamit

Paraan ng pagluluto

• Gusto kong magluto ng mga bola-bola. Palagi ko itong minahal, ngunit sa pagbili ng isang tagagawa ng meatball, sa pangkalahatan ay nasa trudge ako mula sa proseso! Sa una, ito ay naging hindi masyadong siksik at clumsy. Ngayon naglalaro ako ng malakas at flat.
• 
• Pagluluto ng mga bola-bola. Timplahan ang tinadtad na karne ng asin at pampalasa. Para sa dami ng tinadtad na karne, kumukuha ako ng 1.5 tsp. magaspang na asin sa dagat at ½ tsp. sariwang mga pampalasa sa lupa (Gustung-gusto ko ang itim na karne, allspice, nutmeg, cumin, coriander na may karne). Ang pagbibigay ng mga pamantayan ng pampalasa at asin ay hindi isang gantimpala na gawain, dahil maaaring mangyari na magkakaiba ang ating panlasa. Samakatuwid, kunin ang mga ito bilang payo, ngunit hindi bilang batayan. Palaging tumuon sa iyong damdamin at pagkagumon.
• Kapag ang tinadtad na karne ay tinimplahan, kunin natin ang mga additives. I-chop ang mga patatas (sa recipe na ito ay na-peeled) kasama ang mga sibuyas, at ipadala ang mga ito sa mangkok ng isang maliit na blender. Gumiling sa isang napaka-pinong estado. Halos gruel. Upang gawin ito, pana-panahong kolektahin ito mula sa mga dingding na may isang spatula, kung hindi man ay nagsusumikap itong tumakas.
• Ngayon ihalo ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang lubusan (gamit ang iyong mga kamay o sa kawit ng isang food processor). Masahihin nang hindi bababa sa 5-7 minuto, pag-iwas sa sobrang pag-init. Ipinadala namin ito sa ref sa loob ng 40 minuto.
• Tara na sa sarsa. Pukawin nang mabuti ang kamatis ng bawang sa isang blender na may asin at halaman. Dapat itong maging masarap at medyo maanghang. Ngayon magdagdag ng harina at sabaw nang paunti-unti. Ang halaga ng sabaw ay nakasalalay sa karne ng kamatis. Samakatuwid, ayusin ayon sa iyong hitsura. Talunin at kunin ang sarsa. Ang sour cream ay hindi masyadong makapal.
• 
• Inililinis namin ang mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at iprito ito sa isang kawali, sa isang mabagal na kusinilya o sa isang baking sheet sa oven.
• 
• Pagkatapos ibuhos ang sarsa at nilaga ang pritong mga bola-bola sa mabagal na kusinilya sa programa ng Stew. Kung ang mga bola-bola ay inihurnong, pagkatapos ay dalhin ang sarsa sa isang pigsa at pakuluan para sa isang ilang minuto hanggang sa makapal. Punan ng mabuti ang mga bola-bola at pag-init.
• Kumuha kami ng masarap na ulam. Kami ay palamutihan ng anumang nais ng iyong puso!
• 

Tandaan

Mayroong maraming mga kamatis sa tag-init. Ako ang nagluto ng sarsa na ito palagi. Ang mga kamatis ay mataba at matamis. Bumili ako palagi sa isang nagbebenta sa lahat ng oras. Inaasahan ko ang susunod na panahon. Nabitin ako. Ngayon namimiss kita. Ang malambot at labis na hinog sa sarsa ayos lang. Isang magandang sarsa ang nakuha mula sa mga dilaw na kamatis. Kahanga-hangang lasa ang nakuha sa pagdaragdag ng inihurnong matamis na paminta. Nirerekomenda ko!
Magluto nang may pagmamahal, ang iyong Tumanchik
Higit pang mga pagpipilian sa meatball na may isang video sa paggamit ng gumagawa ng meatball

Mga meatball na may sarsa ng harina ng bigas (gamit ang isang meatball machine) (Tumanchik)



Mga bola-bola sa Sweden (pangalawang pagpipilian) (Tumanchik)



Mga meatball sa sarsa ng kamatis na Moroccan (Tumanchik)


Ang tagagawa ng meatball ay binili sa Aliexpress. sinumang interesado - sumulat sa isang personal na link

[Si Irina]

Si Irina, ang ganda naman!
Ito ang unang pagkakataon na nakita ko ang ganoong bagay. Na-intriga)))

Regular kong niluluto ang iyong mga Moroccan. Mas gusto ko ang mga bola-bola sa tomato sauce.

[Gulsine]

Gulsine, salamat! Hindi mo ba ito nakita? Kahit na ang link ay ibinigay sa paksa tungkol sa pamimili sa Ali.

Regular kong niluluto ang iyong mga Moroccan.Mas gusto ko ang mga bola-bola sa tomato sauce.

Subukan din ito ni Natasha. Walang masama. Pagkatapos ng lahat, maaari mong gawin ito nang mas matalim. Siguradong magugustuhan mo ito. Pareho ang gusto mo at ako.
Salamat sa iyong puna.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka masarap yan! Ang mga bola-bola ay ginintuang ginto at ang sarsa ay napakasarap (kahit sa larawan) at ang tinapay.
Isipin, nakaupo ako sa cha sa isang pagdiriwang at kinakain ito.

[Si Irina]

Si Irina, hindi, hindi ako pumunta doon ...
Nahanap ko lang ito kay Ali. Umorder)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka masarap yan! Ang mga bola-bola ay ginintuang ginto at ang sarsa ay napakasarap (kahit sa larawan) at ang tinapay.
Isipin, nakaupo ako sa cha sa isang pagdiriwang at kinakain ito.

salamat Tonya! Tuwang-tuwa ako na mayroon akong isang panauhin! maligayang pagdating!

Nahanap ko lang ito kay Ali. Umorder)))

kung gaano ka resolusyon!

[Ira]

Ira, kahapon lamang nagluto ako ng mga bola-bola, ayon sa ibang recipe, sa susunod na oras ay sa loob ng limang araw, at alam ko kung ano ang magiging mga ito - ang iyong mga bola-bola ay mukhang napakasasarap, at hindi pa ako nakakaluto ng patatas, salamat, mahal, para sa resipe

[Ira]

Ira, kahapon lamang nagluto ako ng mga bola-bola, ayon sa ibang recipe, sa susunod na oras ay sa loob ng limang araw, at alam ko kung ano ang magiging mga ito - ang iyong mga bola-bola ay mukhang napakasasarap, at hindi pa ako nakakaluto ng patatas, salamat, mahal, para sa resipe

salamat mahal sa atensyon!
paano ka nagluto - magbahagi!

[Ir]

Ir, minamahal ko ang paraan ng pagluluto nila sa mga canteen, kung saan maraming tinapay at sa sarsa ng sour cream, masarap

[Ir]

Ir, minamahal ko ang paraan ng pagluluto nila sa mga canteen, kung saan maraming tinapay at sa sarsa ng sour cream, masarap

ito ay isang klasikong!

Ira, salamat, isang mahusay na resipe! At talagang gusto ko ang iyong meatball machine ...

oh, sa pangkalahatan ay mahirap pakainin ang minahan ng isang bagay na wala sa klasikong saklaw

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, bakit mo sila nanganak (mga resipe)? Hindi ka makakasabay. Salamat mahal para sa isa pang resipe !!!

Ira, na rin, gaya ng lagi, matalino, maganda, at ang iyong mga kamay ay ginto!

Ira, anong himala! Anong pakikitungo At nakaupo ako dito pagkatapos ng 3 oras na pag-surf sa mga tindahan dahil sa gutom na "Black Friday", kahit na mula sa screen ng gayong kagandahang makakain.

Ira, pwede ba kitang tawagan?
Mahal na mahal ko ang iyong mga recipe, marami ako sa aking alkansya, dahan-dahan kong binuhay ang lahat ng aking mga recipe ng alkansya.
Ang mga bola-bola ay imposibleng masarap
Nagpunta ako upang maghanap para sa isang gumagawa ng meatball
Tiyak na gagawin ko ang iyong repolyo, maghihintay lamang ako sa magandang buwan.

[Si Irina]

Si Irinaang sarap ng resipe! Gusto ko lang sila, iyong mga bola-bola, sa iba't ibang mga sarsa.
salamat

Ay, gusto ko ng mga bola-bola, nasa gutom na gutok na ako
Hindi mo kaya, hindi ka makakatulog sa gutom at basahin ang HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, mga batang babae, labis akong nagpapasalamat sa inyong mabait na salita! Straight shy Palaging natutuwa na makita ka at handa nang subukan ang higit pa.

At gusto ko talaga iyong meatball machine.

Ang checkmark ay mahusay. Natuwa ako!

At nakaupo ako dito pagkatapos ng 3 oras na pag-surf sa mga tindahan dahil sa "Black Friday"

Ganito ba gaganapin ang araw ng diskwento?

Tiyak na gagawin ko ang iyong repolyo, maghihintay ako para sa magandang buwan lamang

Si Victoria, kasama ko lang para sa "ikaw"
Masisiyahan ako, mahal, kung ang resipe na ito ay ayon din sa iyong panlasa.

Nagpunta ako upang maghanap para sa isang gumagawa ng meatball

Maaari akong magbigay ng isang link sa Ali

hindi ka matulog gutom oo khp basahin

yan ang totoo totoo!

[Irii]

Irii, kahapon ay gumawa din ako ng mga bola-bola para sa hapunan, at sa ilang kadahilanan naalala kita. Ngunit lumalabas na "ang mga pagiisip ng mga hangal ay nagtatagpo": nang hindi sinasabi ang parehong bagay upang lutuin. Totoo, ang aking gravy ay gawa sa ketchup.

[Irii]

Irii, kahapon ay gumawa din ako ng mga bola-bola para sa hapunan, at sa ilang kadahilanan naalala kita. Ngunit lumalabas na "ang mga pagiisip ng mga hangal ay nagtatagpo": nang hindi sinasabi ang parehong bagay upang lutuin. Totoo, ang aking gravy ay gawa sa ketchup.

Masarap lang si Albina! At lahat tayo ay mahilig sa pagkain dito! Ngunit natutuwa ako na naalala ko talaga ako!

Irka, nais kong gawin ito mula sa pabo na may karne ng baka (hindi kami kumakain ng baboy, patawad). Kaya sa palagay ko alin ang mas mahusay na kunin: isang makapal na gilid (scho tse take?), Isang balikat ng balikat o isang hiwa sa balakang?

Mag-oorder ako ng pinalamig na pagkain sa Euro-wholesale
doon lumitaw ang bulgur. mahal, impeksyon! Kinuha ko para sa isang sample

Ngunit nagtataka ako kung posible na i-automate ang paggawa ng meatball sa pamamagitan ng isang attachment ng sausage sa isang pagsamahin.
Subukan ito sa pinakamababang bilis.
O baka may isang nagawa na nito ang sasabihin sa iyo dito

Irka, nais kong gawin ito mula sa pabo na may karne ng baka (hindi kami kumakain ng baboy, patawad). Kaya sa palagay ko alin ang mas mahusay na kunin: isang makapal na gilid (scho tse take?), Isang balikat ng balikat o isang hiwa sa balakang?

Mag-oorder ako ng pinalamig na pagkain sa Euro-wholesale

Gusto ko ang leeg ni Nata sa baka. lalo na kung may pabo. posible rin ang isang scapula. mas mahaba ang kasalukuyang podtushi at ang sarsa ay mas payat, nagpapalapot.

Nga pala, payuhan ko kayo sa semolina na ito. napakahusay 🔗

Mas malambot ba ang leeg kaysa sa balikat ng balikat? Ipaliwanag, pliz.

at paano naiiba ang semolina na ito sa iba?

Ngunit nagtataka ako kung posible na i-automate ang paggawa ng meatball sa pamamagitan ng isang attachment ng sausage sa isang pagsamahin.

Aba, nalasing ka na! baka pati ang harvester mismo ay tumatakbo sa tindahan?

Mas malambot ba ang leeg kaysa sa balikat ng balikat? Ipaliwanag, pliz.

mas mataba ang leeg. Gusto ko ng tinadtad na karne. ang spatula ay mas malaki para sa paglaga. at sa tinadtad na karne at kahit na may pabo ang leeg ay mas mahusay na IMHO

at paano naiiba ang semolina na ito sa iba?

mahusay na puting semolina. Nabili ko ito nang hindi sinasadya at ngayon hindi ko nakilala ang iba

Ang asawang lalaki ay umiikot ng tinadtad na karne ng kabayo, baboy at dibdib ng manok noong isang araw. Ngunit ang mga baboy ngayon ay may kaunting mantika

baka pati ang harvester mismo ay tumatakbo sa tindahan?

Hindi kinakailangan
Ang tindahan mismo ang dumating

mahusay na puting semolina

Galing ba talaga siya sa matitigas na marka? Ang amin ay tila hindi gagawing solid ang semolina

Ganito ba gaganapin ang araw ng diskwento?

Irish, mayroon din tayong "Black Friday" ngayon, hindi lang nakaka-impression ..

"black Friday"

oo sila. Wala akong tiwala sa mga pang-akit ngayon.

hindi, well, may isang bagay, syempre, ngunit oo, ang mga benta ng banyaga ay napakalayo

hindi, well, may isang bagay, syempre, ngunit oo, ang mga benta ng banyaga ay napakalayo

saktong

Irka, salamat, mahal, para sa ideya na may oatmeal. Alam ko ang tungkol sa maasim na gatas, ngunit tungkol sa mga natuklap
Ginawa ng ground flakes na may malambot na curd at baka / pabo sa kamatis at bakalaw / pabo sa cream - masarap! Kahit na * ang aking mga karanasan ay sinubukan, lalo na ang mga isda ay kinuha sa akin

Irka, salamat, mahal, para sa ideya na may oatmeal. Alam ko ang tungkol sa maasim na gatas, ngunit tungkol sa mga natuklap
Ginawa ng ground flakes na may malambot na curd at baka / pabo sa kamatis at bakalaw / pabo sa cream - masarap! Kahit na * ang aking mga karanasan ay sinubukan, lalo na ang mga isda ay kinuha sa akin

Natutuwa nagustuhan mo ito! Lutuin at pakainin ... oopka. : a-kiss: Aba, syempre, huwag kalimutan ang iyong sarili, kung hindi man ay tuluyan na siyang pumayat.

Well, fsё, nakakuha din ako ng mabuti dito. Nagpunta ako upang kunin ang tinadtad na karne at mga kamatis sa kanilang sariling katas na walang balat. Halos mabulunan ako ng laway. Agad nating kailangang makagambala, halimbawa, sa mga ulat sa buwis

halimbawa, para sa mga ulat sa buwis

huwag sabihin na ikaw din booHgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, at naisip ko lang kung paano pakainin ang sarili ko (isipin mo, hindi upang sorpresa), at naroroon ka mismo sa iyong pahiwatig.
Totoo, sa halip na sariwang mga kamatis, gagamit ako ng mga kamatis sa sarili kong katas, tinimplahan ko ng gayong mga kamatis sa sopas ng repolyo ng repolyo mula sa sariwang repolyo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, at naisip ko lang kung paano pakainin ang sarili ko (isipin mo, hindi upang sorpresa), at naroroon ka mismo sa iyong pahiwatig.
Totoo, sa halip na sariwang mga kamatis, gagamit ako ng mga kamatis sa sarili kong katas, tinimplahan ko ng gayong mga kamatis sa sopas ng repolyo ng repolyo mula sa sariwang repolyo.

oh mas masarap at makuha mo!

[Tumanchik]

Tumanchik

huwag sabihin na ikaw ay bohgaFter din

Hindi Irish, hindi ganon ----- buHlaHter. Ang negosyo ng pamilya ay isang malayo bagay. Ginawa niyang maloko ang kanyang sarili sa Mga Ulat. Lahat ay pinakain. Pupunta ako sa isang doorman pagkatapos ng masarap na tanghalian

Malayo-malayo ang negosyo sa pamilya

mag-iniksyon ano? nakakainteres sa akin.

Pupunta ako sa isang doorman pagkatapos ng masarap na tanghalian

hayaan ang taba maging masikip ngayon

[Tumanchik]

Tumanchik,
sobrang taba hindi pa rin ako nakatulog :) Oo, at pagkatapos magpalipas ng gabi sa paggawa ng maraming bagay.

sobrang taba

dapat mayroong maraming mabuting tao!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Gustong-gusto ko ang mga bola-bola na ito, kumain ako at natatakot na lunukin ang aking dila.
I-set up upang subukan ang lahat ng iyong mga recipe ng meatball.
SALAMAT !!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Gustong-gusto ko ang mga bola-bola na ito, kumain ako at natatakot na lunukin ang aking dila.

Banayad palagi!

I-set up upang subukan ang lahat ng iyong mga recipe ng meatball.

Malaki! Hihintayin ko ang iyong opinyon!

Irisha, at kung saan mo mapapanood ang video gamit ang meatball machine, idikit mo ako doon, mangyaring, maraming salamat sa mga resipe

Irisha, at kung saan mo mapapanood ang video gamit ang meatball machine, idikit mo ako doon, mangyaring, maraming salamat sa mga resipe

Tanyusha mulberry tingnan mo

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, napanood ko ang video mo. Salamat Gumawa ako ng 4 na bola-bola mula sa isang bookmark na may ganoong bagay. Nagustuhan ko rin ang tulong na ito sa proseso.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, napanood ko ang video mo. Salamat Gumawa ako ng 4 na bola-bola mula sa isang bookmark na may ganoong bagay. Nagustuhan ko rin ang tulong na ito sa proseso.

Marami rin akong nagawa na Svetik dati, ngunit hindi sila siksik. at ngayon natutunan ko nang mabuti - igulong ko sila mismo sa gumagawa ng meatball. sila ay naging mas siksik. kinakailangan upang kunan ng larawan ang pangalawang video. ngunit kinakailangan na magkasama, naiintindihan mo. at mas mahirap ito.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, maghihintay kami ng isa pang video mo.
Tuturuan mo kami.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, maghihintay kami ng isa pang video mo.
Tuturuan mo kami.