Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

sa palagay ko walang tubig ang kailangan, good luck!

At tila sa akin mas masarap pa rin ang mga bahagi sa foil sa oven. Kung nagawa na sa Shteba, pagkatapos ay alinsunod sa prinsipyo ng pagluluto sa hurno - sa sinigang ng 0.3 na may takip sa isang gilid. Ngunit mas magtatagal upang magluto kaysa sa oven. IMHO.

[Larssevsk]

Larssevsk, mangyaring sabihin sa amin nang mas detalyado tungkol sa pamamaraang ito, na inihurnong sa lugaw, ngunit tungkol sa karne sa kauna-unahang pagkakataon

[Larssevsk]

Larssevsk, Mayroon akong isang kahila-hilakbot na init ... ng timog ... :-) :-) :-) :-) ang oven ngayon ay hindi maiisip ... kasama ang aking mga kaibigan nais nilang mabilis na umupo sa ilalim ng isang isda .. . Makipag-usap ... Sige. Susubukan ko:-)

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, syempre sa lugaw. Nakaupo ako na iniisip ang tungkol sa karne, kaya't nagsulat ako ng kalokohan

[Larssevsk]

Larssevsk, Mayroon akong isang kahila-hilakbot na init ... ng timog ... :-) :-) :-) :-) ang oven ngayon ay hindi maiisip ... kasama ang aking mga kaibigan nais nilang mabilis na umupo sa ilalim ng isang isda .. . Makipag-usap ... Sige. Susubukan ko:-)

At, mabuti, oo, hindi kita maintindihan. Sinuot ko na lang ang aking jacket, uuwi ako mula sa trabaho ngayon
Subukan ito, pagkatapos ay sabihin sa akin kung paano ito naganap

[Larssevsk]

Larssevsk, ngunit hindi ko ginawa ang talukap ng mata sa isang gilid, at ang balbula ay tila sarado (hindi ko maalala, kahit na nagluto ako ng parehong biskwit at tsokolate sa kumukulong tubig) kailangan kong makita muli si Tatyana upang hindi ko magawa t pumunta mani

[mamusi]

Sa madaling salita ... napagpasyahan ko na ... ngayon din, marahil ay pupunta ako .. ibabalot ko ang lahat ng gusto ko at kung paano ko gusto

mamusi, tingnan ang mga recipe na ito, baka pumili ng isang bagay mula sa kanila:

Isda sa pergamino sa Steba DD1 ECO (ElenkaM)



Sturgeon sa sarili nitong katas (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)



Trout steak sa foil (Cuckoo 1054) (Tanyulya)



Steamed fish (mabilis, masarap at walang abala) (Elena Bo)

[Turquoise]

Turquoise, mahusay, salamat sa pagpili ng mga recipe

[Turquoise]

Turquoise, salamat :-). Kasama na Natuktok sa foil ... steamed ... sa wire rack! Mga batang babae, bukas ba ang balbula? Para sa isang mag-asawa?

Ginawa ko ito ng sarado

Hindi, nagbago ang aking isip, nakita ko ang resipe ni Lina na may foil sa Fish mode sa 0.7. Sa loob ng 10 minuto :-) :-) :-) makikita natin. Salamat sa inyong lahat! Mga tumutugong kaluluwa :-) !!!

Mga batang babae, bukas ba ang balbula? Para sa isang mag-asawa?

Sa "Steam" ang balbula ay bukas (ngunit "dumura"). At kung isasara mo ito, magkakaroon ng pressure at beep si Shteba. Sa totoo lang, sa dalawang kadahilanang ito, personal kong hindi gusto ang program na ito at hindi ito ginagamit. Para sa mga steaming pinggan ginusto kong gumamit ng anumang iba pang mga mode - "Meat", "Gulay", "Isda".

[Turquoise]

Turquoise, oo kaya tna at squeaked. :-) huling oras na luto ako ng isang pares ng mga isda, at sa ibaba ng patatas. Ngayon ay nanghuli ako sa foil ... nai-save mo ako sa iyong pagpipilian ng mga recipe. Salamat, itatago ko sila :-).

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, Oo, tulad ng sinabi mo Irina, nasa "Fish" ako 0.7 kasama ang kaunting tubig - upang maitakda ang presyon. Inilagay ko mismo sa ilalim ng mangkok sa loob ng 10 minuto, ang presyon ay pinakawalan mismo ... naging mahusay ito. Ang aking isda ay si Sockeye - sa mga piraso - bawat piraso sa isang hiwalay na parisukat ng foil, asin at paminta, sinablig ng lemon juice at sa tuktok ng isang bilog na sibuyas at isang bilog ng kamatis, at kahit isang sanga ng rosemary. Ito ay naging maayos - Nagustuhan ko na may sabaw sa loob ng foil - ito ay makatas ... at isang kahanga-hangang amoy! Huling oras na luto ko ang parehong isda, ngunit ang steamed sa isang wire rack, at pinakuluang patatas mula sa ibaba - ang lahat ay handa na sa loob ng 7 minuto (kasama ang isang kumpletong pagpapalabas ng presyon). Masarap - ngunit ang isda ay medyo tuyo pa rin noon. At ngayon - isang panaginip! Sinawsaw pa namin ang sabaw ng tinapay ...

[mamusi]

mamusi

sa foil, nagluto pa ako ng pinakuluang baboy na may presyon at kaunting tubig - ito ay naging makatas, at ang mga isda, lalo na sa palara, ay masarap at lahat ng mga sangkap ay mananatiling kapaki-pakinabang

[Lerele]

Lerele, Naaalala ko na ang isa sa mga batang babae ay nagsulat na ang itim na balbula ay barado at ang kulay ng nuwes ay lumabas nang kaunti at dahil sa pagbuhos ng singaw na ito ...baka may untwisted talaga?

ngunit gayunpaman ay na-disassemble namin ang tangkay at umakyat ako sa ilalim ng mangkok, kung saan tumapon ang siksikan)) Pinunit ko ang lahat - Ayokong sumunog ang syrup, kahit na nakakatakot itong mag-disassemble !!!))) )
kung ang sinuman ay madaling gamitin, kung gayon ang iron plate ay hindi kailangang i-unscrew, na mula sa ilalim .... doon ang mga turnilyo sa ilalim ng mga plugs ng goma ay hindi naka-lock sa mga binti at ang mga gilid ng kaso ay dapat na unscrewed, at sa loob ang tatlong malalaking bolts ay naka-unscrew sa ilalim ng mangkok mula sa ilalim na bahagi .. dalawa lamang ang naka-disconnect mula sa mga wire, na may asul at pula sa mga hugis-itlog na pugad - hindi mo na kailangang hawakan ang iba pa! at ang bilog na elemento ng pag-init ay maaaring itaas at dahan-dahang punasan ang ilalim ..

kaya ang aking shtebochka ay isang talagang matamis na babae

[kavmins]

kavmins, Hindi ko alam, nasuri ko lahat, baluktot ang lahat. Pagkatapos magluto, hinugasan ko ang takip, pinunasan, inilagay sa lugar, pagkatapos ay binuksan ang kasirola upang mailagay ang hugasan na mangkok, at mula sa takip ang tubig kung saan ko niluto ang ibinuhos ng mga chickpeas, kaya sa palagay ko ay may mali dito. .

[Lerele]

Lerele, i-disassemble ang takip. Ngayon ay hindi ko makita kung saan, ngunit madali ko itong na-disassemble, hinugasan (mayroong isang bagay!), Pinatuyo ito at muling pinagtagpo (kahit na 2 dagdag na mga turnilyo ang nanatili), ngunit pagkatapos nito ay nagsimulang gumana nang perpekto si Shtebochka. Sa natagpuan, mula dito at sa ibaba.

[Lerele]

Lerele, well, kapag hinuhugasan ko ang takip - kaya marami akong tubig na ibinubuhos pagkatapos hugasan ... inilagay ko ito sa ilalim mismo ng gripo dahil .. baka nagbuhos ka rin ng tubig habang naghuhugas? ngunit ang mga gisantes sa pangkalahatan ay nais na tumakas .. marahil na ang dahilan kung bakit sila nakuha sa talukap ng mata sa pagluluto .. ang balbula ay malinaw na barado sa aking palagay ..
Tama ba ang kapit ng singsing? marahil ang singsing na ito ay naging luma at nakaunat? ngunit sa talukap ng mata hindi ko alam kung ano pa ang maaaring masira ... ang mga batang babae ay mayroon pa ring isang maliit na balbula, gayunpaman, ito rin ay nag-junk - isang silonong singsing ng isang tao ang lumipad doon ..

[Linadoc]

Linadoc, kavmins, Nagsimula ako sa gatas, palagi ko itong ginagawa dati, ngunit pagkatapos ay nagbuhos ito mula sa lahat ng mga bitak, bahagya itong hinugasan.
Ang mga gisantes ang pangalawang kaso.
Natatakot akong mag-disassemble, at lalo pa't hindi ko papayagang pumasok ang aking asawa, dahil siguradong magkakaroon siya ng mga karagdagang cog.
Kung ipadala nila ako, kung gayon ang problema ay tinanggal, ngunit hindi, mag-e-edit ako nang maayos, subukang sigurado !!
Salamat po !!

Mga batang babae, nagyabang na ako sa isang parallel na paksa, mayroon akong bago juicer Steba E160, halika tingnan ang unang pagsubok.

Ngayon nakakuha ako ng isang pagkabigla, lumalabas na ang maximum na oras na maaaring itakda sa mga mode na may presyon ay 1 oras at 40 minuto lamang.
Inikot ko ang aking labi, nakakita ng isang resipe, nagluluto ng isang bagay sa ilalim ng presyon ng 2 oras, nakakuha ng isang bummer ngayon.
Ang resipe ay totoo para sa isang ordinaryong pressure cooker, ngunit hindi pa rin kasiya-siya.

[Foam]

Foam, at nagluluto ka ng 1.40. Ang lahat ay lutuin nang perpekto sa oras na ito. Maaari pa itong matunaw. Habang ang presyon ay nakakakuha, habang ito ay cool down. 2 oras lang ang gagana. Sa buong oras ng paggamit, wala akong kahit isang kaso na ang pinggan ay hindi pa niluto bago. Hindi ko rin maisip ang katotohanan na maaaring wala akong oras upang magluto sa isang oras at kwarenta.

Hindi ko rin maisip ang katotohanan na maaaring wala akong oras upang magluto sa isang oras at kwarenta.

Sa gayon, sa palagay ko isang tarpaulin boot, at pagkatapos, kung hindi ito na-marino dati

[Ninelle]

NinelleHindi ko alam, nagluto ako ng mga bote ng tarpaulin sa linggong iyon. Ito ay naging mahusay. Malambot, pinakuluan. 1 = 20 sa karne. Puri ng asawa

Ang resipe para sa 2 oras ay pagluluto ng dark broth ng buto (estufad) para sa mga sarsa, sa ilalim ng presyon.
Sa ordinaryong buhay, nang walang pressure cooker, luto ito ng mga French chef ng 12 oras.)) Patuloy na pagdaragdag ng tubig.
Ngayon ang mga sikat na chef ay nagpasya na 2 oras sa ilalim ng presyon ay sapat na.) Ang kanilang pressure cooker ay isang regular na kasirola, hindi isang kuryente. Sinabi ng tsismis na sa ordinaryong mga pressure cooker, ang presyon ay mas malaki kaysa sa mga de kuryente, mayroon lamang tayong 0.7 dagdag na mga atmospheres, at mayroong 1 buong labis na kapaligiran. Ang kumukulong punto ay tumutugma nang mas mataas.
Ang sabaw ay luto mula sa iba't ibang basura ng karne at buto, na dating pinirito, pagkatapos ay ginagamit para sa mga sarsa (kamatis, Espanyol, Demi Glass, atbp.)
Kinokolekta ko ang iba't ibang mga buto ng manok, mga balat, at mga pantabas sa isang bag at freezer.Kahapon nagluto ako ng 1 oras 40, nagkamali tulad ng ginagawa ng maraming tao dito, kung mayroong 3 litro ng likido sa pressure cooker, mas mabuti na buksan ito sa isang oras, at hindi kapag lumamig ito hanggang 95. Binuksan ko ito sa 95 degree, hugasan ang buong kusina, lahat ay dumaan sa gilid. Kung gaano ako natakot. Nang magluto ako, binuksan ko ang isang bagay para sa 2 mga bahagi nang walang mga problema sa 95, ngunit narito ang pagpipilian para sa 3 liters ay hindi nagbigay ng pagsakay. ((
Ang sabaw ay naging madilim na tulad ng ipinangako, pahalagahan ko ang lasa lamang sa mga sarsa. Talagang gusto ko ang sarsa ng kamatis para sa mga cutlet at lugaw, nais naming tawagan itong gravy.)) Ang nasabing sarsa ay luto batay sa maitim na sabaw.

[Foam]

Foam,
Magluluto din ako ng isang madilim na sabaw - Nakakita ako ng isang napaka-kagiliw-giliw na video kasama nito, ngunit hindi ko mapagsama ang aking sarili) Mapapansin ko na hayaan itong cool na mas mahusay

[Antonovka]

Antonovka, ang isang ito marahil?)
🔗
Mayroon ding isang mapanlikha na sabaw mula sa Heston Blumenthal
🔗

Mga batang babae, kahapon ay pinutol ko ang isang dila ng baka sa loob ng 1 oras na 30 minuto, presyon ng 0.3, naging mahusay ito! Naglagay ng mga sibuyas, karot, matamis na gisantes 6, berdeng payong ng dill, dahon ng basil 5. Hindi ko pinakawalan ang presyon, inilabas ko ang tasa upang mas mabilis na lumamig. sa paglamig nito, inilipat ko ito sa ref na may sabaw. kahapon ay pinutol ko ito sa lamesa at pinainit ng kaunti sa isang micron hanggang sa medyo mainit. naging maayos ito, malambot ang dila, makatas. Kinain ito ng mga bisita ng isang putok.

Ang Ira, bilang karagdagan sa mga bota ng tarpaulin, madalas kaming nagluluto ng mga wika. Karne ng 50 minuto, baboy 40 minuto. Pagkatapos bumili ng Shteba, ito ay isang madalas na ulam sa aming mesa.

[Foam]

Foam,
Hindi, may nakita na ako sa u-tube) Ngunit tiyak na titingnan ko nang maayos ang mga ito sa bahay Salamat

At may saya ako, pinadalhan nila ako ng takip



S-t, maraming salamat !!!

[Lerele]

Lerele,
Hurray !!!!
Nasubukan mo na ba ito sa bago ??

Birhen, hangal na tanong na ginagawa kong caviar ng talong, pinirito kong hiwalay ang lahat sa isang kawali, inilagay ito sa isang di-stick na mangkok. Aling programa ang mas mahusay na itakda at kung gaano karaming mga minuto?

[Si Anna]

Aling programa ang mas mahusay na itakda at kung gaano karaming mga minuto?

Si Anna, maaari bang 8-10 minuto ang Gulay, presyon ng 0.7? Ang mga talong ay malamang na hindi pa tinadtad. Kung kinakailangan man na magdagdag ng tubig, hindi ko alam, marahil isang kutsara upang maitakda ang presyon. Sa palagay ko, maaaring hindi ito tama

Gumagamit din ako ng 0.7, ngunit sa maximum na 5 minuto - ang lahat ay kalahating tapos na, at habang ang presyon ay nagsisimulang bumaba, ang mga gulay ay ganap na na-shade.
Siguro subukan para sa 0.3 minuto 15? Ngunit hindi ko talaga ginagamit ang mode na ito, hindi isang tagapayo.

Oo, ang lahat ay kalahati na natapos na may isang kubo. Sumandal din ako sa mga gulay na 0.7 sa loob ng 5 min. Ang tanong tungkol sa tubig ay nananatili. Bagaman minsan ay pinausukan ko ang mackerel sa isang pressure cooker - wala namang tubig, shavings lang. Ngunit ibang kuwento iyon

ngunit hindi ko naintindihan nang kaunti ang tungkol sa 3 litro ng likido - bakit siya tumakas? Binuksan ko ang mga broth na may mga maxim nang walang anumang problema. na may marka kapag ang tubig ay ibinuhos ..... Inilagay ko ang isang maliit na tuwalya o tuwalya sa tuktok ng itim na balbula at sinimulang iangat ang balbula gamit ang dulo ng isang kutsilyo na unti-unting naglalabas ng singaw at likido, pagkatapos ay binabaliktad ko ito nang dahan-dahan at pagpapaalam ng singaw .. ngunit mas mabuti, syempre, maghintay hanggang sa mapagpahirap sa sarili, mas maraming mga fountain ng singaw ang nagsisikap na masira sa buong lakas))

Mga batang babae! Magandang gabi! Lahat po! Sino ang maaaring sumagot, mangyaring - PAANO magluto ng mais sa Shtebochka? Sa cob. Mabilis siya. Magluto sa kalan sa isang kasirola sa loob ng 15 minuto. Ngunit ayaw kong magulo sa kalan ... Mayroon kaming 40 * init. At ang mais ay nasa merkado na - bibilhin namin ito madalas! Kung magbubuhos ako ng tubig upang masakop ang mga pagyanig at ilagay ang mga gulay sa 0.7, 5 minuto ay sapat na para sa akin, nagtataka ako?

[Anna1957]

Anna1957, Anna, mahal, hindi ko pa nakita ang iyong katanungan dati ... ngunit ngayon huli na ba ito? Kahapon gumawa ako ng caviar ng talong ... Ito ay naging masarap ... Ginawa ko ang lahat ng mga sangkap, nagsisimula sa sibuyas ... una sa pagprito, pagkatapos ay pagdaragdag at pagpapakilos nang maayos - bell peppers, karot, eggplants (makinis na tinadtad) , sa dulo ng mga kamatis (gadgad ang mga ito))) at nang matapos ang "Roasting" sa loob ng 15 minuto, mayroon nang sapat na katas, isinara ko ang takip at balbula at inilagay sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay nagpainit ito at . nangyari na tumagal ng dalawang oras! Ngunit bago (makalipas ang kalahating oras) kumuha kami at kumain. Handa na ang lahat. At itinapon ko rin ang bawang at perehil - sa harap ng mga eggplants.Beautyaaaaa! At mula sa hindi Mainit! At pagkatapos ay mayroon kaming 40 degree ng init ...

[Anna1957]

Anna1957, Anna, mahal, hindi ko pa nakita ang iyong katanungan dati ... ngunit ngayon huli na ba ito? Kahapon gumawa ako ng caviar ng talong ... Ito ay naging masarap ... Ginawa ko ang lahat ng mga sangkap, nagsisimula sa sibuyas ... una sa pagprito, pagkatapos ay pagdaragdag at pagpapakilos nang maayos - bell peppers, karot, eggplants (makinis na tinadtad) , sa dulo ng mga kamatis (gadgad ang mga ito))) at nang matapos ang "Roasting" sa loob ng 15 minuto, mayroon nang sapat na katas, isinara ko ang takip at balbula at inilagay sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay nagpainit ito at . nangyari na tumagal ng dalawang oras! Ngunit bago (makalipas ang kalahating oras) kumuha kami at kumain. Handa na ang lahat. At itinapon ko rin ang bawang at perehil - sa harap ng mga eggplants. Beautyaaaaa! At mula sa hindi Mainit! At pagkatapos ay mayroon kaming 40 degree ng init ...

Salamat, handa na rin ako. Tulad ng payo ng mga batang babae.

[Anna1957]

Anna1957, Maaari mo bang sabihin sa akin ang tungkol sa mais? Hindi mo ba ito niluto sa cob? Nagtanong ako, ngunit walang makikita ngayon o hindi makasagot ... ngunit ganito dapat!

[mamusi]

mamusi,
Narito ay hindi tungkol sa mabilis:

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...949.0

Siguro sapat na ang 5-7 minuto))

[Antonovka]

Antonovka, Salamat sa iyong tulong. At ginawa ko ito: Inilagay ko ang 5 mais sa ilalim, ibinuhos ito ng malamig na tubig, kaya't tinakpan nila ang mga ito. 5 minuto, 0.7 "gulay". Voila :-). Naghintay ako at pagkatapos ng isa pang 5 minuto ay hinipan ang natitirang singaw. Ito ay naging mahusay! Nganga na :-). Maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao.

Mga batang babae :-), pagwawasto para sa kumukulo ng mais ... hindi mo kailangan ng maraming tubig, hindi mo rin kailangang takpan ng tubig ang lahat. Tiklupin ko ang mga cobs, pagkatapos ay ibuhos ng kaunti mas mababa sa 1 litro ng tubig sa ilalim :-). At ang lahat ay perpektong naluto. "gulay" 0.7 b. 5 minuto. At hayaan ang singaw pababa sa 90-88. :-)

Magandang araw! Sa loob ng isang linggo ngayon, ako ay naging mapagmataas na may-ari ng Steba DD1! Aktibo akong sumusubok sa mga mode at programa. Ngunit ang aming kaugnayan sa isang presyon ng 0.3 b ay hindi gagana sa anumang paraan. Sa pagsara ng balbula, ang oras ay 15 minuto, ang temperatura ng "gulay" ay tumataas sa 98 gramo, wala na. At hindi ito ang unang pagkakataon! Sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ito? Sa 0.7 pressure, lahat ay gumagana nang walang kamali-mali! Humihingi ako ng paumanhin nang maaga para sa hindi pagtingin sa lahat ng mga paksa, marahil ang isang tao ay nakaranas ng isang katulad na problema., Ngunit 454 mga pahina ay marami!

[Si Irina]

Si Irina, gumagana ba ang balbula?
Kung gayon, wala akong nakikitang mga problema))
Maaari kong sabihin na ang 0.3 ay gumagana sa ganitong paraan para sa marami.
Ngunit may isang sandali, kung ang isang bagay ay makapal sa mangkok, kung gayon ang balbula ay hindi isara, at kung ito ay likido, kung gayon ang lahat ay gumagana nang maayos.
Gayundin ang temperatura ay nakasalalay sa mga nilalaman ng mangkok)