Potato boat sa isang multicooker-pressure cooker na Brand 6051

Potato boat sa isang multicooker-pressure cooker na Brand 6051

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Kusina: bulgarian

Mga sangkap
Patatas	1 kg
Bow	2 pcs.
Tomato paste	1 kutsara l.
Asin, pampalasa	tikman

Paraan ng pagluluto

• Peel ang patatas, gupitin sa 4 na piraso.
• Una, iprito ang sibuyas sa mode na "Pagprito", pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at pampalasa, asin, ibuhos ng 1/2 tasa ng kumukulong tubig na may tomato paste na lasaw dito.
• Ang extinguishing mode ay ang default.
• Sa orihinal na resipe, ang ulam na ito ay luto ng hindi bababa sa 2 oras - patatas + kamatis - hindi mabilis! Ginawa ito ng pressure cooker sa loob ng 20 minuto + 15 minuto ng pressure relief. Mahusay na kumukulo ang patatas nang hindi nawawala ang kanilang hugis.

Tandaan

Ang Yakhnia ay isang ulam sa pagluluto na pangkaraniwan sa timog Europa at mga Balkan. Ang Yahnia ay resulta ng impluwensya ng lutuing Turkish sa lutuing Bulgarian, Romanian at Balkan sa pangkalahatan. Ito ay mga nilagang gawa sa karne o gulay, na ginawa ayon sa uri ng "pritong sopas" ng lutuing Turkish (oriental). Tunay na kahawig ni Yahniya ang Gitnang Asyano na makapal na mga sabaw ng katykli at walang alinlangan na may isang karaniwang pinagmulan sa kanila, sa kabila ng mga pagkakaiba-iba sa komposisyon at sa mga detalye ng paghahanda Ang ulam na ito ay maaaring ihanda mula sa isang gulay, o maaari itong ihanda mula sa iba't ibang mga gulay, ang hanay ng mga gulay ay maaaring maging ganap na anuman. Ang karne at gulay, bilang panuntunan, ay paunang pinirito nang kaunti at inilalagay sa isang kaldero sa mga layer. Ang lasa ng ulam na ito ay naiiba sa bawat oras, depende ito sa imahinasyon ng lutuin, sa hanay ng mga gulay, pampalasa, at sa kanilang proporsyon.

Mula sa "Slavic Notebook" ni Vladimir Soloukhin: "Sa oras ng pananghalian mas madaling makakuha ng beans na may karne at sa pangkalahatan ang lahat ng mga uri ng yachnias, minsan ay pop yahnya, iyon ay, pari ng yahnya, o monasteryo yahnya, marahil ang pinakamasarap. Mag-isip ng isang isang piraso ng nilagang lumulutang sa isang mayamang sarsa, na may buong ulo ng bawang at mga sibuyas na nilaga sa paligid nito sa isang plato. "

ayun, sumabog ka oooo!
at ang bigote ay nakakagat
boom luto! BOOM!

Sa pamamaraan ng pagluluto - isang slip ng dila - kailangan mong magdagdag ng isa at kalahating tasa ng kumukulong tubig!

Olga, at napunta ako sa iyo upang sabihin salamat sa kahanga-hangang recipe para sa patatas! Ito ang unang ulam kung saan nagsimula akong makilala ang pressure cooker na ito.

Oo
Sa iyong kalusugan! Hayaan ang pressure cooker na pasayahin ka at ang iyong mga mahal sa buhay!