Andreevna
kipitka,
Hindi, 2/3 tasa ay tungkol sa 0.7 250ml tasa. Malinaw na mas mahusay ang ginawa mo. Magbayad ng espesyal na pansin sa mga itlog, hindi sila dapat masyadong malaki -55-60g bawat itlog. At kinakailangan upang maipakilala nang maingat ang mga protina upang ang kuwarta ay hindi lumubog.
iriska3420
Nabasa ko ang buong Temka at nagpunta upang magluto ng cake ng alas-dos ng umaga. Matagal na akong nagluluto ng biskwit, ngunit nitong mga nakaraang araw ay nainis sila sa akin sa ilang kadahilanan at tumigil sa pag-eehersisyo. Nagpasiya akong gumamit lamang ng 4 na itlog at 150 gramo ng asukal at harina. Inihurno sa isang multicooker pressure cooker sa mode na rice-porridge. Ang resulta - sa buhay tulad ng isang guwapong tao ay hindi: girl_romashka: naka-out. Ang nag-iisa lamang, ngunit - masidhi na sumunod sa multi wall. Lahat ng pareho, kailangan mo ng pergamino papel sa ilalim, at grasa ang mga dingding ng langis. Maraming salamat, Alekmandra, para sa cake na ito. Sa loob ng ilang araw ay gagawin ko itong muli, ngunit mahigpit na alinsunod sa resipe.
Mga kuwago ng scops
Biskwit - BOMB. Galing ni Andreevna, salamat
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Ozy
Andreevna, salamat sa resipe. Ngayon ay nakakuha ako ng isang kahanga-hangang 7 cm na biskwit, napakalambing at magaan. Nagluto ako sa cartoon ng Panasonic, ngunit nagdagdag ng kaunting oras para sa seguro. Medyo natigil sa ilalim, ngunit hindi ito kritikal.
🔗
Andreevna
Ozy,
Si Irina, isang kahanga-hangang biskwit ang nakabukas!
magenta
Ang aking paboritong biskwit - palaging gumagana ito! Salamat sa resipe!
Mangyaring sabihin sa akin, mayroon bang sumubok na maglagay ng maraming mga sinag at mas mababa ang mga pula ng itlog? Nais kong gumawa ng isang tagapag-alaga, kailangan mo ng 2 pula ng itlog, kung inilalagay mo ang 2 puti kasama ang 4-5 na itlog sa isang biskwit, magiging okay ba?
Irgata
Quote: magenta
mayroon bang sumubok na maglagay ng higit pang mga beams at mas kaunting mga yolks?
narito
magenta
Irsha, salamat, ngayon hindi nakakatakot subukan!
Si Lucien
Andreevna, Punong espongha sa isang Panicic multicooker.
Para sa aling modelo, mayroon akong 10. Paano makalkula ang mga sangkap?
Andreevna
Quote: Lucienne
Mayroon akong 10. Paano makalkula ang mga sangkap?
Sa pamamagitan ng 4 na itlog, at i-multiply ang natitirang 0.66.
Khatskevich Inna
Andreevna, maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na magdagdag nito ng baking pulbos? At pagkatapos, natatakot ako nang wala siya? Kung maaari, magkano? At maaari kang magdagdag ng kakaw?
Andreevna
Khatskevich Inna,
Inna, hindi pa ako nagdagdag ng baking pulbos sa isang klasikong biskwit. At bakit? Ang buong punto ay nasa mga whipped protein. Kailangan nilang bugbog nang tama, hanggang sa rurok. Sa gayon, ang harina ay hindi dapat ipakilala sa isang taong magaling makisama, mabuti, kung mabilis lamang at sa napakababang bilis. Tila hindi ko nagawa ito sa kakaw, hindi ko naaalala, ngunit ang teoretikal na bahagi ng harina ay maaaring mapalitan ng kakaw. Kung mayroon kang kaunting karanasan sa pagluluto ng biskwit, pagkatapos ay maaari kang magsimula sa vanilla pinakuluang tubig.https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0 Napakagaling din niya. At madaling gawin. Ito lang ang makakaya, mabuti, medyo mas mababa.
Khatskevich Inna
Maraming salamat!
Natusichka
Dumating ulit ako upang ipakita ang aking biskwit sa cartoon. Mayroon akong kaunting kakaibang recipe: 4 na itlog, 1 baso ng asukal at 1 baso ng harina, 1 bag ng asukal na vanilla at wala nang iba pa. Palagi itong nagiging kamangha-manghang! Ang taas ng natapos na biskwit ay 7 cm. Pinutol ko ito sa 3 bahagi, o sa 4 na bahagi.

🔗
at ang hiwa:
🔗
Andreevna
Natusichka,
Ang ganda ng cake mo! Mag-atas basa na meringue? Napakahusay na pinalamutian!
Natusichka
Alexandra, cream - tagapag-alaga ng protina.
Tanya-Fanya
NatusichkaAno ang isang biskwit Ano ang isang magandang cake Sa eksibisyon!
Natusichka
Tanyushka,napahiya ako .... Kung ang isang propesyonal ay tumingin, mahahanap niya ang maraming mga bahid .... Para sa isang pamilya, ang pangunahing bagay ay masarap ito!
alennnkka

[/ quote] Magandang gabi, hatiin mo rin ba ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog, o talunin ang itlog nang buong may asukal?
Natusichka
Olesya, Hindi ko kailanman ibinabahagi, palagi itong nagiging perpekto! 7-9 cm ang taas.
Ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat, obserbahan ang teknolohiya.
Crumb
Quote: Natusichka
Ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat, obserbahan ang teknolohiya

Natulechka, ngunit tungkol sa teknolohiya nang mas detalyado?

Cake !!!
alennnkka
salamat
Natusichka
Quote: Krosh
ngunit tungkol sa teknolohiya, kaya mo
Dito? O saanman? Pagkatapos ng lahat, ang paksang ito Andreevna ... Hindi niya bibigyan ng pansin?
alennnkka
maaaring sa isang personal. kung may mga kalaban
Andreevna
Natusichka,
Natusya, lahat ako para dito, magsulat dito mismo, interesado rin ako
Natusichka
Bukas, nasa bahay ako, mula sa tablet ngayon!
celfh
Quote: Natusichka
Dito
Ako ay para sa isang hiwalay na recipe, at mayroon kang isang larawan.
Bigyan ang bawat resipe ng isang hiwalay na post !!!)))
Ira S
AndreevnaMaraming salamat sa resipe! Sa wakas nakuha ko ang isang tunay na biskwit! Pahinga ang gabi, bukas magsisimula na ako ng dekorasyon. Sa oven, hindi ako nagtagumpay sa ganoong obra maestra.


Idinagdag Miyerkules 29 Hunyo 2016 11:11 PM

Nagkaroon ako ng bahagyang magkakaibang mga sangkap. Flour 180g + 20g starch, 5 XL na itlog (72g bawat isa) at 200g asukal. Pinagsama ko ang lahat sa iyong pamamaraan, tinakpan ang ilalim ng kasirola ng baking paper, hindi pinahiran ang mga dingding ng anupaman. Paghurno ng 1 oras at 15 minuto na sakop. Lahat ng 15 minuto ay lumalakad ako sa mga bilog sa paligid ng multi, nakikipagpunyagi sa aking pag-usisa. Ang mga inaasahan at karanasan ay hindi walang kabuluhan - ang biskwit ay naging mahusay. Pahinga siya hanggang bukas, at bukas ay magdekorasyon ako.


Idinagdag Miyerkules 29 Hunyo 2016 11:31 PM

Mayroon akong isang multicooker na Redmond m90
Natusichka
Tulad ng ipinangako, nagsusulat ako ng sarili kong teknolohiya sa paggawa ng biskwit. Sa pangkalahatan, ang teknolohiya ay hindi sa akin, ngunit kinuha mula sa iba't ibang mga mapagkukunan at napatunayan ng personal na karanasan at kasanayan.
Susulat ako tungkol sa kung ano, sa aking palagay, ay napakahalaga para sa pagluluto sa tama, de-kalidad na biskwit.
1. Ang mga pinggan na kung saan kami ay matalo, itlog (pagkatapos ng paghuhugas), beaters, kamay - ang lahat ay dapat na ganap na malinis at tuyo (nang walang bakas ng kahalumigmigan at taba).
2. Hinahatid namin ang mga itlog isa-isa sa isang mangkok (iba pang lalagyan), upang maingat mong masuri ang itlog para sa kasariwaan, kalidad, atbp., Ilipat sa isang lalagyan kung saan bibigyan namin ng pagkatalo.
3. Kaagad ihanda ang lahat na kailangan namin sa proseso ng paghagupit: sukatin ang asukal, maghanda ng isang bag ng vanilla sugar, salain ang harina.
4. Simulang talunin ang mga itlog (hindi ko pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog). Kapag ang mga itlog ay mahusay na pinalo, nagsisimula ako (nang hindi nakakaabala ang proseso ng pagkatalo) upang dahan-dahang magdagdag ng asukal at vanilla sugar.
5. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang mahusay na makapal na masa sa maximum na bilis. Inaabot ako ng 10-15 minuto para sa prosesong ito (na may isang ordinaryong panghalo ng kamay).
6. Kapag ang masa ay naging makapal at mahimulmol, alisin ang panghalo. Mula sa itaas, sa latigo na masa, ibuhos ang sifted na harina at kutsara, maingat (upang hindi makapinsala sa kadiliman ng masa), pukawin mula sa ibaba hanggang sa itaas at mula sa itaas hanggang sa ibaba hanggang sa ganap na mawala ang harina.
7. Ilagay ang masa sa mangkok ng multicooker, gaanong pinahiran sa gitna ng mantikilya.
8. Ilagay ang mangkok sa isang multicar, baking program sa loob ng 65 minuto.
9. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang multicooker ay hindi dapat mailantad sa mga jolts, shudder, kung hindi man ay maaaring tumira ang masa. Huwag buksan ang takip ng multicooker.
10. Sa pagtatapos ng oras ng programa, ipinapayong huwag buksan ang takip ng multicooker sa loob ng 10-15 minuto.
11. Pagkatapos buksan, ipasok ang steaming basket sa mangkok, i-on ang mangkok, ilabas ang natapos na biskwit. Ito ay naka-out na ang pinong bahagi ng biscuit ay nakasalalay sa ibabaw ng basket. Binaliktad ko ito sa wire rack at hinayaan itong cool.
Pagkatapos lamang nito ganap na malamig ay maaaring maputol ang biskwit.
Iyon lang ang wisdom! Sumulat ako nang higit pa sa kaso mismo. Tingnan ito
Ang resulta ay isang matangkad, mahusay na lutong, magaan na biskwit.

Ang mga proporsyon sa aking mangkok mula sa Panasonic 18 ay ang mga sumusunod: 4 na itlog, 1 baso ng asukal (halos puno), 1 baso (na may slide) na harina, 1 packet ng vanilla sugar.

Oo, sigurado akong lahat ang gumagawa niyan.
Ira S
Ang unang cake ay handa na! Ang pangalawa ay naghihintay para sa kanyang oras. Ang pangalawang biskwit ay naging pareho sa una - taas na 8cm


Idinagdag Sabado 02 Hul 2016 00:36

Paano kumuha ng litrato? Nakalimutan ko
Andreevna
Ira S, Ira, mahusay na nagawa mo ito, natutuwa ako! Madali ang isang larawan.Sumusulat ka ng isang mensahe, mag-click sa isang preview, pumili ng isang larawan, i-upload ito sa gallery, kopyahin ang link at i-paste ito sa iyong mensahe. Yun lang Upang matiyak, maaari mong i-click muli ang preview at ipadala. Lahat
Natusichka, Natasha, salamat sa pagbabahagi ng resipe para sa iyong biskwit sa thread na ito. Mayroon ka bang cartoon baso o 250ml? Nailarawan mo nang maayos ang lahat, maaari mo ba itong ilabas sa isang hiwalay na resipe?
Natusichka
Alexandra, ngunit hindi naman! Mahal na mahal ko ito kapag nagbabahagi ako ng isang magandang bagay !!!!!!!!! Ang katotohanan na ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa akin !!!!
Kung kinakailangan, magagawa ito sa isang hiwalay na recipe. Kanino dapat pag-usapan ang isyung ito? Mayroon akong isang regular na baso, 250 ML.

Ira! Inaasahan ko ang iyong mga larawan !!!!
Ira S
Ang aking mga cake
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker


Idinagdag Sabado 02 Hul 2016 08:37 PM

Ngayon kailangan nating malaman kung paano gupitin nang eksakto, gumawa ng pagpapabinhi, cream at .... paalam na pigura


Idinagdag Sabado 02 Hul 2016 08:44 PM

Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Natusichka
Wow, anong cake at !!!!!
Ang aking pagpapabinhi ay ang mga sumusunod: 2/3 tasa ng tubig + asukal + lemon juice (o sitriko acid), tikman, upang magkaroon ng matamis at maasim na tubig.
Saktong pinutol ko si fackelmann "Patisserie" ( 🔗... artikulo 43403). Gustong gusto ko siya! Ginagamit ko ito nang maraming taon.
Ira S
Natusichka, salamat!


Idinagdag Lunes 04 Hul 2016 01:10

Natusichka, ginugugol mo ba ang lahat ng impregnation sa cake?
Natusichka
Quote: Ira S
ginugugol mo ba ang lahat ng pagpapabinhi sa cake?

Ira, pasensya na, namiss ko ang tanong mo. Depende. Minsan nananatili ito, kung minsan ito ay nasa tabi mismo, kung minsan ay mabilis pa ring matapos.

Ipapakita ko sa iyo ang aking cake (isa pa), ginawa ko ito para sa okasyon, hindi maginhawa na kumuha ng larawan ng hiwa. Pinalamutian ng ito ng aking paboritong cake, multi biscuit, gupitin sa 3 bahagi, pagpapabinhi, cream, meringue, mani. Binili ang mga rosas na rosas. Sa isang salita, tulad ng lagi. Mahal na mahal namin siya!
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Bumili ako ng mga nozzles para sa cream, kaya nagsanay akong gumawa ng tirintas (huwag mahigpit na husgahan, pinalamutian ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, at kahit 1 am ...) at sinubukan ang mga nozel.
Punasan ng espongha cake sa isang Panicic multicooker
Ira S
Gwapo !!!
Whitesnow
Andreevna, salamat sa paglalarawan ng mga tampok ng pamamalo sa resipe!
Ang biskwit ay lumabas na mas mataas kaysa sa dati.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay