Punong espongha sa isang multicooker ng Panasonic

TA-dah. Hindi lamang ang tsismis sa cartoon, kundi pati na rin ang dalawang piraso !!!

[Oksana25106]

Oksana25106
Pumunta ka dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, mayroong lahat ng iyong tinanong tungkol sa - cream, impregnation at maraming iba pang mga bagay. Good luck!

Salamat, nagpunta ako upang pag-aralan ang paksa

At pinapadali ko ang biskwit: Pinalo ko ang mga puti mula sa 5 itlog 🔗 sa estadong ito 🔗... Hindi ako nagdadagdag ng anumang acid, ngunit naglalagay ako ng kaunting asin, mga 0.5 tsp. nasusukat Kapag ang mga puti ay pinalo, ibuhos ang asukal sa isang manipis na stream, patuloy na matalo, ang mga puti ay hindi tumira 🔗.
Pagkatapos ay agad kong ikinalat ang lahat ng mga itlog 🔗 at nagpatuloy akong nagtatrabaho bilang isang taong magaling makisama sa isang napakaikling panahon, upang ang masa ay maging magkakauri 🔗, pagkatapos ay magdagdag ng harina, mga 1.5 tasa at pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ng isang palis 🔗 - Handa na ang lahat ng kuwarta, inilagay ko ito sa isang kasirola MV URL = at maghurno. Ito ang naging resulta 🔗.

din ng isang kagiliw-giliw na recipe, maaari mo ring subukan ito pa rin

Kamusta mga hostesses! Sa unang pagkakataon na nagluto ako ng biskwit sa MV Dex-60 at nabigo ako. Matapos basahin muli ang buong thread ng forum, nakita ko na hindi lamang ako isang talo sa unang pagkakataon, ngunit hindi ito ginagawang mas madali para sa akin. Napagtanto ko na ang aking PAGKakamali ay hindi sapat na whipped protein at mahabang paghahalo sa harina at almirol. Ngunit bukod sa ang katunayan na ang aking biskwit (kahit mahirap tawagan ito) ay hindi lumago (mga 3-4 cm), ang tuktok ay nanatiling puti at, sa palagay ko, ay hindi naipakain (ang kuwarta ay mabigat at malagkit, ngunit hindi raw). At pinalamig ko ito at inilabas sa multicooker. HUMINGI AKO SA PAYO: paano ko maaayos ang sitwasyon - maghurno sa MV (gaano katagal at sa anong mode?) O ano pa ang naiisip mo?

[hoz2011]

hoz2011 Malamang huli na, ngunit para sa hinaharap. Mahusay na paluin ang mga puti, hanggang sa tumuktok sila, pukawin ang isang masa ng mga yolks na may harina, maingat at may kutsara lamang. Sa gayon, naiintindihan mo mismo ang lahat .... Ang isang nabigo na biskwit ay maaaring maipadala sa isang cake ng patatas, wala nang iba pang naiisip.

[hoz2011]

hoz2011 Malamang huli na, ngunit para sa hinaharap. Husayin nang mabuti ang mga puti, hanggang sa tumuktok sila, pukawin ang mga pula ng harina, maingat at may kutsara lamang. Sa gayon, naiintindihan mo mismo ang lahat .... Ang isang nabigo na biskwit ay maaaring maipadala sa isang cake ng patatas, wala nang iba pang naiisip.

Andreevna, salamat sa iyong sagot at payo. Hindi ko siya hinintay kahapon at muling inilagay ang puting biskwit sa itaas sa isang slear na medyo pinahiran. may MB butter at inihurnong sa "Pastry" sa loob ng 25 minuto. Medyo naitama niya ang sarili - naging dilaw sa loob, namumula sa ilalim, naging parang isang crouton ng biskwit. Siyempre ito ay isang pagkabigo, ngunit ngayon kahit papaano hindi mo na kailangang itapon ito.

Mga batang babae, gumawa ng isang biskwit ayon sa resipe. Ito ay naka-7 cm! Salamat sa may-akda para sa resipe
Narito ang aking mga saloobin kung bakit nahuhulog ang mga biskwit at hindi maganda ang hugis.
Mayroon akong isang multicooker Aurora, isang kumpletong analogue ng Lacucin. Kaya, pagkatapos ng 60 minuto ng pagluluto sa biskwit, agad kong tinanggal ang balbula para sa pagkolekta ng condensate, ayon sa pagkakabanggit, ang mga patak ng condensate ay hindi tumulo sa biskwit at hindi ito nahulog.
Naghintay ako ng 15 minuto, kinuha ang biskwit, ibinalik sa steamer mangkok at yun na!
Samakatuwid, sa palagay ko na para sa mga may-ari ng naturang multicooker, mainam na gumawa ng isang tala sa 1 pahina upang alisin nila ang balbula, at hindi maghintay ng 15 minuto! At pagkatapos ang% ng tagumpay ay magiging mas malaki!
Ang mga multi-cooker ay magkakaiba pa rin, ang ilan ay mayroong isang condensate collector, ang iba ay hindi.

Magandang araw sa lahat! Dalhin mo ako sa mainit mong kumpanya. Ang sobrang timbang ng MV, lutong karne, nilagang, pasta, ngunit hindi naglakas-loob na maghurno. Ngunit sa iyong magaan na kamay, o sa halip ang iyong mga kamay, nagpasya ako. At ito ay naka-isang biskwit na 5 cm. Malago, masarap at mahangin. Pinutol ko ito sa tatlong piraso at gumawa ng cake. Maraming salamat sa lahat para sa iyong payo at mga recipe.
Ngunit may problema sa mga larawan - kung paano isingit ang mga ito dito? Sabihin mo sa akin, pliz !!! ISAILANG


At narito ang cake

[Lerika]

Lerika, maligayang pagdating sa aming mga ranggo! Hindi ka magsisisi sa pagkuha ng CF! At kung paano magsingit ng isang larawan, tingnan dito:

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30280.0

Sumpain, maliksi! Habang nagsusulat ako, nalaman na niya ito!

[Lerika!]

Lerika! Magaling! Ngayon ay masisiyahan ka sa iyong pamilya sa mga nasabing obra maestra! Oo, sa tulong ng aming mga EXPERTS maaari mong malaman kung paano ito gawin !!!!!!! Magkakaroon ng pagnanasa! Good luck !!!!! Maghihintay kami para sa mga ulat tungkol sa gawaing nagawa!

Natusichka, Rusya salamat sa iyong suporta !!! Sa pangkalahatan, sa una ito ay nakakatakot kahit na lumapit sa pamamaraan ng himala, at ngayon lamang sa loob nito nais kong magluto.
Nawala ang cake !!! Bukas susubukan kong mag-bungle ng isang charlotte sa MV

Sasha, ang pinakamagandang bagay ay ang kahanga-hangang recipe na ito na gumawa ng DALANG cake! Ang biskwit ay naging wow, pinutol ko ito sa 5 cake (maaaring higit pa) at ginawa ang una sa isang soufflé, at ang pangalawa ay may truffle cream. Salamat ulit!

Kamusik ... kumuha din ako ng biscuit! Hindi ko pa ito nakikita sa aking buhay, nagluto ako nang dalawa nang sabay-sabay, isa mula sa Tortyzhka (sa oven), ang isa ay mula kay Andrevna (sa isang mabagal na kusinilya). Ang Tortyzhkin ay naging maliit dahil sa malaking dami ng form. At mula kay Andrevna, kahit na ang lahat ay konektado sa pamamagitan ng misa ay kahanga-hanga. Ngunit nagalit ako .. pinanghinaan lang ako ng loob ... siya ay SOURCE ....: cray: at kung tutuusin, kalahating kutsarita ang naglalagay ng mga lemon ..... mayroon ka bang pareho?

[Zest]

Zest, lahat ay tama. Sa 250ml -150g ng harina, at sa 2/3 (ito ay tungkol sa 180ml) -108g ng harina. Sa pagtimbang nito, nakakuha ako ng 100g. Sa palagay ko 8g ay hindi gaganap. At ang almirol, kung kumuha ka ng isang tasa ng pagsukat para sa likido mula sa HP, ay 1/3 tasa = 80 ML sa isang baso, hindi ko ito timbangin sa mga kaliskis.

Andrevna! Nakuha ko ang isang napakarilag na biskwit ... 8.5 cm ... maputi, mahimulmol, kahit na, hindi mo maalis ang iyong mga mata. Nais ko na itong pahiran, sinubukan ko ito ... at maasim, naglagay ako ng kalahating kutsarita ng lemon. Posible bang gawin nang wala ang lemon juice? O hindi ito magiging kapansin-pansin sa cream na ito ay maasim? O hindi dapat ito? : rose: Mangyaring sabihin sa akin .... Hindi ko pinangarap ang gayong isang chic biscuit .... ngunit ang acid na ito .......

Oo, syempre kaya mo. Hindi ako naglagay ng anumang acid sa isang biskwit. Dati nagluluto ako sa oven ngayon sa MV, saanman lumiliko ito nang walang mga problema.

Kamusta. Gumawa lang ako ng biskwit alinsunod sa iyong resipe, ngunit may nangyari sa akin. Nagluto siya at tumaas, ngunit ang mga gilid ng biskwit ay puti, at hindi tulad ng larawan. Sinubukan kong hawakan pa rin ito (natatakot akong matuyo ito) Magpayo kung paano magiging? Salamat

Sasha!
Ang resipe ng biskwit ay super lang! Ito ay naging sa unang pagkakataon (at marami pa - maraming beses)! Hindi ako gumagamit ng anumang iba pang mga resipe ng biskwit - ang isang ito lamang! Hindi ako nagluto ng mga biskwit dati - sa ilang kadahilanan ay natatakot ako sa oven, ngunit ang aming cartoon ay. Ngayon ay susubukan kong maglagay ng larawan ng mga cake na lumabas sa biskwit na ito, huwag maghusga nang mahigpit, natututunan ko lamang:

🔗

🔗
Pinapagbinhi ng pagdaragdag ng kakanyahan ng rum at 4 na kutsarang alkohol (sa isang karaniwang pagpapabinhi), cream - soufflé sa semolina (gatas ng Ibon), glaze - sour cream, kakaw, asukal, sl. mantikilya
Ang pangalawang cake ay para sa kuma, gumawa ako ng isang cream ng protina sa unang pagkakataon, nakita ko lamang ang aking sarili sa larawan, na kung saan ay hindi eksakto. Oo, at pinahiran ng ninong ang gilid ng cake - hinalikan niya ang kanyang suso.
🔗

🔗
Ang pagpapabinhi ay kapareho ng sa una. Sandwich ang soufflé sa gelatin. Ang esensya ng Caramel ay idinagdag sa cream ng protina. Ang parehong mga biskwit ay para sa 5 malalaking itlog, ang taas ng parehong biskwit ay 8 cm. Sa pangkalahatan, kasama ang pagdaragdag ng soufflé, patong at dekorasyon, ang mga tower ay nakabukas, ngunit mas masarap!

[lapa252]

lapa252
Oh, sa totoo lang hindi ko maintindihan ang tungkol sa mga puting gilid ng biskwit. Sa gayon, ang tuktok ay naiintindihan at normal, ngunit ang mga gilid ay ganap na puti, hindi ito malinaw. Malapit sila sa gilid ng kasirola sa paligid ng paligid, at ang kasirola ay umiinit .... kakaiba.
Prus - 2
Lyubasha, mahusay na gusto mo ang resipe ng biskwit. Ang iyong mga cake ay kaibig-ibig lamang! At ang cream - basa na meringue sa Tortyzhka?

Narito ang aking mga panig pagkatapos ng 60 minuto, ay nasa isang lugar sa sahig, tingnan mula sa kasirola. Ito ay naging napaka-masarap pa rin. Salamat Susubukan ko pa.

Narito ang aking mga panig pagkatapos ng 60 minuto, ay nasa isang lugar sa sahig, tingnan mula sa kasirola.Ito ay naging napaka-masarap pa rin. Salamat Susubukan ko pa.

Sa gayon, oo, ang mga panig ay nagmula sa kaunting panahon ng paglamig, ngunit kapag ang pagbe-bake ay ginaganap, sila ay pinindot laban sa isang kasirola, personal na nasuri

Talaga, walang mga cake? At nahihiya pa akong ipakita sa kanila, nais kong makamit ang isang magandang resulta - ngunit ang mga bata ay nahihirapan sa sobrang timbang, kaya bihira akong maghurno. At ang cream ay protina lamang - 4 na protina, isang baso ng asukal at lemon, at pinalo ko ito sa loob ng 10-15 minuto. Sa pamamagitan ng paraan, gumagawa rin si Irina Dolars ng cream sa halos pareho na paraan, ngunit kumukuha ng asukal. pulbos at mas maraming oras. Ginagawa ko ang lahat sa makalumang paraan, ang aking ina ay naging guro sa ekonomiya sa bahay mula pa noong 1957, pagkatapos ang paksa ay ipinakilala lamang sa mga paaralan. At bantog na alam niya kung paano gumawa ng confectionery. Kaya, ginusto kong magkaroon ng lahat. 10 taon mula nang ang aking ina ay wala sa amin, at ngayon ay sinusubukan ko ngayon na alalahanin kung paano at kung ano ang ginawa niya. Salamat sa inyong lahat, mga batang babae - mga panginoon, marami akong natutunan sa forum! At ang iyong mga recipe, Sasha, ay isang kanta lamang!

Andreevna, salamat sa napakagandang resipe na ito.
Ginawa ko ito sa unang pagkakataon. Bagaman hindi ko inaasahan. Ang unang karanasan ay hindi masyadong matagumpay.
Totoo, kailangan kong umangkop sa aking pressure cooker. Bahagyang sinunog ang ilalim ... Ngunit, tila, hindi kritikal. Sa susunod ay ilalagay ko ang "Pastry" sa 5 minuto na mas mababa at sa palagay ko ito ay magiging perpekto.
🔗
Taas 7 cm. Malambot-malambot. Humihinga, maaaring sabihin ng isa. Magpalamig, kumuha ng larawan ng paghiwalay. Oo ... Si Seryodka ay hindi bumagsak. Siya ay nasa plato, kaya't medyo lumubog siya.
Salamat ulit.
Tulad ng ipinangako ko. Sa konteksto.
🔗
Ito ay naging napakahusay at maselan. Ang larawan ay halos wala sa pagtuon. Kumuha ako ng litrato nang matalino. Dito nanginig ang kamay.

Ang biskwit ay MAGANDA !!!! Salamat !!!

Birhen, mayroon akong himala sa kauna-unahang pagkakataon na tulad nito ...

Nakikita mo ba ang 4.5 litro na kawali ng multicooker na ito? kaya ngayon ang biskwit ay 2 daliri mula sa tuktok nito
Makikita mo doon na hindi ko ito pinahid sa tuktok, ngunit sa isang lugar na kalahati ng taas. Kapansin-pansin doon na walang dumikit sa mga pader sa tabi ng hangganan na ito. Ngunit ang kuwarta ay bumaha ng mas mataas, kaya't hindi ako nakapasok ng isang dobleng boiler upang ilabas ito - nagpahinga ito laban sa biskwit !!! Ni hindi ko ito sinukat sa isang pinuno sa takot:


Ang GIGANT ay mas maikli at hindi GMO subalit
Andreevna, salamat patuloy akong umuulit!
Sa oras na ito, nang hindi tinatamad, pinalo ko ang mga puti at, sa pangkalahatan, ginawa ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran sa teknolohikal, at paghahalo sa mga puti sa 5-6 na hakbang, mula sa ibaba, at dahan-dahang! (ito ay lamang na ang aking ina ay bumibisita, at siya ang aking pastry chef, hindi siya naglakas-loob na makipag-break sa kanya, siya ay matalo ang aking mga kamay)

[Innus]

Nakikita mo ba ang 4.5 litro na kawali ng multicooker na ito? kaya ngayon ang biskwit ay 2 daliri mula sa tuktok nito

Wow ... higante ito ...

Innus, at ano ang iyong nag-grasa ng kasirola? At para saan? Mayroon ding Teflon - hindi ito dapat dumikit.
Hindi pa ako espesyal sa mga cartoons ...

Tan, kaya ano, ang teflon na iyon - Palagi akong nag-grasa ng isang kasirola na may kanal bago maglagay ng mga lutong kalakal. mantikilya at iwiwisik ng semolina, iikot ang kasirola upang dumikit ito. Pagkatapos ang anumang pastry ay lumabas at isang malinis na kasirola ay nananatili. Bakit ipagsapalaran ito Sa teflon din, ang crust kung minsan ay dumidikit at nag-aalis ng pangit kapag inalog mo ito, ang mga estetika ay mukhang pangit, at iba pa - na may garantiya!
At mula sa biskwit na ito, laking gulat niya

Si Tan, kaya ano, ang Teflon na iyon - Palagi kong nag-grasa ng plum pan bago itabi ang mga inihurnong kalakal. mantikilya at iwiwisik ng semolina, iikot ang kasirola upang dumikit ito. Pagkatapos ang anumang pastry ay lumabas at isang malinis na kasirola ay nananatili. Bakit ipagsapalaran ito Sa teflon din, ang crust kung minsan ay dumidikit at nag-aalis ng pangit kapag inalog mo ito, ang mga estetika ay mukhang pangit, at iba pa - na may garantiya!

Ngunit, kapag nilagyan mo ng grasa ang kasirola, ang biscuit ay umayos dahil sa pakikipag-ugnay sa taba. Ngunit hindi ko maalala .... ilalim o tagiliran. Naalala ko na nagsulat din ang Tortyzhka tungkol dito sa kung saan.

Ngunit, kapag nilagyan mo ng grasa ang kasirola, ang biscuit ay umayos dahil sa pakikipag-ugnay sa taba. Ngunit hindi ko maalala .... ilalim o tagiliran. Naalala ko na nagsulat din ang Tortyzhka tungkol dito sa kung saan.

Pinrotesta ko ang bersyon na ito para sa aking sarili. Palagi kong pinahiran ang mangkok at ilalim at mga gilid, pagkatapos ay nagbasa din ako sa isang lugar na nakakaapekto sa pagtaas, sa gayon, hindi ko ito grasa, at bilang isang resulta, inilabas ko ang sponge cake, bagaman mas maaga, kapag nag-grasa, lumipad ang parehong biskwit sa ganitong paraan lamang.Marahil ay hindi ka dapat mag-grasa para sa oven, ngunit para sa isang multicooker, ang isang maliit na langis ay hindi sasaktan.

Marahil ay hindi ka dapat mag-grasa para sa oven, ngunit para sa isang multicooker, ang isang maliit na langis ay hindi sasaktan.

Maaaring maging. Hindi pa ako nakapagluto ng cartoon. Ngunit sa oven, kapag samazhesh ka, umayos ito.
Kapag nagkaroon ako ng bagong teflon baking dish, hindi ko ito na-grasa ng kahit anuman at lumipad ang biskwit. At ngayon ay tinatakpan ko ang ilalim ng pergamino at mga piraso ng pergamino sa mga gilid din. At ang biskwit ay naging mahusay.

Maaaring maging. Hindi pa ako nakapagluto ng cartoon. Ngunit sa oven, kapag samazhesh ka, umayos ito.
Kapag nagkaroon ako ng bagong teflon baking dish, hindi ko ito na-grasa ng kahit anuman at lumipad ang biskwit. At ngayon ay tinatakpan ko ang ilalim ng pergamino at mga piraso ng pergamino sa mga gilid din. At ang biskwit ay naging mahusay.

Iyon ay, walang langis sa lahat?

Iyon ay, walang langis sa lahat?

Walang langis, syempre. Nag-grasa ako ng isang kasirola na may langis 30 taon na ang nakakaraan (na parang naaalala ko na ang mga gilid ay mas mababa pa rin). At ngayon ay mayroong pergamino.

Hindi ko alam ang mga batang babae, tungkol sa pag-ahit at pag-ayos, ngunit ang resulta, tulad ng sinasabi nila, ay halata!
Kahit na ang mga gilid ay mas mahusay at mas mataas kaysa sa gitna. Ngunit nagkasala ako sa katotohanang kinakailangan na hawakan siya ng isa pang 10 minuto sa pagluluto sa bake, upang siya ay lumakas. At sa gayon, mula sa mga gilid, kailangan ko pang hawakan ang isang spatula sa dingding upang makapagbalot sa tuktok. Sa gilid maaari mong makita kung ano ang isang gigella.
Sa pamamagitan ng paraan, kapag nakuha ko ito, ito ay nanginginig tulad ng jelly, naisip ko na mahuhulog ito mula sa aking mga kamay at magpapakalma, ito ay tulad ng isang masa ng hangin. Ito ang aking unang pagkakataon.

Hindi ko alam ang mga batang babae tungkol sa pag-ahit at pag-ayos, ngunit ang resulta, tulad ng sinasabi nila, ay halata!
Kahit na ang mga gilid ay mas mahusay at mas mataas kaysa sa gitna. Ngunit nagkasala ako sa katotohanang kinakailangan na hawakan ito ng isa pang 10 minuto sa pagluluto sa hurno, upang lumakas ito. At sa gayon, mula sa mga gilid, kailangan ko pang hawakan ang isang spatula sa dingding upang makapagbalot sa tuktok. Sa gilid maaari mong makita kung ano ang isang gigella.
Sa pamamagitan ng paraan, kapag nakuha ko ito, ito ay nanginginig tulad ng jelly, naisip ko na na mahuhulog ito mula sa aking mga kamay at magpapayat, ito ay tulad ng isang masa ng hangin. Ito ang aking unang pagkakataon.

At mayroon din akong mga biskwit na multicooker, habang ang mga ito ay mainit tulad ng jelly.
At sa iyong biskwit, Inna, maaari mong makita nang sigurado na hindi pinipigilan ng mantikilya ang pagtaas ng biskwit, at kung saan hindi ito grasa, ngunit may problema na ito.
Nahawa ako sa biskwit na ito. Tiningnan ko siya ng mahabang panahon, ngunit ngayon ay siguradong magluluto ako.

[Innus]

Hindi ko alam ang mga batang babae tungkol sa pag-ahit at pag-ayos, ngunit ang resulta, tulad ng sinasabi nila, ay halata!
Kahit na ang mga gilid ay mas mahusay at mas mataas kaysa sa gitna.

Innus, nalaman na namin na hindi ito hadlang para sa control panel. Para sa oven lamang ito. At maaari mong makita na hindi ang mga panig ay naayos na, kung saan ang langis, ngunit ang gitna. Iyon ay, ito ay isang palatandaan na walang sapat na harina. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa resipe, din, walang sapat na harina o labis na mga itlog.
Ngunit gusto ko rin ang mga biskwit na ito. Ang mga ito ay napaka-maselan at mahangin. Ang katotohanan ay nangyayari sa kalagitnaan ng pagkalubog.

Nahawa ako sa biskwit na ito. Tiningnan ko siya ng mahabang panahon, ngunit ngayon ay siguradong magluluto ako.

Kaya't mayroon din ako sa susunod na linya salamat sa Innus Giant.

Tungkol sa kaligtasan ng langis, sasabihin ko rin - "Alikabok" ko ang lahat ng langis na may semolina, iyon ay, hinihigop nito ang lahat sa sarili nito at isang maganda, magaspang, kahit na ang crust ay nakuha. Tila, samakatuwid, hindi ito makagambala sa biskwit.
At hindi ko sasabihin na hindi ito sapat na harina, dahil hindi ko kailanman binago ang dosis, ngunit lumalabas ito sa iba't ibang paraan, higit na nakasalalay sa
1. Pinapalo ang mga protina at 2. ANG KANILANG PAG-AARAL SA DOMI,
marahil ito ang pinakamahalagang puntos sa biskwit. habang pinipili ko ng sobra gamit ang isang pala, kaya tumingin ka at ang masa ay mas mababa, ipinako.
At ang aking cartoon, ang aking sho, kamakailan-lamang ay naging kakaiba upang maghurno, pagkatapos ay inilagay ko ang Baking 60, plus 20 hindi ako nagbubukas. At inilagay nito ang 75+ 20 at ilang uri ng maputla. Paanong nangyari to?

Ngunit nagtataka ako kung anong citric acid ang nagbibigay ng isang biskwit?
Kung latigo mo ang mga puti, pagkatapos ay perpekto silang pumalo ng asukal at walang anuman.

Ngunit nagtataka ako kung anong citric acid ang nagbibigay ng isang biskwit?
Kung latigo mo ang mga puti, pagkatapos ay perpekto silang pumalo ng asukal at walang anuman.

Tanya, tiyak na hindi ako isang pastry chef, ngunit palaging ipinaliwanag sa akin ng aking ina na ang lemon ay hindi nananatili sa asukal. At idinagdag nila ito sa caramel para dito, malinaw naman, sa mga protina din.
Kaya, kapag pinalo ko ang mga squirrels sa cake brush, palagi akong nagdaragdag ng isang maliit na lemon, dahil hindi ko gusto ito kapag ito ay natutuyo at nasira mamaya, ngunit sa lemon ay nananatili itong mas nababanat. Nangangahulugan ito, lohikal, pinapanatili nito ang kahalumigmigan.
Sa gayon, hindi ako nagpapanggap na totoo, marahil mas alam ng mga batang babae, ako mismo ay makikinig na may kasiyahan ... Ipinahayag ko lamang ito mula sa aking mga obserbasyon.

Tanya, tiyak na hindi ako isang pastry chef, ngunit palaging ipinaliwanag sa akin ng aking ina na ang lemon ay hindi nananatili sa asukal. At idinagdag nila ito sa caramel para dito, malinaw naman, sa mga protina din.

Sa mga protina malinaw ito. Upang wala nang pagkikristal sa asukal. Siya nga pala, nagbe-bake ako ng mga meringue nang walang lemon. At bakit sa isang biskwit? Kung maaari mo itong lutuin nang perpekto nang walang mga limon. Sa pangkalahatan, hindi ko maintindihan.

Ang biskwit ay naging SUPER !!!!!!!! Mahigpit na ginawa ayon sa resipe. Taas 6.5 cm. Andreevna maraming salamat !!!!!!!!! Masaya ako !!!!!!!!!!!

at ang tuktok hanggang kayumanggi sa oven ay dapat ilagay ??? at mula sa akin sa Redmund ngayon ay gumawa siya ng cottage cheese casserole kaya't ang mga gilid at ibaba ay maganda ang lutong at ang tuktok ay puti ((bagaman hindi ito hilaw,

Mga batang babae, tulungan ako sa payo noong isang araw na bumili ako ng MV Panasonic, dahan-dahan kong ginagalugad ang mga posibilidad ... Nagluto ako ng biskwit ng 3 beses alinsunod sa 2 mga recipe. Sa kauna-unahang pagkakataong itinapon ko ito mismo, kinuskos ko ang ika-2 at ika-3 na ginawa ang lahat sa nararapat. inihurnong sa pangalawang pagkakataon alinsunod sa isang resipe mula sa forum sa 65 + 20 minuto. ang gitna ay hilaw para sa ika-3 na oras, ayon sa isa pang resipe, ito ay inihurnong medyo mas mahusay sa loob ng 65 minuto, ngunit ang gitna ay hilaw muli para sa hiwa. baking mode Paano o paano ito lutuin upang ma-bake ito?

[848]

848,
Olga, hindi ko nga alam kung paano kita matutulungan. Ang aking cartoon na ika-18 na biskwit ay nagluluto nang maayos sa loob ng 60 minuto. Kumusta naman ang boltahe sa network? Siguro ito ang dahilan? Ngunit sa loob ng 65 + 20 minuto, tiyak na dapat itong lutong. Subukang maghurno ng isang cake ng espongha sa tubig na kumukulo, ito ay naging isang maliit na mas mababa, ngunit mas madaling gumanap. At, inaasahan kong magkaroon ka ng kamalayan na sa panahon ng pagluluto sa hurno, sa anumang kaso ay hindi mo dapat buksan ang cartoon

Inaasahan kong alam mo na sa panahon ng pagluluto sa hurno, sa anumang kaso ay hindi mo dapat buksan ang cartoon

Oo alam ko! hindi bumukas. at ang resulta .... kalungkutan. Sa pag-igting, OK lang ang lahat! bukod dito, ang mga biskwit na ito ay naging mahusay sa oven, ngunit sa MV, hindi nangangahulugang (((iniisip ko na siguro na may ilang problema dito

[848]

848, Olga, gayunpaman, mayroon akong iba pang mga modelo ng MV, ngunit umangkop ako upang gawin ang pagbe-bake sa ganitong paraan:
unang itinakda ko ang mode na "Steam pagluluto", sa Polaris itinakda ko ang oras sa 30 minuto, at sa dulo lumipat ako sa "Baking" (1 oras, at kung minsan ay inihurnong ito sa mas kaunting oras). Inilalagay namin ang mga pie sa oven sa isang mas mataas na temperatura, at pagkatapos ay binawasan natin ito, kaya't nagpasya akong mag-eksperimento sa CF sa ganitong paraan. Mukhang walang ginagawa.

848, ilan ang mga itlog na iyong nakuha? Siguro subukan lamang ang isang kalahating bahagi? Karaniwan akong may 3, maximum na 4 na itlog na inihurnong mabuti sa loob ng 65 minuto. Hindi ko ito ipagsapalaran nang higit pa, dahil lumalaki ito hanggang sa kalagitnaan ng kasirola pa rin.

[848]

Pareho akong nagawa para sa 5 itlog at 4 (malaki kung). ayon sa iba`t ibang mga resipe at lahat ay hindi naitaas at inihurno. Napagpasyahan ko ang lahat para sa aking sarili, binabawi ko ito, hayaan silang tumingin. Mayroon akong HB Panasonic, napakasaya ko dito, kaya't bumili ako ng mulyu Panas din, ngunit .... may hindi naging maayos. Bago ang biyahe pabalik sa tindahan, nagpasya ako, mabuti, susubukan ko ulit ... Sinahod ko ito alinsunod sa resipe para sa paksang ito, pinunan ito, 65 minuto at ... muli tulad ng isang sumbrero. Sa madaling sabi, na-pack ko ang aking MV sa tindahan. Doon ay ipinaliwanag niya na tumatanggi ang kalan - kinuha sila para sa pagsubok. Habang nagmamaneho ako pabalik naisip ko, marahil sa harina, ano ang mali na binibili ko para sa tinapay, pangunahin sa "timog ng Russia", marahil ay hindi ito angkop para sa mga biskwit. Dumating ako at nagmasa ng kuwarta at inilagay sa oven ... lumabas ang biskwit na ito. Kaya't ang lahat ay ok sa harina. Napagpasyahan kong nagmamadali pa rin ang aking panasik. Kaya't binigay ko ito, at ngayon napagtanto ko kung paano ako nakasanayan na masanay sa kanya sa isang linggo, sa una ay napagpasyahan ko para sa sarili ko na kung sasabihin nila ang kasal na iyon, ibabalik ko ang pera, ngunit sa ilang araw ay napagtanto ko na ay mahirap lamang para sa akin na makipagpalitan nang wala siya

848, Olga, gayunpaman, mayroon akong iba pang mga modelo ng MV, ngunit umangkop ako upang gawin ang pagbe-bake sa ganitong paraan:
unang itinakda ko ang mode na "Steam pagluluto", sa Polaris itinakda ko ang oras sa 30 minuto, at sa dulo lumipat ako sa "Baking" (1 oras, at kung minsan ay inihurnong ito sa mas kaunting oras). Inilalagay namin ang mga pie sa oven sa isang mas mataas na temperatura, at pagkatapos ay binawasan natin ito, kaya't nagpasya akong mag-eksperimento sa CF sa ganitong paraan. Mukhang walang ginagawa.

Sa sandaling hindi ko ito nasubukan, binuksan ko pa rin ito noong una, pagkatapos ay ibinuhos ko ito, at sa gayon ay lumabas din ito ng basura, hindi ng biskwit

Sumusulat ako para sa mga may kaunting panasonic. Nabasa ko ang buong thread at hindi ko nakita kung gaano katagal ang lutong biskwit sa isang maliit na cartoon. Ang mga mensahe, syempre, nakatulong, isang mababang bow sa lahat, ngunit kailangan kong makarating sa oras ng paghahanda mismo. Dahil ang lakas ay 490W lamang, tulad ng ipinahiwatig sa aking mga tagubilin, malinaw na maluluto ito at sa mahabang panahon, kaya't itinakda ko ito agad sa loob ng 65 minuto. Matapos ngumisi, pinatay niya ang pagpainit at kaagad na sinuot ito para sa isa pang 20 minuto. Hawak ko ito sa isang saradong cartoon sa loob ng 10 minuto (hindi ko magawa, naiinip ako), binuksan ito - puti, hinawakan - nagmumula ito, na nangangahulugang lutong ito. Inilabas niya ito sa isang dobleng boiler, binaliktad, ang ilalim at mga gilid ay medyo kayumanggi. Mukha itong hindi maintindihan, bumangon siya roon, hindi bumangon, ngunit sa palagay ko ay bumangon siya, dahil naging 5 cm ang taas. Kailangan mo talagang grasa ang kasirola at iwisik ito ng harina o semolina, dahil sa ilalim ng biskwit na natigil. Totoo, hindi ito masyadong nakakaapekto sa pangkalahatang hitsura, isang manipis na layer ang nanatili sa kasirola. Ngayon tungkol sa komposisyon. Ang mga itlog sa bahay ay ganap na maliit, kalaunan ay sinira ang 5 piraso sa isang mangkok, naging timbang ito ng 170 gramo, higit sa kalahati sa resipe sa pahina 1, mayroong isang hindi kumpletong baso ng harina (250 ML), asukal ganun din Kaya, kung gayon ang lahat ay tulad ng iba pa - pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog ......... Pagbe-bake sa cartoon sa kauna-unahang pagkakataon, ang konklusyon: ang biskwit ay talagang hindi katulad ng sa oven, isang mas magkakatulad na istraktura, hindi gaanong tuyo, o kung gayon, napakadaling i-cut sa mga cake kapag pinalamig. Hindi na kailangang maghintay ng 8 oras upang mabawasan. Sa pangkalahatan, Andreevna, mga batang babae, salamat, salamat sa inyong lahat! Kung wala ka, hindi ako maparangalan. Nakakatakot na kumuha ng isang bagong negosyo, mayroon pa ring ganoong responsibilidad sa pamilya, sinusunod nila ang lahat, tumakbo sila upang subukan kaagad, ngunit paano ito hindi nangyari.

Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang cream na mapupunta para sa gayong cake? upang ang maliit ay hindi gumana ... nais kong magluto bukas ..

[Andreevna]

Andreevna, at ibubuhos mo ang isang buong baso ng harina at alisin ang labis sa isang kutsilyo? Nag-luto lang ako, ngunit ibinuhos ko ang baso na hindi kumpleto (1 cm sa ibaba ng tuktok sa kung saan). bilang isang resulta, ang isang biskwit sa isang gilid ay 6 cm, at sa kabilang panig ay 5 cm