Punong espongha sa isang multicooker ng Panasonic

isang bangungot yan ... malapit na at bibili ka ng mai-import na mga itlog ... nasa mayabong na timog ng Ukraine. Ni harina ng tao, o starch ... At tiningnan ko ang aking mga kamay at naisip, bakit biglang nagpasya ang parehong mga leftist na lumaki, na biglang walang nangyari?

Pag-uulat: Ang resulta ay isa-isang may isang Zest, na parang nasusunog tulad ng isang carbon copy. Ang parehong bunganga (hindi ko bale, syempre, maaari mong ilagay doon ang lahat ng mga uri ng dekorasyon, ngunit pa rin) Ang taas sa pangkalahatan ay humanga - 2 cm Kahit na ang kuwarta mismo ay hanggang sa gitna ng hugis ng Himala, at lamang
Ngunit kami, mga matigas ang ulo, ay magpapatuloy na magsanay ... kaya't ang aming mga kamag-anak ay magagalak

Mga batang babae! At sa palagay ko mali ang paghalo mo ng harina sa mga itlog!
Sinasabi ng lahat ng mga libro na kailangan mong ipakilala ang harina nang paunti-unting at pukawin ang kuwarta nang malumanay mula sa ibaba pataas, mas mabuti sa isang walis, dahil sa karaniwang "magaspang" na pagpapakilos, ang mga maliit na butil ng harina ay pumutok sa mga bula ng hangin, at ang kuwarta mula dito ay umayos mula sa simula pa lang. Alin sa mga may karanasan na chef ang magpapakita kung paano masahin nang tama ang harina, kung paano ihalo ang mga sangkap ng isang biskwit ??

[Zest, Celestine]

Zest, Celestine, well, tama ako sa pagkabigla. Anong problema? Kumuha ako ng mga itlog sa isang simpleng tindahan ng Moscow, patatas na almirol, na ginawa sa Russia. Napakadismaya na wala kang magawa. At kung maghurno ka ng isang cake ng espongha nang hindi pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, ang parehong resulta? Gusto talaga kitang tulungan, ngunit hindi ko alam kung paano.

Mga batang babae, baka makatulong din sa iyo ang impormasyong ito. Masisiyahan kami para sa iyo sa buong forum

9. BISCUIT DOUGH

Ang kuwarta ng biskwit ay napaka-capricious, ngunit subukang pigilan ang pagiging capriciousness nito. Pormal, ang paghahanda ng kuwarta ay napaka-simple - gilingin ang mga yolks na may asukal, talunin ang mga puti, maingat na ihalo ang lahat sa harina. Sa totoo lang, yun lang. Walang pass, panalangin o spells! Una, tingnan natin ang ratio ng mga sangkap, at pagkatapos ay pag-usapan ang tungkol sa pagiging mapanira ng kuwarta ng biskwit. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng biskwit kuwarta:
Pagpipilian 1. Para sa bawat 40 g ng harina, 40 g ng asukal at 1 itlog.
Pagpipilian 2. Tulad ng nakaraang pagpipilian, ngunit magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng tubig.
Pagpipilian 3. Para sa bawat 30 g ng harina, 30 g ng asukal at 1 itlog.
Napakahalaga na ang mga itlog ay napaka-sariwang - mas mahusay na humahawak sa hangin, dahil ang parehong mga pula ng yolks, kapag pinahid ng asukal, at ang mga puti, kapag pinalo, ay puspos ng hangin. (Kailangan kong unahin nang kaunti sa aking sarili.)
Kaya, ang pamamaraan ng paggawa ng isang biskwit. Ang mga puti ay dapat na ihiwalay mula sa mga yolks, habang kinakailangan upang matiyak na kahit na ang mga fragment ng pula ng itlog ay hindi mananatili sa protina, na nauugnay sa taba ng nilalaman ng pula ng itlog, naglalaman ito ng maraming taba (hanggang sa 25% ), negatibong nakakaapekto sa kakayahan ng mga puti na pumuti. Para sa parehong mga kadahilanan, ito ay nagkakahalaga ng tiyakin na ang mga pinggan kung saan mo ihagupit ang mga puti ay lubusang nadepate.
Upang maihanda ang una o ika-3 na mga pagpipilian sa pagsubok, kailangan mo munang talunin ang mga pula ng asukal. Sa parehong oras, ang lakas ng tunog ay dapat na tumaas nang malaki. Pagkatapos ay talunin ang mga puti gamit ang isang pakurot ng asin o ilang patak ng lemon juice sa isang makapal na bula (maaari mo lamang kuskusin ang mga gilid ng lalagyan kung saan matatalo mo ang mga puti ng gupit na lemon). Ang acid o asin ay nagtataguyod ng mas mahusay na pamumuo ng protina, kasama nila, ang protina ay mas madali ang paghagupit at hindi masidhing masidhi.
Napakahalaga na malaman ang ilang mga subtleties, upang mapatakbo nang tama ang panghalo at tapusin ang paghagupit ng mga puti sa oras. Sa mga squirrels, ang mga biro ay masama - narito ito, kapritsoso, kung saan nagsisimula itong magpakita mismo! Ang isang mangkok para sa paghagupit ng mga protina ay dapat na malaki, hindi lamang dahil tumataas ang dami ng 7-8 beses sa panahon ng paghagupit, kundi pati na rin para sa libreng sirkulasyon ng hangin sa paligid ng mga protina.Ang panghalo ay dapat munang i-on sa mababang bilis at talunin ng halos 2 minuto hanggang sa makuha ang isang sangkap na may malalaking mga bula, pagkatapos nito kinakailangan upang madagdagan ang bilis ng panghalo sa daluyan at talunin para sa isa pang minuto, bakit binuksan ang pinakamataas na bilis at talunin hanggang sa kinakailangang kondisyon (natutukoy ito tulad ng sumusunod: kung itaas ang whisk o mixer talim, ang protina ay hahawak nang maayos). Gayunpaman, ang protina ay hahawak nang maayos kung talunin mo ito at talunin ito nang mas mahaba kaysa sa kinakailangan, ngunit ito ay hindi kanais-nais, dahil ang mga bula ng hangin ay mapaghihiwalay sa bawat isa sa pamamagitan ng napaka manipis na mga pagkahati, bilang isang resulta kung saan ang mga bula ay sasabog kapag niluluto ang biskwit at ang biskwit ay "tatahimik".
Pagkatapos ang mga puti, pula at harina ay maingat na halo-halong - sa yugtong ito, sa iyong mga kamay lamang, magiging maganda sa isang kutsara na kahoy. Imposible sa isang taong magaling makisama, sapagkat, nagtatrabaho kahit na sa pinakamaliit na bilis, masyadong mahigpit ang paghahalo at mawawala ang airness ng kuwarta. Pinakamainam na paghaluin tulad nito: ilagay ang mga protina sa mga yolks, iwisik ang harina, mas mabuti sa pamamagitan ng isang salaan - pagkatapos ang harina ay mas pantay na ibinahagi sa protina, at ito ay muling mabistay. Sa gayon lamang mapupukaw ang kuwarta mula sa ibaba hanggang sa itaas. Tama iyan, kung gagawin mo ito sa pamamagitan ng ordinaryong pabilog na paggalaw, muli tayong mawawalan ng kapalaran. Kapag handa na ang kuwarta, dapat itong agad na ilagay sa oven. Napakahalaga na ito ay pinainit sa oras na handa ang kuwarta.
Upang maihanda ang ika-2 bersyon ng kuwarta, kailangan mo munang talunin ang mga yolks ng maligamgam na tubig at asukal, at pagkatapos ay magpatuloy sa parehong paraan tulad ng para sa mga pagpipilian sa 1 at 3.

[Admin]

Admin, salamat sa impormasyon, nabasa ko ito tulad ng isang kamangha-manghang kwento ng tiktik
Kaagad sa daan, lumitaw ang mga katanungan - kung mayroong isang itlog para sa 30-40 g ng harina, kung gayon hindi maraming maraming 6 na itlog para sa 2/3 ng isang basong harina? O may responsibilidad na ba na almirol para sa labis na likido?
At ang paghahalo ba ng mga sangkap ay maaaring magkaroon ng tulad sakuna epekto sa pangwakas na resulta? Ginawa ko ito:
- sa isang mangkok ay may mga whipped whites, sa iba pa - whipped yolks;
- inayos na harina at almirol sa tuktok ng mga yolks, idinagdag 1/3 ng mga protina at pagkatapos ay halo-halong hanggang sa magkakaiba-iba na masa; halo-halong pareho mula sa ibaba hanggang sa itaas at pakanan.
- idinagdag ang natitirang mga protina at halo-halong mula sa ibaba pataas at pakanan hanggang sa makinis. Sinubukan kong huwag maantala ang proseso, ngunit upang gawin ito sa pinakamabilis hangga't maaari.

Andreevna, Ako mismo ay nabigla Wala, hahawakan namin ito))
Nais kong magtanong - gaano katagal ka mamalo ang mga puti hanggang sa "ito na"?

Mga batang babae, parehong beses ko itong nagawa nang walang starch. Umayos ang lahat. Baka subukan ko ulit bukas. Naging kawili-wili pa ang mangyari.

[Gelya]

Gelya kung gaano karaming harina ang kinuha mo para sa 6 na itlog?

Tama iyan - ang almirol ay nagsisilbing magbigkis ng likido. Palagi kong ipinakilala ang mga protina na huling at mabilis at dahan-dahang ihalo sa isang kahoy na kutsara.

Ito ay:
kailangan ng mga protina para sa kaluwagan at taas
ang starch ay nagbubuklod ng tubig at namamaga tulad ng gelatin (tandaan ang halaya) na nagpapanatili ng pagiging madaling magbigay ng mga protina

Oo, tulad ng 1 baso. Gumagawa na ako ng biskwit ng mata. Tinitingnan ko ang pagkakapare-pareho. Ngunit sa isang mabagal na kusinilya ito ay naging mas mahusay kaysa sa isang oven. Halos hindi na ako gumagamit ng kalan. Nangangarap pa rin ako ng isang hiwalay na oven at isang hiwalay na induction hob kahit na.

[Sarap,]

kung mayroong isang itlog para sa 30-40 g ng harina, pagkatapos ay mayroong hindi maraming 6 na itlog para sa 2/3 ng isang baso ng harina?
Sarap, sa isang 200ml-litro na baso 130g harina, kailangan ng mga itlog ng 4. IMHO, kung 6 na itlog para sa 2/3 tasa ng harina - magkakaroon ng isang torta. O anong uri ng baso ang mayroon ka?

[Freken Bock]

Freken Bock, isang baso na 250 ML. Harina 2/3 tasa + 1/3 tasa (pareho) almirol. Hindi gagana ang torta. 1 itlog mga 50g.

O anong uri ng baso ang mayroon ka?

Iba iba ang baso ko. oh, nagsisimula na ito ng hysterical laughter para sa akin)) Sa huling pagkakataon ay hindi ako ginabayan ng anumang baso, ngunit may kabobohan na tumimbang ng 100 g ng harina (Sumulat si Andreevna sa isang lugar, sa palagay ko, sa paksang tungkol sa Pancho, na ang mga ito Ang 2/3 ng kanyang mga baso ay tumimbang nang eksakto nang gaanong), kumuha ako ng halos 1/3 ng isang granchak ng almirol. Ang mga itlog ay hindi masyadong malaki sa oras na ito.

[Zest]

Zest, lahat ay tama.Sa 250ml -150g ng harina, at sa 2/3 (ito ay tungkol sa 180ml) -108g ng harina. Sa pagtimbang nito, nakakuha ako ng 100g. Sa palagay ko 8r ay hindi gaganap. At ang almirol, kung kukuha ka ng isang tasa ng pagsukat para sa likido mula sa HP, ay 1/3 tasa = 80 ML sa isang baso, hindi ko ito timbangin sa mga kaliskis.

Iiyak ako ngayon ... mahaba at hindi maalma.

Iiyak ako ngayon ... mahaba at hindi maalma.

Bakit umiyak ng kung ano.
Isang tasa (timba) ng kape, umupo nang kaunti, basahin muli ang resipe, pinahahalagahan ang lahat ng mga subtleties ng paghahanda ng kuwarta, gumawa ng isang tala para sa iyong sarili, natapos ang kape, inalog ang iyong sarili, bumangon - at isulong ang tagumpay sa multicooker! .

Hindi mabibigo

[Andreevna]

Iulat ang Blg. 2
Sa pamamagitan ng magkasamang pagsisikap, ang sumusunod na resipe ay naipon: 5 itlog, 60 gr. (Mga 300 gr.), 110 gr. harina, starch hanggang 80.
Talunin ang mga puti ng halos 5 minuto. Nang ihalo ko ang mga yolks at harina, naging tuyo ito, halos hindi halo sa mga protina, bilang isang resulta, ang taas ay naging 5.5, maaari mong ligtas na gupitin ang mga cake, at ang bubong ay pantay
Maraming salamat sa inyong tulong, wala akong oras upang ibabad o gupitin ito (mas mababa sa kalahati na natitira sa 1 oras (hindi pa malamig) Awesomely masarap at mahimulmol !!!
Andreevna,

Masigasig, magbigay ng pang-anim?

[Nat_ka]

Iiyak ako ngayon ... mahaba at hindi maalma.

Kaya, mangyaring huwag umiyak, lahat ng ito ay maliliit na bagay. Sigurado ako na ang susunod ay magiging. Ginawa ito ni Celestinochka.

Iulat ang Blg. 2
Sama-sama, ang sumusunod na resipe ay naipon: 5 itlog, 60 g bawat isa (mga 300 g), 110 g. harina, starch hanggang 80.

Hurray !!!! Celestine, wala nang mas tumpak na proporsyon! At ang susunod ay magiging mas matangkad at malambot pa!
Nat_kaanong cute na cake!

[Mga batang babae, maraming salamat sa inyong tulong at suporta!]

lahat, rzhunimagu. At ang maliit na kahon ay nakabukas lamang. Dinala ako ng aking pag-iibigan para sa malalaking anyo at ang mahusay na pupil syndrome.

1 itlog mga 50g.

Matapos ang pariralang ito, may isang bagay na nag-click sa aking ulo at nagpunta ako upang timbangin ang mga itlog. ang pinaka, sa palagay ko, ang walang pag-asa na maliit na itlog mula sa aking ref ay pinahigpit ng 75g. : - \ at hindi ako gumawa ng isang biskwit sa mga manun na ito, ngunit sa normal, muli sa aking palagay, mga itlog. At malamang na tumimbang sila ng higit sa 100 g. Kaya, kalahati ng labanan ay nasa mga itlog
Susunod, nagpasya akong pigilan ang aking pagkahilig na gawin ang lahat nang lubusan. Binuksan niya ang timer at hindi pinapayagan ang sarili na talunin ang mga puti nang higit sa 10 minuto.
At sa pangatlong sandali - Pinagsama ko ang mga sangkap sa payo ng Admin: Inilagay ko ang mga whipped whites sa mga durog na pula ng yolks, at inayos na ang harina at almirol sa kanila. Masasabi ko na ang paghahalo sa ganitong paraan ay mas mabilis at madali.
Ang resulta ay isang matangkad na biskwit na may isang patag na bubong. Huhugot ko ito, susukatin ito, ng mata - mga 7 cm

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong tulong at suporta!

Kaya't ito ay - 7.5 cm Iyon lang, wala na akong takot sa mga biskwit

Kaya't ito ay - 7.5 cm Iyon lang, wala na akong takot sa mga biskwit

Magluluto ulit ako ngayon Hanggang sa 7 susubukan kong magtaguyod

[Lola]

Kaya't ito ay - 7.5 cm Iyon lang, wala na akong takot sa mga biskwit

Masaya ako, tulad ng isang bata, kasama mo. At ngayon, isang cake o kakain ka ng ganyan?
Mga kaibigan, ngunit sino ang nakakaalam kung paano ipasok sa resipe sa pahina 1 na ang itlog ay maliit, 50g. Sumulat ako sa ika-2 pahina, "Mga itlog 6 na mga PC. Itago ang ika-1 na kategorya, sa halip maliit, at kung zero o homemade, pagkatapos ito ay magiging eksaktong 4", ngunit wala ito sa resipe. At nawala ang mga pindutan sa pag-edit, tulungan mo ako, kung hindi man ay nasisiyahan ako sa aking sarili, dahil hindi ko ito ipinahiwatig kaagad, at talagang magkakaiba ang mga itlog
Lola, Larisochka, mangyaring tulungan.

At nawala ang mga pindutan sa pag-edit, tulungan mo ako, kung hindi man ay nasisiyahan ako sa aking sarili, dahil hindi ko ito ipinahiwatig kaagad, at talagang magkakaiba ang mga itlog

Ang moderator dito ay si Lola, kailangan mong makipag-ugnay sa kanya, ilagay

Ang moderator dito ay si Lola, kailangan mong makipag-ugnay sa kanya, ilagay

Salamat, naka-sign sa ilalim ng mensahe.

Sa wakas naisip namin ito! Ang biskwit sa bahay ay pinahahalagahan ng lahat, kasama ang fussy na asawa. Ginawa ko ito ng cream: whipped cream - 24% (200 ML) + pinakuluang gatas na condens (ang handa na ay ipinagbibili sa parehong mga lata tulad ng dati, tila 350 gramo) at sinablig ng tinadtad na mga nogales.

[Andreevna]

kung hindi man ay nasisiyahan ako sa aking sarili, sapagkat hindi ko ito ipinahiwatig agad, ngunit ang mga itlog ay talagang magkakaiba

Ayyy, Andreevna, oo, huwag magalala. Malinaw sa sinumang normal na tao na ang mga itlog ay magkakaiba, ang eclipse na ito ay dumating sa akin. Ngunit ngayon gagawa ako ng mga biskwit para sa isa o dalawa

At ngayon, isang cake o kakain ka ng ganyan?

Hanggang sa gabi ay takot akong hawakan ang biskwit, takot ako na mawala ito, tulad ng isang salamangkero sa disyerto. Lamang sa gabi ay nagpasya akong gumawa ng isang bagay sa kanya at nagpunta sa iling ang ref. Mula sa low-fat sour cream, isang manipis na cream ang lumabas - nagpunta ito para sa pagpapabinhi, at para sa pereklyatnie cake whipped cream na may asukal, nagdagdag ng mga seresa na tinadtad sa isang blender at steamed gelatin. Sa pamamagitan ng paraan, pinutol ko ang SonicBlade sa mga cake - napaka-maginhawa. Narito ang isang simpleng cake na naka-out, para sa morning coffee o panggabing tsaa.
(ngunit tinawag ko pa rin siyang "Inikaway namin ang panulat sa iyong paboritong swimsuit")

Ngunit ngayon ay gagawa ako ng mga biskwit para sa isa o dalawa

Tama iyan !!!!!!!!!!!

... Narito ang isang simpleng cake na naka-out, para sa morning coffee o panggabing tsaa.
(ngunit tinawag ko pa rin siyang "Inikaway namin ang panulat sa iyong paboritong swimsuit")

[Zest]

Zest, ngayong madali mong matalo ang mga puti, subukang maghurno ng isang honey cake mula sa Shula. Nagluto ako kahapon, ito ay isang bagay (9.5 cm ang taas !! Masarap, kumain ng kalahati ng gabi, nang hindi ko binubuyan ito. Kinuha ko ang resipe na ito sa isang mahusay na lutuin, pinagkadalubhasaan na ito ng mga batang babae. Kung interesado, ako dadalhin ito dito.

[Andreevna]

Andreevna, Sinusunod ko ang mga resipe sa lutuin nang labis na nakakainggit, sa pamamagitan ng paraan, kinuha ko rin ang ideya ng cherry cream mula doon. Napansin ko na ang honey cake na ito at tinanggal ang takip ng resipe. Tanging ang aking mga tao sa bahay ay humihiling na ng awa mula sa pagluluto sa hurno, kakailanganin kong mag-pause At dalhin ang resipe dito pa rin, sa palagay ko maraming mga tao ang magiging interesado at masarap

Ngunit dalhin ang resipe dito pa rin, sa palagay ko ito ay magiging kawili-wili at masarap para sa maraming mga tao

Dinala ko ito dito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...55.0

oh, hindi ko pa nasusulat ang resipe na ito dati! Napakataas ng biskwit na ito! Ngayon lang ako nagluluto ng isang biskwit para sa cake mula sa mga tagubilin para sa cartoon - mabuti rin ito - 4.5 cm. Ngunit sa susunod. Minsan ko itong susubukan. Nakatutukso ang mga larawang ito.

[Linka]

Linka , pansinin lamang ang katotohanan na ang mga itlog sa resipe ay katamtamang sukat na 50-60g. Kung malaki, kumuha ng 4.

Sinubukan kong maghurno ng biskwit alinsunod sa resipe na ito - hindi ito gumana

Pinalo ng 5 minuto, ngunit hindi naghiwalay sa puti at pula ng itlog - mayroong kaunting oras.

Inilagay ko ito sa loob ng isang oras, at lumabas ito ng ganap na hilaw at may lasa tulad ng isang matamis na omelet kaysa sa isang biskwit

Marahil kailangan mong ilagay ito sa loob ng dalawang oras?

Mayroong isang palagay na siya ay simpleng underdone sa oras. Nang buksan ko ang takip, nagsimula itong bumagsak bigla ...

At pagkatapos ay naging isang omelette ako

Kahit papaano ay lumabas ito ng mas mahangin sa oven ...

Andrei!
At ang kasalanan ay hindi pinaghiwalay na mga itlog! Siguraduhin na talunin ang mga puti nang hiwalay hanggang sa mga puting tuktok! Sa resipe na ito, dapat na mahigpit na sumunod ang isang sa teknolohiyang pagluluto ng produktong ito, nang walang mga liriko na pagdurusa. Nagkaroon din ako ng mga ito, ako ay masyadong tamad na pumalo sa mga squirrels para sa charlotte, at ano sa palagay mo, kapag hindi ako masyadong tamad at gumawa ng tama - ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking inaasahan! Siya ay masyadong matangkad, maluwag, masarap, mas masarap kaysa sa tamad (at tila masarap siya sa akin). Subukan ang isa pang honey cake mula sa Shula, may lumalabas na isang higanteng biskwit sa laki, sa ilalim ng talukap ng mata at nakakagulat (!!!!) lahat ay inihurno at dumaan. Kung walang multi, hindi ako magtatagumpay nang hindi malinaw.
Good luck !!!!!

Ang mga puti ay hindi kailangang ihiwalay mula sa mga yolks, ngunit 5 min. napakaliit para sa paghagupit.

Subukan ito nang ganito:
3 itlog (malamig, mula sa ref), 1 kutsara. asukal, 1 kutsara. harina, 0.5 tsp ng soda (o baking powder). Sinusukat ko ang asukal at harina sa isang ordinaryong tabo.
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama ng 3 minuto. , pagkatapos nito simulan ang pagdaragdag ng asukal sa 1 tsp. sa panahon ng paghagupit (huwag baguhin ang bilis ng paghagupit). Magdagdag ng harina at baking pulbos sa mga binugbog na itlog, at dahan-dahang ngunit mabilis na paghalo ng isang kutsara mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ilagay sa isang kasirola ng multicooker, gaanong pinahiran ng mantikilya. Dahan-dahang ipasok ang kasirola sa multicooker (huwag kalugin o kumatok kasama nito). Baking mode 40 min. (Maipapayo na huwag gumulong sa kusina sa oras na ito). Maingat, nang hindi hinihila ang multicooker, patayin ang mode ng pag-init at iwanan ito sa loob ng 15 minuto nang hindi binubuksan ang talukap ng mata. Pagkatapos ng 15 minuto. buksan ang multicooker, kunin ang kasirola.Susunod, ginagawa ko ito: takpan ang kasirola ng isang napkin ng papel (makapal, doble), sa tuktok ng napkin ng isang rehas na bakal kung saan ang biskwit ay magpapalamig. Mahigpit kong hinahawakan ang lahat mula sa mga gilid na may mga graspers (mainit) at mabilis na ibinalik ito. Lahat Ang biscuit ay lumalamig.
Gumagawa ako ng tulad ng isang biskwit sa lahat ng oras. Tama lang ang dami para sa isang multi-cooker. Hindi ako nabigo.

Maraming salamat sa payo - susubukan ko

nagulat na lamang na ang oras ay nasusunog at sa loob ay tulad ng isang napakapal na omelet na lumabas

Sa oven, lumalabas din ito sa bawat ibang oras, ngunit hindi bababa sa ito ay inihurnong doon, kahit na hindi ito tumaas
Sa ngayon, susubukan ko nang konti

Sinubukan ko! Pinaghiwalay ang mga puti at yolks at ginawa ang lahat ayon sa resipe

Ngunit ang tanging ngunit - ibinuhos ko ang kuwarta sa isang timba ng isang machine machine at inihurnong para sa 30 minuto sa baking mode

Napakagaling pala! Sumama ng maayos at masarap!

Ang susunod na hakbang ay upang subukang maghurno sa isang multicooker

Pinili ko ang isang tagagawa ng tinapay dahil ayaw kong mabigo sa pangalawang pagkakataon sa isang hilera at nagpasyang subukan ang pagluluto sa isang makina ng tinapay para sa isang pagbabago

Pinili ko ang isang tagagawa ng tinapay dahil ayaw kong mabigo sa pangalawang pagkakataon sa isang hilera at nagpasyang subukan ang pagluluto sa isang makina ng tinapay para sa isang pagbabago

Andrey, sa cartoon, kung gagawin mo ang lahat ng tama, magiging mas mahusay ito kaysa sa HP, kaya tiyaking subukan ito. Ang mga biskwit sa isang cartoon ay palaging nakuha, ang pangunahing bagay ay upang matalo nang tama ang mga itlog at obserbahan ang mga sukat. Good luck!

Hurray !!! Sa katapusan ng linggo gumawa ako ng isang biskwit sa isang mabagal na kusinilya, tulad ng nakasulat sa resipe na may paghihiwalay ng mga protina at pula ng itlog - lahat ay gumana !!! Inilagay ko ito sa loob ng 65 minuto ng pagluluto sa hurno at itinago ito sa loob ng 20 minuto nang hindi ko ito inilalabas. Ang biskwit ay naging mataas at mahinahon na pinutol sa 3 mga layer

Sa pangkalahatan, kailangan mong mahigpit na sumunod sa resipe at ang lahat ay gagana!

[Andreevna]

Andreevna
Ito ay para sa iyo ng isang kahanga-hangang recipe
Ngayon gumawa ako ng biskwit alinsunod sa iyong resipe, naging napakasarap, at 6 cm ang taas (sa kauna-unahang pagkakataon, sa palagay ko, normal ito).
Pinahahalagahan ito ng aking mga kalalakihan, umalis ito ng isang putok, hindi man lang sila nagbigay ng anumang pampadulas.
May tanong ako. Kapag ang pagluluto sa kaldero at biskwit, ang tuktok ay napakagaan, bagaman inihurno. Ganyan ba dapat?

[Andreevna]

Hurray !!! Sa katapusan ng linggo gumawa ako ng isang biskwit sa isang mabagal na kusinilya, tulad ng nakasulat sa resipe na may paghihiwalay ng mga protina at pula ng itlog - lahat ay gumana !!!

Andrey, binabati kita!

Andreevna
May tanong ako. Kapag ang pagluluto sa kaldero at biskwit, ang tuktok ay napakagaan, bagaman inihurno. Ganyan ba dapat?

Salamat sa isang bulaklak! Ang tuktok ng biskwit at iba pa ay laging magaan. Maaari mong gawin ang ilalim sa itaas at ang lahat ay magiging maganda

Sa gayon, nakakaligtas ako sa sitwasyon

At grasa ko ang tuktok ng madilim na asukal, lumalabas na isang kulay ng karsivy at hindi kinakailangan upang baligtarin ito !!

At grasa ko ang tuktok ng madilim na asukal, ito ay naging isang kulay ng karsivy at hindi na kailangang ibalik ito !!

Bago maglagay ng cartoon?

At pinapaikot ko lang ang biskwit at iyon na

Kaya, ang puting tuktok ay hindi partikular na nakakahiya pagkatapos ng coup.

Pok ulit isang biskwit sa isang cartoon - mabilis na naibenta at wala akong oras upang pahiran ang anuman, oo, at nang walang pagpuno, masarap ito

Girls, help !!!! Paano mag-alis ng isang biskwit mula sa isang multicooker ??? Magpalamig sa isang kasirola, marahil ay medyo mainit. Binaliktad ko ito, iling ito, iling ito, ngunit hindi ito gumagalaw. Ito ang aking unang biskwit, iba pang mga pastry na mabilis na lumipad. Anong gagawin???

Ufff !!! bahagyang umiling, prying sa mga gilid ... 7 cm sa kauna-unahang pagkakataon normal ba ito? Ano ang tamang paraan upang alisin ang mga biskwit?

Ufff !!! bahagyang umiling, prying sa mga gilid ... 7 cm sa kauna-unahang pagkakataon normal ba ito? Ano ang tamang paraan upang alisin ang mga biskwit?

Nilagyan mo ba ng langis ang ilalim at iwisik ito ng semolina?
Kapag lumamig ito, kailangan mong maingat na bilugan ng isang multi-kutsara sa isang bilog sa pagitan ng biskwit mismo at ng kasirola. Ang taas na 7cm ay isang napakahusay na biskwit!

Hindi ko ito nasablig ng semolina - Pinahiran ko lamang ito ng langis, at pagkatapos ang mga gilid ay hindi gaanong kataas. Ito ay naging isang mahusay na cake - cream, cherry, pinya, rum - tumingin kay Pancho nang kaunti
Ang biskwit lamang ang tila medyo tuyo, kinakailangang magbabad nang higit pa sa syrup o baka hindi pa ito nababad - Nagmamadali akong subukan Marahil ay ganito dapat? At pagkatapos ay hindi ko alam kung ano ang dapat na isang lutong bahay na biskwit - Naaalala ko lamang ang isa sa tindahan, ngunit marahil ay may lahat ng uri ng mga additives