Sinusubukan ang Brand 6051 multicooker-pressure cooker

maraming salamat sa lahat ng sumagot. Ngunit sa kauna-unahang pagkakataon naghintay ako ng 10 minuto (!) Matapos ang singaw na aktibong ibinuhos mula sa float.

At gayundin, tiyakin na walang tubig sa float (ang butas mismo sa pin) pagkatapos ng paghuhugas. Maaari nitong pigilan ang pagtaas hanggang sa ito ay sumingaw mula sa temperatura.

At marami pang tanong. Gusto ko talagang mahalin ang kasirola, inaasahan ko talaga ito.

1. Hindi ko maintindihan ang prinsipyo ng pag-lock ng talukap ng mata: hanggang sa manu-manong pagdugo mo sa natitirang singaw, kahit na hindi nakasindi ang mga tagapagpahiwatig ng presyon, hindi bubukas ang takip. Normal lang ito Mula sa mga tagubilin, napagtanto ko na ang talukap ng mata ay mabubuksan kung ang presyon ay bumaba sa sarili nitong at ang mga tagapagpahiwatig ay naka-off.

2. Kapag binuksan mo ang takip, dumapa ito sa isang saradong kandado, "nahuhulog" upang magsalita. At pagkatapos, upang maisara ang takip, dapat tandaan ng isa na ito ay nasa "lock", i-on ito at pagkatapos lamang isara ito. Normal lang ito Sa palagay ko, hindi ito dapat ganon.

3. Normal ba kapag, kapag nagta-type, ang presyon ay hindi recruited nang paunti-unti, ngunit sa pamamagitan ng "jumps", halimbawa, dumating ito sa oo 50, pagkatapos ay 30, pagkatapos ng 40 at 50. Tila kakaiba sa akin.

Ang unang dalawang item ay mabuti.
Ngunit ang pangatlo ay nagsabi na sa isang lugar sa iyo ay nakakalason. Mayroong ilang mga uri ng puwang na hindi pinapayagan ang presyon na bumuo. Ito ay alinman sa isang hindi maayos na singsing na singsing, isang marumi / basang float, o isang hindi maayos na takip na takip.

Ang unang dalawang item ay mabuti.
Ngunit ang pangatlo ay nagsabi na sa isang lugar sa iyo ay nakakalason. Mayroong ilang mga uri ng puwang na hindi pinapayagan ang presyon na bumuo. Ito ay alinman sa isang hindi maayos na singsing na singsing, isang marumi / basang float, o isang hindi maayos na takip na takip.

Maraming salamat. Haharapin namin ng aking asawa ang pangatlong punto.
Ang unang punto ay malinaw. At narito ang pangalawa - at hindi kung ang takip ay lilipad sa isang magandang sandali. Mabigat siya at umiikot nang may lakas. Ngunit ito ay isang medyo retorikal na tanong, hindi mo ito malalaman.

... Kapag binuksan mo ang takip, babaliktad ito sa isang saradong kandado, "nahuhulog" upang magsalita. At pagkatapos, upang maisara ang takip, dapat tandaan ng isa na ito ay nasa "lock", i-on ito at pagkatapos lamang isara ito. Normal lang ito Sa palagay ko, hindi ito dapat ganon.

Kapag binuksan ang takip, i-on ito lahat, hindi ito malalaglag. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang blocker.

2. Kapag binuksan mo ang takip, dumapa ito sa isang saradong kandado, "nahuhulog" upang magsalita. At pagkatapos, upang maisara ang takip, dapat tandaan ng isa na ito ay nasa "lock", i-on ito at pagkatapos lamang isara ito. Normal lang ito Sa palagay ko, hindi ito dapat ganon.

Marahil hindi mo tama na naipunan ang talukap ng mata? Suriin, dapat itong umupo sa butas, tulad nito. Kung hindi mo ito maingat na isinusuot, maaaring may isang backlash. At dahil dito, ang iyong takip ay maaaring "mahulog" at kahit na ang presyon ay maaaring hindi bumuo.
Ang sensor ng temperatura ay na-screwed gamit ang isang silicone ring sa talukap ng mata?

Kapag binuksan ang takip, i-on ito lahat, hindi ito malalaglag. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang blocker.

Sakto naman! Maraming salamat! Sa katunayan, ang talukap ng mata ay hindi nahuhulog. Mukhang isang mas kaunting problema

Marahil hindi mo tama na naipunan ang talukap ng mata? Suriin, dapat itong umupo sa butas, tulad nito. Kung hindi mo ito maingat na isinusuot, maaaring may isang backlash. At dahil dito, ang iyong takip ay maaaring "mahulog" at kahit na ang presyon ay maaaring hindi bumuo.
Ang sensor ng temperatura ay na-screwed gamit ang isang silicone ring sa talukap ng mata?

ngunit hindi ko tinipon ang takip. Mayroon na akong naka-assemble na SV. Hindi ko tinanggal ang takip, kaya't pinunasan ko ito. Ngayon ay pupunta ako at titingnan itong muli, maghanap ng isang butas.

Hindi, hindi ko maintindihan ang tungkol sa talukap ng mata. Mayroon akong dalawang bolts sa base ng takip.Kailangan ba silang i-unscrew upang alisin ang takip?

Mayroong singsing na silikon sa sensor ng temperatura.

[sa]

Hindi, hindi ko maintindihan ang tungkol sa talukap ng mata. Mayroon akong dalawang bolts sa base ng takip. Kailangan ba silang i-unscrew upang alisin ang takip?

Upang alisin ang takip, kailangan mong i-unscrew ang thermal sensor. At dapat tingnan ang singsing na silikon dito sa takip ng tornilyo.

EvgeniyaTiyak na makikipagkaibigan ka sa pressure cooker.

[sa]

Upang alisin ang takip, kailangan mong i-unscrew ang thermal sensor. At dapat tingnan ang singsing na silikon dito sa takip ng tornilyo.

EvgeniyaTiyak na makikipagkaibigan ka sa pressure cooker.

Ang singsing na silikon ay kung saan mo ipinahiwatig. Susubukan kong alisin ang takip mamaya. Nagluto na ako ng mga beet at gulash sa isang bagong SV (Ako ay isang matigas ang ulo na babae, ang mga malfunction ay hindi mag-abala sa akin)). Ngayon ay muli kong "sinisingil" ang SV para sa isang test run. At kung ano ang nakakagulat - gumana ito sa unang pagkakataon, kahit na sa mga unang minuto ay binuksan ko ang takip, mas diniinan ito. Marahil ito ay talagang isang bagay ng kasanayan.

Bakasyon pa ang aking MV Panasonic

[Guruli (Gurian manok).]

Mga batang babae, magandang gabi! Nagluto ako ng manok ngayon, nakalulugod ang resulta. Matagal na akong "nakakabit" sa resipe na ito na may isang hanay ng mga pampalasa na hindi gaanong karaniwan para sa lutuing Georgia. Ito ang naging resulta.
Guruli (Gurian manok).

[Marina]

Marina, napakasasarap ng manok!
At mayroon tayo ngayon Pilaf sa mga shanks ng manok

Mga mode sa Pagprito - 15 minuto at RICE - 18 minuto
At naisip ko tuloy kung anong klaseng tinapay ang maghurno. Ngayon ako ay nagpasya na ito ay Pampushki na may bawang

MANUAL mode 1 yugto - 25 * C - 30 minuto, 2 yugto - 120 * C - 1 oras 20 minuto... Ang tuktok ay naka-kulay sa ilalim ng grill sa AG.

Kapag ang takip ay hindi nagmatigas na harangan, ang haligi ng singaw ay bumuhos, at ang tagapagpahiwatig ay hindi tumaas, binuksan ito ng tatlong beses, sinuri ang singsing, ang float, ang dami ng likido. At bago iyon, nagprito ako ng mahabang panahon sa isang pressure cooker at tinakpan ang takip habang ginagawa ito. Tila ang singsing ay nag-init, nawala ang hugis at hindi nag-selyo. Pinatay niya ang pressure cooker, pinalamig ang takip gamit ang singsing, at pagkatapos nito ay mabilis na tumaas ang float. Sa kasamaang palad, ang singsing sa pressure cooker na ito ay mabilis na nawala ang hugis nito at dumulas sa gilid.

Mayroon pa akong isang katanungan: ang kaso ng CB ay napakainit, lalo na ang takip. Normal lang ito

Mayroon pa akong isang katanungan: ang kaso ng CB ay napakainit, lalo na ang takip. Normal lang ito

Mayroon akong isang thermopot, ang tubig ay pinainit sa 98 deg., Ang mga sensasyon ng mga dingding ng thermopot at ang pressure cooker ay pareho. Ang talukap ng mata mismo ay hindi partikular na nasuri habang nagluluto, ngunit kapag binuksan ko ito pagkatapos pagluluto, mainit ito.

Mayroon pa akong isang katanungan: ang kaso ng CB ay napakainit, lalo na ang takip. Normal lang ito

Mainit ang katawan (hindi ka masusunog), at ang takip ay maaaring medyo mainit, ngunit may plastic sa paligid ng gilid at sa gitna, mainit at hindi masyadong mainit.

Maraming salamat sa iyong mga sagot. Mainit ang kaso, oo, ngunit hindi bago masunog, mas mainit ang takip sa labas.

Ngayon nagkaroon kami ng pagkakaibigan sa SV - sa ikalimang pagkakataon ay inilunsad ko ito, nang walang anumang mga overlay.

Ang compote ay masarap, hindi ko pa nakikita ang concentrated, maliban pagkatapos ng ilang araw na pagtayo (at kahit na hindi ganoon). Ang ilang mga uri ng hindi pangkaraniwang sopas ng repolyo, hindi tulad ng sa MV o sa kalan, ang ilan ay mas puspos. Ang tanging kalungkutan lamang ay ang presyon para sa sopas (isang buong mangkok, mga nakapirming piraso ng manok) ay tumagal ng 37 minuto. Tila medyo mahaba ito sa akin. Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa sopas ng repolyo ay 57 minuto. Sa susunod ay babawasan ko ang oras ng pagluluto sa 12-15 minuto, dahil ang lahat ay napakalambot.

[Evgeniya]

EvgeniyaGumamit ng mainit na tubig upang mas mabilis ang pagbuo ng presyon kapag nagluluto ng mga sopas. Kahit na ang isang buong kasirola ay magpapakulo ng hindi hihigit sa 10 minuto.

isang buong mangkok, mga nakapirming piraso ng manok), ang presyon ay nakolekta sa loob ng 37 minuto. Parang medyo mahaba ito sa akin

Subukan ang parehong mga kondisyon sa kalan. Sa palagay ko, normal ito. Ang mga nilalaman ng mangkok ay hindi dapat magpainit lamang, ngunit pakuluan. Sa gayon, sampung hindi maaaring magpainit ng labis na likido na may yelo sa loob ng ilang minuto. Ngunit sa pagbuo ng presyon, hindi ito tumatagal ng maraming oras para magluto ito.

[Evgeniya]

EvgeniyaGumamit ng mainit na tubig upang mas mabilis ang pagbuo ng presyon kapag nagluluto ng mga sopas.Kahit na ang isang buong kasirola ay magpapakulo ng hindi hihigit sa 10 minuto.

Oo, magbubuhos ako ng mainit na tubig, ngunit hindi ito masyadong tama, sa palagay ko, para sa pagbuo ng isang mahusay na sabaw.

Isang lumang panuntunan - nais namin ang isang mayamang sabaw - punan ang pagkain ng malamig na tubig; gusto namin ng makatas na karne - mainit. Ang pagkakaiba ng oras kapag ang pagbuhos ng malamig at mainit na tubig ay maliit.

[Evgeniya]

Evgeniya, sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng nakapirming manok, timbang na 1750g, gupitin sa dalawang halves, na puno ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang presyon ay nagsimulang tumaas sa loob ng 35 minuto. Inilagay ko ang Baby food sa loob ng 10 minuto, ngunit ang manok ay medyo naluto pa rin, sapagkat ang sabaw ay kumukulo nang mahabang panahon matapos itong patayin. Sa susunod nais kong subukang bawasan ito sa 5 minuto.

Mga cake ng isda na may keso sa maliit na bahay

🔗

🔗

Nagluto ng biskwit na may mga mansanas - caramelized na mansanas sa mantikilya na may asukal sa "Fry" - 2 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos niya ang kuwarta - 4 na itlog, 1 multi-basong asukal + 1.5 multi-baso ng harina + vanilla sugar. Baking mode 1 oras 10 minuto.

New York Times Plum Pie

Khashlama



EXTINGUISHING mode pressure 50kPa sa loob ng 25 minuto.

[Inihaw na baboy]

Inihaw na baboy

Maaaring matingnan ang buong paglalarawan dito.

[Mga buto ng baboy sa isang maanghang na atsara.]

Mga buto ng baboy sa isang maanghang na atsara.

Ang resipe na ito ay inilatag ko ng mas maaga sa ilalim ng pamagat Mga tadyang na may espesyal na gravy... Ang mga nasabing tadyang ay inihanda sa grill. Ngayon ay niluto ko sila sa pressure cooker. Ang sarap ay tulad ng kamangha-manghang!
Ang marinade ang highlight ng ulam na ito. At isang maanghang na sarsa din ...



Mga tadyang - 2.3 kg
Pag-atsara: Paghaluin ang sibuyas, tinadtad sa mga singsing na may 250 ML toyo, 250 ML pulang alak, 3 tinadtad na sibuyas ng bawang, 2 kutsara. l. malunggay, 1 kutsara. l. gadgad na luya, 1 tsp. lemon peel.
Pakuluan ang mga buto-buto sa loob ng 10-15 minuto at isawsaw sa pag-atsara sa loob ng 10 oras. Maaari mong bawasan ang oras ng marinating sa 2-3 na oras.
Iprito ang mga tadyang sa programang Pagprito sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng 1 kutsarang tubig at kumulo sa programa ng STEWING sa loob ng 20 minuto.
Handa na ang aming ulam!
At ngayon sarsa.
Paghaluin ang 80 g brown sugar na may 125 ML apple juice, 65 g ketchup, 1/4 tsp. mga sibuyas. 1/4 tsp. nutmeg at 1 1/2 tsp. l. almirol, pakuluan - at handa na ang sarsa!

Magandang gana!

3. Normal ba kapag, kapag nagta-type, ang presyon ay hindi recruited nang paunti-unti, ngunit sa pamamagitan ng "jumps", halimbawa, dumating ito sa oo 50, pagkatapos ay 30, pagkatapos ng 40 at 50. Tila kakaiba sa akin.

Sa maraming mga modelo ng mga pressure cooker ay walang sukatan ng presyon, at hindi mo malalaman kung anong presyur ang nasa loob sa ngayon! At nagbabago rin ito, mayroong sariling mga frame ng pagsabog! Mayroon kang isang ganap na wastong algorithm ng trabaho. Ang presyon ay umabot sa 50 kPa, ang elemento ng pag-init ay patayin, ang presyon ay nananatili, pagkatapos ay bumaba, nakita ng sensor na ito ay bumaba (40-30 kPa), ang pag-init ay nakabukas, ang presyon ay umabot muli sa 50 kPa. Sa aming modelo, sa sukat ng presyon, maaari mong obserbahan kung paano nagaganap ang proseso. Ayos ka lang!

[Mga steamed honey cake.]

Mga steamed honey cake.

Ang site ay may kahanga-hangang recipe para sa Manochka - Sanadora para sa isang dobleng boiler.
Naulit ko ang ideyang ito nang maraming beses sa aking bapor, ngunit ngayon ay nasubukan ko ang aking pressure cooker sa resipe na ito. At iyon ang nakuha ko.



Ito ang hitsura ng mga cookies ng tinapay mula sa luya sa isang mangkok ng pressure cooker.



Napakasarap!


Una, ihalo ang itlog, 50 g mantikilya. 1 kutsara. l honey at 100 g asukal - ilagay sa isang paliguan ng tubig at pagpapakilos, maghanda ng isang homogenous na masa.
Magdagdag ng 1/2 tsp doon. soda, pukawin at alisin mula sa init. Pagkatapos ay ilagay ang harina (230 g), mga nogales (60 g) at ihalo nang lubusan. Ang pinakamahalagang bagay ay pampalasa: luya, kanela, sibuyas, nutmeg, isang maliit na konyak (brandy).

Nag-sculpt kami ng mga bola na may basang mga kamay. Nakakuha ako ng 10 sa kanila.
Ibuhos ang 1 m ng tubig, maglagay ng stand at ilagay dito ang gingerbread.
Binuksan namin ang programa ng singaw at nagluluto ng 15 minuto.
Ginawa ko ito sa dalawang pass upang ang gingerbread ay hindi dumikit.
Palamigin ang mga cookies ng tinapay mula sa luya sa wire rack at takpan ng glaze, palamutihan ng mga coconut flakes, nut.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Mga batang babae, marahil ay hindi masyadong nasa paksa dito, ngunit magtatanong ako: mayroon bang anumang karanasan sa paghahambing ng modelong ito sa Brand 502? Naiintindihan ko na ang una ay isang pressure cooker, at ang pangalawa ay isang multicooker, ngunit nagtataka ako kung ang manu-manong mode noong 6051 ay pinapalitan ang mga pagpapaandar ng multicooker? Ito lamang ang mga sopas, halimbawa, mas nagustuhan ko ang multicooker (mayroong isang redmond70), ngunit isang buwan ang lumipas ang mga sopas na ito ay nagsimulang tumakas dito at kailangan kong ibigay ito, ngayon natatakot akong kumuha ng isang multicooker sa lahat (sa pressure cooker walang tumatakbo mula sa akin, ngunit walang sapat na temperatura sa pagluluto tulad ng sa cartoon) Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano? At ngayon ay pinaghirapan ko ang isang pagpipilian sa pagitan ng Brand 6051 at Brand 502!

Maaari mo bang sabihin sa akin At ngayon ay pinaghirapan ko ang isang pagpipilian sa pagitan ng Brand 6051 at Brand 502!

Sasabihin ko sa iyo) Kunin ang pareho. Grabe. Ang mga ito ay ganap na magkakaiba.
Nagluluto ako ng mga sopas sa 502, mas gusto ko ito. Ngunit maaaring ito ay dahil hindi pa ako nakasanayan sa pagluluto ng mga sopas sa St., Sinubukan ko ang isang simpleng manok, hindi ko gusto ito (ngunit ito ay isang beses at hindi dapat hatulan nito).

At sa gayon, ang ika-502 ay nagluluto ng una, ang ika-6051 ay naghahanda ng pangalawa. Sa ngayon, ganito rin sa akin.

Kamusta! Interesado ako sa ganoong katanungan, tulad ng pagkakaintindi ko dito, upang magluto ng sopas sa SV, lahat ng mga produkto ay sabay na nai-load. Nag-aalala ako tungkol sa tanong kung paano ang oras na may karne upang magluto (kahit na ito ay pinalamig) at sa parehong oras ay hindi pakuluan ang repolyo at patatas at karot sa mashed na patatas?

[Mga steamed honey cake.]

Mga steamed honey cake.

Ang site ay may kahanga-hangang recipe para sa Manochka - Sanadora para sa isang dobleng boiler.
Naulit ko ang ideyang ito nang maraming beses sa aking bapor, ngunit ngayon ay nasubukan ko ang aking pressure cooker sa resipe na ito. at yun ang nakuha ko.



Ito ang hitsura ng mga cookies ng tinapay mula sa luya sa isang mangkok ng pressure cooker.



Napakasarap!


Una, ihalo ang itlog, 50 g mantikilya. 1 kutsara. l honey at 100 g asukal - ilagay sa isang paliguan ng tubig at pagpapakilos, maghanda ng isang homogenous na masa.
Magdagdag ng 1/2 tsp doon. soda, pukawin at alisin mula sa init. Pagkatapos ay idagdag ang harina, mani at ihalo nang lubusan. Nag-sculpt kami ng mga bola na may basang mga kamay. Nakakuha ako ng 10 sa kanila.
Ibuhos ang 1 m ng tubig, maglagay ng stand at ilagay dito ang gingerbread.
Binuksan namin ang programa ng singaw at nagluluto ng 15 minuto.
Ginawa ko ito sa dalawang pass upang ang gingerbread ay hindi dumikit.
Palamigin ang mga cookies ng tinapay mula sa luya sa wire rack at takpan ng glaze, palamutihan ng mga coconut flakes, nut.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Marinaanong gingerbread !!! Dinala ko ito sa aking culinary notebook, susubukan ko ito kahit papaano sa aking 6050

[Marina!]

Marina! Wala akong masabi!!!
Kailangan mong hulaan, gingerbread sa isang pressure cooker!
Ang bait nating babae!

Salamat - napaka ganda Vichka! Kaya pinasigla mo ako lahat sa iyong mga gawa!
Gumawa ng gayong mga himala sa isang pressure cooker!

Marinaanong gingerbread !!! Dinala ko ito sa aking culinary notebook, susubukan ko ito kahit papaano sa aking 6050

Ito ang Manechka - Sonadora salamat, ang kanyang resipe! Subukan ito para sa iyong kalusugan!
Ngayon ang aking ina sa una ay hindi naniniwala na ito ang aking trabaho. Ni-rate ko ito ng 5+ at umorder pa.
11 piraso ay hindi sapat ...
Mga batang babae, ang pinakamahalagang bagay - Nagdagdag ako ng mga pampalasa sa resipe. Kung wala ang mga ito, ang gingerbread ay hindi gingerbread!

sa pressure cooker, walang makatakas sa akin, ngunit walang sapat na pagluluto sa mababang temperatura tulad ng sa cartoon

Sa Manu-manong mode sa 6051 pressure cooker, maaari mong itakda ang iyong sariling oras at temperatura mula 25 hanggang 130 degree sa mga hakbang na 5 degree.

Kamusta! Interesado ako sa ganoong katanungan, tulad ng pagkakaintindi ko dito, upang magluto ng sopas sa SV, lahat ng mga produkto ay sabay na nai-load. Nag-aalala ako tungkol sa tanong kung paano ang oras na may karne upang magluto (kahit na ito ay pinalamig) at sa parehong oras ay hindi pakuluan ang repolyo at patatas at karot sa mashed na patatas?

Nagluluto ako ng mga sopas sa mga pressure cooker ayon sa sumusunod na algorithm: una kong inilagay ang frozen na buwan / buto na may patatas sa mataas na presyon sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay idinagdag ko ang lahat, mga pansit, repolyo at kung anu-ano pa ang niluto ng mga sopas. Ang tanging pagbubukod ay ang sopas na gisantes at sopas na may perlas na barley, na may beans ay nakatulog din ako kaagad kasama ang karne at patatas.

Kamusta po kayo lahat! Wala akong araw na walang problema.

Ngayon ay nagluto ako ng atay ng manok. Banayad kong pinirito at inilagay sa "Baby food" 70 kPa sa loob ng 5 minuto. Paunang idinagdag na 1/2 multi-basong tubig.

Ang SV ay napakabilis na "tinatakan" at nagsimulang makakuha ng presyon, na labis kong ikinatuwa. Ang presyon ay umabot sa 50 kPa, at pagkatapos ay singaw mula sa steam balbula (hindi mula sa float) na ibinuhos, ang presyon ay bumaba sa 30 kPa at nagyelo. Naghintay ako at naghintay at napagpasyahan kong walang sapat na likidong natira sa loob. Binuksan ko ito - puno ang tubig. Isinara ko ito, itinakda muli ang "Baby food" 70 kPa at 3 min. Dagdag nang walang mga insidente.

Tanong: Ano ang nangyari sa steam balbula na nagpasya itong palabasin ang singaw sa gitna ng programa? At dapat ko bang hintayin ang presyon na maabot ang maximum?

Nagluluto ako ng mga sopas sa mga pressure cooker ayon sa sumusunod na algorithm: una kong inilagay ang frozen na buwan / buto na may patatas sa mataas na presyon sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay idinagdag ko ang lahat, mga pansit, repolyo at kung anu-ano pa ang niluto ng mga sopas. Ang tanging pagbubukod ay ang sopas na gisantes at sopas na may perlas na barley, na may beans ay nakatulog din ako kaagad kasama ang karne at patatas.

At sabihin sa akin, halimbawa, sa repolyo, magkano ang bet mo sa pangalawang pagkakataon? At pagkatapos ay mayroon akong isang bagay na napakalambot - hindi ako masanay sa anumang paraan

[Mga bola ng karne na may mga mani sa isang unan ng gulay.]

Mga bola ng karne na may mga mani sa isang unan ng gulay.

Ganito ang naging hapunan natin ngayon.

[Ang sabaw ng sabaw ng manok na may noodles at itlog]

Mayroon kaming sopas para sa tanghalian ngayon ayon sa resipe na ito

Ang sabaw ng sabaw ng manok na may noodles at itlog



Bouillon: 400 gr. frozen na mga bahagi ng manok + karot + sibuyas + asin, dahon ng bay + 2 litro ng malamig na tubig mula sa ilalim ng filter. Presyon ng presyon ng mode 40 kPa oras 15 minuto... Dumugo ang presyon. Kumuha ako ng mga piraso ng manok at gulay (hindi ko itinapon ang mga karot), pinagmanahan ang sabaw.

Sopas: 3 patatas + isang dakot ng spider web vermicelli (maliliit na bituin ang hitsura ng pinakamagandang) + karne ng manok (inalis mula sa buto) + 1 litro ng sabaw, magdagdag ng asin. Presyon ng presyon ng mode 40 kPa oras 10 minuto... Sa natapos na sopas inilagay ko ang pinakuluang mga karot na pinutol sa mga singsing at itlog na pinutol sa mga segment, sariwang halaman.



Masiyahan sa iyong pagkain!

Kamusta po kayo lahat!
Nabasa ko ang LAHAT ng mga pahina ng paksang ito.
Lubhang interesado ako sa tanong, nagtanong nang higit sa isang beses dito, tungkol sa ang katunayan na ang Br6051 ay maaaring lutuin lamang sa mode na CB, ngunit bilang isang ordinaryong MB ay hindi nito magawa. Kaya't umupo ako at iniisip (lagi kong minamahal ang pisika sa paaralan), bakit hindi niya magawa?

Ano ang magagawa ng MV:
1. Dalhin ang mga nilalaman sa 100 degree
2. Panatilihin ang 100 degree para sa isang tiyak na oras
3. Inalis ang labis na presyon sa proseso
4. Huwag harangan ang takip habang nagluluto.

Ano ang hindi nagagawa ng aming MSV? Kunin natin ito sa pagkakasunud-sunod: madali ang pagdayal ng isang daang (sa kabutihang palad, mayroong isang manu-manong mode), ang pagpapanatili ay hindi mas mahirap kaysa sa una.
Nakakaya namin ang unang dalawang puntos !!!
Ngayon mas mahirap: ang pangatlong punto. Ang pumipigil sa pagdugo ng labis na presyon ay, syempre, ang balbula. Ito ay isa na madaling matanggal. Nagpi-film !!! Nahuhuli mo ba ang isang direksyon ng pag-iisip?
Sa teorya, ang pangatlong punto ay tila hindi malulutas.
Ang pinakamahirap na punto ay ang pang-apat. Para sa teoretikal na pagsasaliksik (na ginagawa namin ngayon sa iyo) hindi talaga ito malulutas. Kailangan ng pagsasanay. Hindi siya magagamit sa akin ngayon. Nasa trabaho ako. Ngunit tila ang pagbara ay direktang nauugnay sa presyon ...

Ang resulta ng mga pagmuni-muni ay ang mga sumusunod: kung aalisin mo ang balbula (o ayusin ito sa bukas na posisyon), itakda ang temperatura sa 100 degree sa manu-manong mode, pagkatapos (sa teorya) makakakuha kami ng isang analogue ng MV.

PS: Sinimulan ko ang aking pagkakilala sa pamamaraang ito sa Br6051 ilang araw na ang nakakaraan, hindi ako nakipag-usap sa MV nang personal mismo. Kaya't hinihiling ko sa mga dalubhasa na pag-aralan ang aking mga saloobin at ituro ang mga mahina / hindi namamalayang lugar.

[Dusshes]

Dusshes, walang mga hindi napapansin na lugar sa iyong mga saloobin. Lahat kayo ay nagsusulat ng tama. Tila, dahil ikaw ay isang lalaki at ang iyong kaalaman sa pisika ay medyo mas malalim kaysa sa isang average na babae, naiintindihan mo ang mga proseso sa loob ng kasirola nang mas malinaw. Para sa isang mode na multicooker, sapat na ang 95 degree. Sa 100 maaari nitong harangan ang takip, kung may balbula, syempre.

Narito ako noong isang araw na "nakakamit" ang gawain ng isang pressure cooker bilang isang multicooker, kinakalimutan lamang na ilagay sa singsing. Ngunit sa temperatura na 120 * C (gumagana ang mode na EXTINGUISHING), uminit ang control board, pagkatapos buksan ang takip, ang kondensasyon ay nakuha sa ilalim ng pandekorasyon na panel at ang pressure cooker ay naka-patay. Samakatuwid, huwag ulitin ang aking pagkakamali: "Laging SUSUKUTAN ANG IYONG RING BAGO MAGSIMULA SA PRESSURE COOKING!"

Sa pangkalahatan, ang modelo ng 6051 ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa ipinahayag na mga pag-andar ng isang multicooker-pressure cooker!

Para sa isang mode na multicooker, sapat na ang 95 degree.

Tulad ng naintindihan ko mula sa nabasa ko, hindi lahat ay masaya sa 95 degree (pagkatapos ng lahat, hindi ito isang ganap na pigsa).

Mga pros, mayroon bang naglakas-loob (pagsubok, pagsubok) na magluto nang walang balbula sa 100 g / C anumang sopas, o mas mahusay na borscht, kasama ang pagtatanghal ng mga produkto ayon sa resipe ng MB? At ipaalam sa amin kung ang sopas ay kagustuhan sa CF.Ito ay sa panlasa ng mga sopas na ang karamihan sa mga tagasubok ay may mga reklamo tungkol sa mataas na presyon ...

Mga pros, mayroon bang naglakas-loob (pagsubok, pagsubok) na magluto nang walang balbula sa 100 g / C anumang sopas, o mas mahusay na borscht, kasama ang pagtatanghal ng mga produkto ayon sa resipe ng MB? At ipaalam sa amin kung ang sopas ay kagustuhan sa CF. Ito ay sa panlasa ng mga sopas na ang karamihan sa mga tagasubok ay may mga reklamo tungkol sa mataas na presyon ...

Siguro may tatagal ng panganib, syempre. Ngunit sa 100 * C (presyon 20kPa) ito ay kumukulo nang malakas, at walang balbula, sa palagay ko ang likido ay "lalampas sa gilid". Ngunit ito na naman ang haka-haka ko.

Ang 6051 ay mayroong himala MANUAL mode. Ang Elena Bo ay nakabuo ng isang kahanga-hangang algorithm para sa pagluluto ng "sopas tulad ng isang mabagal na kusinilya"

Pinapayagan ka ng manu-manong mode na itakda ang iyong nais na temperatura sa iyong sarili (kung ninanais, sa tatlong yugto). Halimbawa, gumagawa ako ng sopas. Ang aking gawain ay upang makamit ang lasa tulad ng sa isang multicooker, na nangangahulugang kailangan kong magluto nang mahabang panahon at sa mababang temperatura. Itinakda ko ang unang yugto sa 105 degree para sa 30 minuto. Sa oras na ito, ang sopas ay magkakaroon ng oras upang pakuluan. Ang pangalawang yugto ay itinakda sa 100 degree sa loob ng 30 minuto. - ang sopas ay magkakaroon ng oras upang pakuluan. At ang pangatlong yugto ay 95 degree para sa 1 oras upang ang sopas ay medyo napapagod. Sa oras na ito, ito ay puspos ng mga aroma. Ang lahat ng ito ay itinakda kaagad bago magsimula ang pagluluto at hindi ka na makarating sa handa na signal.

Sa aking sariling ngalan, idaragdag ko na sa ikatlong yugto, sa 95 * C, ang presyon ay babagsak makalipas ang ilang sandali at posible na buksan ang takip at iulat ang vermicelli, herbs o sinumang iba pa. Sa parehong oras, ang lahat ay magiging malinis, ang lahat ay magpapakulo ng 100%, iyon ay, magkakaroon ng mahusay na paggamot sa temperatura (na natatakot sa mga hindi kumukulo na sopas), at ang mga produkto ay magkakaroon ng magagaling na kaibigan, mababad sa mga aroma at panlasa sa isang mas mababang temperatura kaysa sa pressure sopas mode.

Bagaman maghihintay kami para sa matapang.

Magluto ng sopas sa loob ng 2 oras? Marami ito kahit para sa MV, hindi pa banggitin ang SV. Sa parehong lugar, ang lahat ay mahuhulog sa basurahan. Hindi ko ibig sabihin ang hitsura, ngunit ang istraktura ng mga produkto.
Hindi, 2 oras ang marami, at pinakamahalaga, hindi malinaw kung bakit ang tagal magluto ng sopas.

Magluto ng sopas sa loob ng 2 oras? Marami ito kahit para sa MV, hindi pa banggitin ang SV. Sa parehong lugar, ang lahat ay mahuhulog sa basurahan. Hindi ko ibig sabihin ang hitsura, ngunit ang istraktura ng mga produkto.
Hindi, 2 oras ang marami, at pinakamahalaga, hindi malinaw kung bakit ang tagal magluto ng sopas.

Sa tingin ko rin
Nagluto ako ng sopas sa mode na "sopas" sa loob ng 25 minuto + 14 minuto ng pagtaas ng presyon + oras para sa presyon ng nagpapahinga sa sarili kapag nainit = 39 minuto.
Medyo mabuti para sa sabaw at sabaw at manok at lahat ng iba pang kayamanan ng sopas.
Mula sa isang oras, ang "saturation" na ito ay magiging kalabisan

Magluto ng sopas sa loob ng 2 oras? Marami ito kahit para sa MV, hindi pa banggitin ang SV. Sa parehong lugar, ang lahat ay mahuhulog sa basurahan. Hindi ko ibig sabihin ang hitsura, ngunit ang istraktura ng mga produkto.
Hindi, 2 oras ang marami, at pinakamahalaga, hindi malinaw kung bakit ang tagal magluto ng sopas.

Ang sopas ay luto ng 30 minuto sa katunayan sa 100 degree at 1 oras sa 95 (hindi naman kumukulo). Walang pinakuluan sa basurahan, ngunit isang napaka-mayamang lasa ang nakuha. Sa mga mabagal na kusinilya, ang lahat ay mas matagal sa pagluluto, ngunit walang nagagalit.
Maaaring lutuin ang sopas sa high-speed mode (maraming mga tao ang gusto nito). Ang handmade na sopas bilang isang kahalili sa malapit na sopas, para sa mga mahilig sa multicooker.

Nagluluto din ako ng mga unang kurso sa mode ng SOUP nang hanggang sa 20 minuto na maximum + set + na nakakapagpahinga ng presyon (kapag manu-mano kong pinakawalan ito). At gusto ko ang parehong lasa at kulay. Ngunit narito kanino, sa prinsipyo, pagluluto ng mababang temperatura. Ito na ang kanilang sariling mga ipis.

... at walang balbula, sa palagay ko ang likido ay mapupunta sa "gilid". Ngunit ito na naman ang haka-haka ko.

Yeah, narito ang mga mahihinang punto ng aking teorya.
Nagtataka ako kung bakit (mula sa isang pisikal na pananaw) ang likido sa MV ay hindi tumatakbo sa gilid? Doon din, ang presyon ay dapat na mapawi ...
Maliwanag na ang pananarinari na ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng MV at SV. Ang SV ay hindi natatakot na may isang bagay na tatakbo, nagbigay ng presyon at ang lahat ay maayos. Ngunit maliwanag na alam ng MV kung paano subtly subaybayan ang proseso ng kumukulo at panatilihin ang temperatura "sa gilid" ng likidong pagtakas. Wala na akong maisip na ibang paliwanag ...
At kung gayon, kung gayon hindi namin makakamit ang isang eksaktong analogue ng MV

Nais kong magsalita ang mga kinatawan sa paksang ito.Alam nila eksakto kung paano ito gumagana.

Sa isang mabagal na kusinilya, walang kumukulo sa prinsipyo, na nauunawaan ko ito. Ito ay ibang paraan ng pagluluto.
(para sa akin, upang maging matapat, hindi pa ito ganap na malinaw))))

Ngunit sa isang bagay na tama ka, lahat ng tao ay nagluluto ng paraang gusto niya at kung paano siya nakasanayan, iba ang gusto ng panlasa ng bawat isa.

Ayoko ng matagal nang pagluluto ng pinggan at hindi lamang mga sopas. ang sinulat ko. Para sa akin, ang pinakamaliwanag na lasa ng sopas ay ang sopas na luto lamang. Hindi binibilang ang sabaw ng borscht at repolyo.

Baka may kumuha ng pagkakataon

Naglagay ako ng 1.5 liters ng malamig na tubig sa MANUAL sa 100 * C sa loob ng 30 minuto. Ang balbula ay hindi naka-install. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. 16:03 - MAGSIMULA.

Ibuhos ang isang maliit na tubig (hindi sa mga eyeballs) para sa mga kadahilanang panseguridad. Ang isang bata ay maaaring makagambala sa akin, at kung ang lahat ay nagmamadali sa tuktok, magkakaroon ng napakasamang. Samakatuwid, hindi bababa sa makikita ko kung paano ito magpapakulo nang walang balbula: malakas o hindi.