Jelly mula sa keso sa maliit na bahay sa isang multicooker Redmond RMC - 4502

Jelly mula sa keso sa maliit na bahay sa isang multicooker Redmond RMC - 4502

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Maasim na gatas (buttermilk)	2 l
Asukal	100 g
Sheet gelatin	5 piraso
Vanilla sugar	1 pack
Sarsa (jam)
Asukal	150 g
Mga raspberry
Blueberry
Plum

Paraan ng pagluluto

• 1. Gatas, na may isang maikling buhay sa istante ng 5-7 araw, na naging maasim at naging curdled milk. Ibuhos ito sa MV at ilagay ito sa programang "Multipovar" na may temperatura na 80 (sa Redmond 01 - sa programa ng pagkain ng sanggol, ngunit kailangan mong panoorin ito) at ang oras ng pagluluto ay 40 minuto ...
• 
• 2. Ilabas ang nagresultang keso sa maliit na bahay na may isang salaan (hindi mo kailangang pigain nang husto) at ilagay ito sa isang mangkok, sa exit mga 400 gr. Magdagdag ng asukal + vanilla sugar at talunin gamit ang isang blender ng paa na may isang whisk attachment hanggang makinis nang walang mga bugal at butil.
• 
• 3. Ibabad ang mga sheet ng gelatin sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, pisilin at idagdag sa curd mass, at talunin nang mabuti, lumalabas na isang bahagyang makapal na masa nang walang mga bugal at butil-butil.
• 
• 4. Ibubuhos namin ang aming dessert sa mga hulma. Inilagay namin ito sa ref ng halos 4 na oras.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

7 mga PC

Oras para sa paghahanda:

1 oras para sa paggawa ng dessert + 4 na oras para sa paglamig

Programa sa pagluluto:

V MV Redmond RMC-4205 Multipovar

Tandaan

Inihanda ang fruit berry jam para sa panghimagas na ito. Inilabas ko ang lahat ng mga berry at prutas na hindi kinain sa freezer sa taglamig, hindi ko alam kung magkano ang bigat nito (mga 100 gramo ng mga raspberry, 300 gramo ng mga blueberry, 500 gramo ng mga plum - lahat ng eyeball ito).


Ang lahat ng ito ay inihanda sa MV Redmond RMC - 01 sa programang Baby Meals 2 oras + Baking 2 oras

Katulad na mga resipe

Lemon, orange at sour cream jelly (Dentista)

Apple jelly na may pinya (Omela)

Watermelon jelly "Medusa" (natamylove)

Dadalhin ko din ito sa aking mga bookmark. Dapat nating gawin ito.
salamat

[Pandagat!]

Pandagat!
Mayroon akong mga katanungan:
1. Ano ang katumbas ng sheet gelatin sa mga sachet (10 gramo bawat isa, kung hindi man wala akong sheet gelatin)? At paano mo ito mailalapat, matuyo nang direkta sa isang blender sa cottage cheese?
2. Ilan ang gramo ng isang bag ng vanilla sugar?

[Pandagat!]

Pandagat!
Mayroon akong mga katanungan:
1. Ano ang katumbas ng sheet gelatin sa mga sachet (10 gramo bawat isa, kung hindi man wala akong sheet gelatin)? At paano mo ito mailalapat, matuyo nang direkta sa isang blender sa cottage cheese?
2. Ilan ang gramo ng isang bag ng vanilla sugar?

Sa unang tanong: Sinasabi ng package na 1 sachet bawat 100 ML ng tubig (5 sachet para sa 500-600 ml). Gustung-gusto ko kapag ang jelly ay mas cool. Oo, kung walang sheet, malamang na idaragdag ko ang dati sa mainit pa ring masa. O ilalagay ko ito sa pamamaga sa isang maliit na halaga ng patis ng gatas. Ngunit hindi bababa sa hindi ko ito binuo bilang nakasulat sa mga tagubilin.

Ang karaniwang maliit na packet ay kumuha ng vanilla sugar

salamat