Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa

Mga sangkap

Kambing 200 BC
Porcini kabute (sariwa o tuyo na babad) 200 BC
Maliit na sibuyas 1 PIRASO.
Cream 10-20% 200 ML
Magaspang na asin tikman
Ground black pepper tikman
Pinong tinadtad na tim (sariwa o tuyo) tikman
Langis ng oliba para sa pagprito
Parmesan gadgad 20-40 g.
Truffle oil (opsyonal) tikman
I-paste (mas mabuti na malawak o corrugated) 200 BC

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang sibuyas at tupa sa mga piraso (maaari mong kunin ang mga trimmings) at suntukin sa isang maikling panahon sa isang blender o dumaan sa isang malaking nozel ng isang gilingan ng karne, upang ang minced meat ay naging malaki.
  • Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa
  • Iprito sa sobrang init (Pagprito iprito t 160 g C) tinadtad na karne sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa
  • Alisin ang tinadtad na karne mula sa mangkok nang ilang sandali.
  • Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa
  • Mga kabute (maaaring matuyo, babad na magdamag sa tubig), banlawan, matuyo, iprito sa sobrang init (Pagprito iprito t 160 g C) hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa
  • Ibalik ang tinadtad na karne sa mangkok, idagdag ang cream, asin, paminta at isang maliit na tim.
  • Stew on (Pagprito iprito t 120 g C) 15-20 minuto. Tumingin sa ilalim ng takip, kung ang sarsa ay hindi pa sumingaw ng sapat at lumapot, magpatuloy na bukas ang takip - hanggang sa nais na kapal.
  • Timplahan ng gadgad na keso ng Parmesan at sariwang ground pepper. Paglilingkod kasama ang pasta sa mga pinainit na plato, dahil alinman sa pasta o kordero ay hindi ginusto na magpalamig. Mas mahusay na kunin ang pasta na corrugated o patag na lapad - mas mahusay na panatilihin ang sarsa sa sarili. Ang Spaghetti ay hindi masyadong angkop dito, kailangan nila ng mas magaan na sarsa.
  • Kung maaari, iwisik ang pasta ng truffle oil - hindi malilimutan!
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Pasta na may kabute at tinadtad na nilagang kordero sa isang mag-atas na sarsa

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Programa sa pagluluto:

Multicooker redmond RMC-4502: multi-lutuin iprito t

Pambansang lutuin

Italyano

Tandaan

Sinubukan namin ang ulam na ito sa isang Vilnius Italian restawran at muling nilikha ito sa bahay.
Nagustuhan ko ang hindi inaasahang maselan na lasa ng kambing sa pangkalahatang palumpon ng mga lasa.

Siyempre, maaari mo itong lutuin sa kalan lamang sa isang kasirola.
Sana mag-enjoy ka!

Vei
Wow, anong mga delicacy! Hindi ko pa natunaw ang manok mo, ngunit gusto ko ng tulad ng isang i-paste! Tanging wala kaming mga tulad na kabute ng trompeta, ngunit sa tindahan sila, oh, gaano kamahal!
Dadalhin ko ito sa mga bookmark, at maghanap kami ng mga sangkap! Salamat sa resipe!
Arka

Tulungan mo sarili mo!
MariS
Wow, isang mutton! Hindi ko naisip na lutuin ito ng mga kabute ...
Nagtataka ako kung paano - kailangan mong tandaan!
Salamat, Arusya, sa pagbabahagi ng resipe.
Arka
Salamat, Marina, subukan ito paminsan-minsan, magugulat ka
Gala
Gusto ko ring magulat, kaya't nag-bookmark ako at gagawin
celfh
Oh, hindi ka magulat sa panlasa sa gayong hanay ng mga produkto
Kabute nang maramihan, ang tupa ay hindi isang problema upang bumili ... ngunit kung saan makakakuha ng truffle oil o alin ang papalit?
Arka
Quote: + Gala +

Gusto ko ring magulat, kaya't nag-bookmark ako at gagawin
mangyaring sumali!

Quote: celfh

Oh, hindi ka magulat sa panlasa sa gayong hanay ng mga produkto
Kabute ng maramihan, hindi problema ang bumili ng isang ram ... ngunit kung saan makakakuha ng truffle oil o alin ang papalit?
Tanya, kung walang langis, hindi mahalaga. Walang papalit dito. Kung sa pamamagitan lamang ng mga truffle mismo, ngunit ito ay mahal
At ang langis ay may sapat na malakas na truffle aroma at tumatagal ito ng mahabang panahon.
kirch
Napakasarap. Nagluto ako sa isang cuckoo. Walang mga porcini na kabute, kumuha ako ng mga champignon. Tiyak na magluluto pa ako. Mahal namin ang tupa. Salamat
Arka
Quote: kirch

Napakasarap. Nagluto ako sa isang cuckoo. Walang mga porcini na kabute, kumuha ako ng mga champignon. Tiyak na magluluto pa ako. Mahal namin ang tupa. Salamat
Sa iyong kalusugan! Mahal din namin ang tupa

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay