Multi-cooker-pressure cooker-smoker Unit USP-1210S

Sapat na ang 20 minuto para sa isang manok? Hindi ba raw sa buto?

Hindi isang buong manok, ngunit isang paa ng manok. At mayroon pa ring malamig na paninigarilyo, ngunit nakasulat lamang na malamig ito, ngunit sa katunayan, umiinit pa rin ito, hindi lamang nasa ilalim ng presyon.

: girl-q: Kamusta mga batang babae! Mangyaring ibahagi ang resipe para sa pag-atsara ng manok. Nais kong itago muna ito sa pag-atsara bago manigarilyo. Ngunit hindi ko makuha ang eksaktong mga proporsyon ng asin-tubig + pampalasa upang tikman. Upang ma-maasin ang manok hanggang sa mga buto., Dapat itong itago sa pag-atsara sa loob ng maraming araw, at pagkatapos ay pinausukan.

Ang aking mga paboritong pampalasa (inatsara na mga binti ng manok para sa grill) ay coriander, turmeric at paprika. Lamang hindi ako nag-marinate sa tubig para sa pag-ihaw, ngunit sa kefir na may isang kutsarang mayonesa, at ngayon ay inangkop ko sa ayran na may isang kutsarang mayonesa. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang toyo. Ngunit para sa paninigarilyo tulad ng isang marinade, malamang, hindi iyon gagana.

Idinagdag Miyerkules 09 Nob 2016 10:12 PM

Bagaman, nakita ko sa aking mga tala kung paano ako nagluto ng mga binti ng manok sa smokehouse na ito:

LEGS O KASING na PINASOK SA COOKER
Pag-atsara:
Mayonesa - 1-2 kutsara. kutsara,
Maaari kang magkaroon ng mustasa - 1 kutsarita,
Honey - 1 kutsara. ang kutsara,
Lemon juice - 1 kutsara isang kutsara (maaari kang suka, maaari mong wala ito),
Saffron, coriander, paprika
Gupitin ang mga binti sa 2 piraso. Asin ang bawat bahagi tulad ng dati. Grasa sa pag-atsara at umalis ng hindi bababa sa 4 na oras, maaari kang magdamag.

[antok]

antok, Svetochka hello !!! Maraming salamat sa pag-atsara para sa mga piyesa ng manok sa paninigarilyo. Nagustuhan ko rin ang pag-atsara ng manok. Lutuin ko sila sa Kuzin gamit ang Airfryer mode. Ikakalat ko ang mga ito sa iyong pag-atsara, talagang nagustuhan ko ang komposisyon ng mga pampalasa. SALAMAT !!!

[velli]

velliMangyaring, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang pag-atsara.

Nagbabad ako sa asin, 1 litro ng 1 kutsara. l. asin, dry boom. gamit ang isang twalya at pagpahid ng mga pampalasa, at iyan, para sa paninigarilyo

Nagbabad ako sa asin, 1 litro ng 1 kutsara. l. asin, dry boom. gamit ang isang twalya at pagpahid ng mga pampalasa, at iyan, para sa paninigarilyo

Irina, gaano katagal bago ibabad ang isang buong manok?

[Natusya]

Natusya, Karaniwang ginagawa ko ito sa loob ng 2 oras, ngunit maaari itong maging mas mahaba, habang tumatagal ang gabi, ganito ang naging ganito, at wala, sa palagay ko mas masarap pa ito, pinanuod ko ang pamamaraang ito mula kay Tatyana, kung saan salamat sa kanya

Girls, hello sa lahat!
Nabili ko lang ang Unita ngayon, mayroon akong isang modelo ng USP-1200S, ngunit sa palagay ko hindi ito ang punto. Ililibot ko ang mga pinausukang paa ng manok. Mangyaring sabihin sa akin:

para sa mainit na paninigarilyo sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay pakawalan ang singaw at i-on ang malamig na paninigarilyo sa loob ng 15 minuto

Ginagawa ko muna itong mainit, at pagkatapos ay malamig at mas gusto ko ang lasa

Iyon ay, patayin ang "mainit na paninigarilyo", pakawalan ang presyon, ngunit huwag maubos ang tubig? Huwag buksan ang takip? Kaagad pagkatapos, itakda ang "malamig na paninigarilyo" na programa o maghintay hanggang sa lumamig ito, maubos ang tubig at pagkatapos lamang ay malamig ito?

[Galina]

Galina, oo, ngunit susubukan mo ang iba't ibang mga pagpipilian ayon sa gusto mo

[Galina]

Galina, tila sa akin na pagkatapos ng mainit na paninigarilyo, ang malamig na paninigarilyo ay hindi na gagana - ang mangkok ay pinainit. Naglagay pa ako ng yelo sa ilalim para sa malamig na paninigarilyo, para sigurado. Dito mas madali para sa mga binti ng manok na magtakda ng 20 minuto ng mainit na paninigarilyo at huwag buksan ang takip para sa isa pang 20 minuto, hayaan silang magpatuloy na magbabad sa usok doon. Ayusin lamang ang mga chip ng kahoy sa panlasa - mas maraming mayroon, mas malakas ang amoy.

tila sa akin na pagkatapos ng mainit na paninigarilyo, hindi na gagana ang malamig na paninigarilyo

Kung nagsusulat kami, nasubukan na ito. Sa pamamaraang ito, mas mahusay na nadama ang pinausukang lasa.

[Svetlana]

Kung nagsusulat kami, nasubukan na ito.

Svetlana, I take your word for it! At ako mismo ay nais na gawin ito hindi sa pamamagitan ng pagsubok at error (mamaya lamang ito, kapag mas marami o mas mababa ang master ko ang yunit), ngunit ayon sa isang handa nang script. Samakatuwid, hinihiling ko sa iyo na ibahagi ang algorithm ng mga pagkilos. Sumakay ako sa temka para sa mga naninigarilyo, ngunit hindi ko ito nahanap kahit saan.

[GALLAKTIC]

GALLAKTIC, kaya subukan muna ang malamig at pagkatapos ay mainit, dahil ang program na ito ay maaaring magawa kaagad, ang lahat ay nakasulat sa mga tagubilin, hindi mo kailangang lumipat ng anuman, sa parehong oras, kilalanin ang smokehouse nang mas malapit. Huwag mag-alala, huwag masira ang anumang bagay, kahit na pagkatapos ng mainit ay iniiwan mo lamang ito sa multitask hanggang sa mailabas mo mismo ang presyon, makakakuha ka pa rin ng masarap na gamutin, at sa paglipas ng panahon pipiliin mo ang mga parameter na magiging pinakamainam ikaw

[Svetlana]

Svetlana, Hindi ko sinasabi na hindi mo ito nasubok. Sinasabi ko na hindi ito malamig na paninigarilyo.
Iyon sa loob ng 20 minuto sa "malamig" na paninigarilyo upang hawakan (sa isang mainit na mangkok), na hindi lamang buksan ito sa loob ng 20 minuto - magiging pareho ito.

Galina, ngunit ang lahat ng magkaparehong ito ay dapat na isang pamamaraan ng pagsubok at error, ang bawat isa ay may sariling panlasa! Ang isang tao ay nangangailangan ng mas maraming karne, may nagmamahal sa isang banayad na aftertaste.

Galina, ngunit kailangan mo pa ring mag-trial and error, lahat ay may kanya-kanyang panlasa! Ang isang tao ay nangangailangan ng mas maraming karne, may nagmamahal sa isang banayad na aftertaste.

iyon ang sigurado, piliin kung ano ang nababagay sa iyo

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong lahat sa pagtugon!
Sa totoo lang, sho ako ba ?! "Sa pamamagitan ng pang-agham na poke" - ito ang aming lahat!
Sa pangkalahatan, ang mga binti ay pinausukan na. Mayroong, syempre, lahat ng uri ng mga nuances sa proseso, ngunit ang resulta ay wala. Ang unang sample ay tinanggal kaagad, pinapayagan lamang nila itong mag-cool down ng kaunti, balot ng iba at ilagay sa ref para sa "pagkahinog". Ngayon kasama ang mga plano ang mga buto-buto ng baboy at brisket. Kahinaan:
1. ang amoy para sa akin ay napakahusay na nadama, sa kabila ng gumaganang hood.
2. Sa ilang kadahilanan nagpasya ako (ang aking utak, kita mo, sa sandaling iyon ay nagpapahinga sa Canary Islands) na maaari kang magluto sa pamamagitan ng conveyor, iyon ay, kumuha ako ng isang batch at agad na inilagay ang pangalawa - ito ay isang igos doon ! Sa gayon, alam mo na iyan, ngunit sorpresa para sa akin!

[Galina]

Galina, para sa aking panlasa pagkatapos ng ref na masarap at oo, hindi lalabas ang conveyor

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, oo, marami akong nabasa na ang mga pinausukang produkto ay dapat na "hinog", kaya bukas susubukan natin ang pagkakaiba. Sa gayon, nagtagumpay ako sa conveyor, isang pansamantalang yugto lamang ang naidagdag sa proseso ng teknolohikal - "paglalaba ng lahat mula sa lahat"

"nilalabhan ang lahat mula sa lahat"

ooo ito ay oo

Naglalakad ako sa mga bilog at hindi makapagpasya na bumili. Nalilito ako sa multi-mode, hindi ko maintindihan kung paano ito gumagana. Maaari mo bang itakda ang temperatura dito o sa oras lamang? Maaari ba akong magprito? Sa Redmond, naging napakahusay na pagprito sa isang multi-cooker, regular naming lutuin ito. Mayroon bang sumubok nito sa yunit? Sabihin sa amin ang tungkol sa multi-mode, mangyaring. Dahil para sa lahat ng iba pang mga katanungan, nababagay sa akin ang unit, ngunit ang pag-iwan ng 2 multicooker ay hindi gagana, kailangan kong pumili ng isang bagay.

[kerental]

kerental, iyon ang hindi ko nagawa, napakalalim na pagprito, at halos hindi ko magamit ang mode na ito, wala akong masabi, maghintay para sa mas maraming karanasan na mga gumagamit na tumugon

Oo, hindi ko rin gagawin, ngunit nagtanong ang mga bata

Idinagdag Sabado 28 Ene 09 09:19

At sa multi-mode, nagbabago ba ang temperatura o oras lamang?

[kerental]

kerental, bakit hindi iwan pareho? (huwag sagutin kung ang tanong ay walang taktika, ang mga pangyayari ay naiiba para sa lahat)

Walang silid - kaya tinutukoy namin ang matanda (siya ay 4.5 taong gulang) cartoon sa dacha, doon mo rin nais na lutuin nang may kaginhawaan, walang pag-igting at sa iba't-ibang, kasama ang mga problema sa gas. Ngunit sa halip na ang luma pumili ako ng bago. Ngunit nais kong panatilihin ang parehong mga dating pagkakataon at bumili ng mga bago: isang pressure cooker at isang smokehouse.

Malinaw, hindi ako magiging sapat sa mag-isa, sa prinsipyo, hindi ito masamang pagluluto, ngunit dapat mong isaalang-alang na ang lugaw ng gatas ay maaamoy ng kaunting usok, at mayroong isang malaking katanungan sa pagluluto sa loob nito, ito ay lutong , ngunit napaka-agresibo. Sa ngayon, ginagamit ko lamang ito bilang isang smokehouse, mabuti, ang mga sopas sa loob nito ay mabuti

Oo, hindi ko rin gagawin, ngunit nagtanong ang mga bata

Idinagdag Sabado 28 Ene 09 09:19

At sa multi-mode, nagbabago ba ang temperatura o ang oras lamang?

Ang temperatura ay hindi nagbabago, oras lamang. Dito, ang multi-mode ay hindi pareho pareho sa Multi-cook sa ilang iba pang multicooker o pressure cooker.
Para sa malalim na taba, natatakot din ako, hindi masyadong angkop. Ang temperatura para sa Pagprito at Paghurno ay halos 140-150 * C, hindi ito sapat para sa malalim na taba, ngunit labis para sa pagluluto sa hurno, kaya masusunog ang mga inihurnong kalakal.
Isang mangkok na walang tungkod - na may isang ceramic patong, kung madalas mong iprito o maghurno sa ito, malamang na pagkatapos ng anim na buwan mawawala ang mga hindi-stick na pag-aari, maging "malagkit" ...
Mayroon akong modelong ito, ngunit wala akong magandang relasyon dito, hindi ko gusto ang paninigarilyo dito, ni malamig man o mainit, binago ko ang parehong mga chips at resipe - hindi iyon, hindi sa akin ... Ibinigay ko ito sa magandang kamay.

Sa ngayon, ginagamit ko lamang ito bilang isang smokehouse, mabuti, ang mga sopas sa loob nito ay mabuti

Ganun din Niluluto ko lamang dito ang hindi nakakaabala sa amoy o lasa ng paninigarilyo. Ang sopas ng gisantes ay kamangha-mangha, isang bagay tulad ng bigus o kahit na jellied na karne kung matagal mo nang hindi ito pinausok.
Marahil kung hindi lamang ang singsing ang mapapalitan dito, ngunit ang takip (mas mabuti ang kabuuan, hindi ang naaalis na bahagi) ay magkakaiba-iba. At hindi man ito umisip sa akin na magluto ng sinigang ng gatas at maghurno ng anuman.

Maraming salamat. Malaki ang naitulong ng iyong mga sagot. Hindi namin kailangan ang sinigang ng gatas, lahat tayo ay may mga problema sa gatas, kaya niluluto namin ito sa tubig at / o singaw. Ngunit ang pangkalahatang ideya ay malinaw at lohikal: hindi mo dapat pagsamahin ang lahat sa isang aparato. Malinaw na, kakailanganin mong maghanap ng isa pang modelo. Sapagkat pangalawa pa rin ang paninigarilyo, kung hindi isang mas malayong pag-asam.

At sa Unite ginagawa ko ang lahat maliban sa mga lutong lutong at sinigang ng gatas. Lalo na sa panahon ng pagkuha. Ang dami ng mangkok ay malaki, maliit na pagkasunog sa ilalim ng presyon, lahat ay naging pantay na luto. Kadalasan ay nagtatapon din ako ng kalahating-nakapirming karne at lutuin, na kung saan ay napaka-maginhawa, dahil patuloy akong may sapat na oras sa isang araw. Sa isang cartoon, ang karne ay hindi gagana sa ganoong paraan. Ang presyon ng buckwheat at bigas ay mahusay. Nagluluto ako ng mga sopas sa Multi-mode (default na oras), ang mga steamed na gulay ay mabuti din, naglalagay ako ng isang bapor mula sa isang fixprice. Ang mga bean at perlas na barley ay kahanga-hangang inihanda para sa pag-aani ng taglamig. Sa paghahambing ng mga salad at caviar na niluto sa isang cartoon o casserole kumpara sa cooker ng pressure ng Unit, lumalabas ang Unit. Ngunit ito ay para sa aming panlasa, maaaring may iba na may gusto. Ngunit gusto ko ang pantay na pagluluto sa ilalim ng presyon.

[Marina]

Marina, at lagi akong natatakot na magluto ng mga gulay para sa mga paghahanda sa isang yunit, dahil isang araw hindi ako hulaan ng tama at ang lahat ay pinakuluan. Kinokontrol mo ang proseso sa kalan, ngunit narito hindi mo ito mabubuksan hanggang sa katapusan ng programa. Sino ang mag-post ng kahit isang resipe para sa mga blangko para sa aming yunit na thermonuclear, upang magsimula mula rito.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Helena, at anong uri ng mga blangko? Nilagyan ko lang ng squash caviar dito

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Helen, ang anumang mga blangko ng Steba ay angkop para sa Unit. Mayroong isang multi-mode, kung saan maaari kang magtakda ng oras, at ang kabuuang presyon ay magiging pamantayan, tulad ng sa Steba 0.7 bar

[Anya]

Anya, salamat! Sa pangkalahatan, hindi pa ako gumagamit ng multi-mode, naisip ko na wala talaga itong pressure.
Natusya, Ako rin, sinubukan ko lamang gumawa ng caviar nang isang beses (kahit na talong), itinakda ito sa loob ng 15 minuto at lahat ay kumulo para sa akin. Sa kalan ng halos 35-40 minuto. Ako ay bangkay, at bago iyon ay nagprito pa rin ako at ang lahat ay mabuti, ngunit narito na napako nang labis na ang gruel ay naging. Hindi ko na ito pinagsapalaran.

At walang nakakaalam tungkol sa temperatura ng mga mode, nasa mga tagubilin ito, may katuturan ba na hanapin ito?

Pagprito ng 140 degree, at lahat ng mga mode sa ilalim ng presyon ng 115C. Pag-init sa rehiyon ng 70-80C.

Mga batang babae, maaari bang lutuin ang ham sa isang pinainit na yunit sa isang tagagawa ng ham? Ang temperatura ay lubos na angkop 70-80 * kung saan ang ham ay luto.

Mga batang babae, maaari bang lutuin ang ham sa isang pinainit na yunit sa isang tagagawa ng ham? Ang temperatura ay lubos na angkop 70-80 * kung saan ang ham ay luto.

Ang Valentine, maaari mo, iinit lang muna ang tubig sa 80-85 *, pagkatapos itabi ang ham, t * ay babaan ng 5-10 *, depende sa tempera. ang ham mismo. At panoorin ang pagsisiyasat ng temperatura para sa t * tubig sa mangkok, maaaring kailanganin mong painitin ito.

[Natusya]

NatusyaUna: Maligayang kaarawan sa iyo, mahal, nais kong batiin at hilingin sa iyo ang kalusugan, at kaligayahan, at kaunlaran at matupad ang iyong pinakamamahal na mga pangarap !!! Pangalawa: Maraming salamat sa mabuting payo, na talagang gagamitin ko!

[valentine]

valentine, salamat!

Kamusta po kayo lahat! ) Dalhin mo rin ako sa iyong mga ranggo)
Naging may-ari ako ng isang unit usp-1210s (kahit na hindi ko pa nakuha ang aking mga kamay sa kahon upang mai-print)
Ngunit, ang tanong ay agad sa kaso! kahit dalawa! )
1. Link sa mga recipe para sa yunit na ito)))
2. Mayroon bang mga Sushiman sa atin? O magbahagi ng isang resipe para sa paggawa ng "perpektong" bigas para sa SUSHI noong 1210)))
Nagpapasalamat ako nang maaga para sa mga sagot)))))

[Akishin]

Akishin, Binabati kita! Hayaan ang cartoon na pasayahin ka, at ang mga recipe ay maaaring matingnan sa pangkalahatang paksa tungkol sa yunit, nagsusulat ako mula sa telepono at hindi ko mailalagay ang link

Kamusta! Natagpuan ko dito sa Internet ang mga recipe para sa paggawa ng mga inihurnong gamit sa isang electronic pressure cooker. Kasama rito ang paggawa ng isang cupcake at cheesecake. Nakita ko ang mga resipe sa Ingles at marahil - "Natuklasan ko ang Amerika", na alam na ng lahat. Ngunit kung sakali, nagpasya akong magsulat dito para sa mga may ganoong aparato.
Mayroon akong isang regular na pressure pressure sa kusina, kaya hindi ko ito lulutuin dito.

Binili ko ang aking sarili ng napakagandang kawali na inihanda ko ang lahat, binuksan ang usok. Medyo naninigarilyo siya, tapos nag-BAM !!! - at natumba ang makina sa kusina. Pagkatapos nito, hindi ito gumagana sa mangkok ng paninigarilyo - ang machine ay kumakatok. Gumagana sa isang regular na mangkok. May nasunog o naka-jam sa elemento ng pag-init. Partikular itong binili para sa paninigarilyo sa bahay. Pananabik na kalungkutan, kinakailangang ibigay para sa pagkumpuni / kapalit.

Dinala nila ako para sa pagsusuri, ngayon maghintay kami ng dalawang linggo para sa isang hatol. Paano kung nasira ko ito nang walang awa ang aking sarili?

Ito ay isang karaniwang pamamaraan, mabilis na lilipas ang dalawang linggo, wala kang oras upang magsawa

[Vnature]

Vnature, malas yan, malamang na-short out.
Ang minahan ay gumagana nang maayos, sa kabila ng katotohanang ito ay barbarously ihalo ang mga kaldero, pagkatapos nito ay kailangan kong higpitan ang isang bagong piyus kahit na mas bararo.

Gaano katagal ako hindi nagluto at naninigarilyo dito. Kinakailangan na manigarilyo ng isang bagay para sa Bagong Taon, tulad ng isang shank o isang leeg, isang buong manok. Salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa pressure cooker.

Natapos ang aking opupeya sa aparatong ito. Inaprubahan ng tindahan ang pag-refund. Sinabi nila na hindi man lang nila naayos, ipinadala lamang ito sa tagagawa. Sa oras na ito, halos kahit saan sila nawala sa pagbebenta. Ngunit ang isang kakumpitensya mula sa Brand ay nabili, at mas mura. Siyempre, walang magandang display, ngunit ang aparato ay halos magkatulad. Mukha akong mandaragit sa direksyong iyon.

Mga nagmamay-ari at nagmamay-ari, sabihin sa akin kung paano ito, sulit bang kunin ang bagay na ito alang-alang sa "paninigarilyo" sa bahay?
Ayon sa mga pagsusuri sa mga tindahan, ang "malamig na paninigarilyo" ay malapit sa mainit, "mainit" - isang dobleng boiler na may amoy usok, sa ibabaw ng "barbecue" at kahit na mock ... Slander? )
Mayroong normal na German smokehouse at isang stainless steel barbecue, ngunit nangangailangan sila ng panahon at isang minimum na paglalakbay sa parke ng kagubatan.
Ang 6n na ito ay ganap na kalabisan, iyon ay, alang-alang lamang sa pagpapaandar na ito - sulit ba ito?